一边大声喊着，一边从闲聊的二人中间穿过去，“麻烦让让，谢了啊。”

　　就这样，两人一起穿出了人群。

　　他们走出赵屠户家时，案板上的猪肉已经快要卖完了，还有人陆陆续续赶来，走到门口听说卖光了，又只得叹了口气掉头回去。

　　江槐把猪肉放到骡车上，坐上去笑着道：“还好我们来得早。”

　　说着，拍了下前面慢悠悠嚼着草根的骡子，“二倔，走了，我们回去了。”

　　听江槐叫它二倔，陆芦不禁觉得有些新奇：“二倔？”

　　别的马啊驴啊都叫什么黑蛋石头大灰花背，头一次听见一头骡子叫这样的名字。

　　“对。”江槐道：“别看它是头骡子，脾气有时比驴子还倔，倔起来的时候，两个人都拉不住，也就只有大哥制得住它。”

　　陆芦顿时恍然：“难怪叫它二倔。”

　　江槐赶着拿肉回去做晌午饭，骡子车停在山脚下，将陆芦送到院子门口便走了。

　　陆芦两手提着肉进了屋，把猪大肠放进木盆里泡去血水，准备等会儿再用草木灰清洗干净。

　　在此之前，他要先剁肉馅和揉面团。

　　周氏给的韭菜已经被沈应种好了，长满野草的荒地还没来得及翻，沈应只挖了一小块地种下去。

　　梁家送来的豆腐陆芦留了一块，打算晚上做个香椿拌豆腐，另一块则切成豆腐丁，等着一会儿包包子用。

　　梅花肉三分肥七分瘦，肉质细腻，剁来做成馅料最好，前腿肉口感紧实，比起梅花肉稍次一些，但也还算不错。

　　陆芦把野芥菜和豆腐切好，分别和肉馅炒在一起，做成了芥菜肉馅和豆腐肉馅两种馅料，另外又用韭菜炒了鸡蛋，做了个韭菜鸡蛋馅。

　　馅料和面团都备好后，便可以开始包包子了。

　　蒸笼是今天早上提前洗好的，一共三层蒸屉，正好可以放下三种馅料的包子。

　　陆芦在蒸屉底下铺好干净的屉布，再将包好的包子一个个捏紧褶子放在上面，屉布用凉水浸过，为免蒸熟后和包子粘连在一起。

　　想着包子蒸好后给江家送些过去，陆芦每种馅料包了十来个，江家人多，总不能只够塞牙缝，而且沈应待会儿插完秧回来也要吃，像他这种下地干活的汉子，一口气至少要吃四五个。

　　趁着蒸包子的间隙，陆芦倒掉泡出来的血水，用烧过的草木灰水清洗着木盆里的猪大肠。

　　来来回回清洗了数遍，洗到手腕子都发酸了，锅里的包子也差不多蒸好了。

　　打开笼盖，白茫茫的热气和包子的香气扑面而来，蒸好的包子外皮白嫩，蓬松暄软，像一个个白白胖胖的小团子，十分可爱。

　　陆芦伸手拿了个芥菜肉馅的，在两只手来回倒腾了好几次，又吹了几口凉气，才凑到嘴边轻轻咬了一口。

　　入口鲜香绵软，炒过的馅料在蒸熟后浸出油润的汤汁，与柔软绵密的面皮两相融合，芥菜的清香和猪肉的肉香霎时溢满在齿间。

　　陆芦只尝了一个，便没再吃了，三种馅料的包子分别用筷子夹了好几个，装得满满的，压在粗瓷大碗里。

　　外头已是烈日当空，忙了整整一上午，沈应还没回来，这会儿定然饿了。

　　这么想着，陆芦端着包子赶忙迈出了院门。

　　水田里，沈应正弯腰插着秧苗，田里灌满了水，足足没过小腿。

　　仅是一个上午，他便已经插了大半秧苗，水田里一片盎然绿意。

　　这些秧苗都是江家给他的，江家田地多，每年光是插秧都要花上数日，他打算等自家的活儿忙完，便去江家田里帮帮忙。

　　隔着一个翻晒谷物的晒坝，沈家的水田里，沈文禄和冯香莲此刻正顶着烈日插着秧，沈穗慢在两人后面。

　　换在从前，冯香莲是从来不会下地干活的，就连沈文禄也很少插手家里的农事，沈家全靠沈应一人撑着。

　　如今沈应分了家，家里少了个得力的汉子，小儿子沈丰又在城里念书，冯香莲这才不得不帮着下田插秧苗。

　　她回头看了眼慢在后头的沈穗，不耐烦地催促道：“磨磨唧唧干什么呢，还不快点，成日只知道躲懒，干不完活今天不许吃饭。”

