宋五嫂乍听了这么一段，脑子还没反应过来。

　　但她是个聪明人，不过思考了几秒后便明白了宇文恺想要说什么：“您的意思是我可以将那店铺接下来，自己开个店试试？”

　　宇文恺但笑不语。

　　他只是点了一下，说出自己知道的信息，但不提供后续参考建议。

　　宋五嫂倒是越想眼睛越发的亮了，这好像是个不错的主意？

　　“的确是个不错的主意。”赵飞燕听了后也颔首。

　　宋五嫂：“你也觉得我可以一试？”

　　“可一试。嫂子的手艺是我尝过的最好的。”赵飞燕语重心长，“且当务之急，咱们得手里多些银钱。嫂子若是不嫌弃的话，你那小食肆若是开了，我也能去帮帮忙。”

　　她好像又回到了当舞姬那会儿，只想着给自个儿攒下点钱财。不过，那时候是为了温饱，现在的心境倒是完全不一样了。

　　想到货架上摆放着的那些毛茸茸的小可爱，更有动力了！

　　赵飞燕也有些羡慕，有一技之长傍身就是好啊，

　　像她，只会跳舞，总不能跑大街上跳舞然后身前摆个饭碗来乞讨吧？

　　也不知道能不能行……赵飞燕的思维开始发散。

　　两个人都说支持，宋五嫂也怦然心动。

　　她想，这三个月的时间对别的想要正儿八经做生意的人来说并不合适。好不容易生意做起来了结果就要还回去？很少有人愿意做这样的冤大头。但对她来说却是可以的。她早就和路晓琪约好了，待到清河古镇开业后便会去古镇上帮忙，路晓琪答应了她会给她开一家大酒楼。那这三个月完全可以拿来练练手。

　　于是，在路晓琪正想给过来看看几人情况的时候，宋五嫂已经率先把电话打了过来，邀请她来家里吃晚餐，顺便聊聊未来的计划。

　　“想开饭馆吗？”路晓琪有些惊讶。

　　她没想到不过五天的时间，她们不仅已经熟悉了这边的生活，甚至雄心勃勃想要做生意了。

　　不愧是在历史上能留下痕迹的人——路晓琪对此十分有滤镜。

　　宋五嫂笑道：“对，我已经与那对小夫妻谈好了，他们只回三个月，这三个月店里就交予我来打理，只需承担房租，其他费用我们自付。店里的东西我们都可以照用不误。”

　　谈妥的租子是每月五千块。

　　宋五嫂是个做惯了生意的精明人，去别处打听了一下，附近店铺的租金差不多都这个价，知道这对夫妻并没有坑人，大概只是不想空交房租所以才想出这个办法。

　　她觉得可以做一做。

　　路晓琪也觉得可以做一做，她可没忘记，宋五嫂是赵构那狗皇帝都赞扬过的厨子！宋嫂鱼羹就是她传下来的！

　　而且她还自带能力！

　　她越想越兴奋：“那到时候就叫宋嫂鱼馆。”

　　“我做鱼的确是有一手。”宋五嫂笑容满面，有些怀念的说：“不单单是现在大家还都在吃的宋嫂鱼羹，其实我还有道拿手菜，当时临安城内许多贵人们也是很喜欢的，可以说来我家吃饭的，有一半都是冲着它来的。”

　　路晓琪有些好奇：“是什么？”

　　宋五嫂笑意更深了：“醋溜鱼！”

　　“醋溜鱼……”路晓琪哦了一声，然后忽然觉得有些不对，“等等……”

　　醋溜鱼！

　　她忽然想起来自己在查阅宋五嫂生平的时候曾经看到过的一条未曾被证实过的消息——现在恶评如潮的西湖醋鱼就是宋五嫂发明的！

　　不会吧不会吧不会吧？

　　宋五嫂高兴极了：“现在叫这个名字了？听上去倒是不错。你们且等等，我这就去烧来大家吃一吃。”

　　路晓琪：“……”

