眼前这碗香芋喳喳奶香浓郁,块状的芋头露出半边糯粉偏紫的相貌,颗粒的西米漂浮着,看着好似就已经闻到了扑鼻而来的甜香味。
这个碗和盛白米饭的碗也不太一样,要大上许多,衬得这碗糖水份量挺多,确实也挺多的。
赵永年拿起配在碗里的白瓷勺,舀上一口糖水喝。
糖水入嘴冰冰凉凉的,瞬间甜意从舌尖上蔓延开来,带着浓郁的芋头香,还有牛奶香,好似还有些椰奶香。
要不是前不久孙子拿了盒椰奶在喝,瞧见他后特别热情举着那盒椰奶说让他尝尝味道,赵永年还真尝不出这是香芋喳喳里头有下了椰奶,整道糖水的味道要醇厚浓郁许多。
哪怕本意是舀一勺糖水喝,还是难以避免地舀了些西米露一起送入嘴里,吃起来滑溜溜的,一小颗咬下去软糯q弹,平时基本上不喝糖水的赵永年觉得味道还挺不错。
他又舀了一勺糖水,这回勺子上还捞了一块芋头,送到嘴边时先吸光勺子上甜丝丝的糖水,再接着吃芋头。
芋头块状不算大也不算小,恰好张嘴就能一口全吃下,赵永年也没有想一口吃完,只是张嘴咬上半块先尝尝。
芋头煮得软糯,吃起来纷纷的,香味很浓,还吸满了糖水,咀嚼时不断会溢出些甜汁来滋润着口腔,一点也不觉得干。
这样子煮出来的芋头是要比平常吃的芋头更好吃些,除了芋头本身的香味外还有糖水的甜味,二者综合在一起可以说是互补,糖水带着芋头香,芋头带着糖水甜。
三两口把这块芋头吃完,接着赵永年又舀了一勺糖水喝。他最爱喝这糖水,感觉甜到心里去了,整个人好像也跟着幸福起来,终于明白为什么年轻人说心情不好的时候要喝糖水了,糖分真的可以促进多巴胺的分泌提升幸福感。
芋头和西米露的话,赵永年一样爱吃,芋头吃起来软糯甜香,西米露滑嫩q弹别有一番滋味,一勺舀起来混着糖水一起喝进嘴里,咀嚼几下后咽下,简直是一场完美的享受。
半碗香芋喳喳下肚,他感叹:“这碗糖水是真的甜而不腻,喝着很舒服,偶尔来上一碗还是不错的,不比那些靓汤差。”
当然经常喝肯定不行,年纪大了喝多容易得糖尿病,偶尔喝一碗解解馋提升下幸福感还是很可行的。
徐石仁点头表示认同,一张嘴说话都能闻到里头的芋头牛奶甜香,真的让人上瘾
他以前也喝过糖水,感觉一般般啊。
转念一想,可能是以前喝的糖水甜齁齁的,但是今天这碗香芋渣渣连着喝了好几勺也不觉得腻,芋头香很好地融入到糖水中,喝起来,就很浓郁醇厚。
冯建国说道:“我说这碗糖水里的芋头最好吃,软糯粉粉的又很香,吸收了些糖水喝起来也不干巴。当然西米也不错,□□弹弹的。”
“现在我觉得这碗香芋喳喳15块,一点也不贵。”赵永年坦诚说道,也不在意说出这种打脸的话会没面子,在老朋友面前要什么面子。
徐石仁和冯建国听完笑了笑,都还记得他之前说一碗香芋喳喳要15块时的质疑,也没抓着这点不放让他没面子。
大家夸几句后低头接着喝香芋喳喳,糖水凉丝丝中带着清甜和芋头香,西米嫩滑q弹,芋头软糯带粉,混着一勺舀起来喝特畅快。
这碗糖水无疑为中午这顿丰盛美味的盛宴,画下完美的句号。
徐石仁和冯建国倒还好,来顾氏私房菜吃这么多顿就没有哪一顿是没有吃撑的。
赵永年有点不习惯,上了年纪后他向来信奉养生之道,吃饭只吃七分饱,很少有像今天这样吃撑了的,肚子鼓鼓囊囊的,整个人有点不太舒服但又觉着很幸福。
他站起身来舒缓下。
徐石仁和冯建国不动如山,靠坐在椅背上,动作相似,都在单手抚摸着自己圆滚滚的肚子。
赵永年站在桌子前活动:“以后还是得少吃点,吃撑了不好受啊。”
“过一会就好了,这事我们有经验。”冯建国说道。
