常司言一手端着粥碗,一手从食盒侧袋里摸出几张叠得方整的黄纸符,晃了晃给众人看,“可不是随便讨的,是报恩寺的明空小师傅亲手给的,还说早认得咱们卫掌柜。上回卫掌柜送素点去寺里,香客们都喜欢这素点,添了不少香油钱。”
她拿着调羹舀了一口,“明空小师傅说这粥和包子都是按人数分的,咱们店里连卫掌柜带伙计,再加上蕖姐儿和菱姐儿、王婶,一人一份不多不少,是菩萨跟前数着人头备的,哪里会怪罪,快趁热喝,报恩寺的五味粥和我们的腊八粥可不一样。”
卫锦云端起瓷碗,喝进嘴里时,安神的百合已经炖面了,胡桃香脆,红枣香甜。
包子用了菜籽油,又混了豆腐干碎,虽是素包子,却也是外皮暄软,鲜嫩的雪里蕻浸透了外头一层,油润润的,极有滋味。
她知晓常司言因为从小的遭遇,一到过年时去的最多的便是寺庙,大了也不曾改。因为寺庙总是会在逢年过节施粥与做些素点,她和她的阿翁可是常客。
她几口吃完,便又去柜台前忙,“等下要把新到的蟹拆了,做好蟹粉,不能耽误了知州大人订的单子。”
“收到收到!”
几个伙计们也迅速吃完,收拾了碗筷便去忙活去了。
自从何文彦被调来平江府当知州后,他觉得,这地儿可真太平啊。
百姓安居乐业,一片喜气洋洋。有时他走在街上,有人将他认出来,还客气地跟他打招呼。
何文彦喜欢这地方,每日两眼一睁就是干活。民风淳朴的地儿,连公务文牒处理起来都有劲。外有都巡检陆岚带着守平江府的河道海运,内有管辖下吴江县、长洲县的县令们也兢兢业业的,连参军们都卷生卷死。
平江府如何不太平?
这么好的下属们,逢年过节,他这位作为知州的上司理应对他们有所嘉奖。官家虽限制了大宋官员间的送礼风气,但只要不涉及贵重金银,适当的吃食嘉奖是被允许的。
让下属们知晓知州大人快元日了也念着他们,那来年必定会干得更起劲。
过年时,家家户户都腌了腊肉咸鸡,斩了蹄髈,灌了香肠。若是拎这些回去,不美观不说,走亲戚之间也送这些,这么多加起来,每次割一点怕是要吃到夏日里。
中秋时的月团篮子就很好,自家孙子孙女成日戴着向阳花发箍在他面前晃悠,他有时也会带着两个娃娃去云来香吃点心。
且云来香最近的点心售卖活动,真的很超值啊!能省好多钱。
外头的雪还在下,但已经相比一大早小了许多。饶是王秋兰劝阻,卫芙蕖和卫芙菱也已经忍不住玩雪了。
去年冬日还在高淳镇时,也下了一场雪,但是混着雨沫子,雪到地上就化了,不仅没有积起来,还特别冻人。
卫芙菱和卫芙蕖裹着大红缎面小披风,领口缝着一圈雪白兔毛。两人芙菱头顶小鸡帽子,耳朵尖缀着鹅黄的小绒球,跑起来一颠一颠。
孟哥儿仍是虎头帽,恨不得睡觉时也将这鼎帽子戴在头上,身上被赵香萍里三层外三层裹成了谢灶团子般。
三个孩子蹲在云来香门口,卫芙菱手脚麻利地滚着雪团,要堆出两个姐姐、祖母和自己的一家四口,雪人的脸还没捏好,就抓起雪团往卫芙蕖肩上扔。
“蕖姐儿看招!”
卫芙蕖笑着偏头,手里的木棍却没停,稳稳地给雪人安上用红豆做的眼睛。
孟哥儿蹲在旁边,认真堆着两只肥硕的鸭子,翅膀用树枝当支架,又揉了个尖顶雪团当大公鸡。院子里的大公鸡与元宝对战,虽败但还有雪像留在这里威风凛凛。
他举着树枝给姐妹俩看,“快看,我给菱姐儿和蕖姐儿做爊鸭吃。”
孟哥儿还没高兴一会,大公鸡雪像就被冲出来的元宝顶翻在地,只留下一地雪沫和依稀能辨别的尖嘴。丝瓜和毛豆窜来窜去,脚踩在雪地上,最后大公鸡连尖嘴都没有保住。
杨腾是和赵记熟食行新签契约的鸡场主。
赵记熟食行夏日至今生意火爆他都看在眼里,日日瞧见甄梅友送那么多鸡鸭鹅去那儿,可羡慕死他了。那板车上拉的哪儿是家禽,分明是白花花的银钱!
甄勇做了那档子事后,赵记熟食行便不再和梅友鸡场续约了。
天大的好事就这样砸在了他身上。
签契约那日,杨腾拍着胸脯跟赵香萍保证,“赵掌柜您可劲放心,咱们杨记鸡场做的是良心生意,缺斤少两的事绝不干。往后送到您这儿的鸡鸭鹅,只只都是养得油光水滑的肥嫩货,半分含糊都没有!”
