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顾氏私房菜有神奇疗效_分节阅读_第57节
小说作者:安宫的竹子   小说类别:穿越小说   内容大小:811 KB   上传时间:2025-11-12 17:35:45

  [小念:椒盐九肚鱼图.jpg]

  [小念:这个椒盐九肚鱼特别好吃,咬起来很酥脆,里面的鱼肉嫩得跟豆腐似的,咸香美味。刚才上网查了下原来九肚鱼也叫豆腐鱼,我还是头回知道这种鱼。]

  她发完后看了下爸妈三分钟前刚发的消息。

  [念妈:这几道菜看起来不错,色香味俱全(大拇指)]

  [念妈:看来这家饭馆是有点本事在的,能让你这嘴刁得要命的人这么夸赞。]

  [念爸:闺女你可真会描述,看你发的文字搭配上面那些图,我都馋得流口水了,不愧是做广告的(大拇指)]

  [念爸:我也在单位打饭吃了,比你的伙食看起来差远了。等你回来,我们下次再一家去江市吃顾氏私房菜。]

  方念想回了下消息。

  [小念:嘿嘿是的确实很好吃!老妈你这话我可不同意,我哪里嘴刁了,你做什么菜我都爱吃。]

  [小念:爸你中午的伙食看起来也不错。]

  [小念:等有机会我们一家再来江市,带你们尝尝顾氏私房菜的味道。]

  这会爸妈都下班了估计在吃饭,她在发消息的同时对方也在回消息,群里不断有新消息弹出。

  [念爸:你这炸鱼不错,光是看这照片就知道咬起来肯定很酥脆,看这鱼肉就知道很嫩。]

  [念爸:好好吃啊,记得每顿给我们分享馋馋(微笑)]

  [念妈:这椒盐九肚鱼看起来不错。我们这边菜市场比较少卖,不过我也是买过一两回回来煮的。只不过怕你吃了上火,我就给煮了鱼汤,你们两个光顾着喝汤说很鲜都不吃鱼。]

  方念想每回看到老爸发消息带个微笑的表情都很想笑。

  在经常傲游互联网的年轻一代人眼里,最不会用的就是这个微笑表情,代表着沉默、讽刺和阴阳怪气。

  但像她爸妈这一辈就很喜欢用这个微笑表情,觉得这表示友善、认可和鼓励。

  方念想和爸妈解释过,不过他们俩还是比较喜欢用,说同事们也这么用。

  爸妈一个是机关单位的一个是事业单位的,退休年龄要晚些,所以她是少数同龄人里爸妈还没退休的。

  见劝了没什么用,方念想也就没再说微笑表情使用这件事了,反正爸妈多数也是和同龄人微信聊天。慢慢地她每回看到爸妈发这表情就想发笑,觉得有点可爱。

  看到妈妈回的消息有点惊讶,她连忙回消息。

  [小念:啊!妈,这我还真不知道,原来那会我说很鲜的鱼就是这九肚鱼啊。可惜了错过这么多年(小狗叹气)]

  [念爸:嘶,我是真不知道。老婆,不如我们下午谁先下班谁去菜市场看看有没有九肚鱼卖?有的话咱也买点回去做椒盐九肚鱼吃。]

  [念妈:可以,我也看馋了,不能单小念吃好吃的。你还不够我聪明,可以上外卖软件看买菜那有没有卖九肚鱼啊,上面没有的话市场大概率也没有的。]

