只能说这道菜还比较少人开发，顾清秋也没有因此取消这道菜的想法，想着早上先尝试着做道试一下味道。

　　味道不太好那就多做两次，总能把握好这个度的，总归不是很难的菜色。

　　好在早上第一次试着煮这道牛奶鸡柳就成功了，尝了味道还不错，顾清秋也跟着松了口气。

　　她后面再做了一次，味道还要再香一些。

　　这会吃着牛奶鸡柳，醇厚的牛奶香外还有淡淡的茉莉清香，鸡柳吃着有点酥脆，里面又很嫩滑，也有咸香味。

　　鲜嫩酥脆、清香和浓郁完美地结合，造就了这道新颖健康好吃的牛奶鸡柳。

　　顾清秋连着吃了几条牛奶鸡柳，偶尔也搭配着米饭吃，吃过瘾了才尝别的菜色。

　　白菜烧豆腐在煮的时候下足了花生油，吃起来油润润的又不会发腻，恰到好处地增加了香味和滑腻。

　　白菜软烂清甜，豆腐顺滑细腻，香味交织在一起，咸香味很浓，搭配着饭吃也很不错。

　　一碗米饭和不少肉菜下肚后，顾清秋又给自己打了大半碗汤喝。

　　汤汁醇厚清甜，还有肉香味，喝起来带着些许清润，带走了嘴里残留的酱汁香，整个人清爽不少。

　　她连着喝了几口汤，拿起筷子夹了淮山段和胡萝卜块吃。

　　淮山软糯胡萝卜块清甜，都煮得很软烂，一咬就细碎了，因为泡在汤里久了也吸了不少汤汁，吃起来很润润的。

　　她刚才找打汤的时候没有捞排骨肉，实在是刚才吃了不少肉有点撑了。

　　将淮山块和胡萝卜块吃完，再端起碗来把剩下的汤喝光，顾清秋满足地舒了口气：“我吃饱了，周姐你慢慢吃。”

　　周姐也吃得满嘴生香，最爱吃红烧鱼块和五花肉卷土豆，牛奶鸡柳味道也不错。不过她不怎么能调整想法过来，总觉得牛奶是喝的，做成肉菜吃有点怪。

　　不过从中午到刚才，在堂铺招待那么多桌顾客，基本上桌桌都反馈这牛奶鸡柳很有创意很好吃。

　　她也没少吃白菜烧豆腐，这道菜烧得让人分不出是白菜好吃还是豆腐好吃，反正凑一块吃着很香就是了。

　　周姐胃口大开，吃完一碗饭后又去添了半碗继续吃，肉菜也没少吃，今天的菜品都特别下饭。

　　这会还能腾出肚子来喝半碗汤，刚打好汤就听到老板的话，她笑着点头：“好的，我也快了。”

　　三两口将半碗汤喝完，从嘴里蔓延到胃都是醇厚清甜的汤香，喝完整个人暖洋洋的，从身到心都跟着舒畅起来。

　　她放下碗筷帮着老板把这些吃光了的碗盘收到洗碗池放着，走回来正想把饭桌收起来放好。

　　顾清秋打断她：“周姐，我看到堂铺那边有顾客在招手，你先出去忙吧，这里我来收拾好了。”

