沈寄动作快，不到半个时辰, 连衣服都洗来晾好了。

　　她的单间窗户那里可以晾晒。

　　洗过澡浑身暖洋洋的, 很是舒服。

　　他们很是节约, 就只有魏楹的房间里摆了炭盆。

　　不过沈寄还是给自己准备了汤婆子。之前水烧热就灌上了, 这会儿把被窝也熏得很暖和了。

　　这被子还是他们从乡下带来的呢, 一路上很占地方。

　　驴车本就不宽敞, 所以坐得不大舒服。

　　但现在有现成的用就很方便了。

　　现在安顿好了, 挣钱的活计明天也就开始了，可以安心的睡觉了。

　　早晨, 魏楹是在一阵香味中醒过来的。

　　起身整理洗漱然后出去，就看到沈寄正系了蓝白碎花的围裙站在灶台边看着锅里翻滚的热粥。

　　手里还拿着一个大勺，间或推一推锅底，一脸的认真。

　　这粥嘛，她自然也是熬过的。

　　不过今天第一天上市要格外注意火候。

　　“少爷，你起了啊。等一下，马上可以喝粥了。”

　　一会儿好了，先舀出四碗来晾着，剩下的就要拿去卖了。

　　德叔知道沈寄要卖粥，找来木料给她做了个小推车。

　　这会儿直接帮她把整锅粥连锅一起端到上面放着。等一下推着到巷口去卖就好了。

　　今天做得不多，如果生意好，估计在巷口就可以卖完，不用到市集去了。

　　而且有这个车真的是好方便，不像从前赶集还得肩扛背背的。

　　沈寄觉得像德叔这样，灶台也会砌，小车也会做，真的是太方便了。

　　又没花钱，东西还很合用。

　　今天，德婶会留在家帮着沈寄一起卖粥，然后做肥肠。

　　德叔则会按照昨天打听的，去到他们儿子呆的那家镖局去找他。

　　昨天问出路来，可是要给沈寄做小车，他就没有去。

　　于是，呼啦啦的喝完皮蛋瘦肉粥，除了魏楹回去继续看书，那三人就各自出发了。

　　沈寄和德婶推着小车到巷口，找了个显眼的位置就摆上摊了。

　　斜对面就是昨天沈寄买豆浆油条的小摊，那家的摊主在她们忙活的时候一直看着这边。

　　前两天这里住进来一个赴考的举人，这是他家的小丫头和帮佣。

　　别人以为德叔德婶也是魏家的家仆。

　　看在举人的份上，那摊主没有出声赶人。

　　不然，在这个地头摆摊卖粥，那是明明白白的抢生意啊。

　　连个男人都没有，想占稳摊位可不容易。

　　小车上面放着粥、洗干净的细瓷碗碟，还有昨天现腌的萝卜条。

　　而小车台板下边就隔着七八个小木凳还有两张小桌。

　　沈寄给订的六文钱一碗，这是她在市集做了市场调查后定下的价格。

　　粥凉了就不好喝了。

　　所以，摆上桌椅板凳，她就和对面一样吆喝上了，也招来了几个住在这里的客人。

　　热粥喝下去，浑身都暖和了，而且人都有猎奇心理，想来尝个鲜。所以生意还不错。

　　半个时辰的样子，粥就卖完了。

　　一大锅一共卖了二十碗，而且省下了早饭钱。

　　算算成本，昨天下午去割肉买米买生姜，差不多是四十多文。

　　而且肉昨天自己也吃了，米缸也还剩了米。照这么算下来，一锅赚一百文没压力。

　　而那个豆浆摊主的东西还有一半没有卖出去，看着她们的目光便有些不善。

　　沈寄心道好在家里有一个举人压阵。

　　魏楹的社会地位，老高了！除了那种有权有势的人家，等闲不会招惹他。

　　这边相当于是平民区，所以他是可以很吃得开的。

　　卖完粥，沈寄觉得形势大好。

　　这里的租户少说也有两三百户人。

　　一大半的人是没有准备灶台的，是个很大的消费群体。

　　其实，她也不算抢走了那个豆浆摊的生意，因为他的东西也不是卖不完。

　　这样看来，她的东西可以不用拿去市集就全卖掉了。

　　回去后沈寄又开始倒腾昨天的大半笼肥肠。

　　中午还煮了一锅米饭配上小菜一起卖，晚上又如法炮制。

　　当晚，她喜笑颜开的对魏楹说：“少爷，你说的没错，京城果然是更容易赚到钱呢。”

