早饭该郁佳敏做了,程秀英给划出来半斤的猪肉用来做猪肉盒子,郁佳敏利落地将猪肉洗净,在案板上细细剁成肉馅,又把大葱和泡发的香菇,一并切碎,与肉馅拌在一起。接着撒上盐、酱油调味。
再和二合面擀皮,她舀起一大勺喷香的猪肉香菇馅填在面皮中央,手指灵巧地收口捏紧,压成饱满的圆饼。
锅底刷上一层薄油,烧热后,猪肉盒子放入锅中。小火慢煎,不一会儿,锅里便传出“滋滋”的诱人声响。
郁佳佳拉着二哥一起洗黄芪,其实蜜炙黄芪更好,药性发挥得更好,但是家里并没有蜂蜜,直接晾晒就行。洗好黄芪后,斜着切片,其中几株年份高的,单独放在一起,留着自用。
再放到簸箕上摊开,放到太阳下晒干就行,不敢放外头,怕被识货的人偷走了,这些加一起有数十斤呢,晒干以后也得出五斤。一公斤一块二,卖给卫生站也有三块钱呢。
两人忙完,就看到程秀英从堂屋里出来,她穿着新衣服,淡蓝色的衬衣,深蓝色的裤子,腰间是一条棕色的牛皮武装带,袖子上戴着红袖章,胸前别着厂徽,整个人凭空添了几分不容置疑的严肃和力量。
她这一出来,整个院子的气氛都凝固了起来。
程秀英竟然当官了?
潘红英正好提着猪肉回来,她不可思议地看向程秀英:“秀英,你这……你成保卫科科长了?”
程秀英理了理胸前的厂徽,朝她点点头:“是的。”
郁佳佳甜甜地说道:“潘阿姨,我妈昨天升任保卫科科长了。”
潘红英的胸口仿佛中了一箭,明明都是一样的工人,程秀英怎么也当了官啊,还是保卫科科长!一个月的工资得九十块吧。
最震撼的是王大爷,他竟然没有听说这个消息,他的死对头程秀英竟然摇身一变成了轧钢厂的科级干部!瞧那身笔挺的干部服,那叫一个气派!
他气得早饭都不想吃了。
程秀英云淡风轻地摆摆手:“行了,都散了吧,该干嘛干嘛去。以后见了面还跟以前一样,叫我秀英就行,用不着喊什么科长。”
潘红英咬着后槽牙:“程,程科长……”
苏曼捂着心脏,郁佳佳成了领导子女,她们之间的距离越来越遥远,已经高不可攀,只能仰望。她木愣愣地跟着苏母身后回家,苏母羡慕的不得了,“以前不哼不哈的,现在竟然成了科长了,怎么就让她得势了。”她看着闺女和儿子,一拍大腿,之前怎么就没有想到,她道:“你们努努力,多去献献殷勤。郁家几兄妹可都没有结婚呢。”
苏睿翻了个白眼,“妈,你哪来的自信啊,你看看我这长相,再看看苏曼这长相,努努力也没用啊,人贵有自知之明。”
“我儿哪哪都好!”苏母:“而且好女怕难缠,你只要有恒心,铁杵也能磨成针。”
苏睿:“妈,你是嫌我命长吗?你想让程铁拳一拳头给我打死吗?”
苏母:……
苏曼却听到了心里,郁松青迂腐好哄,既然陆筱晴能哄得住他,自己一定也能,而且她跟郁佳佳还是好朋友,佳佳一定不会反对,说不定还会帮忙呢。
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郁家开始吃饭,每人两个猪肉盒子,一碗蔬菜菌子汤。
郁家这些日子伙食极好,嘴上都算是见过世面的了,都觉得猪肉盒子好吃,菌子汤鲜美,郁老头和郁老太就更震惊了,咬一口猪肉盒子,简直是惊为天人,这也太好吃了,怎么煎的酥脆的?馅子又香又鲜,吃的是满口流油,太幸福了。菌子汤也太好喝了,鲜得舌头都要掉了!