　　并不是很想吃！

第16章 五嫂子，咱们要发财啦！……

　　吃西湖醋鱼有什么讲究？

　　正确吃法是盛一碗饭，碟子里倒一点酱油香油白糖，夹一块鱼蘸匀了，放在米饭里，连碗带筷子扔出去，然后出门买份肯德基。

　　——这是路晓琪曾经在网上看到过的笑话。

　　她很好奇地想，真这么难吃吗？于是，去杭州旅游的时候直奔酒楼点了一份，然后发现，嗯，醋是好醋，鱼是好鱼，西湖也是西湖。但这三个美好的东西结合在一起后就不再那么美好了，酸酸的，腥腥的，不至于带盘子扔掉，但确实不合她的口味。

　　吃完后，路晓琪又在网上看到了一条评论：“西湖醋鱼之所以还存活得好好的，多亏了有你们这些好奇的人。”

　　她顿时无语凝噎，从此熄灭了再去尝试一次的心，安安心心的吃起了龙井虾仁、宋嫂鱼羹这些广受好评的杭州本地菜。

　　现在，宋五嫂说要做一份西湖醋鱼给她吃，路晓琪眨了眨眼睛，颇有些忐忑不安。

　　要是不好吃怎么办？会不会伤害了宋五嫂的热情和信心？装作很好吃的样子？可到时候客人也恶评如潮怎么办？一时之间，她简直如坐针毡。

　　赵飞燕好奇：“晓琪为何苦恼？”

　　路晓琪颤颤巍巍问：“你们，有没有吃过五嫂的醋溜鱼？”

　　赵飞燕摇了摇头：“五嫂前两日就买了鱼，但说那鱼得再饿几天去去泥腥味才好，一直没做。放心罢，五嫂的厨艺了得，一定很好吃。”

　　她有些烦恼地看了看自己的腰肢，只觉都这两天吃下来，已经胖了稍许。

　　路晓琪稍稍被她安慰到了。

　　也对，西湖醋鱼好歹也是国宴菜，而且据说几十年前的这道菜的确是美味非常，后来不知为何，才逐渐沦落到现在的口碑。

　　就在她胡思乱想的时候，菜已经上桌了。

　　宋嫂鱼羹、西芹炒百合腰果、醋溜鱼，色香味俱全。宋五嫂已经熟练掌握了这边的火候，甚至还学会了不少这边的新菜式，比如西芹炒百合腰果，完全就是她照着手机里的食谱现学的。

　　如今，赵飞燕的手机被购物频道占据，而宋五嫂的手机页面永远停留在美食频道。

　　路晓琪夹了一筷子西芹，好吃，脆脆的，一股子清香味，百合也很清甜。

　　满分十分可以给八分。

　　又吃了一勺宋嫂鱼羹，眼睛开始瞪圆，好吃！

　　入口润滑鲜嫩，回味略带一点点清亮的微酸，让人迫不及待就想要吃第二勺。她以前在杭州也吃过这道菜，当时只觉得还不错，可完全没有现在这样颊齿留香的感觉。

　　原来这就是皇帝严选的水平吗？！

　　不愧是创始人出品。满分十分给十一分！

　　“五嫂子，你去开店的话，要是排队没有半小时，我就不姓路！”路晓琪夸了又夸，“而且明明不是鱼的菜，都同样很好吃！”

　　宋五嫂被她夸得眉开眼笑，将那道醋溜鱼推到她面前：“再来尝尝这道。不是我吹，当时在临安城内，我做这道菜称第二，就没人敢称第一！”

　　路晓琪的笑脸顿时僵了僵。

　　她凝神望去，这道菜的卖相看上去倒是还不错的。宋五嫂用的是一整条鱼，酱醋汁油亮略带一点粘稠，颜色并不像她之前吃过的那么深，鱼身有头有尾如拱桥一般，上面还撒了一点点干桂花，呈现于深色的酱汁上如同碎金点点。

