珊莎被辣子炒鸡块辣的嘴里喷火，赶忙抱着一杯冰镇的梨汁喝，又开始学着奥利维娅，用辣萝卜和辣熊葱卷烙饼吃。

　　她终于歇了歇嘴巴，听大人在议论收成，连忙说道：

　　“待会儿我想去湖边钓鱼。”

　　来的路上，珊莎看见这湖边都铺了石子路，湖边砌了堤岸，再也不会一脚泥巴了，正适合钓鱼。

　　奥利维娅答应了她，正好，特蕾莎也想去田地里看一看，学习学习。

　　“替你种地的是哪个管事？怎么就这么能干？”

　　“他啊，叫贾格布，最早从对岸跑过来流亡的人，因为自小会种地，我就用他照顾果园，看他果园照顾的好，又把他调去负责春耕。”

　　“这人种地，名堂多的很，又是施肥，又是起垄开沟，又是育苗间苗，堆肥，每个地方能种什么东西，他都门儿清。”

　　“没想到，竟然还真让他种出了一点收成。”

　　特蕾莎听的是云里雾里，心中更加好奇，如果这里这些薄田都能种这么好，那雷诺庄园里还有二百亩好田地呢，岂不是也能种这么好？

　　特蕾莎想了想，打算亲自去问问，要是这人本事高，就请过去帮雷诺庄园看看。

　　应该怎么施肥，起垄开沟，都请他帮忙规划规划。

　　正所谓，手里有粮心里不慌。

　　奥利维娅故意这么说，是在给贾格布积攒口碑。

　　看特蕾莎的表情，就知道她是上了心。

　　她笑眯眯的给特蕾莎盛了一碗汤，心里正存着这个打算。

　　把这庄园里的自留地和佃农份地合并，当成某种程度上的实验基地。

　　交给贾格布来统一管理，让他自由的发挥，产生出最大的效果。

　　无论是庄园里的自耕农，还是托克逊庄园里的那些自耕农，佃农，还是雷诺庄园。

　　这些种地的人，都不是傻子，看见了贾格布的办法好用，自然就会跟着学习。

　　无需她费力的跟家里人宣传刀耕火种的好处。

　　看见了实打实的产量，就是最能说服人的证明。

　　这样下去，假如她有了更多的领地或庄园，就无需再统一管理。

　　只要把佃农拉到这这实验基地里学习一段时间，等他们回了家，就能用这些科学方法，把自己家的土地耕种好。

　　到时候，奥利维娅即便是只收三分之一的地租粮食，都能不为粮食发愁。

　　饭后，庄园里的女仆们给准备了几把鱼竿，鱼食，还提前去摆了椅子，桌子，水桶。

　　她们吃完饭，一路从庄园的院子里走过去。

　　沿路上，特蕾莎全程关注着庄园里的果树，菜地，种的谷子。

　　来的时候，她都没怎么注意这些，眼下一细瞧，还真是不得了。

　　一颗老梨树上，枝繁叶茂，细数数，挂着一百多颗梨，都是大个，大小均匀，且没有什么花斑病害。

　　奥利维娅向她解释道：

　　“这已经是摘过了的，剩下的这些这一周内可以摘完。”

　　又解释，这些梨子，之所以没有病，大小均匀，是因为贾格布经常修枝，坐果的时候，把吸收不到营养的果子全剪了，一颗树只留了一二百颗梨。

　　到了小湖边，仆人带着珊莎钓鱼，奥利维娅又与特蕾莎往田里去了。

　　这时候，贾格布正在带人收秋葵。

　　奥利维娅把他叫来，让他带着特蕾莎，去小麦地边上看了看，又是一番讲解。

　　而特蕾莎听完，简直如获至宝。

　　“你这里什么时候能腾出一两天的空？让他到我那里去帮我设计一个排水沟，教教我那里的佃农如何堆肥怎么样？”

