那人挠挠头:“老乡说这个盆干净,我就拿过来了。”
沈丽都看不过眼:“那你弄个半盆就够了。”
那人立马咧嘴笑:“行,谢谢婶婶。”
渐渐地,消息传出去了。
这边敲瓜子的队伍排起了队。
于是秦思齐就刷到了好几个短视频——
【一代人有一代人的鸡蛋要领,加油,干完这一盆就能兑换一斤炒瓜子了(奋斗)】
点开一看,正是大家排队等着敲葵花籽的场景。
差不多十来个人,每个人面前一个盆、一堆瓜子,若干花盘,此刻正手里抡着擀面杖敲花盆。
恰好三轮车又运回来一批花盘,一群游客冲过去抢,满满一车的花盘,真的是瞬间被抢没,抢完一群人回到自己的盆那里,嘿咻嘿咻开始敲向日葵。
而另一边,敲得差不多了,就有人举手:“小孩哥,我这里满了,你看可以提交任务不?”
一个白白净净的小男孩过去,手里拿着本子,严肃的看了眼,摇头:“还没有满!你看这都是空的,再来两个就行了。”
那人哀叹一声,开始紧急找朋友匀一两个花盘:“快点快点,我的就要满了!”
“我的也要满了,别抢!你刚刚就偷懒没去抢,别以为我不知道……”
“……”
【要打起来了……】
【这是在做什么?】
【啊啊啊,我昨天感觉有点无聊就走了,怎么今天就这么热闹了?】
【太过分了,我也是,昨天吃了顿午餐走了!】
【到底什么?!怎么都是拉屎的没有一个递纸的?!】
【哈哈哈,就是姜老板的葵花籽收了,要做成炒瓜子,我们主动去帮忙,还说可以给钱参与,结果老板说不用钱,帮忙的人收集了一盆就能兑换一斤炒瓜子】
【什么?!居然真的是活动!还可以兑换瓜子,那可是姜老板家的瓜子!可是我昨天才走!呜呜呜呜,我太倒霉了!】
【要是平时我不屑一顾,但这可是姜老板家的瓜子啊!但是我压根没去!】
【不用想就知道瓜子价格不会便宜,啊啊啊,主要是我也想玩这个活动,可是我要明天才能过来,应该还有吧?】
【估计不多,听说就三亩地的向日葵】
【我来了!我也要参加!】
【怎么又是这家店?老买热搜?】
【有没有可能没有买热搜,就是大家自发凑个热闹?】
【旅游嘛就是图一个开心,老板这么一出,让大家开心了,自然热度就起来了】
【这老板好会营销啊,莫名其妙靠着争议在网上火了,游客刚觉得无聊,立马又搞出事情来】
【当事人说一下,真不是营销,老板一开始没想着让我们弄的,是有人先问了,我也跟着问能不能给钱让我们帮忙,老板才松口的,就图一个开心,不说了,现在已经进入炒制环节,我要去等我的椒盐味瓜子了!】
【……】
姜蘅压根都没发现,就这么随便一个小活动,又带来一波流量。
此时她正在跟大家一起帮忙炒制瓜子。
有一堆游客的帮忙,效率高多了,上午就将三亩地的花盘全都处理,光是瓜子,根据入库统计,就收获了一千七百斤,这么多瓜子,炒制也是一个大工程。
炒瓜子是力气活,要不停的翻炒,要说太高的技术含量那也没有,葵花籽洗干净后,原味瓜子可以直接炒,其他口味的,可以浸泡一两个小时的盐水或者香料,这样更加入味,只是泡水后又需要晾干,步骤相对麻烦一点。
前面的几批葵花籽,全都用来浸泡盐水和香料了。
一直到最后一批。才是可以直接炒制的原味瓜子。
大概两百斤。
院子里两口锅都用上,先是中大火热锅,洗干净的葵花籽直接倒进去后保持小火,锅铲一直翻炒,陈阿英一口锅、秦勇也兴致勃勃参与一个,两口大锅里装了满满的瓜子。
炒制时间不用太长,几分钟的时间,就能闻到隐约的香味。
一直到十多分钟左右,香味浓郁,瓜子颜色也明显变深,这个时候就差不多了。
瓜子壳发出清脆的“咔擦”声,随之破开。
一股坚果略带油脂的香味从小小的瓜子里透出来。
“可以了。”
——
热腾腾的瓜子还需要晾凉,吃起来才是脆脆的,这个又需要用上簸箕了,院子里已经晒不开了,姜蘅帮忙给挪到外面,当即吸引了在外面的零星游客。
前些天天气转凉,温度适宜,这两天随着持续大太阳,温度又上来了。
这个点没多少人在外面。
姜蘅看见他们还有些惊奇:“你们不怕热呀?”
