第92章 农家乐?
做紫云英凉拌版没啥难度。
钱远不爱做饭, 但此刻干坏事就格外认真,跟着网上的操作一步步非常严谨。
先焯水去草酸,还过一下冰水保证它的脆嫩、再调凉拌的料汁……
两份紫云英用同一个做法,装在同一款盘子里, 只是底部特意抹上一点草木灰证明它们的区别, 凉拌菜可以提前做好, 其他的菜他就真的有心无力了, 只能亲戚们过来帮忙。
等真正开吃, 已经是五点半了。
打了一下午麻将的众人迫不及待落座,虽然没有猪肉了, 但还有钱远买到的鱼和鸡蛋, 限购只能买到一条鱼, 鱼个头挺大的, 只是客人也很多,为了让大家都吃到,主人家做成了鱼汤, 加了嫩豆腐, 又鲜又香。
还有一份蒸蛋、和一份韭菜炒鸡蛋。
看着远没有中午的大肉餐豪华,但香味依旧勾人。
小孩子一早就闹着要吃了。
钱远热情的将两份紫云英端上来,又顺手将手机支架夹在桌子边缘对着餐桌拍摄:“来来来,你们期盼已久的凉拌紫云英来咯!赶紧吃。”
为了对比, 保证都能吃到, 他还特意放在中间。
他爸要放两边他都不让。
就怕大家不要跨过好几个盘子夹菜。
全部菜都好了,所有人坐下, 随着主人家一声招呼,齐刷刷动筷子。
喝鱼汤的喝鱼汤、吃鸡蛋的吃鸡蛋。
“哎哟,这韭菜炒鸡蛋好吃!还得是挨过冻的韭菜, 甜呢!”一口韭菜炒鸡蛋,便让钱远眼前一亮,鸡蛋香嫩,和韭菜的刺激形成明显对比,融合在一起,又恰到好处,咸咸的,格外下饭。
这时夹凉拌紫云英的人也吃到嘴了。
他余光关注着。
一个是他妈,一个是他姨。
刚好两人还夹的不是同一盘。
下一秒就发现这两人都满足的点头:“不错!小远你厨艺不错呀!”
小姨道:“哎哟,真的好吃,这菜嫩嫩的,比我记忆里还要好吃!”
钱远偷笑,继续观察。
其他人听她们俩夸,也跟着夹紫云英。
一入口,一个个纷纷赞叹。
尤其舅舅和舅妈也连连点头:“还得是买姜老板家的,比我自家的好吃多了!”
钱远笑容古怪:“舅舅,真的比你家的好吃?不会是你心理作用吧?”
“那不是!真的好吃!”舅舅认真道:“口感不一样,这个不怎么涩口,区别可太明显了。”
钱远差点笑出声,姜老板种菜确实是一把好手,养殖也很不错,鸡蛋和肉都好吃,但紫云英她估计没怎么管,毕竟是天生天养的野草。
因为他端上来时特意看了眼,他妈夹的是免费的,小姨夹的是花钱买的。
而舅舅夹的跟他妈夹的是一个盘子里。
同样是免费的,还能说比自家的好吃,不是心理作用是什么?!
瞧瞧现在这些会营销的老板都将客人忽悠成啥样了?
“咳咳!”钱远轻咳一声,正要凝聚众人目光在他身上,然后大声发出嘲笑。
就在这时,他妈夹到了另一盘子上。
钱远一愣,忽然想到他们确实还没个对比。
舅舅很关心:“小远咋了?别是感冒了呀?”
“没有没有!”钱远迅速摇头。
再等等,看他妈反应这才能终极绝杀。
结果他妈吃着,顿住。
钱远脸上笑意一顿:不是吧?!
真能尝出区别?!
下一秒就见他妈嚼吧嚼吧吃完,又去夹原先那一盘,吃到嘴,皱眉拧起来了,然后忍不住说:“这两盘怎么味道不一样?”
餐桌上几人愣住:“哪里不一样?”
问这话时,一个个也都下意识去夹自己没吃过的那一盘,想看看到底哪里不一样。
这一吃,也都神色古怪起来了。
“怎么这盘更好吃?”钱爸指着左边的那盘说。
小姨点头:“对,这盘更好吃,我一开始就吃这个,刚刚吃另一盘,还有一股涩味和豆腥味,小远,你是不是偷懒了?做到后面没耐心直接过个热水就捞起来?”
“没错没错,就是这盘更好吃!”舅舅也点头:“不过都比我家菜地里的好吃。”
小姨夫:“确实这盘更好吃,我都没吃出来什么涩味,口感更嫩,而且还有一股香味……”
钱远:“……”
他嘴角抽抽:“……我都是一样做的。”
众人疑惑:“那怎么就不一样了?”
钱远捂脸:“因为一个是免费的,我在路边采的,就想看看你们能不能尝出来,没想到这姜老板真有两把刷子,居然真的不一样,就隔了五十米啊!!!”
