翻炒到酱料和酱油均匀地挂在肉块上，把之前烧好的开水舀进去。
再把葱姜香叶饴糖什么的都放进去，然后大火烧开，转中小火焖。
裴母有点熏熏然，感觉醉了，被儿媳妇炒肉的香气熏麻了。
不只是她，村头那几个原本就馋的孩子这会儿馋得哇哇哭。
他们家快一年没吃肉了！
闻到点味儿他们就自发往这边集结，闻着那肉味儿越来越香越来越浓，最后到达顶点，结果突然没了，变小了。
肯定是他们把锅盖盖上了，呜呜。
味儿都不给闻，真抠门儿！
孩子们哭，大人可不好意思。
这会儿裴大民、裴大根、张本力三个还跟着裴长青干活儿呢。
他们三个一个劲儿地吞咽口水，感觉魂儿都被勾走了。
裴长青也发现了，他示意停下休息，“收工，下午可以晚点过来。”
现在早晚的还有大伯等劳力过来帮忙，进度快，不差这一会儿。
几人赶紧披上自己的衣服告辞回家了。
再待一会儿，他们也要把持不住了。
太他祖宗的香了啊！
而裴云和宋福瑞夫妻俩还在干着急呢。
他们叮嘱俩崽儿等沈宁回来就去喊他们，结果小珍珠和小鹤年喊了他们却脱不开身——被裴端拖住了。
裴端前几天先去走了以前先生的礼，又和同窗、好友走动一下，吃喝玩乐样样花钱。
原本今儿要去岳父家的，但是想起去岳父家就被大舅兄催债，他的心情就很丧。
不想去！
这几天他走礼，发的工钱早花得七七八八了，哪有钱还岳父？
再说了，二郎就是去吴家干活儿摔的，吴家给治伤也是天经地义的，怎么还让他给钱？
岳父家不厚道。
他最近和吴秀娥也频频闹脾气，虽然没明着吵架，却也极其不爽。
她一个劲儿地催他一起回娘家，他却一拖再拖，实在没法拖就让儿子领着妹妹先过去，他随后就到。
结果儿子带着妹妹走了，自己妹妹和妹夫回门了。
那他做大哥的不得陪陪啊？
他就把人家给他走礼送的一瓶酒拿出来又把柳家灶房带回来的茴香豆、五香豆干、酱猪蹄等原本要带去走岳家的礼拿出来跟妹夫一起喝两盅。
宋福瑞也是不会拒绝的，被大舅兄拉着碍于礼数情面只得陪两杯。
这一陪裴端就打开了话匣子，开始诉苦，把清醒时候不好意思说的话也说了，不好抱怨的也抱怨了。
“真是都想毁我，都想毁我。”
当初要不是宋母仗势欺人，他早就把妹子嫁给县尉了好吧，说不定他现在已经是六房中的一员书吏了呢。
书吏不是胥吏，也是下场过的科举学生，所以并不会像三班衙役那等胥吏被禁止子孙科举。
“爹啊，我娘是不是不要我了？是不是烦我呢？怎么一次都不来看我？”
裴云和宋福瑞没法说什么，他们是妹妹和妹夫，不能说兄长的是非。
吴秀娥嫌丢人，嫌裴端故意拖延不陪她回娘家，气裴端明明从谢家领了五六两银子却不交给她，不还她娘家钱让她受夹板气。
她一来气直接扯过裴云带来的两盒点心走了。
老婆不在跟前，裴端喝多了，又开始抱怨岳父和老婆。
“喂不饱啊，真喂不饱啊，这么多年送了多少银钱，结果还管我要二郎的药钱。我哪有钱啊？钱都给二郎两口子了。爹，爹，二郎呢，他咋一次也不来看我这个大哥？”
裴父：“你喝醉了，快躺下吧，你妹妹和妹夫要走了。”
清醒的时候你端着架子，一副兄弟是仇人的样子，谁到你跟前儿来？
二郎整天忙着干活儿，你闲着天天游荡你咋不说去看看他？
但是裴父了解自己儿子，说了没用。
清醒的时候都没有用，他现在喝醉了还会听你什么道理？
裴父让闺女和女婿赶紧去二哥家。
裴端却一把拉住宋福瑞的手，“二弟，二弟，你听我说，我是你大哥，我还能害你不成？我……”
宋福瑞吓得赶紧把手扯回来，他又没有龙阳之好，除了媳妇儿的小手，谁的手他也不想牵。
