姜如意纳闷的眨眨眼睛。

　　翁宁郡主素来爱吃店里的烤鸭，替她在皇族宗亲中打一波口头广告，也是极有可能的。

　　不过，她记得翁宁郡主常常派人来买烤鸭回去，昨日的时候，才刚买了两只。这位郡王爷，难道一口也没吃上过？

　　姜如意自面上保持着笑容，又确认了一句：“郡王……是听翁宁郡主说的？”

　　青郡王点点头：“当然了，翁宁推荐的吃食，本王自然要来尝尝。除了烤鸭，还有那砂锅煲、红烧排骨、糯米烧卖，其余的姜小娘子看着上吧，吃不完的本王带回去。”

　　姜如意瞧着眼前这位财大气粗的贵客，连忙点了点头，正要转身离开，想起厨房里那水晶脍来，又微笑着停下询问了一句：“本店今日有刚做好的水晶脍，做法不是南边常用的鱼，吃起来口感更劲道些，客人要不要尝尝？”

　　青郡王痛快的点头：“行，来一盘尝尝。”

　　姜如意再次笑了笑，说一句请客人稍等，然后就转身离开了。

　　没过多久，青郡王看着眼前这一桌琳琅满目的吃食，不由得吸了吸口水。他赶紧伸手拿起一张卷烤鸭的面饼来 ，按照翁宁给他说过的吃法，卷好朝嘴里放去。

　　这烤鸭入口，喷香的油脂夹杂着鲜嫩的鸭肉，自味蕾中绽开，外面的皮子焦脆又带了点甜，葱丝和莱菔丝清脆爽口。青郡王一连吃了三张，然后才停下喘了一口气，端起饮子来喝了一口。

　　这一喝之下，他又惊讶的朝杯子里瞧瞧。

　　奇哉，这食店里的饮子怎得也这样好喝？

　　青郡王夹一筷子红烧排骨，嗯，香浓醇厚。再夹一筷子糯米烧卖，这糯米和豚肉混合的恰到好处，又香又不腻口。

　　然后再吃一口姜小娘子推荐的水晶脍，咦，这滑嫩劲道的口感，跟别处吃过的都不一样。

　　青郡王将每样吃食都吃过了一遍，然后一边用手摸着肚子，一边朝姜如意竖起一根大拇指：“姜小娘子这里的吃食，样样都好吃。”

　　姜如意笑了起来，看着这位脾气率性，人又风雅有趣的郡王，倒是觉得格外的投缘。

　　食店外面，当裴昭走进食店里，看到的就是两人自座位中说说笑笑的样子。

　　左前的那张小方桌旁边，姜如意惊讶的看着青郡王：“依郡王刚才所说，当真有用鱼鳞做成的水晶脍？”

　　青郡王得意的点点头：“当真是有，某曾经去西南地方游玩，经过一处农家，有幸吃到过一次，听说那水晶脍竟然是用鱼鳞做出来的，当时反应和姜小娘子此时一样。”

　　姜如意听着他这话，忍不住笑了起来，然后又好奇问味道如何，有没有鱼腥味。

　　青郡王仔细的回忆了一下，说道：“吃起来倒是没有鱼腥味，只不过那家汁子调的有些敷衍，不如姜小娘子浇的这……辣子，吃起来又香又辣，当真是过瘾极了。”

　　姜如意拍了一下手：“郡王好眼光，这辣子可是用的独家秘方，别家寻常仿制不出来的。”

　　青郡王听到这话，低头朝那盘水晶脍上看了一眼：“如此说来，本王可得好好品尝了。”

　　姜如意笑着说了一句请慢用，然后才笑盈盈的转过身。一抬头，正好迎上裴少尹看过来的目光，她连忙朝他叫了一声“裴少尹”，然后心情愉快的走了过来。

　　因着裴昭说过近日会常来，所以姜如意对于他一天来两次的事情，倒也不觉得奇怪，只笑着问道：“裴少尹要点些什么吃食？”

　　裴昭看着她这心情颇为不错的模样，目光朝远处看了一眼，然后就收了回来，温言笑笑说道：“皆可，姜小娘子看着安排就好。另着，若是今日有新上的吃食，也劳烦姜小娘子上一份。”

　　姜如意想着那水晶脍，犹豫了一下：“倒是有新吃食，是改良过的水晶脍，味道倒是不错。只不过上面浇了辣子，怕是裴少尹吃着不习惯。”

　　姜如意将这话说完之后，询问的朝裴昭看过去，就见他亦朝自己看过来，双目里溢出笑意来。

　　他轻点了一下头说道：“如此，那便算了，多谢姜小娘子提醒。”

