以往像中午时段在十二点四十分左右就能上完所有的菜品开始炒自家吃的肉菜，现在基本上得将近一点才能忙完。

　　好在顾清秋抗饿，倒也能接受一点之后才吃饭。和周姐三个商量过后，交代她们早上多吃点免得饿着，就延续了这段时间的采购量。

　　顾客们多少也能感受到饭馆的营业时间拉长，不少热情地还向周姐反馈感谢过。

　　“我发现你们饭馆现在好像食材供应多了点哎！我本来想着今天过来是没希望的了，准得看到门口挂着的那块食材已售罄的牌子。谁想到嘿，居然还没有，取了号等一会就吃上了，今天真是幸运的一天！”

　　“麻烦你替我们谢谢老板啊，终于等到你们增加采购食材延长营业时间了，再也不用担心中午下班晚了过来吃不上了！”

　　“是啊以前一算赶到店里得十二点半了就知道没戏，心酸无处说，现在算了下哪怕十二点半了也还能再挣扎下，说不定呢！这不，今天就让我幸福上了！”

　　周姐全都有把这些顾客的热情感谢转述给顾清秋听。

　　顾清秋也在小红书和微博新发的笔记下看到好些网友说起这件事。

　　[什么时候轮到我抢票：嘿嘿开心！今天吃上顾氏私房菜啦，本来以为超烦人的领导拉着我们开会胡扯一通到十二点多是没机会了，但还是不死心想去顾氏私房菜看看，谁能想到刚好拿到最后一个号！谁能懂这种刚取到号就见店员往门口那挂上食材已售罄木牌时的庆幸和高兴啊！]

　　[这世间还是失望居多：今天超级幸运吃上顾氏私房菜了！话说大家有没有觉得最近顾氏私房菜营业时间延长了啊，老板真的有在听我们建议尽量增加采购食材哎，要不然我今天到店都十二店四十了也不会取到号，换以前真就只能失望离开了。]

　　[茉莉啊茉莉：体感最近顾氏私房菜是增加了食材供应的！平时我们到店用餐不算早也不算晚，但一般吃完饭走的时候虽然门口还有排队的顾客，但已经挂上食材已售罄的牌子了。不过最近两次去吃饭，出来时有顾客匆匆赶到都还是能取到号，那块让人绝望的小牌子也还没挂出来。真好，感觉以后过来吃饭的时间可以稍微放松些，不用担心稍微晚几分钟就没有位了。]

　　[黄配绿：听到顾氏私房菜增加食材供应还是挺开心的，虽然咱暂时吃不上，但这么多在评论区早就混眼熟的兄弟姐妹能吃上不是？嘿嘿等八月份我就带我家小孩过去一尝美味，真的是惦记好几个月了，抓心挠肺的！]

　　顾清秋还看到好多在讨论自家食材供应增多营业时间拉长，排队等位希望更大的评论，网友们话里话外透露着高兴，她自己看着也高兴。

　　觉得这属实是件双赢的事，顾客们吃得高兴，她赚钱赚得高兴，自己身体也还受得住，周姐三个等下个月再加点工资吧。

　　这会用餐的顾客早就结账离开，她们坐在堂铺这边小饭桌吃饭，四个人对桌而坐正好。

　　顾清秋心想得亏是现在延后到下午一点能出来堂铺这边正儿八经地坐着吃饭，要不然在后厨那边围着张小饭桌吃饭着实是有点挤了。

　　大家边聊天边吃饭，吃饭咀嚼的声音居多，实在是干了一上午的活有点饿了。

　　今天的菜品顾清秋都挺喜欢的，中午自家吃饭她做了道梅菜蒸肉饼和芝士鸡肉土豆塔，再是一道清炒菠菜和山药排骨汤。

　　她这会端着汤在喝，温热奶白的汤喝起来味道醇厚，山药的清香和排骨的肉香交织在一起形成如今的美味，因着山药的淀粉在熬煮过程中融入到汤里，喝着多少也能感受到些许顺滑浓稠。

　　喝汤是一种很神奇的享受，哪怕这会大热天的在空调房里坐着也还是带着点尚未消散的忙碌过后的燥热，但喝着温热的汤却不觉得热，只觉得从嘴巴香到胃里去，整个人特别舒畅清爽。

