“你说, 圣上是不是真的有意要把我那个妹妹指给齐晖王, 要不然公主怎么对她那么好脸色。”薛伊道。
别看她在外人面前是个含蓄的性格, 但其实也有一颗八卦的心。
这些细枝末节, 董玉婷就记不清了,她摇摇头, “我怎么会知道,不过就算不是她, 也是那位宋小姐了, 其他人就是走个过场。”
薛伊道:“唉,真不希望是她。”
董玉婷饶有兴致的问她:“怎么,你和她, 有过节?”说起来,薛小姐还是薛伊的娘家人呢。
董玉婷脑补了一场薛伊在家时受薛嘉嫣欺负的画面。
薛伊认真道:“倒也不是,在家的时候,她是长房的, 我是三房的,我比她年龄大,说不到一块儿去,很少和她打交道, 只是她毕竟也是薛家的人,她被大伯母宠的不知天高地厚,我怕她嫁给齐晖王,二人之间......不合。我看宋小姐挺适合做皇子妃的,虽然只见过寥寥几面,但能看出来,她是个稳重温和的人,比我那个妹妹,可强太多了,不愧是宋太师的孙女。”
“原来是这样。”董玉婷道,“这你就别担心了,你又做不了什么,薛夫人和薛老爷都是有本事的人,他们自有办法去解决。”
薛伊这么一想,露出轻松的笑容,“也是。”
宫里的人没法出去,不代表外面的消息传不进来,只要有心有权,递个消息进来总能办到的。
梁福去了点心局,里面的首领太监马上堆着笑就过来了。
“您怎么来了,可是齐晖王要吃什么?”点心局的首领太监笑呵呵的问道,面对能当自己孙子的梁福,他点头哈腰的。
梁福原先在宫里一直都是被冷落的存在,后来齐晖王得了圣上疼爱,他连同齐晖王身边的下人便水涨船高,去哪里都被人奉承。
骤然飞上云端,梁福趾高气昂起来,被梁忠训斥一顿,才又变回原样,当然,也没以前那么低声下气了。
“主子想吃如意桃,现在可有?”梁福问道。
如意桃是用糯米粉做的,外表就是一颗桃子的形状,里面却大有玄机,填了用羊奶做的满满的白酥,外皮软糯,咬一口,里面略微发黄的白酥就会溢出来,再配上一杯解腻的茶水,心情便跟着愉悦起来。
梁福说完,还砸吧了下嘴。
他以前从来不知道世上有这么好吃的东西,但吃过一次后,就久久无法忘怀。
这东西看着不大,却十分饱肚子,吃一个便抵得上半碗米饭,齐晖王第一次吃,一口气吃了四个,再吃第五个的时候,就吃不下了,剩下一个半赏给了梁忠。
梁忠就把齐晖王吃剩的半个给了梁福。
还没送进嘴里,那股香甜的气息就勾的他口水直流,等咬了一口之后,梁福甚至要激动的流泪了。
那滋味从来他从来没有尝过,那么香,那么甜,比奶皮子要顺滑,入口即化,外面的皮软糯,放在冰鉴里冰过的缘故,还有些解暑。
“这......”首领太监往外面瞥了一眼,太阳已经落山,晚膳已经各送到了各宫,这会儿时间,齐晖王才提出了想吃这个,真会给他们找麻烦。
“怎么,没有吗?”梁福不高兴的说。
自打齐晖王成了宫中人人巴结的对象,他身边的下人行事就比以前方便了许多,说是畅通无阻也不为过,就别说会要不到吃的了。
只见他才说完这句话,首领太监就谄媚的笑道:“有的有的,就是得等一会儿。”
现在没有现成,只得现做,不过幸好是宫里的点心局,所有食材都是备好的,不必再去准备。
梁福矜持的颔首,“可别太慢,让主子等急了。”
“那是肯定的,您去茶水房歇会儿,这热,保全,你去伺候梁公公去。”
保全是他徒弟,人小,机灵的很,打了个千,就到梁福身边站着,他站也站不直,背略微有些弯,一副谦卑的姿态。
