即使已经吃饱了,闻着那香味,她还是忍不住口齿生津。
老大他们也招呼着表姐表哥和侄子们坐过来。
李姐麻利的一人送上一份羊肉汤。
这一次没有面条,满满当当的都是肉和萝卜,光是看着就让人满足,奶白的汤汁散发着热气,又不会重口味,很适合冬天的早上,一行人捧起碗,也不多寒暄就先吃起来。
“这羊肉好鲜啊!”一人吃到羊肉,被煮得软烂的肉块连带着汤汁被舌尖触及到,味觉直接被惊艳,让她瞳孔瞪大,发出一声感叹。
随着这一声,其他人也纷纷埋头吃起来:“唔!吸溜!嘶……好喝!”
“小姨,你这羊肉也是姜家村那边买的吗?太好吃了!”
“我真的信了,能养出这么好吃的牛羊肉,那地方是不是堪比草原?!”
杜桂丽等人看着他们一家子吃,都不约而同咽咽口水,小孩子已经忍不住闹着还要吃,大人怕他们积食,只给一人一小勺让他们一起分享,闻言纷纷道:“对,是妈和老三买到的,可紧俏了,我们都没抢到!”
“对,我还请了好些员工一起抢,都只抢到了一点猪肉。”
杜桂丽提醒:“不止羊肉,他们家蔬菜水果也都好好吃,都是跟羊肉一个品质的,可惜你们都在国外,不然还能快递过去让你们也尝尝。”
此话一出,杜姐姐的几个孩子孙子齐刷刷动作一顿,大人还好,几个孙辈当即嚷嚷:“奶奶,我不想去国外了!”
“还想吃羊肉!奶奶,我们过年可以不回去吗?”
“国外的肉一点都不好吃!”
刚刚还拒绝了妹妹的杜姐姐闻言顿时道:“行行行,那咱们过年了就不回去,跟着你姨奶奶一起去吃好吃的!”
杜桂丽啧了一声:“我就知道你们扛不住。”
她前几天回来时,巨大的变化就让周围一圈邻居朋友都惊呆了,好些人都说明年跟她一起过去度假。
别的不说,光是现在她的气色和皮肤状态,就足够这群人羡慕到哭了。
她都觉得现在是姜家小店的活招牌。
这时又一阵汽车轰鸣声。
杜桂丽美滋滋出去迎接其他客人。
——
春节当天
一点不知道‘活招牌’正在努力帮忙宣传的姜蘅一大早是在村子里热热闹闹的鞭炮声中醒来的。
今年的鞭炮格外多,比她小时候村子里人最多、最热闹的时候还要多。
凌晨的时候能是隔一会儿放几挂鞭,等到五六点起床祭祖时,那就是接连不断,她家都在村尾了,但还是能听见鞭炮声中夹杂着各种过年好之类的新年祝福和打招呼的声音。
姜蘅这两天罕见的没有修炼,而是准备认真过这个她回来后的第一个新年。
真的是久违了。
虽然修仙界也过年,甚至因为修炼经常闭关,导致总感觉没过多久就要多年,但那种感觉跟在这个世界过年不一样。
少了一份归属感。
因此今天她还比较重视。
昨晚除夕夜。
记忆里除夕夜,爸爸妈妈守夜时都会做一堆的美食,等着过年当天和之后几天待客,昨晚姜蘅也做了不少吃的,今早起来,便开始消耗。
她起来时,小石头也起来了。
现在小石头成功当了她的小助手,每天起床第一件事就是带着家里的猫猫狗狗去农场干活。
姜蘅养的牲畜家禽很少喂食,以前主要是猪需要喂一下,因此哪怕过年,这些家伙也要放出去遛遛。
她提前过去开门,剩下的交给小石头指挥,鸡窝鸭窝这些地方的护栏,最近几天因为大伯休息,展红等人也都休息,处于简单挂上锁的地步,狗狗们机灵点都能扒拉开,更别说还有个小石头了。
原本她还想着花三倍工资,跪求员工不休假。
现在有了小石头,瞬间不用员工了。
小家伙精力旺盛,又会法术,刚好可以给猫猫狗狗们当军师指挥。
咦?!
这好像就是传说中的狗头军师?!
猪公公已经全军覆没,羊只剩下两只公羊和四只怀孕的母羊,也就这几天生了,姜蘅特意提前交代一声:“母羊不要放出去,让它们在院子里就行,把公羊放出去玩吧。”
“收到老板!”磊磊比了个敬礼的姿势。
姜蘅:……这是昨晚追上职场剧了?!