　　这堆肥和起垄，都是眼下还做不了的，唯有开沟设计排水渠，烧粪堆肥什么的，可以立刻施工。

　　奥利维娅先是询问了贾格布的意思。

　　他说明天就有空，她才安排他去帮忙。

　　实际上，贾格布已经不是头一天被请教了。

　　打从麦子地开始抽穗，托克逊庄园里的磨坊主莱茵先生就坐不住了。

　　一个月要到这边来五六回，回回都只找贾格布，跟他讨教种地的事儿。

　　回去之后，莱茵做主让原托克逊庄园那边的佃农全都开始烧火粪。

　　又用驴车接送贾格布，去他那庄园设计了排水沟，顺便让他给几户佃农指点了一番。

　　后来，莱茵想拿东西感谢贾格布，他也不要。

　　贾格布认为，他是从奥利维娅手里拿工钱，现在托克逊庄园归她代管，那里秋收的收成也要交给她三分之一，就不必再说这谢不谢了。

　　至于特蕾莎要请他，那自然更是没话说，必须得去拾掇好了。

　　特蕾莎也不让他白去，一来一回，车马费肯定还是要给的。

　　这年头，有本事在身的人，无论去哪都受欢迎。

　　下午，她们在河边钓鱼，特蕾莎又才注意到，她这里修的路，跟自家庄园里修的路也不一样。

　　这路宽的很，足够两辆车错开，而就在她们坐湖边钓鱼消遣的时候，身后有几辆驴车拉着整齐的商品经过。

　　特蕾莎虽然听奥利维娅说过她庄园里扶持了一些工坊，生产的货物都还不错。

　　现在一看，发现情况比她想的好要好很多，她又叫奥利维娅带她们去逛一逛工坊。

　　奥利维娅自然答应下来，带她们去观看了陶器工坊，铁匠工坊，纺织工坊。

　　“这些工坊，利润还算可以，每个月能赚几个金币，一年下来，与收成的钱比也差不多了。”

　　特蕾莎听着这些账目，就觉得复杂难管。

　　临走之前，奥利维娅还不忘记从铁匠工坊里挑上一些质量不错的弓剑皮具，让她们带回家，捎给老雷诺。

　　又两天后，营房开始搭建马厩，贾格布去了雷诺庄园帮忙设计沟渠。

　　果园里，大部分的梨都熟透了，十来个佃农们正在采摘。

　　后面的畜牧区，仆人也照常的每天挤两桶羊奶，一桶牛奶，捡一篓子鸡蛋鸭蛋。

　　奥利维娅的系统显示着进度，目前为「600/30000」

　　这些牛奶，鸡蛋，秋梨，吃肯定吃不完。

　　牛奶得制作成黄油，鸡蛋得孵化成小鸡苗，再进行售卖。

　　至于梨，大部分直接卖了，留下的一小部分，再制作成泡水的梨干，果脯梨条，蜂蜜梨酱，窖藏存放起来。

　　…

第66章 ◎强降阵雨◎

　　转眼几天过去, 八月下旬，天气晴朗。

　　气温约莫二十五度上下，将田野里的各类豆荚烘出了大部分水分。

　　庄园里, 贾格布今天清晨上田里转一圈。

　　这两天, 是豆类如常收割的时间。

　　磨坊主安排了佃农组别，将所有的扁豆, 羽扇豆，黄豆，豌豆, 蚕豆，林林总总的一概都收割上来。

　　十几亩豆子而已，十几个佃农一两天时间就能收完。

　　收上来，又拉去磨坊的晒场晾了两天。

　　彻底脱水后, 在磨坊里打粒, 脱粒, 磨坊主用风箱分离出净豆。

　　每种豆类, 用称谷专用的木桶装一平桶, 再装成一袋一袋的, 最后上秤称重。

　　盘点豆类的总重量时，奥利维娅亲自来到磨坊主家里旁观。

　　磨坊里给农作物称重的方式很传统，用一根不等臂杠杆称, 一边挂着装满粮食的袋子，一边移动砝码。

　　同一种豆子在桶里的密度差不多, 每袋的重量也误差在一磅左右。

　　只要把每种豆类称一袋, 再根据袋数估算，就能统计出这种豆子的总量。

　　虽然是粗笨的办法，但节省了不少的时间。

　　十亩黄豆一共是两千五百磅, 其他各种豆类总计一千五百磅，一共是四千磅。

　　磨坊里，磨坊主和管家，都对黄豆这优异的产量感到欣慰。

　　法农在旁边复核数字，庄园里产出的所有粮食有十分之一的数量是要拿出去交什一税的。

　　需要他做统计，拉沃森教堂的人会按时过来，根据他提供的数字来取。

　　他统计出了一份真实数字，却背着人在纸面上开出了假数字，只记载了两千磅。

　　记录完毕，又朝奥利维娅点头示意。

　　这纸面上的两千磅豆类，法农可以依法得到二百磅。

　　但拉沃森教堂还要派人来收走一半。

　　他自己就剩一百磅，就这点儿谷物，还要抵扣掉每个月给他的俸禄。

　　但是，法农已经与奥利维娅约定好，只要虚报数字，等拉沃森教堂来人收走了粮食，

　　就私下再补贴给他一部分。

　　这件事的起因，还要从五天前说起。

　　当时，奥利维娅正思索着应该如何从什一税上抠搜一点下来。

　　接近秋收了，无论是哪里的地主，都在面临丰收喜悦的同时思考着这个难题。

　　奥利维娅还有顾虑，现在她庄园里的收成瞩目。