虽然快餐店也很赚钱，但易不静出门没少遭眼红的同行奚落。

　　海味坊的那几个东家逮着机会就那他做话茬，说他咂了他家祖宗的招牌，轩福楼也别叫什么楼了，干脆改个名叫牢丸食肆算了。

　　这种声音，在轩福楼宣布推出贵人宴之后，就消散的连点影子都不见了。

　　“轩福楼这贵人宴也太难订了！”

　　有食客在门口抱怨。

　　“每天就只供一桌，人多的席面还要提前十日，你们怎么就不能多做一点？”

　　门口的伙计一脸苦笑。

　　“我们东家也想啊！只是这贵人宴上的菜色都麻烦的很，从选料到烹煮，十天已经是最快了。要是赶上材料不全，那做不成也是没办法的事儿，多了我们东家也赔不起啊！”

　　“客官您要是等不及，不如试试我们家的普通席面，里面也有贵人宴的一些菜色，虽然肯定不如正席齐全，但滋味也很是鲜美呢，保证您在别家吃不到！”

　　食客也就是这么一说，也没有非贵人宴不可的意思，听了伙计的推荐反而生出了几分兴趣。

　　“哦？真的有贵人宴上的菜色吗？”

　　食客追问道。

　　“哪几道是啊？你快跟我说说。”

　　于是伙计便把易不静做的最好的几道菜点了出来，并且一脸坦诚地告知食客，虽然菜做的是一样的，但是原料肯定有所差别，给宋王吃的那道可遇不可求。

　　食客点头，表示理解。

　　毕竟宋王可是皇帝的亲哥，之前能做皇帝的人，给他吃的东西肯定不能和卖的一样。

　　“除此之外，我们还有一些特色卤味。”

　　伙计指着门口那口滚着卤汁的汤鼎。

　　“喏，那是桥东村的特产，也是献过贵人的，在我们这里代卖。卤味里面什么都有，想吃什就让小的给您捡出来。咱们的老汤天天滚，保证入味，您尝尝啊？”

　　讲真，食客就是被这卤味的香味吸引来的，看轩福楼门口挂起贵人宴限购的招牌，这才好奇地多问了一嘴。

　　现在听说这贵人竟然还有平替版，他顿时就来了兴趣。谁不想体验一下皇族贵胄的生活啊！？而且平替的价格也不算高，就吃一顿也还能承受得起。

　　没想到这卤味也是贵人吃过的，刚才他看这鼎里翻滚的都是些鸡腿鸭掌鸡爪子内脏啥的，这都是平民才会吃的食物，宋王殿下那么高贵的人儿，真愿意吃这个？！

　　“不但吃，殿下还赞了呢。”

　　伙计说这话的时候一点都不虚，因为薛三郎的确收到了京城那边的回信，说让把卤味方子抄一份送去。

　　那就是喜欢呗！不喜欢谁要方子啊！宋王殿下也不白要，真金白银送来不少赏赐，可是把薛三郎给乐坏了。

　　听说他用这笔钱在桥东村，建了一座大粮仓。

　　伙计是不明白卤味和粮仓之间有什么关系，但卤味卖的好是真的，每天都有路过的人挑上一两块，裹着油纸带走。

　　粗略算下来，他们这些天卖出的鸡鸭禽蛋都是个不小的数目。一开始东家还去周围的村子里收，但农人养的鸡都是下蛋的，根本供不上卤味的消耗。后来东家又去了一趟桥东村，找上了薛三的养鸡场，从他嫂子金七娘手里直接买肉鸡做卤味。

　　那天伙计也跟着一起去了，生平第一次看到那么多鸡。

　　乌泱泱的鸡头攒动，另一个区养了鸭子，但鸭子的数目比鸡少了很多，据说是出壳还是有点困难。

　　鸡场的管事是薛三郎的堂嫂金七娘，伙计见到她的时候人已经显怀了，但精神头却非常不错。

　　据她说，鸡场的公鸡和母鸡一开始就是分开的，母鸡用来下单，公鸡劁了吃肉。丰岳县有很多炸鸡摊子就是从鸡场买肉鸡，然后再去榨油坊榨油，最后到薛三郎的酱园沽一竹筒酱油，一条龙下来原料都在桥东村里解决了。

　　他东家看得叹为观止，然后马上跟金七娘提出以后能不能从鸡场买鸡。

　　鸡场的供货多稳定啊，而且鸡的品种和大小也都有保证，这可比去乡下挨户采买方便多了。

　　金七娘欣然应允，并给东家介绍了谢桂香，金七娘说过段日子她就要临产，如果要买鸡鸭就找谢桂香，她就住在鸡场旁边的房舍里，挑鸡鸭的眼光十分毒辣，她出的货不会错。

　　于是轩福楼终于有了稳定的原料供应。外带的客人喜欢买鸡腿鸭腿，来喝酒的食客则普遍更青睐鸡爪鸭掌和内脏。薛三郎这个建议提的是真好，下货配酒简直绝配。所以别看卤味的价格不高，但其中的利润十分可观，这个月掌柜还给他涨了月钱！

