生蚝天妇罗也不常吃到，黄兴想到湿炒牛肉面有肉有菜有主食能饱腹，还是选了这道菜。

　　这会他拆开一次性餐具拿出筷子，当即夹了一筷子牛肉放进嘴里吃起来。

　　三片牛肉咬在一起是同样的鲜嫩，带着点嚼劲一点也不韧，咸香味浓，特别带劲。

　　他又夹了一筷子芥兰段吃，芥兰切段炒后吃起来好似要比家里平时整条炒了焖煮过的还要软烂，又带着些许爽脆。

　　另外芥兰段咬着咬着还能感受到青菜特有的清甜，再是油荤香，油润润的吃起来还很咸香，黄兴觉得这芥兰段在他三十多年吃过的青菜里能排进前五。

　　他连着吃了好些芥兰段，又夹了几片牛肉吃，才看到彻底露出真容一根根团在一起的面条，其中还掺杂着嫩白的豆芽。

　　不过因为是翻炒过的，面条和豆芽也都染上了酱色泛着油光，同样很诱人。

　　这回黄兴一筷子夹起的全是面条和豆芽，塞进嘴里满是咸香酱汁味，面条顺滑带有面香，豆芽脆嫩多汁，搭配在一起美味又清爽。

　　他试着夹起面条搭配着牛肉或是芥兰段一起吃，牛肉鲜嫩带着点嚼劲衬得面条好似也有点嚼劲，芥兰段的清甜脆爽和咸香衬得面条也愈发得香，

　　豆芽随机混在其中，看似不起眼，但每一口咀嚼都能感受到它的美味。

　　少有吃过这么好吃的炒面，肉菜份量多吃起来很扎实。

　　牛肉鲜嫩品质高，芥兰段也很新鲜，豆芽也是那种偏软嫩的绿豆芽，面条吃起来很是顺滑，难得地能尝到面香味。

　　黄兴越吃越觉得这份这么香的湿炒牛肉面值47块钱，连一块钱打包盒的添头也是值得的。

　　吃上这么一盒湿炒牛肉面，他感觉自己幸福极了，浑身好似生发出源源不断的动力和对生活的期待，下午送订单更有干劲了。

　　吃到最后，黄兴发现自己已经很撑了，还是剩了有小半碗的湿炒牛肉面。

　　他是知道自己的饭量的，天天在外面跑到处送单也饿得快，有时候吃猪脚饭都得吃20一份的才能吃饱，但这会一份湿炒牛肉面自己吃撑了都吃不完，可见份量比想象中要大。

　　黄兴不打算勉强，将打包盒盖重新盖好，放回打包袋里面去，把开口的魔术贴封好。

　　这个打包袋质量不错，好看还能有保温效果，可以留着以后用。

　　他拿起手机看了会下单跑腿来回的地点，见时间还早就继续坐着歇会，然后提着外卖袋挂在自己电瓶车车头扶手那，开启下一单的导航出发。

　　饭馆这边，今天生意太好，等到十二点四十多分才上完堂铺里所有饭桌点的肉菜。

　　门口早十分钟就挂出“食材已售罄”的木牌，这会也没人在等着排队了。

　　后厨这边，汤是之前煲好的，顾清秋在最后一两桌顾客炒菜时也会特意炒多一些，留着待会一起吃。

　　她忙完后，走到玻璃窗口这边按铃，见周姐望过来朝她比了个手势示意可以过来吃饭了。

　　很快周姐和唐姐前后进了后厨，相比起周姐熟练地走过去搬放角落里的折叠小桌出来摆上，唐姐有点局促问：“我有什么能做的吗？”

　　顾清秋笑着说道：“唐姐你过来这边帮忙端菜吧。”

