卫锦云一怔后“嗯”了一声，在柜台坐定了。

　　怎的和元宝似的神出鬼没。

　　陆岚也不再多说什么，兀自重新挑了张小几，坐到窗旁，正对张仁白。

　　顾翔将柜台上的点心盘子给陆岚重新端过去，又给他架小泥炉添新茶，“这是三七茶，卫掌柜给您配的，活血化瘀。”

　　“它是独我一人的，还是旁人都有。”

　　“卫掌柜就煮了一壶。”

　　陆岚，笑。

　　“张公子，您这年糕都黑成一坨了，我给您换两串新的。”

　　顾翔给陆岚添完茶，路过张仁白身旁时赶忙用夹子给他夹走。再不夹要将她们家的网给烧糊了。

　　“不要！”

　　待缓缓过去半个时辰，又进了新客，是一位五十余岁的妇人。

　　沈婉身着暗绿色罗衫，腰间系着平安扣，走起路来步幅稳当，透着股庄重贵气。她梳着整齐的发髻，插着支赤金簪子，眼神依旧清亮。

　　她身旁跟着位姑娘，瞧着十七八，穿了件水色罗裙，垂挂髻上簪珍珠。她生得漂亮，眼似秋水，模样清丽又温婉，走在妇人身旁，步子也跟着放得轻柔。

　　顾翔赶紧迎上前，“婶子想吃些什么点心，我们这咸甜都有。”

　　沈婉却摆了摆手，往整个大堂看了几眼，“今日不是来吃点心的，我是来找人的。”

　　“唐兄，唐兄？”

　　祝芝山伸手在唐殷的面前挥了挥，“该轮到你了，看什么呢，看这么出神？”

　　唐殷握着折扇，没了方才下棋时的劲头，目光全落在了柜台，怔了许久后才开口，“她，是哪家的姑娘。”

　　他想，他今日的运气不用去报恩寺烧香了。

　　周竹清打着哈欠，“想知晓吗？”

　　“想想想。”唐殷使劲点头。

　　“跟我换张花笺。”

　　“随便换！”

　　周竹清满意地挑了一张花笺，解释道，“这是子城西北角沈记布庄沈掌柜的孙女，唤作......”

　　“唤作什么？”

　　“再换一张花笺。”

　　“拿去拿去！”

　　“唤作沈楸香。”

　　唐殷知晓了她的名字，恍然回过神，望向手中的花笺，几乎怒吼，“我的船票呢？我要那么多吴绣方巾做什么！”

　　卫锦云这头忙起身行了个礼，语气温和，“不知客人要找的是哪位？若是常来的熟客，或许我能帮着留意。”

　　沈婉皱着眉想了片刻，似是记不太清，转头对着孙女道，“把那绸带拿出来瞧瞧。”

　　沈楸香应声拿出块绸带，递到沈婉手中。

　　卫锦云凑上前一看，那绸带是中秋卖月团时，用来绑竹篮的。她们觉得既是礼篮，就绑了不同的彩绸上去，样子做的好看些。

　　沈婉拿着绸带上前一步，目光落在卫锦云身上，“这绸带上的绣活，可是你绣的？”

　　卫锦云连忙摇头，指尖轻轻碰了下绸带的针脚，笑道，“客人说笑了，我的绣工可没这般精细。”

　　其上绣了一只小兔，绒毛透着蓬松软意，耳朵支棱着，眼睛黑亮，活灵活现。

　　这小兔她们的每只月团篮子上都有。

　　卫锦云扬高了声音，朝后堂院子方向喊，“祖母！有人找您！”

　　祖母年方五十八，正是闯荡的年纪。

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　　作者有话说：锦云：螃蟹真大啊[眼镜]

　　陆大人：她对我真好，茶真好喝，是给我一人的吗？[可怜]

　　元宝：是两条小鳅！[彩虹屁]

　　（好久不说了，我想要一壶营养液冲泡茶[猫头]