点心局也有灶台,夏天热得很,旁边的茶水房是供宫里贵人身边的太监宫女,来拿点心时等候的地方。
梁福咧嘴笑起来,嘴上却道:“什么梁公公,我可当不起,叫我梁福就行了。”
想起梁忠教训他的话,梁福可不敢再翘尾巴,又道:“我就在那边等着,您做好叫我就成。”
“好,好。”首领太监笑眯眯的应了两声,转身去了厨房。
他是点心局的首领太监,管着点心局的所有下人,但做点心就不成了,得交给师傅来做。
不过在点心局混了这么多年,虽然没有了解上百种糕点,但也清楚几十道,能说个大致一二。
就好比这道如意桃,做起来也不费事,就是不经放,从上午放到晚上就会坏,先是里头现打的白酥变了味儿,甜中带点酸,还不是那种鲜果的酸甜,就是食物坏了的酸。
然后就是外面的糯米皮,刚做好时,薄薄的一层又软又弹,放久了,表皮就变硬,口感大大降低。
能来点心局叫点心的,都不是可以怠慢的人,这放久了,变坏的,是万万不能拿到贵人面前的。
因此这道如意桃除非有人点名要吃,点心局不会轻易做,万一主子吃坏了肚子,挨罚的就是他们了。
把齐晖王要的点心一说,点心师傅也纳闷道:“现在?”
首领太监道:“就是现在,你快做吧,别让齐晖王等急了。”他着重念了齐晖王三个字,让点心师傅清醒了一下。
他们是宫里的太监,最底层的人,就是半夜主子想吃,他们也得从爬起来做。
更别说还是齐晖王的要求,现在谁敢和齐晖王对着干,那太不明智了。
点心师傅点点头,立马招呼徒弟们开始动手。
如意桃的表皮用的糯米粉,有下成的,但做成糯米皮,就需要蒸制。
小太监抱来柴,烧上火,点心师傅在一旁筛粉,把糯米粉筛的细细的,然后放进笼屉里,又用将桃叶将笼屉围了一圈,把粉蒸一遍,接着再来和面,其中用的水还加了蜂蜜。
这活儿他干的多,熟练的闭着眼睛都能做,只是做糯米皮还得有一道工序,要把面团放进石臼里拿木槌捶打,身边还得有另外一个人洗干净手,抹上熬好的猪油,锤一下,就翻个面,起初把面团抹的油亮油亮的,直到把面团捶打的和油融为一体才算好了。
做点心的师傅老了,像捶打糯米皮就不行了,这过程都使劲儿,他老胳膊老腿,捏个面团还行,让他举起木槌子捶打,容易把自己给累倒。
于是就把这事交给了徒弟。
他则去做白酥,取羊奶上面的那一层奶皮,放进碗中,再倒上新鲜羊奶,加上蜂蜜,不断的搅拌,这过程虽然不用捶打,但是也得让胳膊使上劲儿,白酥要打的顺滑才好,有颗粒,口感就变差了。
他打了一会儿,就把这事也交给了徒弟。
他则用这双巧手,去把糯米团捏成桃子的形状,再切上几块鲜桃,和白酥一起灌进软糯的糯米皮里,把糯米皮撑得饱满浑圆,像极了熟透桃子。放进冰鉴里。
那冰鉴就是用来冰镇的,中心特意开了一个格子,和最外面形成一个夹层,里头放上冰,如意桃放最中心的格子里,既不用挨上冰,又能被冰镇着。
茶水房就没冰了,冰这种东西本来就少,得紧着宫里的贵人和有需要的地方用。
不过这儿冰凉饮子不少,虽然不能偷冰鉴里的冰带回去,但用冰鉴给自己冰上一口饮子,似乎成了点心局约定俗成的事情。
保全捧着一杯冰凉的梅子饮,小心翼翼递到梁福跟前。
“爷,您喝。”
梁福被他的话逗笑了,曾几何时,他也是点头哈腰的喊着别人爷,现在也有做别人爷的一天了。
梁福笑了一会儿,就恢复正经,伸手接过梅子饮。
保全道:“爷,皇子怎么这个时候想吃点心了?可是晚膳没吃饱?饭菜不合胃口?”
