陈到的情况却截然不同，他是诸葛瑾从刘备处借兵借来救叔的，救完叔父后，当然要把部队还回去。所以诸葛瑾只能是对刘备陈述陈到的功勋，建议刘备采纳。

　　陈到听了诸葛瑾这番认可，才算是神清气爽，回去休息了。

　　诸葛瑾内心不由感慨，而诸葛亮等众人散去，才轻轻建议：

　　“大哥，你从小便谦退克己，无欲无求，两三年不见，还多了些恻隐仁心。

　　但治军用人，可不能以己度人。你不在乎的，别人未必不在乎。你在乎的，别人未必也在乎。

　　叔至这些天，被兴霸屡立奇功所激，一直憋着一口气，你难道没看出来么？连我都看出来了。

　　血性勇将，多半有争功好胜之念。这未必是贪婪于功名利禄、金银赏赐，只是想证明自己罢了。”

　　诸葛瑾心中警觉，诚恳点头叹道：

　　“确实，我还是不懂武将的欲求心境，这方面始终没有设身处地想过。

　　阿亮，这点我不如你。可喜可贺，才带兵十日，你已经有一个点超越我了。”

　　……

　　陈到因为受了点小伤，诸葛瑾次日倒是没好意思开口、调他去永修县换防关羽。

　　最后，还是诸葛亮看得清情况，他注意到陈到的伤其实挺轻微，主要是失了些血，加上体力透支。

　　至于那两条伤口，实在是很浅，估计几天就能愈合。

　　所以诸葛亮主动找到陈到，告诉他说“他如今受伤，如果留在柴桑，许久也不会被大哥调去执行作战任务，也就没有机会立功。

　　若是能去永修县换防关校尉，承担重任，那么只要守住永修城池，便是一件大功。将来如果我军能找到机会野战彻底击溃笮融，这封堵笮融侧翼的功劳，起码也能占两三成。”

　　陈到听了后，主动去找诸葛瑾请命，表示自己养伤期间，不想再参加野战，反正闲着也是闲着，守城的时候也能养伤，便请求诸葛瑾派他去永修。

　　诸葛瑾见他确实无碍，才把陈横部一千余人拨给他，让他带去永修换防关羽。而关羽届时会带着他那两千丹阳兵回来，到柴桑跟主力会师。

　　至于诸葛玄原本的千余民兵，也留在永修县、西安县等地，交给陈到指挥，也便于用那些本地兵制约陈横的新降军，以免闹出乱子。

　　反正守城不需要精兵，野战才需要。

　　陈到领命后，当天便带着部队坐船赶路，前往永修——与被迫放弃了彭蠡泽制湖权、以至于调度部队都不得不走陆路的笮家军不同，

　　汉军因为有甘宁的存在，可以大模大样走彭蠡泽，再走修水河行军。

　　哪怕修水河注入彭蠡泽的河口，就在海昏县城外一两里地，甘宁这个“运兵船队队长”都不带怕的。

　　水路比陆路方便得多，不用翻越庐山，夜里也能让士兵们一边睡觉一边行船。所以短短一天半之后，就抵达了永修县。

　　陈到和关羽、诸葛玄略作交割，随后关羽就带着两千丹阳兵，坐船换防回柴桑，与主力合兵一处，以便练兵和将来的决战。

　　……

　　关羽、诸葛玄一行，最终在腊月二十九，也就是除夕前一天，总算赶到柴桑。

　　诸葛瑾和他的全部弟妹，当然会提前来柴桑东水门外的码头迎接。

　　叔父毕竟在钱财上接济了他家六七年，而对于诸葛瑾以外的其他兄弟，更是有两年的直接抚养之恩。

　　诸葛全家都非常恭敬，船还没停稳，就在栈桥上拱手侍立。

　　终于，随着跳板搭好，为首那艘船上，率先下来甘宁，然后他亲手护持，引一个三十五六岁的高瘦美髯中年男下船，正是诸葛玄。

　　诸葛亮等人自然是一眼就认出来了，诸葛瑾则是稍稍犹豫适应了一下，搜索了记忆，看阿亮都上前了，他才敢确定：

　　“小侄拜见叔父。”

　　诸葛玄目光似是有些茫然，扫过诸葛瑾，又扫过诸葛亮，静静停顿了数秒。

　　才伸出有些枯瘦的手臂，左右手分别紧紧抓住了诸葛兄弟的肩膀：

　　“瑾儿，亮儿，你们都出息了，真是没想到。一个三年没见，一个一年没见，竟有如此长进……

　　我最后居然还要靠你们搬来救兵，否则恐怕已是死于笮融狗贼之手矣……命数之莫测，真是令人唏嘘。”

　　大家行过礼后，诸葛亮继续招呼叔父。

　　而诸葛瑾连忙过来招呼跟在后面下船的关羽：

　　“云长！保护叔父之恩，无以为报，快请入城歇息！我军近日俘获颇多，嗣后还要劳烦你帮着练兵整顿，以备决战。”