　　喝了半碗汤后暂时把碗放下，顾清秋陆续夹了碗里的排骨和山药吃。

　　排骨肉匀称地分布在骨头两端，熬煮得软烂，一咬就脱骨了，吃起来肉鲜味浓。山药同样煮得很软糯，咬上一口吃起来绵密细腻得很，吸收了些许肉香味吃起来更香了。

　　等把山药和排骨肉吃完，她又端起碗来喝汤，喝完后才去打了半碗饭回来坐下接着吃。

　　梅菜肉饼无疑是下饭的，肉沫的鲜香和梅菜的清香融汇在一起不分你我，吃起来甜咸味很足，这时如果拌上一口饭的话简直香绝了，随便咀嚼几下就能咽到肚子里去，不会觉得寡味。

　　顾清秋在调制肉鲜的时候，特意买了三肥七瘦的后腿肉交代朱老板给搅成稍微带点颗粒感的肉沫送过来，下够各种调味料后才放入洗净泡开切末的梅干菜进去一起搅拌均匀，只等有顾客点单后就把梅菜肉沫铺盘上锅蒸。

　　这会看着夹在筷子上的梅菜肉饼，还能看到肉饼上隐约可见的肥肉颗粒，她直接放入嘴里咬起来，很快尝到因咀嚼而逐渐沁出的油脂滋润着肉饼，荤香味更浓，吃起来也更鲜嫩多汁些，还不会发腻。

　　就着梅菜肉饼吃了小半碗饭后，顾清秋夹了个芝士鸡肉土豆塔吃。

　　和蛋挞相比，芝士鸡肉土豆塔更适合当成正餐的肉菜来吃，一口咽下去尝到的是土豆塔的外脆里糯，土豆香很浓郁。

　　再往里咬就能吃到带有酸甜咸香味的鸡肉，在咬开的一刹那可以看到芝士拉出奶白的细丝来。

　　土豆塔的内陷除了表层的芝士和鸡肉外，还混了些青红椒和洋葱丰富口味。这种青红椒不辣，和洋葱一样起到丰富土豆塔色泽的作用，吃起来时能尝到些香辣又不会呛口辣嘴，还挺香的。

　　顾清秋吃完一个芝士鸡肉土豆塔后，忍不住又夹了一个接着吃起来。

　　这回她倒是记得要就着碗里剩下那点饭吃了，还别说土豆的浓香、鸡肉的酸甜咸香和芝士的奶香混着白米饭的软糯一起吃还挺入味的，不比就着梅菜肉饼吃差。

　　周姐三个也对这两道菜赞不绝口，一会夸梅菜肉饼甜咸香浓又鲜嫩多汁很是下饭，一会夸芝士鸡肉土豆塔味道丰富，那拉丝的芝士香得嘞！

　　清炒菠菜自然也是好吃的，顾清秋早上去菜市场采购时就见阿奶的摊位摆着的这些菠菜最新鲜，一条条长得绿油翠嫩，黑丝雾气少之又少。

　　说是清炒菠菜，油用的是猪油，还下了蒜末进锅里翻炒，吃起来清淡却不寡味。

　　像这会她夹了一筷子菠菜塞嘴里，吃起来只觉得无比脆嫩清甜，菜叶要比根茎更软烂些，嚼着还能尝到蒜香味。

　　菠菜炒出来吃着并不会发涩，下了猪油翻炒出来这会不管是菜叶还是根茎吃着都是顺滑的，那股猪油香不算浓郁但很有存在感还增添了些许荤香。

　　顾清秋直接吃了差不多一碗菠菜才放下筷子，实在是吃得太满足有点撑到了。

　　她没有立马起身，而是坐着缓一下，顺带和周姐她们说说话聊天。

　　等到她们都吃饱了，唐姐要去清洗锅碗瓢盆，周姐则准备来擦洗饭桌收洗堂铺，王美玉上午时段的工作结束，帮着把吃完的碗筷盘子收进去，打了声招呼后就先行回家休息，毕竟她干备菜的活下午四点前就得到店干活了。

　　顾清秋则起身走到饭馆门口站回，吹风的同时也能让肠胃好好消化一下。

　　想起最近一直琢磨的方案，没有放在早上公布今日菜单笔记里一起发出去，也是想着别一下子转移了网友们的注意力，再就是她也还不确定。

　　经过一上午的忙碌，中午美味的一顿饭咽下肚，顾清秋也就做好决定了。

　　她打开小红书先点进今日笔记里评论区翻了翻看评论，再挑着回复些比较有趣的评论。

　　忙完后又去微博发的今日博文评论区重复一番操作，这才返回小红书来编辑文案，末了还用P图软件简单弄了张简单明了很引人注目的配图，一齐发出去。

　　[顾氏私房菜：先前在评论区说过顾客下单跑腿外送补贴具体明细来啦！

　　经过本店的仔细研究，从后天（7.20）起，凡是外送菜品，袋子里都会附赠有一张福利卡，顾客可根据福利卡指引操作，凭下单跑腿代买的页面截图和饭馆开的发票向小店申请补贴，跑腿费在15-30之间的补贴10元，30元以上的补贴15元！非常感谢大家的支持和喜欢。