　　姜如意笑了笑，她给裴昭说了句“稍等”，然后就转身进了厨房里，过了不短的时间，才端了吃食重新走回来。

　　在那大托盘里，除了平时自己常点的几样吃食，还明显摆着一盘乳白如凝脂的水晶脍，裴昭朝盘子里看了一眼，略带惊讶的看向姜如意。

　　姜如意朝他笑笑，压低了声音：“这一盘没浇辣子，请裴少尹放心吃吧。”

　　刚才她进厨房里面，发现锅里还余下些完整的冻子，她想了想，干脆盛出来切成薄片，上面浇了三合汁子，滋味酸甜开胃，也十分好吃。

　　对于自己这无意识给裴少尹开小灶的行为，姜如意倒是没觉得有什么不妥。

　　裴昭目光里的讶然，顷刻间转为了深深的笑意，他颔首：“多谢姜小娘子的、照顾？”

　　“裴少尹请慢用。”

　　姜如意伸手一指那盘不辣的水晶脍，朝他眨了眨眼睛，然后就笑眯眯的转身离开。

　　……

　　惊蛰过后，天气开始一天比一天转暖起来。

　　等下了几场雨，星星点点的绿意自地面和枝头冒了出来，生机勃勃的迅速蔓延进整个汴京城里。

　　因着天气变得暖和，出门溜达、顺便来食店吃饭的客人越来越多。有在家里闷了一个冬天的，无意间经过姜记，看着街边这间敞亮干净的大食店，也好奇的进来坐坐，点上几道菜尝尝。

　　至于那些熟客们，更是隔三差五就来，恨不得搬到姜记附近住着，一馋了就来姜记吃饭。

　　这群食客里面，就包括腿伤终于养好了的青郡王。

　　食店里，姜如意看着最近几乎天天来，恨不得住在姜记的郡王，脸上带起一抹笑容。

　　青郡王自己也忍不住对着姜如意感叹：“只恨行馆离着姜小娘子的食店有些远，一天只能来吃一趟。要不然，本王肯定一天三顿，都在姜小娘子这食店里吃。”

　　姜如意听着这位青郡王的抱怨声，弯起眼睛笑了起来，她说道：“若是那样，郡王也千万要当心了，等日后回到南边，吃不上这里的吃食，岂不是难受？”

　　青郡王一双漂亮的眼睛看向姜如意：“所以，本王才要趁着在京中的日子，将这里的吃食吃个痛快，姜小娘子说是不是？”

　　紧接着又感叹道：“若是姜小娘子愿意去江南开分店就好了，到时候，本王就不愁吃不上这里的好吃的了。”

　　姜如意听着他说到“分店”，觉得这位郡王的脑回路实在跳跃，难怪能干出大冬天进山打猎的事情来。

　　其实她还真想问问，那日究竟打回来猎物没有？说不定打了山鸡野鹿之类的，切成片用香料腌了然后用明火烤，那味道肯定不错。

　　姜如意笑眯眯的从心里想着，不过也只能想想，不能当真问出口。若是一问之下，发现这位郡王什么猎物也没打到，岂不是让人家失了面子？

　　青郡王已经好奇的朝姜如意看过来，问道：“方才进门的时候，听伙计说起，姜小娘子近日在研究新吃食，不知是什么？”

　　姜如意一抬眉毛，看着他笑道：“客人算是问着了，正打算这几日推出的吃食，刚刚出锅，正想请郡王试吃点评一下。”

　　反正这位郡王十分爱吃，而且还长了一条极灵舌头，正好让他尝尝，给自己提提意见。

　　青郡王见姜如意卖完了关子，然后就转身进了厨房里端菜，好奇心瞬间被提了起来。他很没有郡王风范的伸长了脖子，看向厨房的方向，眼巴巴等着。

　　就见不久之后，姜如意端着一只小炖盅走了回来。

　　她将那只炖盅放在桌上，朝着青郡王一伸手，笑着说道：“请郡王掀开瞧瞧。”

第72章

　　青郡王看着眼前这精致的小炖盅，好奇心完全被调动了起来，不用身旁的侍从动手，伸手就掀开了盖子。

　　一股清鲜却又浓郁的肉香，瞬间扑鼻而来，青郡王吸了一下鼻子，赶紧低头看向里面的吃食，却见里面盛的是丸子。

　　这丸子约莫有半个拳头大小，里面还有清亮透明的汁水，泛着点点油花，正热腾腾的冒着热气，那股诱人的香味正从里面冒出来。

　　姜如意笑笑介绍道：“八宝肉圆，请郡王尝尝。”

