奥利维娅正咬了一口鱼肉馅儿的混沌，抬头就看见亚当袍子湿了一圈站在屏风边上。
“这么早，你已经去过工坊了？”
她口吻平和的询问道。
亚当点头，拍了拍身上的水，进宅子之前，他还特意把脚底的泥巴刮了刮。
“高斯里比我去的还早呢，照夫人的吩咐，我们开了冰窖，给熔炼工坊和焦炉坊，还有木炭窑都供上了冰块降温。”
“嗯，这就好。”
她整日舒舒服服的坐在宅子里吃香喝辣，很少去工坊那边走动。
可却也清楚，七月份一个月的时间，庄园内工坊的数量陡然增加，其中燃料加工就是个大头。
现在庄园里能得到的燃料，大部分是木材，小部分是煤矿。
木材来源于开荒的那二十亩地，二十亩地里的所有木材，先要运到村里的木匠家。
木匠把其中能够制作东西的好木材分出来，一般的木头，就送去了庄园扶持的三户炭窑工坊。
炭窑没有什么技术含量，几户自耕农在自家的田地里就能砌出来，围上栅栏就是工坊了。
烧出来的木炭，用处良多，卖给庄园之后，由亚当统一调度。
一部分供应庄园日常的做饭，点壁炉。
一部分供应给砖窑，这个月，庄园里又有了一户人家自荐做砖窑，烧泥砖，卖给庄园的磨坊，扩建晒谷场。
剩下的，就供应给熔炼工坊，焦炉工坊，陶器工坊，熏制工坊等等地方。
还有多的，才送去镇上售卖，十磅硬木炭可以卖三个苏里。
炭这东西，搞不出什么花头，但市场稳定，需求量庞大，无论是市井小民还是大户都需要，有多少就能卖出去多少。
在村子里的“工业中心”焦炉，熔炼坊和木炭窑，还有锻造坊，每天都聚集着两三个村子的打工仔干活。
大多数情况，是庄园里的自耕农做老板，找奥利维娅或者管家申请开一个工坊，贷一点款。
然后修建好了设施，就去托克逊庄园或者雷诺庄园招兼职。
这两个地方的自耕农，都是她允许的招工范围，都属于她和她的家族掌控，没有什么乱七八糟的外来人口，用的放心。
所以，给这些工人提供的兼职条件，也不能太过于恶劣，现在气温高，那几个工坊干活时，工坊内部的气温能高达四十度，所以冰补也是正儿八经的冰补。
奥利维娅的早餐时间，亚当又继续汇报了一会儿几个工坊的产出情况。
“夫人，高斯里在陶器工坊里捣鼓了两天，说是想出来了一种完全不会气孔的细腻器皿。
今天正要开窑，待会儿雨停了，夫人要不要去看看？”
他有些期盼地询问。
奥利维娅还是第一次看亚当对货品这么自信，高斯里那小子该不会是把瓷给烧出来了吧？
她只是点头，答应了下来。
又继续平静的吃饭，即便是天塌了，早餐也得好好吃完。
“对了，把管家叫来，我有事找他。”
亚当点头，从小餐室退了出去，来到仆人餐厅里。
这会儿，也是早班结束后仆人们的休息时间，大部分人都在这里吃饭。
今天厨房供应的早餐有烤面包和肉汤，每人面前摆着陶盘子，盘子里两片面包，一小块黄油，一勺子黏糊糊的卷心菜肉汤。
就这伙食，庄园里的仆人每天上工都没人迟到，过饭点可就没得吃了。
管家吃的也一样，没有什么特殊的优待，他正与同桌的贾格布商量着秋收的安排。
今天的雨小，还只是个开胃菜。
再过一个多月到九月末十月初，就是拉沃森这一带的正式雨季了，一直要下到十月底，气温阶梯式下降，最后变成降雪。
所以在十月之前，粮食必须收割完。
八月中旬是开始收豆类的时间，收上来之后，还得脱壳，晒几天才能收进地窖里。
九月上旬，就要开始收割小麦和各种谷物，趁着最后的一旬时间晒谷，打谷，筛谷。
等到九月下旬，就要找个晴天，把麦秆烧灰还田。
一年四季，庄园里的人们按照季节伺候土地，没有一天是清闲的。
“嗯，等到月底，院子里的苹果和梨，也该摘了。
管家咬了一口面包，吸溜完碗里的汤，点头说道：“到时候我问问夫人，今年还酿不酿酒。”
说完，亚当就从外面走进仆人大厅，他在窗口里朝厨房讨要了一份早餐，端着来桌边吃，对管家说道：