　　周姐望过去看到有位顾客正朝着这边招手，应了声好连忙跑出去，生怕慢待了顾客。

　　顾清秋将这张饭桌折叠好放回原位，晚上经营时段她的活也就完成了。

　　她走到炉灶前，将用过的锅铲收拾下全端去洗碗池防水泡着，又拿了湿水打了洗洁精的抹布去擦洗炉灶那边。

　　擦一遍后将抹布拿去冲干净上面的油污和洗洁精，顾清秋又重新拧干抹布拿过来炉灶这边擦了两遍，见彻底干净了才拿了抹布去洗干净挂起来晾着。

　　晚上八点出头，别的饭店生意正兴旺的时候，顾氏私房菜已经是送走最后一桌顾客，阖上木门结束一天的营业了。

　　周姐将堂铺剩下的一桌碗筷收进后厨洗碗池那边，顺带拿沾了洗洁精的湿抹布出来擦拭所有桌子，接着又去拿干净的湿抹布出来擦干净饭桌。

　　同样是擦了两三遍才擦干净，她和顾清秋打了声招呼，进后厨去锅碗瓢盆。

　　顾清秋则在堂铺这边随意找了张椅子坐下，终于有空拿出手机来玩一会。

　　她这两天重新下载了贪吃蛇玩，还挺上瘾的，这会打开游戏进入无尽模式，左手操控方向右手管控是否加速，短小的蓝蛇移动着吃星星点点的积分，偶尔碰上有机会就冲过去甩尾将别的蛇撞死，接着疯狂吞吃蛇肉长大长长。

　　每局只要超过十万积分，就可以加入当天的本省战队，也算是个荣誉吧，顾清秋把它定为每天的游戏目标。

　　这会手机横屏，左右手分别握着，开始游戏后就全身心都投注到手机屏幕上。

　　第一局刚起步就被别的蛇给围杀了。

　　第二局玩到三万多分时遇上七彩的鱼肉凑过去疯狂吞吃，结果和对面吞吃过来的蛇遇上，对方一扭头，自家的蛇就完蛋了。

　　第三局开局被蛇王包围，她操控着小蛇伺机而动，盘旋好一会终于等到机会，一个猛冲过去甩尾成功把蛇王弄死，快速疯狂吃蛇肉，积分也跟着暴涨，一跃跨过十万积分大关，达成今日目标。

　　前天休息时刚玩过一局蛇王盘旋全场，每时每刻都有无数条蛇往身上撞，随意吞吃蛇肉涨分高达几千万分。

　　体会过无敌是多么寂寞的顾清秋这会对游戏并没有多余的留恋，直接操控着十二万多分的大蛇一头撞死在边界墙上，结束这局游戏。

　　她看着战局结束显示的结算界面，点掉达成十万积分进入本省战队的奖励，默默退出游戏。

　　玩也玩过瘾了，顾清秋打开小红书切换到官号开始看评论，多数还是和今天发的菜单笔记有关。

　　[天凉了：哈哈哈今天终于轮到我来晒美食照了！顾氏私房菜的肉菜真的没有辜负我的期待，比想象中的还要好吃！

　　红烧带鱼咸中带甜还特别新鲜，五花肉卷土豆吃着味道很绝，肉香和土豆香融汇在一起吃起来超级无敌满足，也很够味。

　　白菜烧豆腐应该会是我短时间内最爱吃的素菜了！白菜切成段吃起来清甜，豆腐是那种能吃出豆香的顺滑细腻，油润润的咸香味又浓，和前面的肉菜一样都是很好的下饭菜。

　　没错，我干了两碗白米饭（微笑）

　　另外顾氏私房菜的汤一直风评很好，今天喝的淮山胡萝卜排骨汤就很不错，用料特别好，排骨肉是那种能用来做肉菜的正排，汤喝起来醇厚清甜，就很爽快。

　　比较惊艳的当属牛奶鸡柳了，我早上看到菜单时还有点怀疑牛奶和鸡柳真的可以搭配在一起吗（当时满脸问号）

　　直到中午去到店里点了菜，店员上了这道牛奶鸡柳，我才知道是我肤浅了，这道菜还真就挺好吃的，永远可以相信顾氏私房菜！

　　整道菜是比较清冷的配色，醇白的牛奶中沉浮着一条一条稍显金黄酥脆的鸡柳，白中带淡黄的茉莉花和少许鲜红色的枸杞点缀在上面。

　　用筷子夹起来的鸡柳表面都还流淌着牛奶酱汁，放进嘴里首先尝到的就是浓郁的奶香味。鸡柳哪怕泡在牛奶里，咬起来也还是带点酥脆，里面的肉很鲜嫩，还能尝到些许淡淡的茉莉香。

