奥利维娅用羽毛笔书写配方，也是小心翼翼，生怕有错误。

　　先把每个甜品的名字都写上，然后再是要用到的材料和剂量，最后就是制作方法，是起泡，还是加热，还是搅拌，还是冷冻。

　　为了让赫尔德夫人能够复刻出原样的，奥利维娅还特意写出了奶油和蛋清起泡的原理，让她们用手打的笨办法。

　　她并没有透露起泡器的秘诀，这样就能避免拔出萝卜带出泥，让人家猜出她庄园里有擅长制作工具的工匠。

　　对于一个没什么势力的小庄园主来说，有什么好匠人，会奇技淫巧的人，都是留不住要孝敬给上级的。

　　还是在外面人眼前显的笨拙一点好。

　　她坐在桌子后面慢慢写着，面色十分严肃。

　　凯撒刚更衣完毕，脱下盔甲，他穿着宽松的衣袍，只敢静悄悄的走到旁边坐下，低头看着奥利维娅漂亮的字迹。

　　这些甜点，原来这么费功夫啊！他从头到尾看完了，心里不明觉厉。

　　这要是拿不下男爵府里的贵妇，还有什么呢拿下呢？

　　等奥利维娅写完，她就出去叫了管家来，把这些食谱卷成卷，麻绳系起来，再盖上火漆。

　　“乔克，明天一早，你就把这个送去男爵府，交给男爵夫人身边的侍女。”

　　管家应了一声接过，奥利维娅却还不让他走，将今天收获的那些财物，从布包里取了出来。

　　一枚勋章，一枚绿宝石戒指，一只麦穗样式的金镯子。

　　她伸手把金属勋章拿出来，这勋章并不值钱，只是上面有雕刻和花纹，是一种荣誉，可以留下用来当纪念品。

　　“这戒指，镯子，你明天也拿去镇上卖成金币回来给我。”

　　绿宝石颜色通透，金镯也工艺精致，都很值钱，加一起至少能换二十几个金币。

　　凯撒坐在旁边，见夫人如此利落地做了决定，疑惑地询问她：“为什么不自己留着戴？”

　　这些不都是女人会喜欢的东西吗？

　　奥利维娅让管家把东西拿了，摇头对他循循善诱：

　　“金银财宝，留在手上就都是死物，除了占地方，招人惦记之外，取不到一点用处。”

　　“还不如都换成实在的金币，花在庄园的防御和农牧上，能流动起来的财富，才是真正的财富。

　　要是贪图一时的享受，那这戒指就永远只是个戒指。”

　　她的话，颇有些道理，管家和凯撒听完，莫名都产生起了敬意。

　　能将金银财宝看的如此通透，丝毫不对其有眷恋的人，他们还都没见过。

　　凯撒则想，夫人果然不是一般人。

　　管家点头称是，小心翼翼地将贵重物品收进衣袋里。

　　奥利维娅满意地叹了一口气，又继续安排道：

　　“明天，你就派人去把姨妈和莱蒂伦给我请到庄园里来，叫他们二人来我这里吃午餐。”

　　“男爵夫人要帮着建修道院，把招下料工匠的活儿交给了我，我要请他们，帮我去外面各地找好工匠。”

　　管家点头：“那我明天让伊森去雷诺庄园，让亚当去城里找莱蒂伦。”

　　凯撒看着奥利维娅，她继续说道：

　　“这件事情，虽然是男爵夫人吩咐下来的，但是以后也少不了要因为这个，跟凯瑟琳，多莉丝她们接触。

　　乔克，你明天回来时也别空手，给我把上回用的食材再原样带一份。

　　凯瑟琳和多莉丝都喜欢吃我做的东西，这回我再做一次，单独给她们送几盒。”