这话他可不是空说的。
入了冬,北风刮得人脸生疼,他的伙计们天不亮就起来装货,哪怕不是铺子,只是寻常小家要一两只,也踩着霜气准时送到,连大过年都没歇着,倒为他续了不少长期的信任。
眼瞅着该给这几个伙计包个大利市,可利市往怀里一揣,可不是瞧不见吗,只能瞧见他送给伙计的鸡鸭鹅各一只,一点都不上档次。
梅友鸡场一落败,他杨记鸡场便要趁此机会直上云霄,成为整个平江府最大的鸡场!
杨腾琢磨了一阵,还是礼盒上档次。每次伙计送鸡都路过云来香,个个都说香死了,这点心与爊鸭各有各的香,他自己也爱吃那儿的点心。
趁着有空,不如去云来香订点礼盒,给伙计和自己解解馋,最主要的是她们家每次都很用心,上档次!
杨腾揣钱袋往天庆观前走,发现云来香早就已经年味十足。
铺子前的桂树上,被学覆盖的枝桠间挂满了小黄花,红底金色的小福字,胖娃娃抱鱼的剪纸,连门扣上都系了小巧的红
绸结。两扇门板上也贴了字迹秀丽的对联——
上联为玉兔辞旧岁,下联金龙迎新春,横批吉香如意。
门口有三个娃娃在玩雪,一狸奴和两只狗脖子戴着红兜子在雪里扑来扑去。他们身后是排着弯弯曲曲老长的队,客人们哈着白气往前挪,眼瞅着伙计把包装精美的点心盒递出来。
等轮到杨腾时,他都已经颤抖地感觉不到双腿的存在了。待走进温暖的铺子,里头也是小黄花配红纸,亮堂一片。
铺子里闹哄哄,正有客人在一旁抽着花笺盲盒。
“是两块蟹壳黄!”
“你这手气真差,我这有新品梅花糕,我还没尝过......卫掌柜,梅花糕两块!”
“你们都不行,我这是限定喵喵刺绣手巾一块,是非卖品!”
“你这什么好运气,你将手拿来给我抽,我再存个两贯钱!”
杨腾抽过云来香的喵喵曲奇盲盒,那香包至今还挂在自家闺女的书囊上。若是眼下再想要一个喵喵香包,便只能出个一百多文买个旧的了。
这又是什么新盲盒?
卫锦云正忙着给客人们记录花笺卡的奖品,准备送货上门或者自己提货的那日和礼盒一块放进去,抬眼瞧见杨腾。
她立马笑着招呼,“这不是杨掌柜嘛,今日是来订点心,还是给兰姐儿买些太阳挞吃。”
“这不给伙计置办些年货,快过年了,也让他们嘴里甜一甜。”
杨腾目光扫过柜台旁堆着的各色花笺,好奇道,“卫掌柜,我还以为你又上了新盲盒,怎的换花样了?”
“杨掌柜阔绰,对伙计们真好,想必来年鸡场的生意定是会更加红火的。”
卫锦云拿起桌上的其中一张花笺,“这不是新上的盲盒,这是咱们新推的花笺卡活动,办了卡就能抽奖品,这卡分三档,适合不同需求,我给您说说?”
被卫锦云这样一夸,杨腾心里头自然是高兴,便点点头。
卫锦云继续道,“第一档是月桂卡,是在云来香存两贯,存了便送云来香任意点心五块,今日买点心满二百文以上立刻减免一百文。第二档是芙蓉卡,适合您这样做买卖的,或是要宴请、囤年货的。存上六贯,就赠一份八宝礼盒,里面定胜糕、松子糕都有,平时买点心打九折,过生辰还能免费领份荷花酥,添份喜气。”
她将最后的花笺拿到杨掌柜跟前,“还有最雍容的牡丹卡,存十贯,像官眷或是需要批量采购,定制点心的商户就合适。存了就送私人定制点心匣,能选口味、刻字,买点心享八五折。每年生辰时赠送大蛋糕一份,出新点心优先试吃,咱们还能免费送货上门,省您跑腿。”
卫锦云刚介绍完花笺卡,旁边正捆扎礼盒的顾翔就凑过来,手里还举着个印着喵喵图案的花笺盒子。
“杨掌柜要办花笺卡不,我们的奖品可丰盛了。”
顾翔笑着补充,“不管您办哪档花笺卡,只要存满两贯,就能抽一次。盲盒里不光有咱们云来香的点心,还有喵喵的新周边,上次那个喵喵曲奇的香包您就抽过吧?这次新加了喵喵纹样的绢帕,小书囊,挎包,衣裳。”
“最厉害的可是头奖!”