　　关羽看到诸葛一家，也是又激动又好奇。

　　他一边忍不住拿眼神瞟那个被他大哥惦记了不知多少次的“十倍于瑾”的诸葛亮，想看看究竟是何等样人。一边又对诸葛瑾的吹捧连连逊谢应付：

　　“这有何妨？我比先生早来半月，却没什么斩获功勋，无非夺回两座穷僻小县，比先生夺取柴桑之功，实是不足一哂。”

　　诸葛瑾诚恳地说：“那不是多亏了云长威名，吸引了敌军注意，逼得笮融在海昏县屯驻重兵，才导致柴桑空虚，被我得手，云长可是扛着敌军主力的重压呢，便如……”

　　诸葛瑾原本是下意识想说“便如灭秦军功，项羽在巨鹿消灭秦军主力，才是最艰巨的硬仗奇功，至于高皇帝偷武关、咸阳……”

　　但转念一想，这种例子在汉朝好像政治上不太正确，他也只能哑然而止，放弃举例了。

　　好在关羽并不以为意，他对诸葛瑾前面的说法，就已经很满意，也恢复了得意之色。

　　关羽忍不住想：“果然还是我吸引了敌军主力，子瑜才能多建功勋……听说那甘宁也极为骁勇，但肯定还是不如我。”

　　众人谈笑叙旧之间，已被引入城中，策马来到府衙。

　　诸葛瑾早就摆下盛宴，给叔父和关羽接风。

第73章 阿亮，你要好好跟着关将军学练兵

　　诸葛瑾在来豫章之前，就想好了要跟家人一起过年，当时还觉得时间很充裕。

　　没想到最后那么紧迫，直到除夕前夜，才跟叔父会合。

　　不得不感慨，计划实在是赶不上战局变化。很多战机都是临时发掘，稍纵即逝。

　　好在战果的取得，也确实比一开始预期的更快。

　　抵达豫章短短十余日，彭蠡泽湖口各县都已占领稳固，柴桑的秩序也已恢复，反击之敌更是被重创击溃，累计取得了三战三捷的开门红。

　　回到府衙，诸葛瑾亲自请叔父上座，关羽在旁边作陪，然后就吩咐开宴。

　　今晚这顿虽不是除夕的年夜饭，但诸葛瑾也安排得很郑重，与年夜饭无异。他和诸葛亮原本是可以和关羽平起平坐的，但有叔父在场就没办法了。

　　常规酒菜早已准备好，侍女们飞快地把东西端来，按每席规格摆上。

　　诸葛玄和关羽、甘宁连日坐船赶路，船上没法生火，吃的都是干粮。他们知道今晚可以赶到柴桑，所以中午都懒得吃了，就留着胃晚上吃热食。

　　预热的酒菜端上来，他们便直接开吃了，也不管什么“酒过三巡”的敬酒礼数，反正都是自己人。

　　关羽看到席间一道凉菜、蔬菜，似是腌萝卜条一样的东西，长方条状，但比萝卜条光滑些，嚼起来也有些弹牙爽口，不由随口问道：“子瑜，此乃何物？为何我在别处从未尝过？”

　　一旁诸葛玄其实也好奇，只是他端着长辈的架子，不好问侄儿。关羽帮他问了，他也乐得竖起耳朵一起听。

　　他和关羽相处不过二十余日，但关羽是来救援他的，保了他的性命安全，还对他尊敬有加。诸葛玄内心对关羽颇为感激，已将其引为兄弟挚友一般。

　　论年纪，诸葛玄也才三十五六，只比诸葛瑾年长十五岁，古代叔侄这个年龄差是很正常的。反而他和大哥诸葛珪之间，也差了十几岁。（诸葛珪和诸葛玄是一母同胞的亲兄弟，他们的生母生育年龄跨度比较大）

　　而刘备今年三十六，马上过完年三十七，关羽只比刘备年少一两岁，所以他们和诸葛玄才算是同龄人。

　　诸葛玄也留了一副长髯，只是没有关羽那么浓密、宽幅。关羽的长髯是有往两侧面颊蔓延的，诸葛玄的长髯只在下巴这儿，看起来仙风道骨一点。因为都有漂亮胡子的关系，就更容易相处。

　　而诸葛瑾听了云长的问题，也是应声而答：

　　“此物其实只是把芥菜的菜头单独切下腌渍，且腌渍时以大石压榨去除多余水分，避免水分过多不易久存、酸化糜烂。数月之前，我不是就劝过玄德公在广陵补种冬芥，勉强补贴春荒时军粮不足的问题么。