徐石仁放弃挣扎,一脸无所谓的样子:“老赵,我和你说这是没用的。每回我跟老冯都这么说,但是一坐在这饭馆里坐在这饭桌前吧,一下子就吃上头了,等反应过来已经是吃撑了。”
“我们俩现在都看开了,反正过一会儿就好,也不会说很难受。”
老冯坐在一旁默默点头。
赵永年拿他们两个没办法,只说道:“反正下回再和你们一起过来吃饭,我监督你们少吃点。”
徐石仁和冯建国对视一眼,都从对方眼里看到笑意和不在意,心想说不定下回老赵自己先吃撑了,嘴上却都笑着配合应是。
第79章 网友们的热情。
闲聊几句后, 知道外头还有不少顾客在排队等着用餐,那等待的心情肯定也如同他们一般迫切,将心比心后三人决定打道回府再聊。
徐石仁和冯建国默契地从各自提着的帆布袋里掏出饭盒来准备打包。
徐石仁望向老领导:“老赵啊, 这打包菜我们一人拿一样回去?让店员拿一个打包盒过来就好了。”
冯建国点头:“对, 打包提回去晚上加热下就能吃了。”
赵永年虽然很心动, 也想着今晚还能吃上顾氏私房菜的菜, 但还是摇摇头:“不用了,你们俩打包带回去吃吧, 免得再去拿个打包盒。等下回和你们过来吃, 我也带上个饭盒过来打包好了。”
这剩下的肉菜也不多,还是免得折腾了。
徐石仁和冯建国听出他话里的意思, 这是要和他们约下回过来吃呢,而且还要加入他们这老年勤俭节约(抠抠搜搜)的行列,自带饭盒过来打包呢。
徐石仁点头笑道:“行啊, 那等老赵你下回带饭盒过来再打包点提回去吃。”
冯建国笑道:“反正咱也不用特意约哪天, 啥时候想吃了或者看顾氏私房菜发的今日菜单感兴趣了, 一个电话的事情咱就能聚齐过来吃了。”
赵永年乐道:“可以可以。我倒有个想法,小阳不是和老徐约好周末要过来饭馆这边吃饭吗?我也好久没见过小阳的,到时候正好一起聚一聚吃顿饭。老徐你觉得怎样,愿意带上我们一起过来吃不?”
“这有什么好问的,只要老赵你想来, 我自然欢迎,到时候我请你们吃啊。”徐石仁爽快应道。
赵永年笑得开怀:“行啊, 那咱就这么说定了。”
冯建国嘿嘿一笑:“那到时候我们可就跟着过来了,不能让老徐你落下我们过来吃顾氏私房菜啊。”
徐石仁豪气挥挥手:“小事小事,就这么说定请你们了,回头我再和小阳确定下时间。”
他心里都已经在想着, 如果爷孙俩吃饭让小阳请就好,现在添上老赵和老冯,还是他来请吧。云阳那小子知道了可不得乐死。
接着三人又说起,哪怕定了周末过来吃,这不今天才周一嘛,离周末还有好几天呢,这期间啥时候想吃了记得随时喊一声,为此还当场时髦地拉了个三人群,叫什么“夕阳红干饭群(3)”。
徐石仁看着自己起的这群名咧嘴笑:“这名字看着就喜庆,咱这老当益壮的可不就是夕阳红嘛!”
赵永年点头也很满意:“这名字不错,那咱随时可以在上面约饭。”
冯建国笑嘻嘻的:“我也算是过上小山这代人的生活了,在群里吼一声就能喊到你们出来吃饭。”
三人纷纷笑起来。
说笑时他们也没落下手头上打包的动作,商量好后冯建国打包那紫苏冬瓜蒸五花肉和菌菇滑蛋,徐石仁打包那牛肉凉拌青瓜和葱油梭子蟹。
旁边用餐的顾客看到他们用自带的饭盒在打包肉菜,惊讶和同伴说:“你们看,他们准备好周到啊居然还自带了饭盒过来打包,下回我也带个过来打包。”
同伴笑道:“得了吧你,就你那金鱼记性出门能记得带钥匙就不错了还带饭盒过来打包,咱还是实际点吧。”
这位顾客还不服气了:“你看不起我这记性是吧,我和你说我下回肯定记得的!”