　　吃这道菜感觉心境都跟着平和下来了，真的感觉这是一道很小清新的菜色，感兴趣的宝可以到店里试试，没办法到店里的宝可以自己试下在家做，不过感觉翻车的概率挺大的。

　　实在不行的话，白菜烧豆腐真的值得推荐，稍微下多点油，味道香到你流泪，真的！

　　红烧带鱼.jpg五花肉卷土豆.jpg白菜烧豆腐.jpg淮山胡萝卜排骨汤.jpg牛奶鸡柳.jpg]

　　这无疑是一条长评，网友回复得真情实感，每道菜都一一点评，晒出来的美食照也很诱人。

　　这条评论也没有辜负这位网友撰写的耐心和时间，凭借着高赞飘在评论区最前面，别的网友盖出来的楼中楼更是高达99层。

　　顾清秋点开随意看了下。

　　[蓝色太阳花：很好，楼主你是会点评的，看完我更馋了谢谢！]

　　[喜欢的All in：呜呜呜又是被馋到的一天，订了月底的机票过去江市，现在每天数着日子过（叹气）]

　　[羊毛卷好看的：吸溜吸溜吸溜，我要吸到不能吸为止。什么时候能出全息头盔啊，到时候隔着手机屏幕看这些美食照就是在脑海里尝到顾氏私房菜的肉菜香了，感觉会嗨翻天！]

　　[想躺平：我就知道今天菜色非常得不错！这道牛奶鸡柳我本来也有怀疑的，看完你的评论后超级无敌想吃，感觉味道会很赞哎！]

　　[混吃等死：呜呜全场看下来对牛奶鸡柳最感兴趣，想吃想吃想吃但怕翻车，还是老实自己做道白菜烧豆腐吧（落泪）]

　　顾清秋发现今天菜单里牛奶鸡柳是讨论度最高的，可能是牛奶和鸡柳搭配起来很新奇，大家都好奇这道菜真有那么好吃吗，特别这位长评网友夸得天上地下绝无仅有。

　　她看了一会，才去看别的评论，挑着回复一些，提高评论区的互动活跃度。

　　差不多回复了十来条，顾清秋退出这篇笔记切换到消息那栏，点进去评论再挑些回复别的笔记的评论互动。

　　小红书这边忙完后，顾清秋又切换到微博那去挑些评论回复。

　　这一个半月以来，两边顾氏私房菜官号都积攒了些粉丝，除了到店吃饭的顾客为了了解之后的今日菜单特意搜了关注外，还有顾客们互相推荐，网络上的推荐传播，每回顾清秋发出今日菜单评论区都挺热闹的。

　　不过总体来说，自家饭馆在小红书要比在微博热度大些，但是从粉丝量就能看出来——小红书2.6万粉，微博刚破万粉。

　　顾清秋想了下，可能是自己刚起号时戳中了更多的小红书推荐机制，官方给的推荐流量不少，加上在此之前有那女大学生顾客运营的号推荐自家饭馆多了点基础在，所以一下子就火了起来。

　　而且小红书上的图文分享笔记形式可能更适合美食文的推荐分享，这年头很多网友都喜欢在小红书搜美食探店笔记去吃喝玩乐，微博的话相对少些。

　　不过对于刚恢复营业的饭馆，经营网络账号一个月出头，没有特意去买流量推荐什么的，小红书和微博两边账号能取得这样的数据，顾清秋也很满意了。

　　她退出微博后，想到正在招人的事转而打开招聘软件，这年头哪怕是招小时洗碗工，给的时薪比市场价高点，也能吸引不少人来询问了。

　　这几天陆续回复了一些应聘者的问题，要么对方不满意她给出的工作条件，要么她从对方的问话回复中感受到一些不合适，人与人之间的雇佣有时候也看缘分，都没有走到面试这一步。

