“我们什么时候可以开始?”
王昊问。
叶凌想了想说,“等中午吃完饭,她们午休的时候我们再开始吧。”
她好像就这段时间可以自由支配了。
当然了,晚上打烊以后也有时间,但是她也不好让王昊陪她加班。
“好,那我午饭后过来。”
王昊说完就出去了。
当然他也没走远,就在店外不远的地方守着小店,防止有人使坏。
……
武泽林九点多就给丁小芳发消息:
【武泽林:小丁,你们店里今天营业吗?】
丁小芳刚到店就给他回复:
【丁小芳:嗯嗯,营业了,今天要吃什么?】
【武泽林:谢天谢地,你们可终于营业了!你知道这两天我们是怎么过来的吗?】
【武泽林:对了,今天店里有什么新菜?】
丁小芳刚来,还不知道呢,就去厨房问苏甜:
“甜姐,武泽林问今天有什么新菜。”
“甜姐说要做椒盐虾!”
叶凌嘴快的回复。
“好,那我现在去告诉他。”
丁小芳拿起手机给他回复:
【丁小芳:今天的新菜是椒盐虾!】
武泽林过了好几分钟才回复,应该是在问同事们想吃什么。
【武泽林:红烧肉、椒盐虾、葱油焖鸡、小土豆烧蹄筋、山药芙蓉汤!】
丁小芳给他回了个“收到”,就去把这几个菜告诉苏甜了。
等叶凌把虾处理完,苏甜开始教她做椒盐虾。
虾放少许料酒、盐和葱姜汁腌制二十分钟。
趁这个间隙,苏甜开始炒椒盐。
锅烧热,不要加油,放入花椒和小茴香,小火炒出香味,五分钟后放入白芝麻,炒香,加入少许食盐,炒至食盐微微发黄,关火倒在案板上,用擀面杖压碎就可以了。
苏甜一次做了不少,全部盛放到了干净的玻璃瓶中,随取随用。
这时候,虾也腌好了,倒入淀粉拌匀,让每一只虾都均匀的裹上一层淀粉,淀粉可以多裹一些,这样吃起来才会更加酥脆。
青红辣椒和洋葱切丁备用。
起锅烧油,油热后虾,中火炸至定型,过程中不断翻动,让虾受热均匀,炸透后捞出。
等油温再次升高后,下入虾复炸。
“刚才不是已经炸熟了吗?为什么还要再炸一次?”
叶凌不太明白的问。
“复炸是为了让口感更酥脆,还有另外一个诀窍就是多裹粉,前几天的风味茄子也是一样的道理。”
苏甜把复炸过后的虾捞出控油,一便耐心的解答叶凌的疑问。
“哦,原来是这样。”
叶凌点点头,把这些都牢牢记在心里。
锅中留少许底油,放入姜蒜末爆香,下入炸好的虾,翻炒片刻后放椒盐、青红辣椒丁和洋葱丁,翻炒均匀后出锅。
一个个开背大虾金黄灿烂,油嫩嫩的,椒香浓郁,红、绿、紫丁零星分布,颜色十分好看。
轻轻咬一口,焦酥虾壳包裹着q弹柔嫩的虾肉,虾的鲜味、椒盐的麻香以及辣椒洋葱的微辣不断挑逗着舌尖,好吃到停不下来。
店里吃到这道椒盐虾的客人满脸都是满足,苏甜看着也高兴。
但她的高兴在看到门口进来的人时大打折扣。
霍霆推门而入,脸上表情淡淡的,戴了一副墨镜,刚进店目光就四处巡视。
但是却没看到苏婧的身影。
丁小芳不知道他和苏婧的纠葛,只把他当成寻常的客人来招待。
霍霆冷声问:
“苏婧呢?”
“小婧胳膊受伤了,这几天都不在店里。”
丁小芳猜测,他可能是来跟小婧道谢的。
毕竟那天要不是小婧推开了那个男人,受伤的肯定就是霍霆了。
霍霆淡淡扫视她一眼,“她手臂受伤很严重?”
“嗯嗯,淤青了一大片,几乎动不了,幸好骨头没事。”
丁小芳说。
霍霆没有再多看她一眼,抬脚离开。
为了救他宁愿自己受那么重的伤,看来苏婧还真是爱惨了他。
他这个人最心善了,倒是不介意满足一下她爱而不得的心。
第132章
霍霆刚走,苏甜就从厨房出来了。
“小芳,刚才他来干什么?”
她冲霍霆的背影扬了扬下巴问道。
“他就问我小婧今天来没来,我说小婧受伤了,这几天都不在店里,他又问小婧伤的严不严重,甜甜姐,他看起来还挺关心小婧的。”
丁小芳如实说道。
苏甜盯着霍霆的背影冷笑一声。
他关心小婧?
还是算了吧,小婧可承受不起他的关心。
“小芳,一会儿你跟王姨说一声,以后霍霆再来直接把他赶走就好,不用理他。”
霍霆这样的客人,她们小店可不伺候。
丁小芳心中疑惑,霍霆不是霍一辰的侄子吗?
怎么甜甜姐看上去一副跟他有仇的模样?
丁小芳愣愣的点了点头。
苏甜却有些心神不宁,连大大咧咧的叶凌都看出了她的不安。
中午吃饭的时候,叶凌问:
“甜姐,你怎么了?有什么心事吗?”
“没事,即使感觉有点累。”
苏甜搪塞道。
“那你吃完饭快上楼休息吧,剩下的我们来收拾就好。”
叶玲关切道。
苏甜点点头,把碗放下起身,“我吃饱了,你们慢慢吃。”
说完就上楼了。
王姨和丁小芳看着面面相觑。
“甜甜没事吧?”王姨看了眼楼梯口,“怎么看起来心情很不好?”
“不知道,好像霍霆来了以后就这样了,对了王姨,甜甜姐让我告诉你,以后霍霆来了直接把他赶出去。”
丁小芳忽然想起上午苏甜跟她说过的话。
“啊?他不是霍先生的侄子吗?”
“嗯,可能是因为小婧受伤的事吧?”
丁小芳猜测道。
“哦。”
王姨点点头。
“哎呀我觉得你们想多了,甜姐就是累了。”
叶凌摆摆手,加快了吃饭速度。
一会儿她还得跟王昊学功夫呢。
苏甜上楼后想了又想,给霍一辰打了个电话。
自从上次的事情过后,她就决定不管有什么事都会跟他坦诚,也试着去依靠他。
今天霍霆的态度让她感觉到了一丝危险。