姜蘅懂了,给它碗里倒了一小碗草莓汁,也给自己先倒一杯。
草莓提前冰镇过,榨成汁,汁水也是冰凉凉的,榨汁后甜味似乎飙升了许多,酸味都快尝不到了,一口气将准备的草莓都榨汁,放回冰箱。
接着邀请的为数不多的客人也陆陆续续上门。
堂伯一家、堂哥和堂嫂已经结婚了,堂哥去外面工作,堂嫂留在家里监督装修的事,此时一家三口一起过来,眼角添了许多细纹的堂伯娘沈丽依旧克制不住笑容:“我一进来就觉得这边可真好,比电视里还好!小蘅真的是咱们这边都独一份啊。”
“堂伯、沈伯娘,嫂子,你们先坐会儿,吃瓜子。”姜蘅大大方方笑笑,将瓜子摆在一旁的茶几上,已经没有草莓了,只能让忙完的童云清带一些过来。
堂嫂有些腼腆的笑笑,递过来一个小礼盒:“小蘅,这是给你的乔迁礼物,希望你会喜欢。”
姜蘅接过,笑着道:“肯定喜欢。”
接着堂伯夫妻俩也给了个红包,姜蘅都先暂时收回房间,又去迎接下一位客人巫慧英,过了一会儿,小姑一家来了。
过年时小姑就回来拜年了,不过姜蘅跟这个小姑不是很熟,记事起小姑就出嫁了,那个时候都没有车,来回一趟不方便,只有过年见得着。
但父母出事,小姑也主动借钱了,姜蘅还了钱后,也陆陆续续寄了一些礼物过去,过年没拜年也快递了礼物提前送过去,反倒是比之前要熟悉一点,因此她的乔迁宴,小姑和小姑父也特意过来。
随后宋茗也来了,再就是舅妈过来,孩子上学,舅舅上班,只有她有空开车过来。
童云清和姜芃、逍逍忙完也过来了。
还有姜博和周芸夫妻俩,姜新民和展红夫妻俩也来了。
姜蘅的朋友没多少,叶随倒是想来,但听说她这边主要客人都是亲戚,社恐犯了,送了礼物,打算等小龙虾成熟后再过来。
剩下的亲戚关系就更淡,因此就这么十几个人,凑了两桌一起。
年轻人一桌,年纪大一点的一桌。
*
客人到齐,姜蘅招呼大家上桌。
女性占大多数,姜蘅也不喜欢酒气冲天,偶尔私底下喝点没事,人一多,喝多了,就容易耍酒疯,第一表现就是大声说话,特别吵。
因此她没有准备酒。
其他人都习惯了,唯独小姑父疑惑了下:“咋都是果汁?酒呢?小蘅,是不是忘了准备酒?”
小姑忙说:“喝啥酒?等下还要回去的。”
“没事,你开呀。”小姑父摆摆手,跟姜大秋他们几个男人道:“咱喝几杯?”
没等他们说话,姜蘅先一步道:“姑父,先吃饭,喝酒你们下次自己私底下喝。”
小姑父不情愿,还想说什么,被小姑掐了下腰,又看了眼侄女,闭嘴了。
就是偷偷哀叹一声。
没有酒,吃饭都没什么意思。
陈阿英立即道:“喝什么酒?吃饭吃饭,我马上把最硬的菜端出来了。”
此话一出,两桌客人都齐刷刷看向厨房:“最硬的菜?”
“是啥?我一直闻着那香味,好香!硬是没闻出来。”
很快答案出来了,是两个猪肘!
一个就占了一盘。
炖煮了许久,从里到外都软烂了。
猪肘端出来时,因为动作,那上面一层软嫩的皮肉都还在晃动,略微浓稠的汤汁散发着醇香浓厚的肉味。
众人齐刷刷发出一声惊呼:“哇!”
“原来是猪肘?!这香味也太浓了,跟我之前在酒店吃的不一样……”
“哎哟,这猪皮看着就好吃!”
宋茗吸气:“这一只猪肘就两斤多了吧?”
陈阿英:“差不多吧?反正肉够多,大家都能吃到撑!”
众人不说话了,目光随着猪肘移动而移动。
那可不?
光是这猪肘,一人就能分好多。
更别说桌上还有其他硬菜了。
菜品上桌,姜蘅忙道:“好了,大家别客气,吃起来!”
“吃饭吃饭!!!”