“夫人让去一趟。”
管家闻言，深吸一口气，将嘴巴擦了擦，又喝半杯水，做了一会儿心里建设，才顺着走廊往北翼去了。
贾格布看着什么事都得管，一天被找八百遍的管家，心有余悸。
一开始他来做园丁的时候，还觉得夫人太年轻，管理庄园恐怕也不是什么能手。
可过了这大半年，贾格布认为自己当初还是太愚蠢了。
这夫人，身上就好像开了什么天眼一样，对庄园里任何事情的进度都了如指掌。
将他们这些仆人调度的如同手指一样灵活。
从前的指令，在现在来看，是那么的有前瞻性。
贾格布想到了夫人一定要尝试种植的辣椒和黄豆，现在要是少了这两项收成，得多可惜啊！
干辣椒面，在拉沃森的市场上已经卖到了五个可里一磅的高价，价格直逼香料。
尽管夫人说这只是一时的快钱，趁着辣椒还没有普遍种植。
但是，贾格布依旧觉得，夫人对这些作物的潜在价值有近乎恐怖的嗅觉。
原本，他自己更看好的新品种作物是秋葵和芋头，可这两样的成果却远不如夫人看好的辣椒和黄豆惊艳。
秋葵的产量不高，只是寻常的蔬菜。
而莱蒂伦先生带回来的二百磅芋头总共种了一亩，连母芋头带子芋，也只收上来四百多磅。
投入与产出远不如黄豆。
虽然这种食物煮熟之后很好吃，巴掌大点，剥开里面软糯糯，味道微甜，夫人本人是很爱吃的。
贾格布还是头一次如此沮丧，他打算明年再实验几次，看能不能找到种植芋头最好的方式。
他叹着气，亚当见了，便也邀请他一起去工坊看开窑。
餐室内，奥利维娅刚刚喝完芋泥冰牛奶，管家低着头走了进来，一脸沉重。
“路修的怎么样了？”
她率先询问。
“计划的地方填的差不多了，再平一平碎石就完成了。”
“嗯，村子里有多少户扩建了石头房屋？”
“三十五户，其中自耕农十五户，佃农二十户。
我给他们扩建的房屋院墙重新规划了尺寸，把路让了出来，以后接着往前修就行。”
能有这样的数字，是因为许多自耕农，以及一两户佃农家里本就是石头房屋，无需扩建。
而现在选择重建房屋的三十五户居民，已经是剩下所有住木屋棚屋的人家了。
上一个冬季的威慑力足够深，这个冬季没人敢抱有侥幸心理，趁着领主愿意给石材，纷纷拾掇起了房子，好抵御严寒。
不过，给石材的前提，是叫他们帮忙运石头修路。
奥利维娅吃完饭，用手帕擦一擦嘴，又开始不紧不慢地洗手。
她接着说道：“听说隔壁巴斯金庄园招了不少士兵，这个事儿你知道吗？”
管家看着夫人的脸色，点头说自己知道。
夫人脸色平静，神态高深莫测，不知道对此事作何想法。
不过好在，作为一个尽职尽责的管家，他早就注意到了这些事，找人把细节都打听清楚了。
他知道这事是一定会被问的。
此刻流利地答复：
“巴斯金大人这回招募了四十个士兵。
连同他之前有的五个士兵一个扈从，一共是四十六人。
原有士兵和扈从都是他庄园里的自耕农，大约二三十岁。
新招的四十个士兵。
有二十个是他那里的自耕农，其中一半是十几岁的孩子，一半是十几个四五十岁的人。
还有二十来个人，其中有十个二三十岁的佃农。
还有十个，是他派管家从其他城镇募来的雇佣兵，大多是壮年的力工。
眼下，他正带士兵在训练。”
管家不愧是个天选打工人，什么事都面面俱到，在他嘴里，就从来听不到一句“不知道”
奥利维娅听完，理解了这个巴斯金的做法。
他是打算把庄园里年轻的自耕农和老年自耕农送上战场。
二三十岁的，具有生育功能的壮年自耕农，要给庄园留种，顺便在战时护卫庄园的安全。
至于佃农，留的是青少年，送上战场的是壮年。
但，可能是怕壮年佃农死完了明年没人种地，又募了一些雇佣兵。
这些士兵，构成复杂，工资结构也不一样。
第一种，有土地的自耕农，服役是不需要给薪水的，只用提供装备武器和行军时的干粮。