程徽容笑嘻嘻:“热,不过躲在树荫下就还好,主要是在这里我睡眠质量很好,现在精力就很足,老板,你这瓜子卖吗?”
她眼睛一直瞥瓜子。
看着跟普通的瓜子没什么区别。
顶多就是又大又圆。
可那香味,真的很好闻。
炒制时,有些瓜子裂口,这也是正常现象,但通过铁锅加热后,那瓜子仁的香味漫出来,就不是正常现象了。
绝对是那种很优质的坚果香。
想吃!
超想吃!
但又怕老板不卖,她和男朋友能兑换两斤,她还想多尝点其他口味的。
姜蘅眼眸弯弯,一看她这样子就知道想什么,干脆抓起一把:“来来来,都尝尝。”
程徽容惊喜,下意识伸出两手,就落了一手还有些热的瓜子。
随即她男朋友也跟着伸手:“谢谢老板!”
旁边同样过来的游客同样得到一把,每个人都很高兴。
两百斤原味瓜子炒制还是要花不少时间的,考虑到再过一会儿就要摆摊,姜蘅干脆让陈阿英他们先炒其他口味的,保证每种口味先有个几十斤可以售卖。
不多时,院子里的香味就变了。
微咸的椒盐味,格外浓郁的五香味、略微有点酸甜的话梅味、还有香甜微焦的焦糖味交织在一起,原本在更远地方拍鸟散步的游客不知不觉就靠近了。
吃不到闻着也好呀。
尤其是那些帮忙干活的,更是心中充满期待。
直到下午三点左右,第一批五种口味的瓜子全都炒制出来,可以兑换了,早就翘首以盼的客人们挥舞着手中的小纸条过来兑换了,程徽容也成功兑换了自己和男朋友的份额,四种口味一样半斤!
小袋子装了四袋子,加上他们从老板那得到的。
五种口味全部集齐。
还一分钱没花。
天啊。
对于从一开始接触姜家小店就知道这家店是个吞金兽的两人来说,简直是天上掉馅饼了。
进不去老板的农场没事,她现在一点不觉得失落了!
赶紧第一时间拍照发个动态,程徽容才和男朋友一起坐在树荫下的石头那,各自拿起自己喜欢的口味,满心惊喜的先尝尝。
原味的他们俩已经吃过。
是很纯粹的坚果和油脂的香味,吃到嘴里没有太多别的杂味,就是纯纯的瓜子仁的香,余味又有点甘甜,像是食物本身的味道发挥到了极致。
此时程徽容吃的是椒盐味。
瓜子壳就带有淡淡的咸味,并不尖锐,牙齿稍稍用力,瓜子壳应声破碎,一颗饱满的泛着椒盐香味的瓜子仁落在舌尖,立即能品尝到一股咸香。
“咔擦”咬开,瓜子已经冷掉,因此吃起来那口感脆脆的,咀嚼间瓜子本身的香味和咸味融合。
越嚼越香。
越香越停不下来。
程徽容一连吃了好几颗,感觉嘴里都是瓜子的清香和略微的咸味,赶紧喝了口水冲掉这味道,又去吃别的口味,话梅味的瓜子更偏酸一点,一口下去,那滋味,酸中带甜,又有瓜子仁的脆香和几分咸味,这里面也加了点盐炒制,以至于几种味道平衡得非常不错。
焦糖味的则主要是甜味,但甜得也不多,不会掩盖瓜子本身的香味。
磕上瘾了。
和她一样兑换了瓜子的游客在田埂这坐了一排,齐刷刷开磕,“咔擦”“咔擦”声格外魔性,看得没赶上‘敲花盘’活动的游客不停咽口水。
程徽容眼睛往周围一看,就对上好几双直勾勾的目光。
那眼睛里写满了——渴望、好想吃、馋~
看得程徽容都有些不忍了,冲几人递了递袋子:“你们要尝尝吗?”
早就期待这句话的几人迅速过来,眼巴巴伸出手:“一点点就好,谢谢美女!”
“不客气。”程徽容爽朗道,挨个抓了一把。
四种口味,让他们都尝一下:“每种口味都好好吃,你们快尝尝。”
于是这边又多了几个坐在田埂上嗑瓜子的人。
等下午新的游客赶来,就看见这边排排坐几十个人都在嗑瓜子,忍不住问:“这是咋回事?咋都在这嗑瓜子?”
“还挺香的。”
“哪买的?”
“没有卖的,我看网上说是姜老板搞的活动,我们没赶上!啊啊啊,好想吃!以前咋没这么馋瓜子呢?!”