　　图跑腿外送补贴细则.jpg]

第93章 三号一不好。

　　顾清秋发完这条笔记后, 也没有去等网友的评论，左右什么时候看都不算迟。

　　她设置这个福利卡出来也是为了后续补贴更方便操作些，有点类似平时购物时快递箱里塞的好评返现卡, 其实现在点外卖有些店铺也会在外卖袋里塞一张小红卡, 说明晒图好评返现1-3元。

　　这张福利卡也简单, 甚至不用特意去设计, 只要上面有联系方式可以供顾客联系方便饭馆转账就行。

　　顾清秋打算直接在购物软件上找商家定制，同城快递发货送达很快, 明天就能收到, 后天就能开始用了，这也是为什么这项外送补贴从后天才开始生效的原因。

　　在此之前, 她还得先把联系方式定好。

　　顾清秋一直用的都是移动卡，但读大学的时候教学楼那边不知道为什么移动信号总是很差，电信信号蹭蹭蹭地好。

　　那会课堂上扫码签到、扫码答题、扫码抽签之类的一堆事都需要用到流量, 信号差就很烦。她那会为此另外办了张电信流量卡, 专门用来上网的, 之后上课就没有网速差的时候，要扫码签到什么的都是最快的那批。

　　从读书那会到工作再到现在，她和亲朋好友联系，各种软件注册号码用的都是移动手机号，电信那张卡真就只当流量卡用。

　　昨天在想外送补贴的联系方式时, 顾清秋就想到这张电信卡的作用了，正好可以注册个新的微信号用于饭馆对外联系。

　　她自己的私人微信号是不想加太多顾客的, 不然回头一点开微信都是顾客们发来的消息，点开朋友圈刷不尽的都是陌生人的生活。

　　顾清秋昨晚还翻出了以前的旧手机，当初换手机也没有什么特别原因，纯粹是以前买的内存太小了, 128G真顶不了什么用，删照片删累了干脆就换了台手机。

　　她给这台手机充电，开机后试了下这台手机还能用，信息照片那些早年换手机时就已经迁移过了，这会直接把系统重置，也就是台没什么隐私的新手机了。

　　顾清秋这会直接在自己这台手机把微信暂时退出来，用电信卡的手机号注册了个微信，进行实名认证后设置名字叫顾氏私房菜，微信号也是饭馆名的拼音，头像的话用了自己设计的那张印在外卖包装袋上的卡通画。接着绑定一张不怎么用的银行卡，等回头再往里面充钱。

　　一番操作把饭馆官方微信弄好后，截图了微信微信二维码，她这才重新登录上自己的微信号，转而打开购物软件搜索定制福利卡，筛选出同城的商品，查看好几个商品详情和评价后挑了个和商家联系，确定好模板后把要定制在福利卡的信息都发给商家，点进对方发来的改价链接下单付款后这事也就暂时搞定了。

　　顾清秋退出购物软件时不由得松了口气。

　　站了好一会肚子没那么胀了，她这才走回饭馆，眼见周姐和唐姐忙完了背着包准备离开，顾清秋点头交代她们路上注意安全，至于外送补贴的事等下午人齐了再说一下吧，免得晚上营业时段顾客问起来不会解释。

　　她上楼去午睡。

　　午后时光悄然而逝，顾清秋已经习惯了这样的生活，都不等设置好的闹铃响起，就已经自然睁开双眼。

　　上午忙碌的疲惫在这场一个多小时的午睡中得到缓解，这会只觉得神清气爽，舒服得很。

　　她稍微清醒过来后，先摸到放在床头柜上的遥控器把空调给关了，也不急着起来，拿起手机打开微信看下有没有消息需要回复。

　　平时多数时候是没有的，没想到这会还真有，蓝静程发消息来说她中午下单喊跑腿过来代买了菜品送到办公室吃，份量多了就分些给团队里的人，大家都说很好吃。

　　她还一道道菜品描述自己的吃后感，言辞诚恳难掩对这些菜品的喜爱。

　　来自好朋友的真诚夸赞总是让人心情愉悦的，顾清秋这会就很开心。

　　她看了后面的信息，蓝静程平时事务繁忙但估计是吃饭后下意识想刷下顾氏私房菜官号下今日发的笔记评论区和网友们找下吃完的相同感受，自然也就看到了顾清秋午睡前新发的笔记。

