《开在高中门口的小饭馆[美食]》作者: 序雨
简介: 【高中食客群像+美食下饭+养崽日常+轻松治愈】
虞妙音穿书了
原主是个可怜的姑娘，爹娘早逝，她从小一个人摸爬滚打。不过原主婶婶留下一间在高中对面的倒闭饭馆。还有一个妹妹，她们相依为命。
妹妹年纪还小，需要读书
为了给妹妹赚钱读书，虞妙音决定让饭馆重新开张
虞妙音修缮好饭馆，开始经营
饭馆不大，可学生们都喜欢，老师们也喜欢
夏天那么热，那就来一碗虞记的做的绿豆糖水和冰棍儿吧，甜丝丝冰凉凉，好吃
冬天那么冷，来一份热乎乎的烤红薯和汤圆吧，趁热吃下去，能从头暖到脚
虞记小饭馆里面什么都有，肉沫拌面、糖醋排骨、窑鸡、煲仔饭、凉面凉皮，还有各种包子点心，灌汤包小笼包烧麦，马蹄糕、雪媚娘、麻糍、双皮奶……
还有各种季节限定，最近换季，孩子们个个感冒病怏怏的，那就来碗冰糖炖雪梨吧。春天春笋长得那叫一个水灵灵，嫩嫩的，那就给孩子们做份腌笃鲜，吃一口能鲜掉眉毛！
虞记小饭馆不仅饭好吃，定价也合理
于是，虞记小饭馆成了众多高中学生心中最喜欢的饭馆，是大家心中的白月光，是昏暗高中生活中的一道光！
香喷喷的饭菜能治愈模考没考好的孩子们
读书读累的孩子们在虞记吃一顿饭，就觉得浑身充满动力
大概就是一群读书读累的孩子盼着下课，然后去虞记吃好吃的美食日常治愈文
——小剧场——
高考完之后，一群高中孩子抱着哭唧唧，说不想毕业
校领导和老师们都很感动，这群孩子总算认识到了学校的好了。
学生们抽泣了好久，他大喊“我不想毕业了，我舍不得学校门口的虞记小饭馆。”
校领导和老师们：……
内容标签： 种田文 美食 穿书 轻松 萌娃 群像
主角视角：虞妙音 配角：高中的孩子们 小棠宝
一句话简介：吃好喝好，幸福高三
立意： 好好吃饭长身体
第一章 糖醋排骨
九月初，暑气未消，这个夏天似乎格外地漫长。
虞妙音站在幼儿园搭建的蓝色雨棚下，跟一群家长等幼儿园的孩子放学。
四点，属于幼儿园的铃声敲响了。一群小孩子就像小鸟一样扑棱扑棱着翅膀飞奔出来，叽叽喳喳的，好不热闹。
“阿姐！”属于小孩子的稚气而天真的声音，虞妙音收回思绪，转而低下头。
面前出现了一个小女孩，扎着两个马尾辫，皮肤又白又嫩，圆脑袋圆脸蛋，像一个糯米团子。眼睛也是圆溜溜的，好像没有杂质的玻璃弹珠，纯粹而干净。
可爱。
虞妙音蹲下来摸了摸她的小辫子，“走吧小棠宝，我带你回家。”
“好！”
幼儿园离她们家不算远，两个人就这样并肩走在回家的路上。
小棠宝是个很可爱的小姑娘，这个年纪的小孩子总是非常天真又活泼的。
她兴奋地跟虞妙音讲诉在幼儿园发生的种种趣事，虞妙音听着，认真给她反馈。
途径菜市场，她带着小棠宝去买了点肋排。回去的时候又经过了一个卖冰激凌的奶茶店，这家店的冰激凌卖得便宜又好吃，虞妙音给小棠宝买了个。
冰激凌是奶白色的，还没吃就闻到十足的奶香味，浓郁醇厚。小棠宝咬了一口，冰激凌有些冻牙齿，小棠宝立刻丝丝抽气，小声说，“我的牙齿软掉啦。”
等缓过来之后，她小口小口地舔冰激凌。细腻绵软的冰激凌在齿间散开，凉意裹挟着奶香味，甜丝丝的冰凉凉的，越吃奶味越浓郁。
冰激凌的蛋筒也是酥脆的，咬下去是咔嚓咔嚓地响，麦香和焦香也是十分好闻，咽下去之后依旧能感受到丝丝甜味留在口腔里。
可能是因为吃了一个好吃的冰激凌，小棠宝心情不错，一直在跟虞妙音说笑。
直到经过了一个紧闭的小店。
小棠宝目光瞥向那个小店，没再说话了，似乎是想到了什么难过的事情。
虞妙音知道，小棠宝在想什么，也知道她还在难过。
虞妙音在心里无声地叹了一口气，也是，这样的事情，就连她也觉得难受，哪怕她是穿书者……
这本书的原主是个可怜的姑娘，爹娘早逝，她跟着婶婶一家生活，生活也算平淡幸福。结果，好景不长，叔叔出了车祸去世，婶婶也生了一场大病，最后也去世了。
对了，小棠宝就是婶婶的孩子。叫虞问棠，还在读幼儿园。
而她们刚刚经过的那家小店，是婶婶的开的面馆，就在高中对面，但现在大门紧闭，像是倒闭了那样。
想到原书的设定，虞妙音就觉得心头一片酸涩
长姐如母，她们得相依为命。虞妙音虽然是个二十多岁的小姑娘，也没养过小孩，但她断不可能把小棠宝送到亲戚家里，她不想让小棠宝寄人篱下，她想让小棠宝永远活泼而生动，不希望她变得敏感多思。