“汪!”狗狗们迅速回答。
阿狸负责看门。
这家伙聪明,跑得快,有异样能第一时间通知。
虽然至今都没出什么事,监控在那放着,姜蘅性子又不是个好惹的,那个什么天打雷劈的账号主人一个多月前开庭,输得惨不忍睹,要赔不少钱,还特意出来道歉过一次,希望姜蘅肯放他一马。
姜蘅没答应,只同意他赔的钱自己一分不用,全都捐了,成功将这人气到在账号上发疯,又被举报封了号。
因此她遇到的客人,绝大部分都很友善。
毕竟现在她这里并不出名,过来的人都是知道她具体情况才愿意过来的。
主要需要放牧的只有鸡鸭,因此等鸡舍鸭舍大门打开,一大群鸡冲出来,一百多只,还是很壮观的,鸭子那边就少很多,只有母鸭和两只公鸭,以及五只摇摇摆摆扑腾翅膀的鹅。
看着鸡鸭都状态良好,姜蘅也赶紧回去,趁着毛孩子不在祭祖。
焦糖、布丁它们天天吃带灵气的食物,已经比寻常猫狗聪明很多,但对于人类的鞭炮依旧畏惧,昨晚村子里放鞭炮,就把它们吓到了。
在家基本都是简单的祭拜一下,再放几挂鞭炮。
姜蘅昨晚就将需要的东西准备好,这会儿直接走个形式,鞭炮放完,将桌子收拾一下,又去厨房做饭。
大家都休息,喂养猫猫狗狗的事也只能她来。
一只一颗蛋,再来一些肉丸子,昨天晚上炸好的,炸得外酥里香,就是可惜过了一晚上,已经不焦脆了,狗狗们吃煮的丸子,姜蘅则重新将丸子放烤箱里热一下。
再下一大份面条。
煮面条时,又额外从冰凉拿出一大盆卤鸡蛋。
他们这有个规矩,过年当天,村里家家户户稍微亲近一点的都会互相上门拜年,尤其小孩子来了,总要准备一些瓜子饮料坚果之类的,以前人少,也还好,今年人多,可得多准备一点。
姜蘅不怎么在外面买食物,宁愿不吃,也不想去买别人深加工的食品,自己这里有的就是之前冻起来的板栗,昨晚用粗盐和蜂蜜做了两种口味的,之后就是各种口味的瓜子、以及不算多的蓝莓干、草莓干之类的。
数量还是太少。
刚好这边拜年集中在大早上,因此昨天捡到的六十多个鸡蛋,她特意留下来做成卤蛋,用卤水浸泡了一晚上,此刻味道已经彻底浸润到里面。
重新加热一下,就是早餐店里很熟悉的卤蛋。
就是香味更加浓郁一点。
准备好这些,姜蘅的面条也煮好了,给自己剥了壳卤蛋,卤水透过破碎的蛋壳渗透进去,将鸡蛋染成浅褐色,中间破裂的地方又形成了更深一点的漂亮纹路。
鸡蛋剥开,一股浓郁卤香中夹杂着蛋香的诱人香味飘出来。
好香!
不愧是她养的鸡蛋。
*
姜蘅现在每天一个鸡蛋,换着花样吃,今天蒸蛋、昨天煎蛋、明天煮鸡蛋,这小日子美滋滋,但还真的没自己卤过鸡蛋,昨天晚上卤的时候她就吃了的,只是那个时候卤汁还没入味,味道不够。
此时一看就是味足足的。
一口下去,软嫩的蛋白满是卤味的咸香,刺激得口水不停分泌,像是打开了食欲的味蕾,这味真的好足,又不会过咸。
姜蘅紧接着就是第二口。
这一口咬到了蛋黄,同样咸香的蛋黄粉而不干,和蛋白混合,吃起来恰到好处。
没想到她自己做的卤味这么成功,这卤水剩下的可以放些鸡爪、鸭爪进去卤,这阵子她吃鸡鸭都会将这些地方留下来,等到累积一定的数量再一起处置。
这样就时不时能吃到烤鸡翅、卤鸡爪、卤鸭爪了。
本来姜蘅还想着就着面条吃,结果一口没忍住,又来一口,一个卤鸡蛋就吃完了,再一抬头,就见腿边站着一群小家伙,全都眼巴巴看着她。
姜蘅戳了戳跟猫猫狗狗一个做派的小石头:“这样干嘛?磊磊,不是说家里的东西你可以随便吃吗?”
磊磊嘿嘿傻笑:“我学它们呀!”
狗狗们则歪了歪脑袋,见姜蘅看见它们,还没搭理,着急的伸爪子扒拉她的裤腿:“嗷呜~”
哈士奇更是急切的将脑袋拱过来。
焦糖生气的挤开它,选择自己将脑袋塞她怀里。
边牧摇着尾巴嘤嘤嘤撒娇。
布丁更是挤出笑容将眼睛眯成一条缝:“汪呜~~~”
阿狸绕着她腿蹭蹭。
姜蘅扶额:“给给给,都给!”
不过卤鸡蛋咸味对猫狗来说有点重,姜蘅将卤蛋一分为二,一只吃一半,这样就不要紧了。
大小它们不介意,只要吃上了就行。
看着自己碗里多了跟主人吃的一样香香的卤蛋,小家伙们满足的埋头吃起早餐,石头小人也抱着一个有它半个身体大的鸡蛋坐在盘子里剥壳,等剥到一半,便忍不住先嗷呜一大口。
石头小嘴一点不逊色人类的嘴巴,咬掉一大块鸡蛋露出里面颜色明亮的蛋黄:“好好吃!比昨天还好吃!”
姜蘅笑眯眯:“那还吃面条吗?”
“不吃!”石头小人迅速摇头,它吃过面条了,对这个没多大兴趣,继续啃卤蛋。
鸡蛋比之前吃的都好吃。
等下就求主人把今天的鸡蛋也都卤了!
“行。”姜蘅继续吃面条,再啃两口重新加热后变得酥酥脆脆的肉丸子,自己养的猪猪肉质可太鲜太香了。
等开年猪猪也要多养几只。