十五皇子封了齐晖王,不过却还没出宫,自己的府邸也还没建好,便喊齐晖王、喊皇子的都有。
梁福牛饮一碗,斜着眼看他,“你问这做什么?”
保全赧然笑着,“我就是问问,没别的意思。”
齐晖王是梁福的主子,可以说他的命都系在齐晖王身上了,心里头把他看的比谁都紧,他的事情,就跟宝贝似的,一点都不想往外透。
在这宫里头,打听来的一件事,可能就是有用的。
保全看出来他不想说,很懂颜色的没有继续问,见他碗里空空,忙道:“我再给您倒一杯。”
梁福见他人不大,但很有眼色,就和他多聊了一会儿,不过都是梁福问他话,保全是个机灵的,就捡了些不重要的给梁福听。
梁福能直接不和保全说,保全却不能不说。
“您不知道,梁才人进去之前,吃的最后一个东西,就是小的送过去的杏花酥,她最喜欢吃我师傅做的杏花酥了......”
他说的那儿,就是冷宫。
梁福来了兴趣,睁大了眼睛问道:“那你可知道她是犯了什么事,才被降了位份,还关在了冷宫里?”
保全圆滑的说:“这小的哪能知道,小的还想问问您呢。”
梁福翻了个白眼,这人机灵过了头,就有些讨厌了,怎么总想着从他这里套话。
这桩事在宫里是个迷,有说梁才人是害了皇嗣的,有说梁才人是惹怒了圣上的,还有说梁才人是给皇上下药的......
祸从口出的道理保全还是懂得,他给梁福说的,都是事实,出事那天,他确实往梁才人那儿送去了杏花酥,还是由他摆的盘。
第142章 看重 保全虽然只是点……
保全虽然只是点心局里的小太监, 说话处事却从他师傅那里学了十成十,和梁福说话,不漏痕迹的奉承, 让梁福浑身舒坦。
等到点心局的师傅觉得差不多, 把放在冰鉴里的如意桃端出来,在盘子上又摆了几块切好的新鲜桃子,簇拥着中间的五颗又大又好看的如意桃。
接着再把盘子放进朱漆紫檀木食盒里,想了想宫里皇子住的住所和点心局之间的距离, 点心师傅又招呼徒弟拿几块冰鉴里的冰, 塞进食盒的边缘, 然后提着食盒去找首领太监。
梁福拿到食盒的时候正说得尽兴, “没想到你们点心局也有这么多规矩。”
保全笑着道:“那是,毕竟咱们这儿的点心, 都是要入贵人嘴里的,必须得小心再小心啊。”
首领太监把食盒递过去, 讨好地笑道:“梁公公, 等急了吧,如意桃做好了。”
梁福伸手在食盒上一摸,冰冰凉凉, 透着股寒气,他满意的笑了,回他,“不急不急, 杨爷爷,那我就给主子拿去了。”
首领太监在宫里比别人有资历,当得起这声爷爷。
杨祥瞥了眼徒弟,想是保全这孩子逗得梁福开心了, 这梁福才给他面子,便没有在称呼上过多纠结,反正你叫你的,我叫我的。
首领太监和徒弟目送梁福提着食盒走了,才转身回了茶水房。
若是有贵人身边的红人来,自然会有人来通知他,至于其他人,也要看他心情再去见。
保全给师傅倒了杯冰冰凉凉的梅子饮,首领太监小口小口的喝着。
他年纪大了,一口气喝一碗凉的,会冰的脑袋疼,就只能这样喝了。
“刚你跟梁福都说什么了?”首领太监道,又拍了拍身边的长凳,“你也坐吧。”
保全这才坐下,一五一十的把刚才和梁福的对话告诉他。
眼瞅着师傅眉头越皱越紧,他的声音也愈发低沉,最后就不吭声了,看着师傅想事情。
“这梁福,嘴巴倒挺严实的。”首领太监忿忿道。
保全忙说:“师傅别气,依徒弟看,梁福是跟咱们不熟,才什么话都不愿意与咱们说,防备着咱们,等他再来几次,徒弟保证梁福信任徒弟。”
“你有几成把握?”
保全硬着头皮道:“七成。”