婶婶在世时待她好，她也要好好照顾小棠宝。
直到过了那个小店小棠宝的心情才好了那么一点。刚好高中也放学了，高中的孩子们穿着蓝白校服，三五成群从校门口出来到外面吃饭，可活泼了，朝气十足。
两个人的家也在高中的不远处。
这片本来是个荒地，结果学校就喜欢挑着荒地开垦。从云城一中往外看，全是低矮的平房，几家又几家地跟抱在一块取暖似的。
“今天做糖醋排骨，你先去看动画片，等饭好了我再叫你。”虞妙音说，酸甜口的，小孩子应该很喜欢。
“嗯呐。”小棠宝说。
把在菜市场买回来的肋排洗干净剁成小段，排骨冷水下锅焯水去腥后，用温热的水洗干净。虞妙音调配好糖醋排骨的酱汁，适量的生抽老抽、料酒、白糖、醋，搅拌均匀备用。
炒好糖色，再把排骨下锅炒到表面均匀裹上糖色，放入姜片和调配好的酱汁以及没过食材的热水。虞妙音把锅盖盖上，开了中火炖煮，擦了擦手从厨房里出来。
得炖煮一段时间，虞妙音返回客厅，陪小棠宝一块看动画片。
“小棠宝、小音。”过了一会儿，陈奶奶的声音传过来。
“陈奶奶你来啦。”小棠宝从椅子上跳下来，拉着陈奶奶进门。
“这是在做什么这么香呀。”陈奶奶感叹。
“阿姐在做糖醋排骨哦。”小棠宝说。
虞妙音也跟着喊了一声，“陈奶奶。”
“准备吃饭啦？我就给你们拿点东西，说几句就走。”陈奶奶把一大袋番薯放到地上，“自己种的小番薯，拿点过来给你尝尝。”
陈奶奶经常拿东西过来给她们，刚穿过来几天，虞妙音就已经收到了很多陈奶奶给的东西。
见虞妙音没说话，陈奶奶还以为她不喜欢，赶紧补充，“自己种的，好吃的，放久了，可甜了呢。”
虞妙音怎么可能嫌弃，她笑得眉眼弯了起来，“谢谢陈奶奶，我只是有点不好意思。”
陈奶奶诶呦一声，拍了拍大腿，“这有什么不好意思的？你跟小棠叫我一声奶奶，那我就认咯。”
小棠宝咯咯笑着，跟个小铃铛一样，“谢谢奶奶，mua～”
“没吃饭吧，晚饭就在我这吃，我做了糖醋排骨，奶奶你留下来试试。”虞妙音说着，已经往厨房里面走了。她打开锅盖一看，酱汁咕噜咕噜地冒着泡泡，水分蒸腾出去，酱汁越来越浓郁，香味也飘了出来。
陈奶奶闻着香味，忍不住夸赞，“小音做饭这么香，闻着就把我给闻饿了。”
小棠宝也跟着去了厨房，帮虞妙音拿碗和盛饭，糖醋排骨收汁过后，味道醇厚浓郁，酱香味十足。
虞妙音把排骨盛出来。刚出锅的糖醋排骨还腾着热气，肋排剁成了规整小块，裹着琥珀色浓汁，油润润地泛着光。排骨里面渗出的肉汁混着酱汁往下淌，表面亮亮的，连骨头都挂着那黏糊糊的糖醋汁。
陈奶奶光是看着忍不住竖起大拇指，“我这还没吃呢，就被你做的饭的味道跟卖相勾走了。”
“那您不得多吃点啊。”虞妙音说。
“阿姐做的饭可好吃了呢。”小棠宝说。
虞妙音给陈奶奶夹了一块排骨，又给小棠宝夹了块，最后才是自己。
盘子里的颜色油亮酱香浓郁的排骨其实一直勾着陈奶奶，这会儿终于能吃了，陈奶奶夹起来，咬了一口。
糖醋小排肥瘦相间，瘦肉一点儿也不柴，而是嫩滑的，咬开还带嚼劲。贴在骨头上的筋膜又弹又韧，吸收了渗出来的肉汁后有些软滑。炖得足够久，又入味又软嫩，轻松一咬就脱骨了，连骨头的骨髓也混着排骨的肉香和酸甜香。
她想起自家儿子做的糖醋排骨，酸甜味只沾了个甜字，肉腥味重，炒出来又老又柴。跟小音做的糖醋排骨真的是一个天上一个地下。
真的不敢想这几年她儿子到底浪费了多少排骨，这些猪死得太冤枉了。
陈奶奶又吃了一块，没忍住询问虞妙音糖醋排骨的做法，“小音啊，你这糖醋排骨是怎么做的？有什么技巧吗？你怎么做得这么好吃。”
做饭的技巧？
虞妙音说完处理排骨的那部分，又说了一些别的技巧。
这把陈奶奶听得连连点头，她自己在家里做饭的时候没那么多讲究，能煮熟就万事大吉了。她完全没想到做一道菜的学问原来这么多。
生活处处是学问啊！
她记在心里，“那下次我就试试。你做的糖醋排骨比外面做的还好吃，手艺真不错。”
虞妙音又给她多夹了几块。
“小棠宝也要多吃饭和肉，这样才能长身体哦。”虞妙音又夹了几块给小棠宝。
小棠宝点点头，“我知道啦！”
“小音不去当厨师，真的是可惜了。”陈奶奶感叹道，又忍不住再吃一口。