说到后面他都有些崩溃:“我还以为她是因为很会忽悠人才每个菜都能种得好呢……”
舅舅顿时哈哈大笑,尤其外甥一脸不可置信,他笑得更开心了:“你以为买姜老板菜的人都是傻子?同样的蔬菜,她家可都贵好多咧,这真不是靠忽悠能忽悠来的,要知道她家最开始是在咱们这边县城打响名声的!
之前我们去帮工时她也会让我们吃点番茄黄瓜,真的不一样,跟咱自己种的那简直不是一个品种的东西,我要是有钱,也一直买她家菜。”
“哎哟,我说你不是舍不得钱吗?居然还买两大袋子,原来一半是免费的。”钱爸也好笑,又夹了一筷子花钱的紫云英。
酸酸辣辣的,口感脆嫩,叶片也软嫩,没有什么粗糙的纤维,正是最好吃的时候。
刚刚还觉得另一盘的紫云英好吃,这会儿吃到这个正版的就发现更好吃了!
一分钱一分货的对比彻底拉开了。
钱远无奈一笑,也跟着夹了紫云英尝尝味,这一吃,眉头便忍不住跳了下。
还真的比记忆里野菜的口感好很多。
很嫩、又保留着脆感,不涩口,带着一股好闻的青草香,却又没有土腥味。
配着他调的酸酸辣辣带着蒜香的料汁,真的很不错!
他服了!!!
*
某会所
杜念真刷到一个视频。
看着就是一个农家待客的很寻常的餐桌,只是视频里的好几道菜都让她联想到之前在姜家村吃到的那些蔬菜,尤其那个凉拌紫云英,看着平平无奇,但随着大家发现哪盘更好吃后,那盘紫云英肉眼可见减少,比另一盘快多了,她虽然没吃过,但也忍不住咽口水。
太可惜了!
为什么不能现在就去姜家村!
刚开始去,她觉得无聊死了。
但在那边待了两天,就能明显感觉身体舒服,人也精神了,便主动开始找乐子,作为一个富二代,她没有经济压力,直接在那边租了一块地学着大家种菜,也干得不亦乐乎,再加上有车、还有房车、有保姆、有保镖可以开车让她真的想玩时也能出去玩,到后面是一点不觉得无聊了。
反而是回到城市里,空气明显没有那边干净舒服,让她对很多玩乐都兴趣缺缺,男模很好看,可妆感好浓,不够纯天然,比不上姜老板家的萝卜,白白胖胖的煮汤可太好吃了,导致她提不起兴趣,开始刷视频。
刚好大数据老推荐跟姜老板有关的视频,她多刷了几下,就看见这个视频。
点赞还不少,已经好几万了。
点开评论区,第一就是——【过分,居然真的不拍盘底?!路人真的很好奇】
【怀疑打广告,最近这姜家小店风头也太盛了吧】
【不拍盘底是不是翻车了?】
【我觉得是没必要拍,除非这些人都是演戏的,不然不可能这么统一选择左边的】
【就是啊,姜家小店都现在还有人不相信是硬实力吗?】
【真演戏不会这么自然,这个博主之前也会拍日常记录生活,真的是个普通博主,现在粉丝才刚刚过千】
【这个不是演戏!我在现场,也在排队买姜老板家的紫云英,正好拍到他在姜老板承包地不远处摘紫云英(图片)还想着他要干嘛,原来是为了打假】
赫然是博主撅着屁股在田里找紫云英的样子。
【笑死,隔着屏幕都感觉到他的努力】
【哈哈哈哈哈我敢打赌他平时绝对没有这么勤快】
好在热评第一下方就是博主的回复:【拍了拍了,看,真的是这盘!如果不信可以去主页看下一个视频,当时只是时长不够,干脆剪了……(图片)】
于是评论又开始转换了画风:【啊啊啊,我也想吃!】
【博主,你实话告诉我,好不好吃!】
【不用博主告诉你,你看视频就知道,哈哈哈哈,博主也参与了后来的抢菜行为,气得他妈吐槽他抠门,居然只买了两斤,博主说今天不走了!明天保证买一堆!】
【笑死哈哈哈哈,我就知道谁都会对姜老板家的食物真香!】
【钱钱钱(博主):那个、申明一下,我一直很喜欢姜老板家的食材啊!那个鸡蛋也好吃,那个鱼更好吃,就是我没想到挨着那么近的野菜,居然差别这么大!(尤其我舅舅说哪怕免费的都比他自家地里的好吃(瞪眼))】
【更好笑了】
【确实,更好笑了,你们不知道我真的去过,也是真知道,姜老板地旁边的几个菜地种出来的蔬菜都比普通菜市场好吃,老乡们都说自从姜老板开始种地,他们村里的鸡鸭都更喜欢去那边吃虫子和草呢!】
【好笑个屁,吃不到我更好笑,呜呜呜呜,为什么我家没亲戚是那边的?不想走亲戚,都瞧不起我家,欺负我爸妈老实,然而我嘴巴都说干了,他们俩也不愿意去姜老板那边旅游,要去走亲戚!好烦啊……】
【我也是!博主太过分了,在视频里馋我们就算了,居然还在评论区馋!】