　　青郡王闻着这鲜香的味道，好奇的抬起头来：“这个是用豚肉做的？”

　　见姜如意又露出那副卖关子的表情，他好奇心顿起，连忙从一旁拿起勺子，舀了一勺丸子放进嘴里。

　　片刻之后，一双漂亮的眼睛立马亮了起来：“咦，不止有豚肉，里面好像还加了荸荠和笋子。”

　　“那嚼着松软香浓的，莫非是松子？怎么吃起来一点都不腥，而且肉香味里面，还有股特殊的咸香？”

　　姜如意听着青郡王边吃边点评，虽然刚才

　　故意卖了关子，此时也不得不佩服起他的味觉来。

　　她仔细的给他解释道：“这肉圆确实是用豚肉做的，用刀将肉切成细腻的茸，里面的筋要仔细的挑出来，只留切好的肉茸，而且不要用斩的方法，这样做出来的馅儿才又香又嫩滑。”

　　“里面确实如郡王所猜的，加了荸荠和笋子，那笋只取小小一丁点笋尖，要不然没有这么嫩和脆爽。松仁、香蕈和前头那两样，都依样剁碎了，然后再加姜汁，和肉茸全都混合在一起。至于那股咸香味嘛……”

　　姜如意伸手指了一指厨房，得意的笑笑：“用的是本店自制的酱瓜，整个汴京城里都找不出相同的味道。”

　　“将这些食材全都融合进一只丸子里，才能做出这一盅八宝肉圆，郡王觉得如何？”

　　青郡王听着姜如意说完这番话，只从嘴里面发出两道“啧啧”声，这下子佩服的连话都说不出来了。

　　八宝肉圆，难怪刚掀开盖子的时候，不但有肉香，而且还有一股特别的清鲜滋味。

　　青郡王又舀起那肉馅尝了尝，果然又软又滑嫩，姜小娘子说得对，这切出来的肉馅，吃起来格外的细腻。

　　青郡王边吃边啧啧称赞着：“姜小娘子这份厨艺还有巧思，实在让本王佩服。”

　　姜如意笑眯眯的摆摆手：“不敢不敢。”

　　青郡王亦笑了起来，他又用勺子舀那八宝圆子，一舀之下，发现里面已经见了底：“这么快就吃完了？”

　　青郡王意犹未尽的擦擦嘴，用手摸了摸自己的肚子，虽然很依依不舍，但也只能将勺子放下。

　　他问道：“姜小娘子这道八宝圆子，明天就能上了吧？”

　　姜如意问他：“郡王觉得，可还有哪里需要改进的地方？”

　　青郡王咂摸了一下嘴巴：“姜小娘子做的这八宝圆子，若称第二，没人敢称第一。”

　　姜如意听着他这话，禁不住得意的笑了起来，她点点头：“行，明日就上。”

　　青郡王摸着肚子笑道：“本王明日一定早点来。”

　　姜如意瞧着这位快要住到姜记的郡王爷，有些无奈的看他，幸好，郡王应当家产颇丰，万一换成寻常人，为了一口吃的花银钱如流水，自己可就罪过了。

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　　果然，第二日来食店中吃饭的食客们，就看见了小竹册子上新多出来那道八宝肉圆。

　　一名客人朝上面指了指，好奇的向阿芍问道：“咦，这是姜记上的新菜吗，前几日某还没有看到。”

　　阿芍点了点头，朝着客人回答：“客人来的真巧，是今日新上的八宝肉圆，用了豚肉、笋尖、荸荠和松子，我们小娘子亲手试做过，连郡王尝过了都说好呢。”

　　不光面前这位客人，连周围几桌食客听说阿芍的话，心里面都跃跃欲试起来。

　　姜小娘子亲手做的，那一定要尝尝。

　　而且还是郡王亲口夸赞的，哪里能够错过？

　　那客人笑笑，先感叹道：“不愧是姜小娘子，做出来的吃食，连郡王都称赞有加。”

　　另一桌客人点点头：“关键是这名字取的也好，八宝肉圆，听着就格外的富贵，某这桌也要一份。”

　　阿芍笑眯眯的应下，转身进了厨房里面，很快就端着那炖盅走出来。

　　等客人们掀开盖子，吹散了热气尝上一口，只觉得这八宝肉圆入口鲜滑香嫩，松软可口，实在是好吃。

　　不知怎么得，关于姜记这道八宝肉圆的名声，很快就传了出去。不光滋味好吃，而且还是郡王亲选，若是没吃过，一定要去姜记尝尝味道。