　　别家田里插秧的人听见这话，忍不住抬头看了一眼，沈穗更是连忙加快了手里的动作。

　　见旁的人望了过来，沈文禄皱着眉低声道：“吵嚷什么呢，她慢点就慢点，催她做什么，这么多人看着。”

　　冯香莲顿时拉了长脸，直起身道：“你冲我嚷什么，这么厉害，去找你大儿子啊。”

　　说着扫了一眼不远处的沈应，冷哼了声道：“你大儿子可没想着你，亏你还是他亲爹，连送糕饼都没你一份。”

　　沈文禄闻言，眉头皱得更紧了，仍压着声音道：“说穗姐儿就说穗姐儿，又提他做什么，都分家了，他给谁送糕饼跟我们有什么关系，别说了，干活，早点干完早点回去。”

　　越是看他这副模样，冯香莲越是来气：“我偏要提他，怎么？你心疼了？你心疼就搬去跟他一块儿住啊。”

　　沈文禄把头扭向一边，懒得再跟她多话。

　　冯香莲还在那儿说着：“你心里向着人家，人家心里可没你，人家巴着别人，巴不得离你远远的。”

　　说了半晌沈文禄也没反应，冯香莲索性直接把秧苗扔在了田里，“我不干了，你自个儿干吧！”

　　说完，踩着泥水上了岸。

　　她真是瞎了眼，当初才会嫁给沈文禄，原以为他上过书院念过书，日后能成大事，没曾想竟是没用的窝囊汉，念书不行，干活也不行，只能靠他那个死了亲娘的大儿子。

　　沈应远远瞥了一眼，没搭理那边，抬手擦了把额头上的热汗，继续插着手里的秧苗。

　　他只想干完活赶紧回去，不要让夫郎在家里等久了。

　　正这时，一个汉子从田里上去，看到迎面走来的身影，回头冲他大喊道：“沈应，你家夫郎来给你送饭了！”

第9章

　　沈应在水田里洗了手走过去，拿搭在肩上的汗巾子擦了下脸，“这么大的太阳，怎么不在家歇着，我忙完一会儿就回去了。”

　　陆芦站在水田边的树荫里，碗里盛着刚出笼的热乎乎的包子，怕包子皮凉了不好吃，他出门前在上头搭了块屉布。

　　树下有块乘凉的大石头，沈应拍了拍上面的尘土，让陆芦坐在石头上。

　　陆芦放下粗瓷大碗，掀开屉布道：“我蒸了些包子，想着你可能饿了，给你送几个来尝尝。”

　　碗里的包子皮薄馅大，还冒着热气，沈应拿了个最上面的，咬开看了一眼，“芥菜肉馅的？”

　　陆芦点头嗯了声道：“还有韭菜鸡蛋和豆腐肉馅的。”

　　沈应两口吃完了一个，又拿了个豆腐肉馅的，咬上一大口：“这个馅儿也好吃，怎么突然想着包这么多。”

　　陆芦道：“今天槐哥儿赶着骡车带我去买了肉，我想待会儿给他们也送些过去，正好有这么多馅料，便一块儿给包了。”

　　他边说边小心留意着沈应的神色，怕他觉得自己买多了，接着把买了什么肉，花了多少铜子儿也一并告诉了他。

　　沈应吃着韭菜鸡蛋馅的包子道：“你自己做主就行，我说了，你想买什么就买什么，不用拘着，你若是要给槐哥儿他们送去，多挑几个芥菜肉馅的，婶娘和大山叔都喜欢吃。”

　　听他这么说，陆芦默默松了口气，抿着唇应了声好。

　　微风自田野间吹拂而过，捎来一阵凉意，绿油油的秧苗随风左右摇曳着。

　　沈应吃完包子，打开带来的竹筒仰头喝了口水，余光瞥见夫郎额间滚落的汗珠，定定看了一会儿，抬起手来帮他轻轻擦了一下。

　　陆芦被他突如其来的举动愣住，下意识想往后退，身体却是僵住一般，由他擦着汗珠一动不动。

　　那边的沈家水田里，冯香莲扔下秧苗走后，沈文禄不一会儿也回去了。

　　沈穗插完田里的秧苗，不敢回沈家，一个人蹲在田埂边找着草根。

　　每回冯香莲发了脾气，都会连带着看她不顺眼，不是掐她就是打她，还不给她饭吃。

　　陆芦怕他和沈应被村里的人瞧见，正觉得不自在，扭过头正好看见了田埂边的沈穗。

　　碗里的包子还剩两个，沈应跟着他看了一眼远处，他不知道陆芦和沈穗已经见过了，对他说道：“那是穗姐儿，是我后娘生的二妹，你坐在这里等我，我去给她送两个包子。”