第48章 随便买的

　　秋雨淅淅沥沥,将院里的老槐树打落一片金黄。疏风冷雨，连一二三都缩起了羽毛，在雨布下抖翅膀。

　　卫芙蕖瞧着它们可怜兮兮,就和孟哥儿一起将鸡窝圈到了墙角廊下，待开春再迁回去。

　　她打算给它们养老,姐姐说一二三来路不明，是会长刘海的鸡，吃了说不定要肚子疼。大家都是这么认为的，卫芙蕖也跟着认同了。她给它们拌好米糠,哒哒哒敲几下喂鸡。

　　一二三因长得太丑,逃过劫难。

　　“祖母还不答应沈掌柜吗,她都来云来香请了您两次了。”

　　卫锦云坐在廊下洗红枣，小贩自家枣树结出来的枣又圆又甜,晒成鲜艳的赤红，给云来香供货。一大盆的干红枣要全部清洗干净，再剃去核切成几段,为今日的重阳糕做准备。

　　“我要是去了,谁给乖孙女做饭。”

　　王秋兰将淘好的糯米和赤豆一块放进大锅里,在灶台下添跟干柴，又用火钳子捅捅底心,做糯米赤豆饭给孙女们吃。

　　九月初九是阳数极盛的日子,平江府有“九为老阳,阳极必变”的说法，所以用赤豆糯米来辟邪。用赤豆来驱散晦气，用糯米粘住福气，祈求家人远离灾祸、平安顺遂。

　　王秋兰瞧着蒸蒸日上的铺子，恨不得将所有的福气都粘来孙女身上。

　　“我也会做呀祖母,我会包馄饨。等祖母去沈家铺子里后，我就煮馄饨给姐姐们吃。”

　　卫芙菱在廊下喂丝瓜和毛豆。它们俩已经从一黑一黄两团小毛球长大了不少。

　　丝瓜换上了油亮的短毛，变成了光滑的黑缎子。它的耳朵不再是趴趴的模样，微微立起尖儿，听见动静就来回转动。眼睛亮得很，追着飘落的槐树叶跑时，爪子踩在地上哒哒响，小鞭一样的尾巴甩得格外欢。

　　毛豆却长成了软乎乎的长大版小毛球，毛蓬松柔软。它的四肢虽结实，却仍带着点憨态，跑快了会偶尔打滑。吃到好吃的东西时晃着毛茸茸的尾巴哼唧两声，又颠颠地追着丝瓜跑。

　　丝瓜的胆子反而大了，毛豆却是个躲在后头的。看来日后这个家，要靠着丝瓜了。

　　“王婶真的绣得特别好看，云来香的饭我也可以做的，您就答应沈掌柜吧，真想让整个平江府人都看到王婶的刺绣。”

　　天气好时，顾翔会帮着晒晒被褥。她们家被褥上的花鸟绣得跟真的似的，在太阳底下还会泛起光，像是要从被子上飞出来。还有卫掌柜姐妹们的衣裳，上头绣得那些在她们一举一动时，也会跟着动。

　　她见过王婶穿针引线，平日里缫过的一根蚕丝已经够细了，王婶去还能将蚕丝劈了又劈，扯出不知多少跟来。她在一旁感叹王婶的手真稳，眼睛也真好，这蚕丝瞧着比头发丝还要细。王婶却与她说更厉害的绣娘，还能将蚕丝劈成上百根，比那珠儿吐的丝还要细。

　　比珠儿吐丝还要细的丝，顾翔实在是不敢想，那岂不是风一吹就瞧不见了。她吃了两碗才出锅的赤豆糯米饭，就去帮卫锦云拌馅料。

　　卫掌柜接了重阳糕的单子，柜台前的家宅纸都累了一大摞，光是要馅料就要做芝麻馅、芋泥馅、沙糖馅还有赤豆馅。

　　重阳糕不需要大揉糕团，只需要将糯米、粘米粉加水和糖调成能散开的团絮，上蒸屉与铺好的馅料同蒸便可。所以顾翔将所有拌馅料的活承保了，好让卫掌柜能轻松些。

　　卫锦云系着攀膊，将顾翔筛好的米粉团在屉笼里铺出薄匀的底层。

　　她先取芝麻馅，用木勺舀着铺在米粉上，边铺边轻轻压匀，免得蒸时陷进粉里，接着是芋泥馅，绵密的芋泥裹着淡淡的桂花香，她特意留了些颗粒感，吃起来更有嚼头，最后再盖一层米粉。

　　沙糖馅要铺得薄些，怕太

　　甜压了味道，最后是赤豆馅，熬得糯糯的赤豆，一进嘴里就化沙。

　　重阳糕要再上头嵌果仁，取意“枣栗糕升”。

　　她从竹篮里取出备好的配料，剥好的栗仁要圆整的，葡萄果脯得挑紫红透亮的，红枣切了两半去了核，蜜饯也是没了芯，还有炒得喷香的松子仁、掰成小块的核桃仁.....