　　相对她的好心情，德叔德婶的心情却有些低迷。

　　今日德叔按照信上的地址找去了，那是一家有相当规模的镖局。

　　他们的儿子阿彪是其中一个镖师。

　　两月前跟着出镖去了，还有十来日才能回来。据说此行相当的凶险。

　　沈寄在魏楹的眼神示意下反应过来，饭桌上还有担忧儿子的父母呢。

　　于是也收了大半喜色，“德叔德婶，阿彪哥不会有事的，他不是都成了镖师里排行第三的人了么。”

　　吃完饭，她点出一百文给德婶。

　　今天她赚了五百文，这是个很不错的收获了。

　　如果加大分量增加品种，一天赚一两银子没问题。

　　德婶面上一喜，口里却推辞道：“这怎么好，我们都在你们家吃饭呢。”

　　“应该的，德叔德婶帮我很多啊。德婶你儿子还没回来，一时你也没事，不如就同我一起去卖东西。我就按一天一百文付给你。”

　　一天一百文，一个月就是三两，至少把房租赚出来了。

　　而吃饭又是沈寄那边在开火，她在做饭的时候打个下手就成，这样就食宿都不用花钱了。

　　老两口在乡下地方攒点养老的钱也不容易。

　　今日老头子回来说，儿子是住在镖局一个小房间里，没能单独赁屋。

　　想来手里也是比较紧的。

　　每个月有这三两银子，也不无小补。

　　于是次日，德婶比沈寄起得还早。

　　在她起来时（四点半）已经把火生了，热水也都烧好了。

　　沈寄过去时，她正在灌暖壶。

　　这个时候起来，其实还是有点冷的。

　　昨天沈寄搓了半天的手才将火石点燃生火。

　　“你们小姑娘家家的，早上想睡个懒觉，我就先起来生火烧水。”

　　昨天卖完肥肠回来有些累，所以切肉和姜丝的事沈寄就没做。

　　今天特地早起了半个小时。

　　有德婶帮手，快了很多。

　　而且今天她们一共煮了两大锅。到了众人起来吃早点的时候，已经支起了摊子。

　　对于德婶在旁边有意无意的看自己是怎么熬制的，沈寄没有拒绝，但也没有解说。

　　这个本就不复杂，但关键是火候的把握，怎么样才能让粥软糯松香。

　　那一处卖早点的加上他们这个粥摊一共有四处，大家生意都不错。

　　可是沈寄的粥摊却是其中生意最好的。

　　于是便有人有意无意将一盆脏水泼到了她们的摊前。

　　现在的天气不说滴水成冰，可有这么一大摊水，也是不好走路的。

　　要避开的话，也就失去这个显眼的转角处了。

　　她们四家都是在转角处，刚好一家占一处。

　　沈寄有些生气，可她这个个头跟人吵没有胜算。

　　只能先从炉子里弄了些灰把水掩上先卖着。

　　等到生意做完了，她和德婶也不急着收摊。

　　德婶就在摊前大声的指桑骂槐，骂先前那家泼水到她们摊前的。嘴里的词就没停过，而且带有很浓的乡音，那叉腰骂人的架势气场相当的足。

　　那家人还有客人，要跳出来和德婶对骂，又有点力不从心。

　　而且客人看她们在进行骂战，有一些就改道去了别家。

　　另外两家算是得了渔翁之利。

　　那一日，泼水那家的早点就没卖完。

　　沈寄从四点半起来，到现在七点多还没歇过，正好坐在旁边歇气。