　　不过芥菜不好久存，顺便就想了这个法子，豫章气候和暖，冬芥成熟较早，如今已可采收了。我就试着稍微做了一点，如果成功，来年二月，可把此法带回广陵。

　　豫章虽产菜众多，但却不产盐，此物只能是尝试，不能推广。广陵乃淮盐重镇，盐贱如土，正好施为。具体做法，到时候也要调整——

　　我这次要的急，所以没有封坛腌渍，是敞开了加盐压石，见了风便无法久存，很快会腐坏。将来要久存，还是要以瓮密封，且至少腌渍半月以上才能开缸食用，否则怕是有毒。”

　　诸葛瑾这点化学常识还是有的，深知任何盐腌渍食品，如果密封腌，最初会大量产生亚硝酸盐，此后半个月慢慢反应，转化为别的物质。

　　后世电视上、网上，自制腌菜酸菜泡菜，结果吃到亚硝酸盐中毒进医院的新闻，简直不要太多。

　　这些东西，要么任由空气流通避免无氧呼吸，快速腌完立刻吃，要么就密封放半个月以上。刚腌两三天时吃是最要命的。

　　此刻宴席上端上来的榨菜，就是诸葛瑾只腌了半天就拿出来的、重新洗净表面盐分。

　　还一大早就让几个被俘还宁死不降的僧兵军官，当下粥菜吃了很多，确保安全——如果亚硝酸盐中毒，最多半天就表现出来。

　　关羽才不懂这些化学原理，但他也跟刘备一样形成了惯性，只要是诸葛瑾教的诀窍，他不管理解不理解，都严格遵照执行便是。

　　当下他一点不敢疏忽，把诸葛瑾随口说的几点注意事项全都记下来，然后还问：“不知此菜可有名字？就叫腌冬芥菜头？”

　　诸葛瑾想了想，还是别让榨菜之名湮没，便提议：“此物要用重石压榨脱水，便叫榨菜吧。”

　　汉末原本就有腌菜，但都是整颗腌的，因为这个时代的芥菜还没育种分化，没有形成叶子特别发达、球茎特别发达、或菜籽特别发达的品种，各器官都很平均，最后也就不好拆分。

　　相比于芥菜，菘菜（白菜）就更没有育种分化了，都是整颗往里丢。

　　因为脱水不够彻底，加上菜籽里的油酸也一起腌进去了，最后的产物保质期很短，一两个月必须吃完，而且无一例外都会酸化。所以这个时代并没有纯粹的咸菜，最多只能算酸菜。

　　关羽听到这名字，又听说这样腌能保存更久，连忙表示回去就告诉大哥。

　　众人聊着这榨菜之法的好处，很快又有仆役上了主菜，只见一个个长炭炉被端上来，底下薄薄铺着一层点燃的木炭，随后又端来一块块洁净的薄铁板，铺在炭炉上。

　　每一案都放上一个小油罐，有侍女帮着往铁板上不时刷油。每人面前还各有一条刚刚焯过水的鳜鱼，被扒开后腹腔内侧贴在铁板上。还有些许羊肉，也都薄薄切片，同样放铁板上炙烤。

　　关羽和诸葛玄待遇最高，他俩之间的那块铁板上，还放了一条已经基本煮熟、中段被切成薄薄鱼排的鲟鳇鱼。

　　一看那架势，不由让关羽懊悔：刚才小菜吃多了！早知道再爽口也该少吃几口！

　　好在他很快就感受到，似乎那些小菜并没能让自己有饱腹感，反而更开胃了。

　　“真是没想到，子瑜不仅奇谋妙计迭出，连这些享乐的花样都能想出那么多。”

　　关羽一边说，一边疯狂大快朵颐。鳜鱼无小刺，鲟鳇鱼更是巨大，肋骨跟小鸡骨头差不多，很容易挑出来，吃起来也就跟吃肉一样爽快。

　　何况还有薄薄的羊肉卷可以一起炙烤，关羽只觉他一辈子没吃过这么好的东西，他跟大哥厮混了也十几年了，也是见识过州牧级别的人如何享受生活的，竟不如子瑜这边的创意。

　　而诸葛瑾却完全没有流露出享受之色，而是正色说道：“我今日请大家尝这个鲜，可不光是为了享乐。也是为了让云长有个体会，知道芥菜的菜籽也是可以榨油的，还能炙烤食物——

　　我做榨菜时，既要去掉菜叶，也要去掉菜籽，只因含油多之物，酸味都过重，不能与其他腌渍之物放在一起，否则会连累所有东西一起酸败腐化。

　　但这些菜籽，其实加以蒸煮后，再舂捣压榨，一样可以出油。我这几日只是吩咐人尝试一下，所以用的石臼，只产出了这么几罐，以后若是大量制作榨菜，切下来的菜籽或许可以另行琢磨良法压榨，提高效率。”

　　关羽闻言，这才再次肃然起敬。

　　是自己肤浅了呀！子瑜这哪里是会享受，他这是从头到尾全包的服务，劝了大哥种冬芥，就连带着把冬芥成熟后的用法都彻底发掘了一下。