　　[蓝静程：太棒了你居然弄出了这个外送补贴，我看评论区一片好评哎，还刷了不少人自发给你转发宣传呢！感觉还挺不错的，可以激发一些不能到店用餐的顾客的热情，下单喊跑腿代买也没那么肉痛了。不愧是你，搞这个宣传营销挺好的！]

　　顾清秋看完后脸上始终荡漾着清浅的笑意，在手机键盘上敲打回复蓝静程。

　　[顾清秋：嘿嘿谢谢你的喜欢，吃得开心就好！]

　　[顾清秋：我也很喜欢今天的菜品，像梅菜肉饼、芝士鸡肉土豆塔和泰式薄脆虾饼都是我喜欢我想吃的，让大家和我一块吃哈哈哈。]

　　[顾清秋：喜欢这个活动就好！我也是上回在评论区看到有顾客反馈是饭馆菜品好吃是好吃，就是每回下单喊跑腿送外卖费用太贵后冒出来的想法。饭馆这边补贴些费用，提升顾客的热情和好感度，从长远看也是有益的，不过回头太热情了不知道能不能招待过来就是了（哭笑.gif）]

　　饭馆每天能做的菜品数量有限，食材有多少都在那，消耗完了就是消耗完了。

　　不过顾清秋又觉得问题不大，营业至今但凡有跑腿骑手过来代买菜品都来得挺早的，好些都是掐着刚营业的点过来，许是顾客特意交代来晚了大概率就买不到了？

　　顾清秋想着想着好笑摇摇头，蓝静程一时半会也没回复，照着普通公司的工作时间这个点该在忙了。

　　她干脆退出微信，转而点进小红书去看新发的笔记。

　　数据还挺不错，光是点赞就有八千多了，这才发出去几个小时来着，转发量也挺多，评论数有两千多。

　　顾清秋将页面划到评论区看起来。

　　[小猫咪圆又圆：哇咔咔咔！我看到什么，顾氏私房菜居然出外送补贴了？？？]

　　[幻想纯粹：不愧是我喜欢的顾氏私房菜，就是这么有牌面！话说这补贴是不是给得有点多啊，饭馆乐意给我都不好意思收了（摊手.jpg）]

　　[经历坎坷仍心向暖阳：！！！上回是有看到饭馆回复某一条评论说要考虑下出个跑腿代买费用补贴，没想到这么快就来了，顾氏私房菜我爱你！

　　掐指一算，从我家到顾氏私房菜的距离喊跑腿代买的话大概要20块钱，现在饭馆一下子补贴10块钱，我绝对就吃得起，想吃可以经常点了！那句话叫什么，饭馆已经朝我们走了九十九步，我们要勇敢迈出第一步（小猪向前冲.gif）]

　　[哭算什么：天哦既顾氏私房菜增加食材供应延长营业时间后又一伟大变革，从来没想过还能有跑腿外送补贴这回事，还一下子补贴这么多钱（震惊.gif）

　　其实之前对顾氏私房菜不上外卖的事很不解，不过后面看饭馆线下生意这么好也就理解了，照着饭馆每天这出品量，但凡开了线上外卖，我们都不用到店吃了，准在刚营业那会就被线上顾客订光！

　　想通后就觉得挺好的，有时间就到店用餐，没时间又实在想吃就多花点钱喊跑腿代买，现在饭馆还出了这个补贴政策，一单都快补一半的跑腿费了，瞬间减轻我们的干饭压力，心里顿时暖暖的！]

　　[……]

　　大部分网友反馈都是高兴、兴奋，觉得饭馆太体贴人心了，居然还出跑腿外送补贴，这点钱或许对他们来说不算什么，但就是感觉饭馆挺体谅他们在意他们这些顾客的。

　　原先一些誓不向配送费跑腿费低头的网友这回也心动了，大家的想法都差不多——反正有饭馆补贴跑腿代买费啊，你出一半我出一半，这不就能吃上顿无比美味的顾氏私房菜了吗？

　　顾清秋看完笑了笑，见大家都挺高兴的她也跟着高兴，这个补贴活动纯属自家多出钱，能够皆大欢喜也是给她一些鼓励。

　　至于个别网友说的阴阳话，什么但凡真的体贴顾客就该上线外卖啊，搞这种补贴还不是要顾客出更多的钱，不过是更高级别的消费陷阱罢了，这些顾清秋都没放在心上，毕竟也放不清对方皮下是竞争对手还是何方妖孽。

　　从7月20号早上开始，顾氏私房菜正式开启跑腿外送补贴活动。