　　于是伙计推销起卤味更起劲了。

　　食客被说动，点了那几道伙计推荐的菜，一试之下觉得果然不凡。

　　不愧是贵人都称赞的口味，这海物的做法和前街的海味坊迥然不同，爽脆嫩滑还格外鲜美，可比水煮和酱炖的好吃太多。

　　还有这卤味，虽然都是些不值钱的东西，但吃进嘴巴不但没有腥膻味，复杂的口感混着饼或者米饭反而滋味十足，随便捡些回家切了，就是一道美味的荤菜！

　　啊，普通货都能做出这样的味儿，要真是贵人吃的那种极品材料，那还不……

　　吸溜——

　　食客感觉自己的口水又要流下来了。

第27章 薛三郎是桥东村的福星！

　　海州城里的轩福楼生意火爆，丰岳县的小吃摊子也不逞多让，在官河码头引领起一阵卖吃食的旋风。

　　原本丰岳县只是官河上一个不怎么起眼的码头，往来南北的货船很少在此停泊，因为丰岳县距离海州城太近，县内也没什么值得采买的货物，完全不值得耗费时间和人力靠岸。

　　但最近就不同了，有一群鼻子灵的商人中忽然发现，海州旁边那个叫丰岳的地方，那边不但要建一座官家的酱园子，还出产一种用菽榨的油哦！

　　“嗯，说鼻子灵，那真就是字面上的意思，这群商人是闻着味儿来的。”

　　主簿丘质跟748吐槽。

　　此刻他们正在位于县城的丘家，薛大壮答应帮丘主薄改造火炕，但丘家可是丰岳县的地方豪强，家里的祖宅不但面积大，结构还比较复杂，大壮有点不敢伸手，便召唤导师748上阵。

　　丘主簿可不知道他面前的“薛三郎”已经换了人，自己说着说着还笑出了声儿。

　　“码头那边不是有个集市嘛，你们村好多人拉了豆油在那边卖炸物，那味儿飘得满河面都是。他们做这生意都快两个多月了，县里的人早就习惯。倒是那些路过的船商，一个个跟没见过市面似的，见他们这样用油都觉得稀奇，有好事儿的就问岸边的纤夫，他们怎么敢这么吃油。”

　　炸物是高热量的食品，能够快速饱腹并提供充足的能量，是以物美价廉的各种炸边角料十分受劳力们的欢迎。

　　每天清晨，桥东村的几户村民就挑着食材和油锅来县里摆摊。油锅一字排开支在靠近码头的道边，热气翻滚着油香蒸腾而上，离老远都能闻到那诱人的味道。

　　船商们哪见过这场面，谁家摆摊的小贩能这么豪横，油跟不要钱一样往里倒，还都是榨一些不怎么起眼的东西，白瞎了这些好油了！

　　这样想着，便总有好奇的闲人耐不住性子，靠近了探听一二，这一探才知道，摊子上用的都是豆油，是用菽榨出来的廉价油。

　　“菽还能榨油？”

　　那闲人抓头。

　　“菽不是只能榨出豆乳吗？哪来的油。”

　　这其中的原理劳力们也说不清，但有机灵的很快发现了新商机——他们可以根据这些船客的要求买一些炸物回来，赚个跑腿费。

　　“所以现在码头那边有不少渔户划了小船，专门做这些路过船商的生意，码头那边大半夜还有人不肯上岸。”

　　丘质半是喜悦半是抱怨。

　　喜的是县里多了新的商机，集市那边的税费这两个月十分客官，抱怨的是渔户们为了抢生意划着小船四处跑，堵的官河都有点不通畅了。

　　闻言748想了想。

　　“那是得管制一下。”

　　“要是任由这样野蛮生长，码头那边早晚要闹出事，那就不好了。”

　　野蛮生长？

　　丘质砸吧了一下从748口中听到的新词，觉得真是既新鲜又贴切。

　　可不就是野蛮生长嘛！一有船路过就不管不顾地围上去，不知道的还以为是水匪要打劫呢。

　　不愧是贵人都看重的薛三郎，话在他嘴里说出来就是感觉不一样。听说他拜了个世外高人做师傅，跟着高人四处云游，果然是见过大世面的。

　　“对了，听说你在桥东村建了个大粮仓，又在市面大量买菽，是不是酱园要开张了？”