　　管家听完，一件件的把差事全都确认好，这才离开主宅。

　　奥利维娅想了想，应该没有什么遗漏的事儿了，就大爷似的往椅子上一靠，抬脚指使凯撒给她脱鞋。

　　今天这短短的一天，仿佛比三天过得还久，还可真是累死人了。

　　…

　　第二天清晨，风比雪大，呼呼的扇动着窗户，卷的雪花四处飞舞，但积雪不算太深。

　　天还不怎么亮堂，管家就把亚当和伊森两个小崽子叫了起来，先派伊森去了雷诺庄园，又才叫亚当去套驴车，趁早去城里。

　　不一会儿，庄园里的仆人也个个都活动了起来。

　　厨娘得到了中午要请客的消息，清早就开始清洗熏的黑乎乎的猪腿。

　　露西把昨夜烘在壁炉边上的衣裳收了下来，才去喂牲口。

　　等到后厨炊烟袅袅，农舍里的鸡鸭都在咕咕叫抢着进食时，奥利维娅才起床。

　　她昨天忙着社交，累坏了，比平时要多睡两个小时。

　　转眼，十二月都已经过去了整整的一半。

　　奥利维娅有点恍惚地去后院农舍，照例查看了鸡鸭牛羊猪马的状态。

　　与此同时，露西正在给马厩里的石槽里填装煮熟的蚕豆和细糠，这样的豆子，通常都是人用来煮糊糊吃的。

　　但是呢，为了让百合更快的适应环境，她们一点也不吝啬给它好吃的，等它住安稳了，就可以给干草吃了。

　　奥利维娅跟百合继续培养感情，等到冰天雪地的气候一过，她也就可以在庭院里学习骑马。

　　现在的庭院里，全是被冻硬的冰层，容易马蹄打滑，不适合新手上路。

　　奥利维娅去隔壁捡了十来颗鸡蛋鸭蛋，回到厨房里，从壁炉里面铲了一盆子草木灰，又拿了半罐子生石灰，以及粗盐，加水用勺子拌。

　　搅成了泥巴，给鸡蛋和鸭蛋都糊上，外表裹一层干粉，再封装进罐子里，往里面倒上麦麸封上点，放到了厨房的角落里。

　　大约放上个一旬，就可以看看成功了没有。

　　厨娘忙着做午餐，对夫人奇奇怪怪的动作没太上心。

　　奥利维娅去井边洗了手，才回来帮厨娘收拾菜，调调味。

　　今天的午餐是烟熏猪蹄。

　　这菜，一般情况下，厨娘都是直接把皮一剥，骨头砍成几块熬汤，肉拿来切片配面包。

　　但是奥利维娅上辈子吃过腊猪蹄火锅，于是让厨娘把这砍成块之后拿来炖汤。

　　为了去腥增香，奥利维娅往汤锅里倒了一些苹果醋，金桔酒，盐。

　　咕嘟咕嘟的，汤汁慢慢煮成了奶白色，腥味没了，肉香四溢，微黄的皮带着骨头，连着质地澄澈的腿筋。

　　由于没有黄豆，奥利维娅就往里面倒了一些泡好的鹰嘴豆，再盖上盖子焖煮。

　　等她回餐厅里，把餐具都拿了出来，擦干净摆好，到了午餐时间，远远的，一辆马车就从雷诺庄园的方向进入庄园，在大门口停下来。

　　姨妈从车里走了出来，进入餐厅里，她还回过头，让伊森从车上取出来东西。

　　奥利维娅放下手中的餐具，过来接待她。

　　“今天外面风大，路上耽搁了很久，我给你带了好吃的东西。”

　　纳西莎看着自己的侄女，她一听说好吃的东西，就顿时来了精神，纳西莎不由地笑了笑，要哄这位夫人比哄谁都简单。

　　“这是我叫人从卡隆拿来的烟熏鹿腿，还有配这种鹿腿的酒。”

　　奥利维娅让人打开盒子看了看，只见这种烟熏鹿腿是抹了杜松子后烟熏的，用一层薄薄的盐味黄油封住了，越放越香。

　　“我很喜欢，送后面厨房去吧，我还请了人，再等等我们就开饭。”

　　她笑眯眯地带姨妈到餐厅里坐下，没过一会儿，莱蒂伦的骡车也到了。

　　他从骡车上下来，也没空着手，走进屋里，熟稔地让亚当从他车上拿了几只双耳细颈的陶瓶子送厨房里去，说是几瓶蜂蜜几瓶橄榄油，还说他这个瓶子拿来装油很好，是用蜡封过的。

　　橄榄油这苦寒之地可没有，也是大陆南岸的东西，

　　“呦，你怎么也给我送吃的了？”

　　奥利维娅发觉，这些人就跟商量好一样。

　　她与莱蒂伦和姨妈互相介绍，引到餐桌边上坐下，又叫人把那个泡在卧室里不知道在干什么的宅男法农司铎请了下来。

　　她安排几人做好了，露西将猪蹄鹰嘴豆汤端上来，分好了，又端来煎饺和面包。

　　奥利维娅闻了闻芬芳馥郁的肉汤，抬起头说道：

　　“我这没什么好菜，对付着吃两口吧，主要是想请你们帮我办点事。”

　　“有什么事情，尽管说，只要是我能做的，一定帮忙。”

　　莱蒂伦说完，喝了一大口猪蹄汤，又用叉子戳了戳猪皮，皮已经炖烂了，肉筋却还很弹滑，散发着清香，竟然一点腥味都闻不到。

　　奥利维娅看着他说道：

　　“男爵夫人吩咐我找匠人的事情，我派去的人都与你说了吧？”

　　她又看看姨妈：“姨妈肯定也已经知道了。”

　　“可我上哪认识这么多匠人，仔细想了想，也就你和我姨妈是见识广的，所以才请你们来。”

　　奥利维娅先摆出一副难为情的样子，说道：

　　“虽然如此，但是这活儿预算却不多，工期也还没确定。

　　还要木匠石匠各三四十人，既要管吃管喝，发薪水，又要给工匠管住，我都有点不好意思跟你们开口。”

　　纳西莎微笑，这好事儿换到别人身上，求都求不来，先倒贴钱她后面也能赚回来。

　　卡隆那个地方日渐萎靡，她打算在拉沃森开源，这要扎根，肯定是要先付出的。

　　然而，莱蒂伦也这么想，他上回听送东西的手下回来说过，去打听了修道院的事情，甚至打听到了那位修女在城内的住所，可就是没打听到何时何地。

　　他那位在城里瓦窑工坊参了股的岳父催着他再来找这位夫人送送礼问问，要是消息准确，就回去提前备货准备竞争。

　　莱蒂伦说道：“木匠这事儿，我可以替你去附近几个镇上跑一趟，算一算，凑三十四十个没什么问题，只要提前说好，让他们留时间出来。”

　　姨妈也点了点头。

　　“我可以去替你找石匠，无论预算多少，人总能凑齐。”

　　奥利维娅大概知道他们这些商人是会八仙过海各显神通的。

　　她把开工期限，以及集合工匠的时间说了出来。

　　又把拨款金额减去十分之一做预算余量，把减去之后的数字说了出来。