　　这会招聘软件消息这一栏有六七个应聘者发来询问消息，顾清秋一一点开看消息，接着回复。

　　等周姐从后厨走出来，去拿了拖把拖地桶那些出来准备打扫堂铺地面卫生时，顾清秋也终于退出招聘软件。

　　她抬头笑着分享：“周姐，我明天早上十点约了两个人过来应聘小时洗碗工。如果顺利的话，中午就能有人帮忙洗碗了。”

　　周姐听了高兴：“真的？那挺好的。”

　　她之前回家把老板打算招小时洗碗工，减轻自己洗碗活的事和芳芳一说，芳芳老高兴了。

　　说这样子妈妈不用那么累了，又能有多点时间在家里，晚上忙完洗地拖地的活就能早些回家了。

　　如周姐想的那样，在加工资继续干这些活和继续拿先前的工资减轻洗碗的活中，芳芳很高兴地支持了后者。

　　这孩子现在说话也挺成熟的了：“妈妈你想啊，你拿着同样工资少干洗碗的活，轻松不少，那就等于升工资了。你得多谢小顾姐姐才行。”

　　周姐笑着应好，也很期待新的小时洗碗工来干活后，自己减轻工作负担，应该会轻松很多。

　　她越来越喜欢这份工作，能遇上这样体谅员工的老板真的是她祖上烧高香了。

　　顾清秋笑道：“明天过来面试的点，你应该也在，到时候帮忙看下给个意见。”

　　周姐笑着应好，将拖把塞进拖把桶里泡满水，再放到上面沥干洞这边转动按压拧干拖把上的水，接着开始拖地。

　　晚上，洗漱完后顾清秋待在房间里翻看养生药膳书看些食谱，思考着定下明天的菜单。

　　她再躺床上盖着被子玩会手机，感觉困意上涌了就将手机丢一旁，闭眼睡觉。

　　翌日早上九点前，顾清秋左右手各拉着买菜推车回到饭馆这边，刚把晚上才用到的食材收拾好放进冰柜里，早先打电话订购的食材也送过来了。

　　她走到饭馆门口这边签收订购的二十只老鸭、二十只鸡、二十斤吊龙肉，一一扫码付款。

　　同样也是分出一半来放到冰柜里，顾清秋将剩下的提进厨房放着。

　　案板左侧还放着早上八点签收的鲜面条，她最早打电话给荟萃市场那家面条很香的店订购的，这回直接订购了十五斤面条外加河粉，正好今天做道湿炒牛肉面，河粉留着回头自己吃。

　　想着要留出时间在十点钟面试来应聘的洗碗工，顾清秋没像平时那样在堂铺坐下歇会玩下手机，直接在厨房忙活起来。

　　十点之前周姐也过来上班了，她照常先打扫堂铺的卫生。

　　才刚忙活没一会，就听到敲门声，周姐抬头看见一位年纪比自己稍微大些，穿着简单白T恤黑裤，面容和善的女人笑着和自己点头。

　　“你好，请问这里是招小时洗碗工吗？我过来应聘的。”

　　周姐笑着点头：“对就是这里，你先进来坐吧，我喊老板出来。”

　　她招呼对方进来找张桌子坐下，才走去最近的玻璃窗口朝里头喊：“老板，有人过来应聘啦。”

　　顾清秋听到声音应好，恰好将几盆鸡肉放好调料抓拌均匀腌制着，再观看目前大部分炉灶上正在煮着的土茯苓绿豆老鸭汤火候是否合适，稍微调整下再走出后厨。

　　她才刚一走出来，原先坐着的中年女人连忙站起来，神情带着点紧张打招呼。

　　“老板你好，我是过来应聘小时洗碗工的，之前在聘愉快上和您联系过。”