　　这个问题748早有准备，点了点头。

　　“正是。如今酱房和暖房都建成了，等秋天泥瓦干透，我就准备让酱园开工，毕竟每旬还要向制醢署上交一批酱油呢。”

　　这两旬上交的酱油都从748的私人酱园出，原因是今上等不得桥东村酱园开始出产，宫里现在哪一餐都缺不了这种味料。

　　但748也不能自己搭钱，他在官办酱园的经费中划拨出一笔钱，按照市价的95折购入自家酱园的成品。打折是因为走量的批发价，酱油的品质可是一点都没降低，甚至比之前他给宋王做饭用的那种速成酱油更具风味。

　　是的，748的酿造酱缸也出油了，滋味浓郁咸鲜，谁吃谁都竖大拇指。

　　至此，桥东村酱园的基础产品线已经初具雏形。廉价快速的速成酱油和慢速优质的酿造酱油，分别满足普通调味需求和高端风味口感。

　　在此基础上，748的下一步计划是拓展更丰富的产线，比如添加了菌菇的酱油，混入海物的提鲜酱油等等。

　　不过所有的一切都暂时要为曲辕犁让路。在夏收后新的播种期，748准备大量推广曲辕犁和生态养鸡，让鸡场的鸡鸭提前给村里的田地们去一去虫卵，减轻明年蝗灾的损失。

　　毕竟在主线剧情里，明年丰岳县可是要爆发蝗灾的，无数人流离失所。

　　捐粮5万石不可能救得了所有人，所以还是要提前做准备，哪怕能够减少一些损失，那也是值得的。

　　748不能直接把蝗灾的消息告诉兆县令，但他可以利用曲辕犁做一番动作，并且发动自家日渐壮大的鸡鸭大军下地除虫。

　　这个计划还要多多感谢金七娘，她这个鸡场管事做的极其出色，不但迅速上手了养鸡养鸭的各种要点，而且还无师自通了许多管理技巧，把个鸡场经营得井井有条。

　　如今谢桂香带女儿们就住在鸡场旁边，鸡场的工钱足够母女三人生活还有所结余，两个小姑娘的气色比来时好看了许多。

　　谢桂香的夫家刘氏族人来闹过一次，被桥东村的乡亲们给撵了回去。刘家人不服，又请人写了状纸告到县里，兆县令是知道谢桂香母女的事儿的，当堂斥责了刘家人一番，责令他们不得再打扰谢氏母女的生活，不然就归还谢桂香亡夫的房子和家产。

　　其实那些族人也不是真心想接这孤儿寡母回去，不过就是看她们现在有了营生，想榨干谢氏母女最后一滴油水。

　　现在县太爷都说再闹就要还房子，刘家人一下子就怂了，蔫头耷脑地回了村。

　　不过也没完全死心，毕竟兆县令再做个两三年肯定是要升官的，换了一个县太爷说不定就会向着他们。

　　大唐年间社会风气开放，寡妇再嫁也不是什么稀奇事。谢桂香要是走下家，那他们刘家也没什么好说的，这不谢寡妇还守着呢嘛，守着就还是他们刘氏的人。刘三瘸没儿子继承香火，所以房子和银钱归了族里。如果谢寡妇不再嫁，那等她死了要进刘家的坟茔地，她的财产当然也是刘家的财产，族里人人有份的。

　　谢桂香可不知道已经有人在惦记她的身后事，此刻她正和两个女儿兵分三路，各自驱赶着一群鸡鸭，在桥东村的田间地头吃虫。

　　金七娘这几日就要临盆，现在鸡场的事儿都由谢桂香打理。

　　好在她两个闺女也懂事了，不但不用她费心照顾，还能帮她分担一部分工作，这让谢桂香觉得轻松不少。

　　虽然累，但她心里是高兴的，赶着鸡鸭都哼着小调。

　　除了夫君活着的那几年，桂香人生中最轻松惬意的日子就是现在了。鸡场的活计虽然也不轻松，但东家给的工钱也大方，村里的父老乡亲都很照顾她们孤儿寡母，刘家人上门闹事还帮她们出头，桂香一想起这些事儿就浑身是劲儿。

　　夏收之后东家做了新犁车出来，县太爷亲自来村里劝农，大家都忙着用新犁翻地。

　　桂香仔细观察过新曲犁，果然翻出的垄沟比之前要深上许多，藏在土坷垃下面的虫卵也都一并给翻了出来，白白黄黄的看着渗人。

　　桂香从不知道土下面藏着这么多虫，这比她们之前养的鸡虫也差不多了，把鸡放出去一只只都吃的肚皮滚圆。