　　陆芦听他的话等在原地，待他拿了包子朝沈穗走去，坐树下远远看着。

　　看到沈应，沈穗连忙站起了身，手在衣裳上擦了好一会儿，才双手接过包子，沈应不知跟她说了句什么，她眼圈一红，拿着包子狼吞虎咽吃了起来。

　　沈应吃完继续留在田里干活，陆芦则回去拿了包子又给江家送去，江大山他们还在地里忙着插秧，杜青荷在灶屋里做饭，他把包子拿给江槐后便走了。

　　前前后后忙了四五日，插秧终于到了尾声，家里的两块水田沈应两日不到就插好了，忙完之后他又去□□了两日。

　　在沈应忙着插秧的时候，陆芦也没闲着，和江槐一起到山上挖了几筐竹笋。

　　这时节的竹笋最鲜嫩，清炒炖汤滋味都很不错，前山上多是毛竹和苦竹，光是剥去所有笋皮陆芦就花了整整半日。

　　他和沈应两个人吃不完，便将多出来的竹笋对半划开，焯水后去掉竹笋的涩味，趁着这几日天晴，用竹筛子装着放到土墙上晒干。

　　为此，陆芦编了好几个竹筛子，除了晒竹笋，还晒各种野菜，什么野芥菜、灰灰菜、婆婆丁，都是这个时节山里才会长的。

　　其中晒干的竹笋味道最好，等到冬天下雪的时候，温水将笋干泡发，用五花肉炖成一锅笋干焖肉，又好吃又有滋味，晒干的野菜则配着辣椒一起炒肉片，最是下饭。

　　若是有坛子或陶罐，还能做腌酸笋。

　　嫩白的竹笋切成笋块或是笋片，放入盐，清水过面，只需要放置一个月便可捞出，用来煮成鱼汤格外鲜美。

　　可惜家里没有坛子也没陶罐，陆芦只得作罢。

　　插完秧苗，次日江大山和江松便一起过来帮着开地，三个汉子只用了一日翻完，还给菜地起了垄，前后挖了两条垄沟，开成了一片齐整的菜畦。

　　因着沈应帮忙插秧，当晚，江家做了一桌饭菜招待，叫他们二人一同去吃晚饭。

　　刚到江家院子门口，陆芦便闻到一股鸡汤的香味，江槐正在草棚旁，把剥下来的笋皮喂给棚里的牛羊吃，扭头看到他，笑着喊了一声嫂夫郎。

　　送包子那天陆芦只在门口站了会儿，没有进去，这是他头一次跨进江家的院子。

　　江家人多，除了三间青瓦盖的正屋，东西还有两间厢房、一间柴房，养骡子和牛羊的草棚在院子前面，院门开在东边。

　　刚迈进院门，两条半人高的大狗就朝他和沈应跑了过来，一条黄身白面，另一条浑身黝黑。

　　两条狗对沈应十分熟悉，先冲他摇了摇尾巴，接着又凑到陆芦跟前闻了闻，陆芦从没有见过这么大的狗，立时僵在了原地。

　　沈应见状，笑了下温声道：“别怕，它们只是闻闻味道。”转而俯身摸了摸它们的头，“这是芦哥儿，别吓着他。”

　　两条狗似是听懂了他的话，嗅完了气味便跑开了，江松拿着弓箭从里屋出来，站在堂屋门口喊道：“黄豆黑豆，过来。”

　　草棚旁的江槐也跟着喊道：“黄豆黑豆，快过去。”

　　陆芦这才知晓，黄身白面的那条狗叫做黄豆，浑身黝黑的那条狗叫做黑豆。

　　江松把两条狗撵进了狗窝，回头看见他们手里提着东西，说道：“什么时候这么客气，叫你们来吃顿饭，还带上东西过来。”

　　那日山上带回来的野兔留了一只还没吃，因为受了伤养不活，次日沈应便把它给处理了，陆芦用盐和花椒腌了挂在屋梁上，做成了风干兔肉。

　　“这是芦哥儿做的。”沈应看了眼身旁的陆芦道：“他说头一次做，不知道味道怎么样，正好带来让大家尝尝。”

　　听他一口一个芦哥儿，江松忍不住笑了笑，这成了亲的汉子果然不一样。

　　江槐听到他们的对话，喂完牛羊放下竹筐过来，接过带来的兔肉道：“这是嫂夫郎做的？那我肯定要尝尝。”