　　唐姐高兴应好，走过去帮忙端菜过来小桌这边，边在心里感叹没想到中午的餐这么丰盛，基本上菜单里有的菜品这里都有。

　　她先前找工作，还是儿子说可以在聘愉快上选择岗位，而且可以筛选离家近的工作地点，线上沟通确定满足雇主要求还有自己也满意工作待遇什么的再去面试。

　　比起那些清洁工、搞家务的钟点工，她几乎是一眼就看上了顾氏私房菜这边招的她的老本行洗碗工，小时工也比较适合她的心意。

　　既能工作打发时间赚点钱，又能兼顾到照顾家里和儿子，工作要求她能够接受，时薪给得相对较高唐素娟也很满意。

　　但她也没想到，原来这家饭馆生意这么好，从营业开始店里那七张桌子就没空过，门口一直有人在排队。

　　帮着上碗筷烫洗工具的功夫，在堂铺里不断转悠的时候，唐素娟闻着那些饭桌上四处飘散的香味，肚子都在疯狂叫嚣着想吃。

　　原本以为饭馆应该得营业到两点左右，过了饭点没顾客了才休息，结果刚才十二点半同事周荣华就在老板的示意下往饭馆门口挂了“食材已售罄”的木牌，谢绝后续来的顾客。

　　唐素娟当时很不解，听周妹子解释后才知道，老板每天都采购差不多的量，用完就休息，毕竟就老板一个厨师，也不好忙得太累，那样身体吃不消。

　　而且这种相对限量的经营方式还挺受顾客欢迎，一点也不影响饭馆的生意。

　　唐素娟听了点点头表示明白，就像她一开始也没想到那位看起来年轻漂亮又很干练的老板居然还是店里唯一的厨师，能炒出那么多美味的肉菜一样，老板选择消耗完食材及时休息也正常。

　　总不能为了赚钱把身体给累坏了。

　　再一想自己这个洗碗工的工作时间点是十二点到两点，就知道店铺起码一点半就结束营业了。

　　顾清秋坐下，笑着招呼道：“今天欢迎唐姐加入我们顾氏私房菜小家庭哈，以后说不定会是大家庭。希望大家能够共事愉快，一起为经营顾氏私房菜而努力！”

　　说完她带头鼓掌。

　　周姐也跟着鼓掌起来，唐姐笑着说谢谢，也跟着鼓掌。

　　“今天店里忙，干脆明天晚上饭馆不营业，我请你们到附近的酒楼吃饭，正式庆祝唐姐的加入。”顾清秋说道。

　　唐素娟听了连忙摆手：“不用不用老板，哪里用得着特意去外面吃饭，咱这边自己就是开饭馆的。中午这一桌所有菜品齐全这么丰盛，就已经是在给我庆祝了。”

　　周姐在一旁笑着没插话。

　　顾清秋笑着点头：“要的要的，当初周姐入职的时候我俩也没出去聚着吃顿饭，正好趁这次机会一起到外头吃顿好的开心下。”

　　周姐跟着老板干活也有将近两个月了，知道老板的脾性，既然提出这件事就是带着很大诚意的，不轻易改变。

　　听到提起自己，这才笑着开口：“唐姐，你就听老板的吧，我也好跟着蹭个饭吃。”

　　唐素娟听周妹子都这么说了，这才点头应下：“行，那就多谢老板了。”

　　顾清秋笑得眉眼弯弯：“没事，我也借机偷个懒休息下。”

　　“中午的菜我想着三个人就稍微准备多点，以后午晚饭一般都是吃饭店里的肉菜，你们有什么想吃的可以和我说，之后就不一定会全部煮。”

　　周姐点头：“好的，我有什么想吃的肯定和老板你说。”

　　她最清楚，平时和老板两人一起吃饭，正常就顺便炒一些肉菜，但不会所有菜品都煮，除非心情特别好。

　　像中午这样所有菜品全齐，是比较少见的，用来欢迎新同事。

　　唐姐也笑着点头：“好的，老板我知道了。”

　　顾清秋点头应好：“行，我们都开吃吧，不用拘束，和平时吃饭一样就行了。”

　　“好。”

　　等老板和周妹子都动筷子后，唐素娟也拿起筷子夹菜吃。

　　她夹了块鸡肉吃，鲜嫩中带着点咸香，清淡可口，和刚才在外面闻到的香味一样。

　　再吃冬瓜，果然和猜想的一样，蒸得很软烂，一咬起来就溢出汁水来，很清甜还带着鸡肉的鲜香，总体味道是咸香的，很好吃。

　　唐素娟平时口味就比较清淡，这道冬瓜桑拿鸡就很符合她的口味，这会连着吃了好几块鸡肉和冬瓜，碗里的饭也吃了不少。

　　她这才夹了个生蚝天妇罗凑到嘴边咬上一口，顿时发出酥脆的咔嚓声，裹在生蚝外面的薄脆面壳应声而裂，咬起来轻巧又带着焦香味。

　　与之一起的还有生蚝肉，口感特别滑嫩，细尝之下有生蚝的鲜甜，还有淡淡的来自海水的咸香味。

　　生蚝好大一颗，一口咬下去外酥里嫩，咀嚼起来味道也特别香。

　　等吃到生蚝偏中心一点的肉就比较有弹性了，咸鲜带甜，加上酥脆的外皮，简直不要太香。

　　唐姐忍不住夸道：“老板，你做的饭菜真的特别香。刚才那冬瓜桑拿鸡吃着清淡又很有味道，这生蚝个头大新鲜不说，炸得好看还很香，怪不得店里生意这么好。”

　　“唐姐你这么夸我，我还挺高兴的。”顾清秋直接笑着应下说道，她招呼着，“喜欢就多吃点，吃得开心就好。”