  方念想看着家庭群不断冒出的消息笑了笑,偶尔回复几句,更多地心思还是放在眼前的两菜一汤上。

  茄汁炸蛋和椒盐九肚鱼都很好吃,轮着夹了拌剩下半碗米饭吃光。羊肚菌三鲜汤不用说,汤料全部吃光,汤也可以慢慢喝。

  期间方念想还去上了回厕所,减轻负担后回来再喝汤,轻松快乐享受鲜香靓汤。

  另外一桌,徐石仁和冯建国两人也是埋头吃得满嘴喷香。

  自从那天云阳点了外卖到家里,他们吃过那些肉菜后就彻底折服。

  之后再吃家里的饭菜,总感觉差了点味道,索性两人都退休了时间也自由,又知道顾氏私房菜在哪里,已经结伴过来吃了三四回了。

  不知道是不是错觉,到店里吃新鲜出炉的肉菜好像比上回点回家里的还要再好吃些。

  他们也是头回来了才知道,做出这么多色香味俱全无比诱人肉菜的居然是位小姑娘,也是这家饭馆的老板。

  不得了啊,两位老人互相对视一眼感叹。

  他们每次过来顾氏私房菜吃饭体验感都很好,那每天更新的菜单就跟开大奖似的,没到店里之前永远都不知道今天能有什么好吃的,连带着生活好像都多了点盼头。

  这会他们大快朵颐,基本上没怎么说话,每一道菜上桌使筷子都快使出残影来了,尝过味道后才稍微放慢速度,慢悠悠地吃着。

  羊肚菌三鲜汤真是汤如其名,就差鲜掉眉毛了。汤料也很好吃,豆腐嫩滑、虾仁鲜甜、煎鸡蛋焦香柔软,羊肚菌肥厚紧实带着嚼劲,特有的香味让人回味。

  椒盐九肚鱼炸得酥脆,咬下去后才知道内里的鱼肉有多嫩滑,根本不用考虑鱼刺的问题,也不用怎么咀嚼,尝尽其中咸香带麻的香味,感受到酥脆与嫩滑的结合就能直接咽下。

  茄汁炸蛋酸酸甜甜的特别开胃,炸蛋边缘焦脆里面又是软腻的,吸满茄汁后湿润润的一咬就爆出酸甜汁水来,特别下饭。

  他们这会在吃鱼香肉丝。

  徐石仁人老了眼力还是很好的,白瓷盘里酱色肉丝、黑色木耳、橙红胡萝卜丝和青绿的青椒段混合在一起,都裹上浓稠的酱汁,他依旧能够伸出筷子,不带犹豫准确地夹住两条肉丝放嘴里。

  咬着嘴里的肉丝,先尝到酸甜味,好像又有咸香鲜味融在其中,肉丝鲜嫩,之后又有淡淡的辣意在嘴里蔓延开,味道特别丰富。

  他当即又夹了两条肉丝吃,这道菜炒得很入味,酱汁的浓稠使得肉丝吃起来更加滑嫩,酸甜咸香和辣意在炒制中融入到肉丝的每一寸纹理中,只有咀嚼上三两口后才会释放出来。

  徐石仁当即端起碗又往嘴里拌了口饭,这肉丝同样也是下饭的,软糯的米粒和酸甜咸香的肉丝混在一起吃,特别有味道。

  是和茄汁炸蛋拌饭完全不同的风味,不过同样都是酸甜口的。

  冯建国连着吃了好几口肉丝,也同样拌了两口饭吃。方才要的一碗米饭半碗都就着茄汁炸蛋吃了,这会剩下半碗正好配着来吃这鱼香肉丝。

  他尝过肉丝的美味后,又夹了点黑木耳、胡萝卜丝混着吃,咬起来很爽脆,还尝到了胡萝卜丝的鲜甜,当然更多是裹着的酱汁上带来的酸甜咸香。

  冯建国是能吃辣的,接着夹了点青椒段吃,同样很爽脆,带着比肉丝浓郁些的辣意。

  他夸道:“我在国内到处转,吃过不少风味的鱼香肉丝,今天这道菜绝对能排进前三。”

  “我觉得这道菜吧,就是那种家庭风味,大人小孩都会喜欢吃的那种。” 徐石仁嚼完嘴里的胡萝卜丝咽下说道。

  说完像是想起什么,拿出手机对着饭桌上几道菜来张大合照,然后打开微信先发给外孙。

  [高山巨石:图.jpg]

  [高山巨石:又和你冯叔来顾氏私房菜吃饭了,今天肉菜也很不错!]

  那边几乎是秒回。

  [外孙:!外公你好过分,去吃顾氏私房菜就算了,还特意发来诱惑我!]

  [外孙:红烧肉盒饭.jpg]

  [外孙:我这饭堂打的饭和你比起来简直就是糟糠,瞬间不香了。]

  [外孙:你们好歹等我晚上下班再一起过去吃啊,我也能帮你们付钱是吧?干嘛非得中午去吃,这不存心落下我吗?]

  徐石仁看完笑了笑,在键盘上手写回复消息。

  [高山巨石:胡说,你这饭菜看起来也不错,都是好粮食,必须给我吃完!]

  [高山巨石:谁让我们不用上班闲着没事,想什么时候吃就直接过来了。你要请客的话,我们也是不介意再吃一顿的。]

  发完后他退出和外孙的聊天,转而点开和孙子的聊天页面,同样把那张肉菜合照发过去。

  [高山巨石:图.jpg]

  [高山巨石:我和你冯叔在顾氏私房菜吃饭。让你工作那么忙,这么久了都没能吃上顿顾氏私房菜,看着这照片你就不馋吗?]