　　她心中升起一个念头：或许……真的还不错？

　　路晓琪郑重地夹下一筷子鱼肉放到嘴巴里，心想一定要调动自己的最佳演技，就算是不好吃也要违心说一句不错！

　　凭良心讲，靠着前面两道菜，宋五嫂开饭馆就绝对会红。

　　至于醋鱼，她想做就做吧……咦，这是什么滋味？

　　第一下只觉得有一股泛着清香的酸，让她的口腔中忍不住泌出口水，味蕾的感觉一下子就打开了。紧接着其后的却是鲜味，裹着一丝丝的酸甜，就着酱汁的润滑，从舌尖瞬间蔓延到胃。

　　她甚至都还没有体会到鱼肉的口感，就已经忍不住将它全部吞下去了。

　　路晓琪的眼睛瞪得溜圆：“这，这，这……也太好吃了吧！”

　　刚说完，在自己还没有反应过来的时候就已经夹了第二筷，这次已经能够忍住细细品尝。鱼肉嫩滑，而且鲜味更甚，毫无泥腥味。吃到后面的时候甚至嘴巴里还泛上了丝丝缕缕蟹肉的香气。

　　正巧，宇文恺也感慨：“倒是让我想起了在扬州时吃的蟹。”

　　江南本地人无论贫富都喜欢吃蟹，他们这些北方人一开始不太适应，觉得没多少肉，但吃了几次后却也跟着爱上了，只觉鲜甜得很。

　　宋五嫂笑起来：“这才是这道菜的精髓。临安人都爱吃蟹，但蟹是金贵玩意儿，又不能时时吃到。于是我便想出了这个法子，让鱼肉能带着点蟹味儿，果真极受欢迎。”

　　后来，其他厨子其实也大概揣摩出了她的做法，但始终都做不出她做的味道。

　　或许，这真的就是天赋能力罢！

　　路晓琪吃得大满足，如风卷残云一般。吃完神智归位，像是发现了宝藏。

　　“五嫂子！”她放下筷子，一步蹿了过去，紧紧抓住宋五嫂的手，激动极了：“咱们要发财了呀！”

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　　发财还只是畅想，但出钱却是眼下。

　　路晓琪将十五万的前期款打给了清洁公司后，如今账上只剩五十万。换成以前，这个数字足以让她在家躺平一年不干活，但现在只觉得杯水车薪。

　　更何况这都是要还的！

　　清洁公司的效率很快，在收到款项前就做好了方案。

　　路晓琪大略翻了一下，针对石板路、河道还有木质建筑都有相关的清洁措施和细节处理，整体看上去还是蛮专业的，便放下心来。

　　到了那天，她带着宇文恺、宋五嫂和赵飞燕去了清河古镇。对方的清洁设备也已经提前来了，正停在古镇门口的广场上，看上去浩浩荡荡。

　　“就等您了。”负责人爽朗笑着和她打招呼。

　　清河古镇的门是类似停车场的那种闸机口，一进去后先是大的停车场，再往里走走才是正式的游览区。现在这道闸机其实就是个摆设，要绕过去很容易，但分寸感还是要的。

　　路晓琪深吸一口气：“行，那咱们开始吧。”

　　停止运营已经三年的清河古镇，终于再一次响起了热闹的人声。

　　旁边居住的百姓们听到动静后都纷纷赶过来看热闹，有的还想要进去看一看，不过被清洁公司的人给拦了下来，需要工牌才能入内。于是他们只能围绕在外边的广场上议论纷纷。

　　“这镇子是要干啥？忽然这么多人”

　　“我问了，说是清洁公司，来搞卫生的。”

　　“又要重新开了？”

　　“应该是吧，不然搞卫生干嘛？”

　　“啧啧，这又是哪个大老板钱多了没处放来搞这个？怕不是又要亏得满头包喔。”

　　有人的调侃引起旁边的哄笑声，大多数人都不是很看好这镇子的发展，觉得接手这个的人肯定是傻，要不就是被人给坑了。他们乐得看笑话。