马上就要进入六月了,到时候天气一热,去卖盒饭真的太热了。
而且,厨房里这么小,到时候做菜也会很热的。
苏甜把碗筷收好,拿起毛巾擦了擦手,笑着说:
“辛苦怕什么?只要能挣到钱,哪怕是辛苦一些也是值得的。”
“姐,开饭馆的事情不用急,我平时做家教能赚钱,再加上各种奖学金,省吃俭用一年也能攒下不少呢,你倒不如找个清闲的工作,慢慢攒钱。”
诚然,以前的苏甜有各种缺点,但是在苏婧心里,她不想姐姐这么辛苦。
苏甜心里很感动,但她已经下定了决心:
“小婧,你的钱留着自己花,我可以自己赚钱呢,而且我报了那个班,去干别的工作不是白花钱了吗?我就只有中午才去卖盒饭,不会太累的,倒是你,又是学习又是兼职的,身体吃得消吗?”
她一个有手有脚的大活人,怎么能让妹妹养呢?
妹妹平时课业已经很辛苦了,她不想再成为她的负担。
苏婧扬唇一笑,抱着苏甜的胳膊甜甜一笑:
“姐,我们的日子会越来越好的。”
苏甜点点头。
是啊,她们一定会越来越好的。
八点,苏婧背着双肩背包出门了,她今天有家教。
“姐,我中午不回来吃了,下午六点多才回来。”
“好,那你路上小心。”
送走了苏婧,苏甜也出门了。
既然决定了要卖盒饭,她要好好准备一番。
第3章
苏甜坐公交车来到了一家电动车专卖店。
要卖那么多盒饭,肯定得有交通工具,电动车无疑就是最好的选择。
她挑了一辆黑色的二手电动车。
中年男老板抽着烟,热情的跟她介绍:
“小姑娘,你眼光真好!你别看这辆车不起眼,电瓶还好着呢!充满一次电能跑50公里哩!”
苏甜看中这辆车,纯粹是看它能载重,至于跑多少……
从她家到工地,来回不过二十来分钟的车程,也费不了多少电的。
“大哥,您这车卖多少钱?”
苏甜问道。
老板一口说道:
“看你是个漂亮小姑娘,我也不跟你要虚的,八百,我便宜卖给你!”
说完还一副肉痛的表情,好像自己吃了多大的亏。
苏甜笑了笑:
“大哥,我再添几百都能买一辆新的了,您一辆二手车卖八百给我,是欺负我年轻不懂行情吗?”
这大哥真不实诚!
老板见她不上当,索性又说:
“那这样吧,六百你骑走!”
苏甜从裤兜里掏出三张百元大钞:
“我实话跟您说吧,我今天出门就带了三百块钱,多了我是一分也没有了,您看行的话我就骑走,不行那我再去别家看看。”
说来也惭愧。
原主真是个能花钱的,她现在身上就剩这三百现金和昨天苏婧给她转的一千块钱了。
刚开始她还自信满满的不想再当个“啃妹”族,结果今天立刻就打脸了。
要是没有那一千块钱,她可能连卖盒饭的本钱都没有。
老板这次是真的肉痛了:
“嘶……小姑娘,你也太会砍价了!算了算了,三百块钱你骑走吧,我就不赚你钱了,就当是交个朋友!”
苏甜笑笑:
“谢谢大哥了,祝您生意兴隆!”
很快,苏甜骑着电动车来到了一家批发市场。
她又买了些快餐盒和一次性筷子,按照批发价拿的,总共花了一百来块钱,够用很久了。
最后,她又找了一家粮油批发店,去买了一袋大米和一大桶油,满载而归。
回到家后,她一口气吭哧吭哧把大米和油拎到五楼,在沙发上躺了半天才歇过来。
中午简单吃过午饭,苏甜骑着电动车找到一家五金店,买了一个大小合适的箱子,让老板帮忙安装在了后座上。
大功告成了,明天就可以正式卖盒饭了。
晚上六点多,苏婧做完家教回来了,苏甜已经做好了晚餐。
姐妹两人吃过饭,就各自回屋了。
周末一早,苏甜早早就起床去菜市场买菜。
苏婧也已经起来了,穿好外套要跟她一起去。
“你在家吧,一会儿不是还有家教吗?我自己去就好。”
苏甜说道。
“你要买不少东西吧?我去了能帮你拿。”
苏婧说。
苏甜扬了扬手里的钥匙,笑着说,“不用不用,我上午买了一辆二手电动车,骑车很方便的。”
苏婧点点头,“那好。”
苏甜就匆匆出门了。
她在王志明的肉摊买了些猪里脊,又买了土豆、西红柿和鸡蛋,就回家了。
今天要卖的菜式她已经想好了。
吃完早饭,苏婧照样出门做家教。
苏甜则是开始准备做菜,她先把米饭焖上,然后开始做小酥肉。
把里脊肉用流水冲洗几遍,改刀切成手指般粗细的长条,放到盆里,加入生抽、胡椒粉、碾碎的熟花椒粒、少许盐和五香粉,进行腌制。
腌制的时间越长,做出来的小酥肉就更入味。
上午的时间比较充裕,苏甜腌制了一个小时,才开始炸肉。
把调好的面糊倒进腌肉里,使每一块肉都均匀的裹上面糊,油温七成热时下锅炸肉,中火慢慢炸,炸至金黄后捞出控油,然后复炸。
出锅后撒上辣椒面和孜然粉,小酥肉就做好了。
锅里剩下的油也不要浪费,装到搪瓷盆里可以拿来继续炒菜用。
苏甜麻利的把小酥肉分装到餐盒里,然后开始做下一道菜,酸辣土豆丝。
刚才腌肉的时候,她已经把土豆切成了细丝,冲洗几遍去除了淀粉在水里泡着了。
青红辣椒也切成了丝。
锅里倒油,油热后放入干辣椒、蒜末炒出香味,下入土豆丝翻炒片刻后,再放入青红椒,继续翻炒均匀。
加入盐、适量生抽,大火翻炒,炒出锅气,烹入锅边醋,翻炒均匀后放入小葱段,酸辣土豆丝就做好了。
最后是西红柿炒鸡蛋。
鸡蛋打到碗中搅散,油热后下锅快速滑熟,另起锅倒油,葱蒜末爆香后下入西红柿块,翻炒出汁后开始调味,加入食盐和少许白糖提鲜,放入炒好的鸡蛋翻炒片刻,撒入葱花,西红柿炒鸡蛋就做好了。
三个菜全部做完以后,已经十点半了。
苏甜加快速度,把饭菜盛好装进箱子里,骑车来到了工地附近。
她把车子停好,就打开了后座的箱子,香味瞬间弥漫开来。
现在正是工人下工吃饭的点,有工人三五成群的从工地门口走出来,往不远处的饭馆走去。
人群中,李群忽然问道一股非常霸道的香气。
街上开了新的饭馆吗?
他从来没有闻过如此香的味道。
他顺着肉香传来的方向,来到了苏甜面前。
“妹子,你是在卖盒饭吗?”
他看了眼低头摆弄手机的苏甜,眼神很快移向了箱子。
苏甜刚把收款码找出来,闻言抬头看着李群,甜甜的笑道:
“是啊,大哥,您要来一份吗?”
她的声音轻轻脆脆的,一张小脸在阳光下白皙的仿佛在发光。
李群把视线移到苏甜脸上,一时间看呆了,黝黑的脸上浮现出暗红。
“是、是啊……我想买一份。”
“一份盒饭15元,请问您是微信还是支付宝?”