原本订做要二十多两的车厢,这时候只要十二两就能搞定。
钟璃之前是打算先暂时做一个拉车的板子将就用着的,可是考虑到前几天因为在路上突然遇上一场大雨,把车上的人浇成了落汤鸡,莫清晔回家后就算喝了姜汤也打了好几个喷嚏的遭遇,再一看这个车厢的确合适,索性狠狠一咬牙,买下了这个车厢。
卖车厢的老板把手里积压着的这个存货卖出去了很是欢喜,不用钟璃讲价,便以一个非常合适的价格,给钟璃把一配套需要用得上的马鞭马鞍之类的东西都给搭配好了,最终合计到一起,拢共花了钟璃十八两银子。
等了不到一个时辰,原本光秃秃的一匹马身后多了一个车架,后边拉着一个结实的桃木车厢。
车厢不算大,里边也因为钟璃要装货的要求除了两侧有能坐人的长凳之外,什么也没有,两侧还开着窗户,平时天气好的时候,可以用木撑子将窗户打开,风雨天关上就能隔绝风雨,跟李铁柱那个晴天晒太阳雨天淋雨阴天吃土的骡车相比,简直豪华得不成样子,让人啧啧称奇。
钟璃不会赶车,也不敢轻易拿自己的小命开玩笑,索性就让李铁柱分作两回,前后将自己的新马车跟他家的骡车赶回了镇上之前租好的房子那里去了。
他们一走,先前还笑吟吟的跟钟璃讨价还价的老板擦了一把头上的冷汗,一脸悻悻的回了后边。
后边院子里,坐着的正是之前追着钟璃要卖马,那个据说已经命不久矣了的人。
两人对视一眼,沉默中达成了一个共识,空气中无端多了一股意味深长的苦涩,
主子这个传闻中目不识丁的乡下媳妇儿,似乎并不是传闻中的那么回事儿呐…
钟璃还不知道这时候自己的身上已经多了个奸诈谨慎的标签,正围着斥巨资买来的新马车兴奋得转圈。
这有了自己的马车,她收购小菜的范围就能扩散到附近的十几个村庄。
有了这些村庄里出产的东西作为货源,她基本上就能单方面的垄断县城里的所有小菜生意。
这样下去,还用发愁钱的事儿吗?
不用!
不过…
当下还有一个难题,那就是她不会赶车,这个技能,还得加紧学习。
钟璃说干就干,跟李铁柱商量了一下,当天下午匆匆对付了几口吃的,就跟着李铁柱出去学习怎么赶车了。
骡车跟马车有一定的相通之处,再说前世钟璃也有骑马的经验,所以上手起来非常容易,出去溜达了一圈,听李铁柱分析了一下原理,不到半个时辰基本上就已经能自己单独上手了,就连李铁柱也忍不住称奇,觉得钟璃的学习速度实在惊人,对此,钟璃云淡风轻的一笑,没有说话。
这天回村的路上,都是钟璃自己赶车的,李铁柱赶着自己的骡车跟在后头,一路护送相安无事。
回到家天色还早,莫清晔按耐不住激动急吼吼的去喂马交流感情去了。
钟璃心情不错,想着这段时间比较忙的缘故,似乎已经很长时间没有好好的做一顿像样的饭了,哼哼着一首不知名的小调,打算做一顿好的,来庆祝一下家里添置了马车这件事。
春光正好,屋子外边的一颗槐树也正是枝繁叶茂的时候,花开得树枝都被压得沉甸甸的。
第101章
钟璃抱着一个小簸箕出去摘了一些枝头上方的槐花回来,另外还从昨天收购了特意留下来的一些芥菜也拿了出来,一起放在院子里打水清洗。
槐花洗净,花朵太大的直接用手撕开,放在一旁备用。
芥菜用刀切碎,加上剁碎的肉末,倒入调味料,打上两个新鲜的土鸡蛋,最后再在表面上洒上一些水灵灵的小葱沫,搅拌均匀,静置等待入味。
这边调料准备好了,接下来钟璃就开始准备和面了。
雪白细腻的面粉加上两个蛋黄,和入温水不断搅拌,最后面团成型,柔韧有劲儿,分成一大一小两团。
较大的一团面团放在案板上,稍稍用擀面杖压平,然后再用菜刀切成条状,又将条状的面切成一个个大小均匀的剂子,这些用来擀皮,一会儿用来包芥菜饺子。
剩下的那一团相比较小一些的面团也是等着发面,用来做槐花饼。
钟璃不太熟练的用擀面杖擀饺子皮的时候,莫清晔也终于进了屋。
他似乎因为买了马车的事儿高兴得不行,进屋都还是蹦着的,不住的往钟璃身旁蹦:“阿璃!阿璃!咱家的马好乖!我喂什么它都吃,我刚刚还喂它吃了新鲜的草!”