徐石仁把饭盒盖给盖上,转过头和隔壁桌搭话:“我们这是隔三岔五过来吃才带饭盒过来的,想着能省一点是一点。你们要是偶尔兴起突然就过来吃一下,那带饭盒肯定是麻烦些的,还不如直接在这拿打包盒打包,简单方便。”
隔壁桌的同伴很是赞同:“就是嘛,还是大爷说得对。”
顾客笑了笑,有种偷偷说对方话被听到的窘迫,虽然说也没讲什么不好听的话,于是点点头说道:“好吧,多谢大爷提点。”
徐石仁笑了笑:“没事,你们要以后常来吃,那肯定是带饭盒过来打包剩菜划算点的。”
这位顾客听了笑出声来:“好的大爷,那我们以后争取多过来吃。”
其实也不是舍不得多花这打包盒的钱,就是看着大爷几个自带饭盒过来打包觉得新奇,也很想试试。
赵永年和冯建国刚在一旁听着没插嘴,等老徐和人说完,起身招手走了。
这顿饭钱是赵永年付的,本来徐石仁和冯建国想抢着付钱,都被他拦住了:“你们俩就别抢了,今天我请客,没道理你们为了我好带我过来吃饭还让你们请客的。咱以后不还要经常来吗,回头轮着请吃饭,有你们付钱的时候。”
多年好友都说到这份上,徐石仁和冯建国爽快应下让开,让他扫码付款。
三人笑着走出饭馆,还能听到背后饭馆里的热闹用餐声,轮到号的顾客欢喜说闻了这么久的香味终于能吃上了,烟火气十足的对话让人听了都愉悦,舍不得离开用餐氛围这么好的饭馆。
不过很快就从这种不舍的情绪脱离出来,毕竟随时都能再过来用餐嘛。三人走出素里街,在街头这边招手拦了辆的士,打车回检察家属院。
街头老王家常菜店里也有不少顾客在用餐,当然生意不像顾氏私房菜那样红火到门口都排满了人,店里十二张饭桌坐了七八桌顾客,看着也挺不错了。
王志国戴着厨师帽和围裙从后厨走出来,拿毛巾擦掉脸上将滴欲滴的汗给擦掉,轻喘一口气,看到店里坐着的这些顾客在用餐,偶尔夸句这味道不错,他露出舒心的笑容来。
这段时间店里每周换着上两三道新菜,顾客们反馈还挺有新鲜感的,味道也很不错,王志国对此很满意很自得。
他是没有顾家姑娘那本事做出那么好吃的菜品,也没办法做到每天菜单换着不重样,只能尽自己的努力多学些新菜色上新,同时给饭馆的厨师加工资让多学些菜色多炒新鲜菜。
这样子他也不用一个人在后厨忙活个不停,偶尔能出来透透气看下堂铺这边的情况。
现在每周盘点饭馆流水,看着比以往还要高两成的流水,王志国是心满意足啊,再没有半点之前埋怨顾氏私房菜抢生意的意思。
毕竟说实话,好多过来顾氏私房菜吃饭的顾客都是冲着这家饭馆特意过来的,有远到别省特意跑过来的,本身就不是自家饭馆的潜在顾客,自然不存在抢生意这种说法。
不过对于顾氏私房菜,王志国还是密切观察着,以前那叫知己知彼才能百战不殆,现在这叫关注同行学习提升自家饭馆肉菜水平。
他特意下载了小红书关注顾氏私房菜看每天发的今日菜单有什么菜品,光看还不够,得看了吃了才能尝出里头的精髓和差距啊,于是时不时给钱让小冲过去那边饭馆吃饭,顺带打包一半回来给他尝尝。
不得不承认,每道菜都很好吃,王志国现在也敢大方向儿子承认,他就是好顾氏私房菜这一口,就是爱吃。
当然面对儿子说的:“你喜欢吃就大方吃啊,和我去店里吃,新鲜热乎端上来的多好吃啊,味道比这还要香,老是让我打包回来给你吃。”
王志国还没突破这一关,当时听了逆子的话一时无言以对,只好拿出杀手锏来:“你再多话我就不给你钱过去吃了,老子不用在店里炒菜做生意啊。”
“行行行,不去就不去呗,我保管打包回来给你吃,别动不动就拿这事威胁我。”王冲挥挥手说道,妥协中带着点嫌弃,话里却是不乏亲近,比以往那一言不合开吵的暴脾气和叛逆劲好多了。
王志国暗地里也特别高兴他这点变化,私心里对顾氏私房菜是带着点感激的,不但启迪自己多学菜色上新菜谱招揽生意,还让不成器的儿子也变得正常些了,脾气好不少,作息也规律了些,不像以前有时候早上起来看到人都不知道是睡醒了还是没睡,99%的概率是后者。
现在就好多了,看着都舒心不少。
见堂铺这边顾客吃得高兴,一时半会也没什么需要他的地方,王志国走到门口去,呼吸下新鲜空气。
看到陆续从里街走出来的人,眼生的大概率是刚从顾氏私房菜那吃饱喝足走出来的顾客,那脸上的愉悦神情掩也掩不住。
当然也有些顾客来顾氏私房菜吃太多顿,愣是在他不经意的关注中给看眼熟了的。
王志国想到这好笑摇摇头。
“老板,麻烦再帮我们加道丝瓜蒸牛肉。”
王志国转身走回堂铺:“好嘞,这就来!”
顾氏私房菜这边生意红火,店里的七张饭桌都坐满了,期间换了一拨又一拨的顾客,外头也有顾客在排队等着。
约莫到十二点半,饭馆门口挂出了“食材已售罄”的木牌,停止向后续来的顾客发放纸条号。
可能是饭馆休息三天,顾客们积攒了三天的热情和渴望,在这一刻得到喷发,哪怕是周一生意甚至比有时候的周末还要好。
无奈饭馆准备的食材是有限的,只能招待那么些顾客,就看谁先到先得了。
一直忙到中午一点左右,周姐送走最后一桌顾客,把碗筷盘子端进厨房洗碗池放着,才赶过来堂铺这边吃饭。
今天中午吃得比较晚,堂铺这边都没什么顾客了,顾清秋干脆让唐姐把做好的肉菜给端到这边来,吃的也舒服些。
见周姐走过来坐下,她笑着说道:“辛苦了,今天生意太好,忙到现在终于可以歇会了。”