“啪!”拿筷子的声音。
年纪大的这一桌都是熟人,一个个并不客气,年轻的一桌还略微拘谨。
于是姜蘅主动过去,用小刀将猪肘哗啦一刀,猪皮自然而然向两侧展开,露出里面同样软烂散发着热气的肉,又是几刀,猪肉连带着猪皮都变成一块块的。
“来,一人来一块,建议带上猪皮,保证不油腻!”姜蘅收回手,提醒一声。
下一秒矜持的年轻人纷纷掏出筷子和勺子。
不矜持了!
来一大勺肉!
热腾腾的猪肘肉连带煮到软烂的猪皮一起落入碗中,直接将不小的碗都给填满了。
宋茗其实以前不爱吃肥肉的,条件好了,现在大家肚子里油水充足,相对而言,肥肉油腻,就显得有些多余。
但面对姜蘅家的猪肉,她是来者不拒。
因此毫不犹豫跟着来了一勺子。
之前就买到过两斤猪肉,不靠爸妈,只靠她自己排队以及走后门,可惜就卖了那么一次,猪就没了。
两斤猪肉以往可以吃好几天,那次一顿,他们家三口人就给干完了。
因此这一次,宋茗吃得很郑重。
端着碗凑到嘴边,筷子捞起猪肘肉便是一大口。
入口便是猪皮的软糯。
已经煮得很软烂,牙齿稍稍用力,能感觉到猪皮略带一丝韧劲,却依旧轻松被咬断,咀嚼间能清晰感受到胶原蛋白浓厚粘稠的口感,而汤汁的咸香也深入里面,带有大料煮出来的鲜香和猪皮特殊的口感完美融合。
香而不腻,欲罢不能!
里面的瘦肉纤维分明,却并不塞牙,同样浸润了酱香,瘦而不柴,软烂多汁。
太好吃了!
尤其是这种大口吃肉的感觉,对于一个爱吃肉的人来说,满足感达到了200%!
宋茗偷偷跺了跺脚。
不愧是她!
厚脸皮接受了姜蘅的邀请。
其实最开始姜蘅说乔迁宴大部分是他们村里的人和亲戚时,她也有过退缩的。
毕竟亲戚一听就知道长辈很多。
年轻人很少爱跟不认识的长辈坐一起吃饭。
但想到好吃的,她还是二话没说表示要过来。
现在吃到一个猪肘子,就觉得值得了!!!
一口气将猪肘吃完,宋茗喝了口草莓汁,甘甜冰凉的汁水带有一股独特的清爽,瞬间冲刷口腔,将嘴里的肉味似乎都冲走了。
很好,还可以大战好几口猪肘!
然后她美滋滋深吸一口气,看了眼桌上满满当当的美食,开始纠结下一口吃啥?
至于她预料中的全是陌生人的尴尬?
不存在!
全都埋头苦吃,根本顾不上别人,聊天声都没有了!
这还尴尬个啥?!
姜蘅看了眼小姑父那边,果然同样吃得头也不抬。
察觉到她的目光,小姑父不好意思的笑笑,又继续低头吃起来。
*
一顿丰盛的大餐让众人吃得肚子圆鼓鼓,有的人提前告辞,有的人转战客厅继续聊天。
姜蘅陪坐了一会儿,就回到厨房收拾残局。
陈阿英还想让她去聊天,姜蘅拒绝了,主要聊不起来,又开始催婚了,年纪稍微大一点的亲戚,都会下意识询问相关话题。
还是离远点好。
陈阿英一开始也催,随着姜蘅老板的形象深入,现在是完全不会对她生活多说什么了。
姜芃过了一会儿也坐不住,跑过来干活。
姐妹俩在厨房相遇,对视一眼,皆有些戚戚。
好吧,她也算是单身。
姜大秋坐了会儿,过来收拾垃圾丢出去。
姜蘅端出第三份猪肘子。
他们有大餐,小可爱们当然也有。
将里面的骨头拎出来,剩下的分成六份,磊磊不能出来,它的放在冰箱单独留着,剩下的五份端给几只小家伙们。
除此之外,再就是一只一份鱼汤泡饭。
偶尔吃一次人类的饭,倒也不是很影响,尤其带有灵气的食物,常年滋养它们身体,会自动修复。
小家伙们吃得狼吞虎咽,姜蘅蹲在它们面前看得津津有味。