回来的路上李铁柱突然想起来说了一句,说有些性子烈的好马,是不会轻易吃除了亲近的人之外喂的草料的。
一开始钟璃还有些担心,不曾想这马倒是跟莫清晔这个小傻子有缘分,莫清晔喂什么都吃,打消了钟璃的这一层顾虑。
钟璃见莫清晔兴奋的样子有些好笑,手上忙活不停,笑着说:“既然这样,以后喂马这活儿就交给你了,你好好的养着它,好不好?”
莫清晔乐呵呵的点头说好。
他盯着钟璃手上逐渐成型的饺子皮,突然问:“可是阿璃,咱家的马应该叫什么呀?我听李大哥家的骡子都是有名字的。”
钟璃听了,嘴角狠狠的抽了抽。
李铁柱家的骡子的确有名字。
芳名铁锤。
还跟李铁柱是同一个字辈…
钟璃可不想自己以后赶车的时候,像李铁柱似的嘴里一口一个铁锤的嚷嚷,不知道的人还以为他在叫自个儿兄弟,忍不住说:“那你觉得,叫什么合适?”
莫清晔眸光闪了闪,刚想跟钟璃说马自小的名字就叫追风,要不就叫这个算了,然后就听到钟璃说:“要不就叫招财吧!”
莫清晔…
这个名字难道会比铁锤好很多吗?
钟璃不知道莫清晔心里在想什么,还越发觉得自己的这个主意非常合适。
她有些小激动,手上擀皮的动作也快了一些,头头是道地说:“我还想找机会养条狗,马叫招财,以后狗就叫进宝,招财进宝,这意头非常吉利嘛。”
莫清晔在钟璃看不到的地方难以认同的撇了撇嘴,不过最后还是不忍剥夺钟璃的快啦,认可了钟璃的主意。
以后曾经威风无限让人惊艳的追风,就正式更名为招财了…
为了这个,吃饭前莫清晔还特意去马棚里抱着马硕大的脑袋幽幽叹气,低声说:“追风,是我对不起你。”
以后你就只能叫招财了…
钟璃不知道莫清晔跟招财进行了一番怎样的深入交流,生怕莫清晔无聊,索性把人揪过来跟自己一起包饺子。
莫清晔自从跟钟璃在一起后,也没了什么君子远庖厨的迂念,各种家务都能很快上手,虽然一开始动手包饺子的动作不太熟练,可是经过钟璃的几番纠正,最后出手的作品也非常能看得过眼了。
为了逗莫清晔开心,钟璃还特意包了两个兔子形状的饺子,说了这两个幸运饺子就是给莫清晔的惊喜。
这时候正好是芥菜上市的时候,菜味鲜美汁水饱满,为了保持芥菜最大程度的原汁原味,钟璃没再往馅料中放入过多的调味料,最后用拍碎的蒜泥跟陈醋调制成了一碟蘸料,更提鲜美滋味。
莫清晔吃得连连对着钟璃竖起了大拇指,钟璃心里好笑,自己却也没忍住吃了不少。
这种原汁原味的野菜,也只有在这样没有任何污染的时代能吃到了,不容易啊!
吃过芥菜饺子,准备用来做槐花饼的面团也发得差不多了。
钟璃将吃饱喝足打着芥菜味儿嗝的莫清晔赶到了一边去玩儿,自己动作麻利的将面团跟槐花混合,分成一个个发现均匀的样子,用擀面杖擀成薄薄的,然后又在表面洒了一层薄薄的面粉,整齐的放在案板上,最后还在案板上盖了一层打湿了水的纱布。
莫清晔见状面露不解,问:“为什么要盖着这个?阿璃你现在不做吗?”
钟璃瞥了他一眼,忍不住乐:“现在做了,你还吃得下吗?”
莫清晔老老实实的摇头,吃不下了。
他刚刚吃了快三十个芥菜饺子,这会儿看什么都是饺子样,哪儿还有缝塞得下去?
钟璃嗤笑了几句他眼大肚皮小,轻声解释:“这样盖着能保持湿润度,就算是明天半夜起来再烙饼,面饼也不会干裂起缝,做出来的饼也好吃一些,知道了吗?”