　　她按栗仁围边、果脯摆花的样式，将栗仁一颗颗嵌在糕边，葡萄果脯和红枣在中间摆正小花，最后用松子仁、核桃仁、蜜饯撒在空隙里，红的、黄的、棕的......缀在米糕上，叫人食欲大增。

　　待一切准备完毕，她小心放进灶上蒸，又往灶里添了把松针。平江府蒸糕爱用松针引香，水汽裹着松针的味道，果脯的甜香，很快在厨房里漫开。

　　“好甜。”

　　顾翔咬了一口新鲜出锅的重阳糕，一边哈气一边咽，“好喜欢过节。”

　　刚出锅的芝麻馅重阳糕还冒着热气，米粉软而不粘，磨得细细的芝麻带着浓郁的香气，混着恰到好处的甜。糕面嵌着的栗仁粉糯、松子仁和核桃嚼起喷香，还能嚼到酸甜的葡萄果脯。

　　她最喜欢在云来香干活了，可以每天都吃到好吃的边角料。

　　“我也喜欢过节。”

　　卫锦云将剩余的边角料切成小块摆在盘子里端给卖货小能手卫芙菱。

　　过节一日的盈利比过她好几日。

　　重阳糕要吃热乎的才好吃。所以除了给闲汉小哥们包好重阳糕礼盒，其余的重阳糕全摆在灶上，待客人们点了再上。至于卫芙菱手中的，全在她的小泥炉上煨着。

　　铺子大门一开，闲汉小哥们就已经在外头等着了，从一大早便开始挨家挨户地送货。与酥香月团不同的是重阳糕并不会因为水汽影响口感，待送到家再上锅蒸一回，也能重新变得软糯香甜，与才出炉无一般。

　　待到了这个时辰，雨也停了，只是秋风中裹着的雨汽依旧凉飕飕的。门口的桂花落在鹅卵石子里，枝头上也剩得少了。

　　“咋没见老周人？”

　　一位闲汉小河数着手中的单子，确定好自己的路线。今日他手中的单子格外多，在铺子门口等了一会，还未见到上次闲聊的老熟人。

　　“他不缺我们云来香一家。”

　　顾翔熟练地引他们去签契，一边付定金一边念叨，“他管不好自己的眼睛。”

　　两位闲汉小哥心中了然，一瞧契约，雇佣自己的工钱达到了二百八十文，乐得找不着北。

　　不来就不来呗，今日他们就让卫掌柜瞧瞧什么叫作——平江府小旋风，来无影，去无踪。

　　卫锦云雇的闲汉小哥乐颠颠地奔走了，只是吃个猪肉酸菜馒头的功夫，别家小哥便上门给她送酒。

　　铺子里难得契合节日卖一次菊花酒，她就从酒肆里进了两桶。大宋的自酿酒售卖有着严格规定，要取得酿酒卖酒经营证才行，即便要自酿，那需向官府买官曲或是取得代理商的资格。

　　卫芙菱坐在她的小房子里，一大早就低头看书，入迷极了。等再过些日子，她就要和姐姐去上学了，她要多学些知识，不能叫人瞧不起。孟哥儿坐在她身边练着昨日新学的字，那是自己的名字，叫作——赵文孟。

　　两人互不打扰，只是偶尔孟哥儿会忘记“赵”是先写里头还是外头，让卫芙菱教一会他。卫芙菱倒也不恼，像个夫子般教得认真，还额外给孟哥儿布置了作业——用重阳糕造两句句子，得赞美，不能说“重阳糕真好吃啊”，下午就要。

　　孟哥儿直挠脑袋。

　　小泥炉将上头切成块的重阳糕加热得香气四溢，即便不吆喝，花花绿绿，甜甜香香，也能引来不少人。

　　第一个进铺子的竟是张仁白，他一进铺子便点了五块重阳糕与两壶菊花酒，只是蒙头吃。