  估计孙子这会也是在休息吃饭,很快就回了消息。

  [孙子:看起来不错,外公你和冯叔吃得开心就好。]

  丝毫不回应他的问话,徐石仁看完无奈摇摇头,也懒得回他,退出这边聊天页面又点进和外孙的聊天框回几句对方新发来的消息。

  他这个孙子和外孙性格简直天差地别,一个沉稳淡漠除了工作和家里人没啥能让他上心的,一个从小活泼好动吃喝玩乐样样擅长,也就近年找了家公司上班才好些。

  冯建国享受地吃着肉菜,碗里米饭被他吃光了,就舀了半碗汤喝,尝尽鲜美的同时也能润润喉。

  他抬头见好友还在那捧着手机发消息,张口说道:“快吃吧,再不吃都被我吃完了。”

  “像这种拍照发给孩子看的事,刚一上菜我就发过去了,你这就慢我一步了。”

  徐石仁放下手机抬起头说道:“我这是体谅孩子,刚才那点都在上班呢我发消息过去纯粹是打扰,现在饭点正好让他们馋馋。”

  冯建国刚才发照片给孩子也是抱着馋下他的意思,谁让小山死活不信顾氏私房菜很好吃。

  这会听了好友的话对上共同隐秘的心思他忍不住笑出声,连好友话里的阴阳怪气都懒得计较了。

  冯建国:“行了行了,快继续吃吧。”

  在徐石仁发消息那会,店员上了道蒜蓉粉丝娃娃菜。

  他这会拿起筷子先尝起这道青菜。

  在顾氏私房菜吃了几回,他和老冯已经明白,这里的青菜味道不输肉菜,更何况蒜蓉粉丝娃娃菜本来就挺好吃的。

  他一筷子夹下去,铺在最上面的蒜蓉酱、中间层的娃娃菜和底层的粉丝连着酱汁一块夹起来飞速放到碗里。

  这才慢悠悠夹起来吃,娃娃菜吃起来蒜香浓郁,蒸得很软烂,吸了些酱汁后吃起来咸香入味,很是清甜。

  铺底的粉丝更加不必说,一直泡在酱汁里蒸,咬起来甚至比娃娃菜还要软,咸香顺滑,吸溜几下就咽下肚了。

  “这道青菜好吃!”徐石仁夸完后连忙又夹了一筷子吃。

  冯建国也在吃蒜蓉粉丝娃娃菜,他同样是一筷子深入夹了菜叶和粉丝放到碗里,还特意又夹了些铺在表层很多的蒜蓉酱拌到碗里。

  这下娃娃菜吃起来蒜香味更浓,那些蒜蓉咬起来很咸香,连带着娃娃菜也很入味,咬起来带着汁水,是掩不住的清甜。

  粉丝同样吸满酱汁,吃起来顺滑细腻,随意咬两口就能咽下。

  如果不是这道菜里粉丝不够多,夹来当主食吃也是可以的。

  他们俩很喜欢这道蒜蓉粉丝娃娃菜,但凡伸出筷子都是往这盘菜去的。

  等稍微吃过瘾后,才接着尝起别的肉菜。

  堂铺里几乎所有桌的顾客都沉浸在肉菜的美味中,时不时和同桌家人朋友分享自己吃的体会,或者聊些生活工作中的事,一派欢乐。

  后厨这边,顾清秋和周姐也开始吃午饭了。

  顾清秋几乎每道菜都弄了些,毕竟不能光顾客吃到,自己还没尝过味,那就很搞笑了。

  她比较喜欢吃椒盐九肚鱼,酥酥脆脆的里面鱼肉又很鲜嫩,对于今天炸鱼的水平自己是很满意的。

  茄汁炸蛋和鱼香肉丝味道不错,也很下饭,不过她没盛饭,想空出些肚子来多喝汤吃汤料。

  蒜蓉粉丝娃娃菜也很不错,她喜欢这种粉丝和青菜的搭配,蒸出食材最本质的清香又吸满酱汁的咸香。

  周姐就盛了碗饭来就着这些肉菜吃,每一道菜都很香。羊肚菌三鲜汤喝起来那叫一个鲜,方才在堂铺听那些顾客的夸赞是一点也没夸大。

  两人吃饭时也会时不时抬头望向堂铺那边,免得顾客有需求却没注意到。

  饭馆外面有几个顾客在排队,不过这会堂铺七张桌子坐满了人,也暂时没法招待。

  吃到快饱时,周姐望过去堂铺看了会有点着急说道:“老板,你看外面来了两个穿着工作服的人,直接走进来到处看像在找人,其中一个手里好像还举着个摄像头。”

  顾清秋望过去,知道这可能是冲着饭馆来的,连忙起身:“我出去看看。”

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