莫清晔迷迷糊糊的点头,像是明白了,又像是不怎么明白。
钟璃不指望他能理解多少,笑了一下没再多说,拿出自己这段时间记账的小本子,用一支做工粗糙的毛笔沾了带着质量不咋地的墨水往上添了几笔,记下了今天买车的花销,在原有的总账下减了一笔,算清楚了目前的余钱,然后又在另外一个账本上记下了明天要去收购的几个村子的名字,还有要送货上门的酒楼。
她自顾自的记录得专心,莫清晔却在一旁盯着她的字迹抿紧了唇。
之前钟璃替布庄做绣活儿的时候描绘花样子的熟练就让莫清晔的心里产生过疑惑。
他觉着钟璃像是识字的,而且不是那种简单的识字,他怀疑,钟璃的书写绘画都不错,甚至比他知道的很多所谓的名门贵女的都要好。
见了钟璃记下的账本,看着那异常凌厉的笔锋跟字里行间蕴藏着的惊人风骨,莫清晔心里猜测得到证实的同时,更多的是无法解释的惊骇。
钟璃一个乡村妇人,父母长辈皆是目不识丁的农人,她是怎么学会这些的?
除了不为人知的字画之外,她的身上,究竟还隐藏着多少自己不知道的秘密?
莫清晔心里掀起了惊涛骇浪的同时,钟璃吹了吹账本上未干的墨迹,欣赏着自己这一手漂亮的毛笔字,再度在心里给自己前世的亲娘竖起了倾佩的大拇指。
从小逼着我照着柳公权字帖练习书法的母亲大人,您实在是太有远见了!
第102章
做完手头上的事儿,想着第二天还要早早的半夜起来去收购小菜,钟璃早早的就摁着还不太想睡觉的莫清晔上了床休息。
半夜钟璃被体内的生物系叫醒,看莫清晔给睡得呼呼的样子心里好笑,轻手轻脚的起床,自己去了外边开始准备抓紧时间把从昨天晚上就开始准备的槐花饼弄出来当早饭。
钟璃不知道的是,她刚刚起,刚刚还睡得正熟的莫清晔就睁开了眼睛,眼里无半点睡意,清明一片,盯着她离开的方向若有所思。
厨房里,钟璃点着一盏油灯借着那点儿微弱的光点燃了火,热锅烧油温度合适后,开始有条不紊的开始往锅里放入早就准备好的槐花饼。
考虑到槐花口味清淡,不适合油腥太重的缘故,钟璃只在锅里抹了一层薄薄的油花,烙好一次饼就再刷一层油,借着铁锅一身的温度将薄薄的饼烙熟。
饼做好后,又烧了一锅热水,这才去将莫清晔叫醒。
莫清晔揉着眼睛出来用热水洗漱,他收拾的时候,钟璃就匆匆往嘴里塞了几口吃的,莫清晔收拾好,被她往手里塞了一个装着几块饼的油纸包,手脚并用的爬上了马车的车厢。
钟璃坐在驾车的车架上,捏着马鞭缓缓呼出一口气,不太熟练的轻轻的抽了抽招财的屁股,招财长吟一声一踢后腿,蹬蹬蹬的往前跑。
按照钟璃之前的计划,她今天跟李铁柱分作两头行动,李铁柱负责收购西面的村庄里的小菜,她则是负责收购东面的村庄。
分头行动的好处在这时候体现得淋漓尽致,赶在天亮之前,钟璃跟李铁柱在镇上的入口成功汇合。
两人的收获都不菲,一起到了镇上钟璃租下的那个小房子里对收购来的小菜按不同酒楼的需求种类迅速分拣完毕,又分配了各自的配送任务,装车后再度出发。
上午辰时未过,今日酒楼所需的小菜就已经配送结束,钟璃跟李铁柱再度在小房子里碰头,开始清帐。
每种小菜的收购价格,都是钟璃事先经过跟酒楼的谈判和市场的调查综合后定下来的,李铁柱只需要按照这个价格去收购就行,具体收购的价格可以比这个更低,但是不能再往上高。
这个任务李铁柱完成得很好,为人做事也很谨慎,虽然不会写字,但是自从见过钟璃记账之后,每天都会用自己独特的符号将自己收购的情况记录下来,方便跟钟璃对账。
他画一个圆圈就是鸡蛋,一个三角形符号就是芥菜,另外一个不伦不类的长方体就是榆钱,剩下的还有不少符号,具体是什么意思,只有他自己知道。
钟璃每天看着这么本跟连环画似的账本跟他艰难对账,清算结束后,都忍不住长吁一口气,感慨一下不识字真的是太令人痛苦了。
只不过清帐的过程虽然痛苦,最后账本上记录下的余额,还有越来越鼓的荷包还是会让人感到非常愉悦的。
现在一天除了各种支出跟本钱,每天的收入都能固定在六两银子。
一个月就能净赚一百八十两!