顾翔故意慢了些,眼里满是兴奋,“便是沈记布庄给的福利,中了就能每个月领两套最新款衣裳,一整年都有新衣服穿。前儿个张员外家的小姐抽中了,当场就笑开了花,说往后做新衣裳都不用跑布庄了。”
“听着果然既新鲜又省钱,对了,你们过年总该有新礼盒吧?我想给伙计们订些当年货,也给家里备两盒走亲戚。”
杨腾一听只觉得这办卡实惠无比,福利倒是没有记全,光听得送什么,打折什么了,一串一串的。
“自然有。”
卫锦云要招呼别的客人,便朝大堂喊,“小常,来给杨掌柜说说咱们的年礼礼盒。”
常司言立马颠颠跑过来,手里还端着几个样品礼盒,嘴甜如蜜,“杨掌柜您可问对了,咱们云来香新上的三档年礼,每款都划算,我给您说道说道......”
“第一款是家常款礼盒,一百八十八文一盒,特实在。”
她掀开盒盖,里面摆着桃符酥、糖元宝、蜜饯这些刚需年点,足足有八样,“都是街坊过年常吃的,提前订比现买便宜十文钱,自个儿家囤着吃,或是送普通亲戚都合适,家家户户都用得上。”
“第二款是宴请款礼盒,二百八十八文一盒,主打撑场面。”
常司言又端过另一盒,里面是奶黄卷、枣泥糕这些精致点心,共有十二样,外头是绣花布,“您看这包装多体面,适合您这样的商户宴请客人,或是文人朋友聚会用,订就赠一罐咱们家自制的桂花蜜,配着点心吃或是冲泡都绝了。”
“自然最金贵的是尊享款礼盒,三百八十八文一盒,点心也是十二样,限量就五十份,眼下只剩下二十二份了。”
她打开礼盒手一扬,“里头有按今年生肖做的定制生肖酥,造型活灵活现,还送两瓶桂花蜜,关键是能提前指定送货日期,您要是给贵重客人送,咱们还能帮忙裹上红绸带,放上贴心话,保证有面儿,上档次!”
三款礼盒各式各样,一样都比一样精美,连包装都精巧,拎出去倍儿有面。
杨腾摸着下巴十分赞同,“年货要的就是上档次,送出去,也显我杨记鸡场的体面。”
“那是自然!”
旁边正给礼盒系红绳的晚雾立马接话,“咱们杨掌柜的鸡场,在平江府也是数一数二的,街坊邻居办席、铺子进货,都爱从您这儿定家禽,一只只肥嫩得很,吃过的没不夸好的。”
杨腾被夸得脸上发热,轻咳两声掩饰,语气却更足,“那是,咱们做买卖讲良心,喂的都是上好的饲料,绝不用差料糊弄人。不说这个,卫掌柜,我先办张芙......”
他话还没说完,赵香萍端着一盘才出炉的炸鸡走进来,一看见杨腾就笑,“哟,老杨你也在这儿。看你这红光满面的,最近生意想必是红火,挣了不少钱吧?”
她走近两步,又朝卫锦云道,“说真的,老杨这人实在,伙计也勤快,大冷天送鸡从不误时,往后啊,我们还得长期合作,挺好挺好。”
被赵香萍当众夸赞,杨腾腰杆挺得更直,下巴微微一昂,转头就改了主意。
“卫掌柜,芙蓉卡不用了,给我办张牡丹卡!再订六份家常款礼盒给伙计当奖励,两份宴请款留着自家宴请用,还有一份尊享款,我老丈人属龙,你可得给我弄得上档次些,送他老人家正合适......咱们过年送送礼啊,要的就是上档次!”
杨腾爽快地从钱袋里掏出银子,“卫掌柜,牡丹卡和礼盒就麻烦你了。”
卫锦云笑着应下,一边快速记下他要的,一边从柜台上取出一张花笺。花笺外头裹着块好料,上面绣着朵盛放的牡丹,花瓣层层叠叠,金线勾的花芯贵气十足。
所有的牡丹卡都是王秋兰亲自绣的,精美无比。
“杨掌柜,这牡丹卡的花笺您拿好。”
卫锦云把花笺递过去,“铺子里也会给您登记,这卡只能您或家里人用,可别弄丢了。”
“好好好,我收着!”
杨腾小心把花笺揣进内袋,“对了,方才小顾说满两贯能抽盲盒,我办牡丹卡能抽五次吧?”
“您存了十贯,自然能抽五次的。”
顾翔立马凑过来,将喵喵盒子往前一伸,“杨掌柜,您伸手随便抽,里头都是好东西!”
杨腾连抽四次,中了绿豆糕,栗子糕、一块喵喵纹样手绢......最后一次伸手一掏,上头竟写着“喵喵书囊”。
晚雾立刻去取了书囊来,青色的布面上,绣着喵喵的全家福,还缀着个小绒球挂绳。
“哎哟,杨掌柜您也太厉害了!”
旁边整理点心的朝酒立马拍手叫好,“这喵喵全家福小书囊,铺子里就做了八个,兰姐儿见了准喜欢。”
“可不是嘛,兰姐儿以前总跟