裴父让他们赶紧走。
裴云：“爹，你和我们一起。”
裴父：“你们去，我一会儿去，我得看着你大哥。”
喝醉的人谁知道他能干啥丢人的事儿？
万一去大街上骂街呢？
就算不干丢人的事儿，万一吐了给自己呛死呢？
好不容易养大的儿子，好歹供成个童生，一年三十两银呢。
回头阿年读书，还是得让大伯出钱帮衬的。
裴父自然舍不得大儿出事儿。
裴云瞅着裴端那样儿也难受，不是厌烦，反而有些心酸。
毕竟从记事起，大哥就一直清高端着，板板正正，从来不会像其他男人那样大喊大叫，做失控丢人的事儿。
现在他却跟他瞧不起的醉汉一样哭哭啼啼，骂骂咧咧，让她感觉很……她也不会形容。
要是她跟沈宁说，沈宁会说很玄幻。
宋福瑞拉着她往外走，宝儿和小鹤年小珍珠探头探脑，急死了都。
“小姑，小姑父，你们干嘛呢，再磨蹭，我娘红烧肉都要炖好了。”
裴云笑道：“快走，我好像闻着香味儿了。”
宋福瑞把宝儿扛起来，追着小鹤年和小珍珠就跑。
裴云还回头看了一眼大哥家。
宋福瑞停下等她，“哎呀，别可怜你大哥了，他哪里轮到咱们可怜啊，等他酒醒了，怕是还得嫌弃咱们碍事儿呢。”
裴云：“我也不是可怜他，就是觉得……我也不会说，有一种原来人这么没法子的感觉，不只是我这种女人自己做不了主，一向眼里没人儿的大哥也有做不了主的事儿。”
宋福瑞笑道：“那肯定啊，戏文里不是唱了吗，人生不如意十之八九，哪能让人事事如意呢，要这样，皇帝就得长生不老，太子就得没败家子，没有一个昏君，我都得随我爹娘可会做生意赚钱了。”
裴云笑起来，“快走快走，我闻到红烧肉的香味儿了。”
家里沈宁已经和裴母开始做葱油饼了。
大铁锅里炖着红烧肉，肉的上面架着箅梁，上面坐着一个瓦盆，里面是淘洗好的大米。
这会儿肉香味儿混着新米的味道，那叫一个销魂，真真的勾魂儿呢！
这边沈宁和裴母还在小铁锅里烙葱油饼。
沈宁先熬了一点菜籽油，浇在面粉里，搅拌成油酥，然后就揪面团擀饼。
家里没有大的面板，只能分多次擀饼。
面团擀饼，抹上油酥，撒上葱花，然后卷起来捏紧切成一个个剂子。
再把剂子收口卷起来，然后擀成饼，这样饼就有了层次感，下锅小火烙熟。
很快那葱油的香味儿就激发出来，甚至没有被红烧肉的味儿盖住，像浓油赤酱里的小清新，让人耳目一新的感觉。
锅里沈宁没舍得加太多油，拿油刷布耍一圈拉倒，翻面的时候再刷一圈。
省油。
很快，一个个葱油饼出锅儿了。
小珍珠和小鹤年已经等在灶台边儿，眼神儿跟嗷嗷待哺的雏鸟一样热切，尤其是小珍珠，能让人直观地感受到她的期待。
沈宁笑着撕下一块饼，吹了吹，又撕开，分别投喂到俩崽儿的嘴里。
“啊呜，好好吃啊！”小珍珠大眼里都蓄满水汽了，“娘，我从来没吃过这么好吃的葱油饼！好吃得我都哭了。”
之前吃馅儿饼你也是这样说的。
小鹤年却顾不得和她打嘴架，也啊呜啊呜嚼。
葱油饼和馅儿饼不一样，馅儿饼外酥里软，这个葱油饼鲜香酥脆，外酥内劲！
内里有嚼劲！
真好吃啊！
他一定要好好读书，赚钱给爹娘买吃不完的米面肉油，让他们天天吃好吃的！
宋福瑞和裴云因为在外面说了几句话，所以落在俩崽儿的后面，可给宝儿急坏了。
“爹，快点啊。”
“娘，快点！”
“哎呀，你们……驾，驾驾驾！”他急了，直接拿出骑大马的口令来，赶着他爹酷酷跑。
裴云急得赶紧喊：“慢点，慢点！”
一家三口紧赶慢赶，正好赶上新一轮葱油饼出锅。
之前的已经被沈宁分给俩崽儿、裴母和裴长青啦。
裴长青直接卷了三个饼吃，他现在干大体力活儿，饿得快，吃得也多。