　　周姐刚也吃了个生蚝天妇罗，舌尖搅动还能感受到残留的酥脆香和生蚝的香味。

　　她笑说道：“老板做的饭菜确实好吃，我来饭馆工作不到两个月已经胖五斤了。”

　　周姐平时没怎么关注体重，以前在面馆那边工作那么忙也没心思去注意这些。

　　她以前体重照着身高来算是正常的，但离婚后一个人负担起母女俩的生活，经济压力生活压力剧增，面馆工作也不轻松，体重下降不少，按照国际公布的身高体重标准来看已经进入到偏瘦区间。

　　来到顾氏私房菜这边，工作量相对轻松不少，加上每天午晚跟着老板吃各种好吃的饭菜，不知不觉间胃口大开。

　　前天和芳芳去逛超市，出来见到隔壁药店门口有个体重秤站上去一看。

　　好家伙，居然胖了五斤！

　　芳芳也说她脸上圆润不少，整个人看起来有血气，变漂亮好看了。

　　唐姐听完笑了下：“那看来咱店里的伙食确实很好，周妹子你心情也好，才能涨体重。”

　　顾清秋笑道：“不都说心宽体胖吗？周姐你心情好，加上我们这饭菜好，涨点体重是好事，现在这样看起来正好，好看的！”

　　唐姐点头：“对啊，我觉得周妹子还是瘦了点呢。”

　　周姐笑了笑：“芳芳也说我现在看起来脸上比较有血气，你们看我这吃饭的劲就知道平时没怎么客气的。”

　　顾清秋和唐姐笑出声来。

　　唐姐觉得店里氛围不错，老板和善同事也好说话，这会坐一块吃饭聊家常，也没因为自己的头回加入而刻意照顾她聊天，这样子就很好。

　　顾清秋说道：“都快吃饭吧，待会肉菜要凉了。”

　　她自己也夹了第二个生蚝天妇罗吃。

　　顾清秋挺喜欢吃生蚝的，像烧烤店烤出来的蒜蓉生蚝好吃，有时候自己买了生蚝回来做蒜蓉粉丝蒸生蚝也好吃。

　　先前店里出过一道潮汕蒸面，加了小生蚝进入一起蒸了吃特别鲜甜。

　　今天买菜看到海鲜摊位卖的生蚝个头都挺大还很新鲜，她当时就想到生蚝天妇罗这道菜，于是蹲下上手挑了不少买回来。

　　这会吃进嘴里，每一口咬下都是咔嗞酥脆声，生蚝肉嫩滑鲜甜，还能尝到些许疑似海水的咸香味。

　　顾清秋对自己今天炸的生蚝很满意，裹的天妇罗粉炸出来行程薄脆的外壳，不会过于厚重，吃起来正是最香的时候。

　　她也吃了点冬瓜桑拿鸡，比起鲜嫩的鸡肉更喜欢吸满鸡肉鲜汁和咸香的冬瓜，咬起来软烂绵密还多汁。

　　顾清秋没有装饭，直接用筷子夹了半碗湿炒牛肉吃。

　　这道面看着简单，前期还得先腌制牛肉，调的酱汁也很关键，下的油要多点又不能太多，这样子炒出来的湿炒牛肉面才会香。

　　顾清秋也不刻意去挑牛肉或是芥兰段吃，直接一筷子扒吃起来，有什么吃什么。

　　入嘴的牛肉很鲜嫩，咬起来又带着点嚼劲，带着诱人的咸香味。

　　比牛肉还要更咸香的是芥兰段，咬起来脆嫩多汁，油润润的很好吃，咸味十足又不会太咸。

　　面条混在其中也很有存在性，细条顺滑，比之牛肉片有着微不可察的嚼劲，最香的是那股面香，裹着咸香让人吃起来特别有饱腹感。

　　她还挺喜欢吃这家面条的，难得面香味比较足，面条的粗细长度也很适合做炒面蒸面。

　　先前做潮汕蒸面，挺多顾客夸这面好吃，有些还问她在哪买的面，有机会的话也过去买些回家自己炒了吃。

　　嘴里的吃完咽下，她又夹了一筷子面吃，这回除了牛肉、面条外还多了豆芽，咬起来多了些脆嫩感。

　　三人时不时随意聊几句，吃饭速度也不慢。

　　周姐时不时会抬头透过玻璃窗口看外面堂铺的情况，见有人招手就赶忙抽纸巾擦把嘴，跑出去外面忙，忙完又回来吃点干锅花菜收个尾。

　　见她吃完又赶着去堂铺给顾客结账，唐姐说道：“这边交给我吧，你先去忙。”