郁老头埋头吃饭,觉得老二家真好。
郁老太手里拿着一个猪肉盒子,吃了一半,终究是舍不得再吃,小心地放到一边,留给怀远吃,她喝汤就行了。
程秀英:“娘,你要是不饿,就给宏定吃,宏定上班辛苦。”
郁宏定感动,刚要说话,就听郁老太道:“我……留着中午吃。”
郁老太哪舍得把好东西给老二啊。
郁宏定不用琢磨也知道郁老太省下粮食想干什么,从小就习惯了,也谈不上伤心。
程秀英:“中午有中午的粮食。”别想着把好东西往老大家划拉。
郁老太看见一身干部服的程秀英,莫名有点怂,底气不足:“我吃得下。”
这猪肉盒子没法给乖孙吃,她可不舍得留给郁宏定,干完了两个肉盒子,喝完了一大碗鲜掉舌头的菌子汤。
乖孙,不是奶不给你留,是你这个二奶奶不让老太给你带啊。
郁佳佳吃了一个猪肉盒子,又喝了一碗汤,另外一个猪肉盒子给了程秀英,“妈,你多吃点,我吃饱了。”
程秀英:“才吃一个,哪到哪啊,快吃了。”
郁佳佳便把一个猪肉盒子掰成了两半,她吃小半,大半的给了程秀英。
她说的是实话,她真吃饱了,现在的饭量没有之前大了,身体油水足了,没有那么容易饿了。
郁老太:“你们要是都吃不完,我还能再撑撑。”
程秀英:“……可别把你撑坏了,还是我吃吧。”
郁佳佳甜甜地笑,继续吃猪肉盒子。
等吃了饭,郁老太道:“秀英,你多留点粮食,我把晚饭做了。”
程秀英道:“你在家里,啥也不用管,太闲了,就嗑嗑瓜子和人唠唠嗑。”她哪敢让郁老太做晚饭,她敢做,她也不敢吃啊。
万一郁老太往饭里吐口水怎么办。
毕竟,她以前就干过这事情。
她给郁老太留了粮食和青菜,猪肉也给划了一两多点。
郁老太没想到中午还能有猪肉吃,老二媳妇也太大方了,这伙食真是太好了,她高兴地送老二一家子去上班,“你放心上班,这个家就交给我。”
程秀英:“娘,家就交给你了。”
一家子去上班,程秀英骑着小绿载着郁佳佳,郁宏定载着郁松青,不过得等到门口再坐车,院子里有门槛。
另外一辆二八大杠自行车轮到郁佳敏骑了,她挺开心,成为有车一族就不用挤公交了。
郁松青看着自己的车越骑越远,心中怅然,他的车已经不是他的车了。
路过二进院的时候,一道身影跌跌撞撞的跑了过来,郁松青灵活躲闪,那身影抽泣着跌跌撞撞的冲了过去。
他怅然自己的车,并没有看清楚是谁。
郁佳佳回头看了一眼,苏曼啊,她怎么哭了?不过也没有太在意,塑料姐妹花不需要走心。
两人到了门口,坐在二八大杠后座上,郁松青望着郁佳敏的背影,他什么时候才能再攒一辆车呢。
哎,都怪他以前不长脑子,竟然为了陆筱晴惹怒了程秀英。
很快就到了厂里,郁佳佳到了办公室,听到陈科长正在动员大家参加夏季运动会,干部要做表率,每个人报一项运动。
跑步、接力赛、跳远、跳高、踢毽子、跳绳、拔河、乒乓球等。奖品也很丰厚,奖状、毛巾、搪瓷缸、洗脸盆、笔记本、钢笔等。
陈科长道:“佳佳,你先报名。”
郁佳佳喜欢热闹,她在速度上又比较厉害,还有跳绳技能,果断地报了短跑100米、接力赛、一分钟花样跳绳比赛、跳长绳比赛。
郁佳佳开了个好头,大家都跟着报了喜欢的项目。
郁佳佳开始期待周三的到来。
今天要再出一板黑板报,主题是夏季运动会,文字类由刘卫东来,她负责绘画部分,还看到了巡逻的程科长,她板着脸,比往日里多了威严,走路带风,腰板挺得笔直,最扎眼的是她腰间那个棕色的牛皮枪套!阳光底下,皮子油亮亮的,扣带系得紧紧的,里头真有枪!!!
不过这枪不能带回去,下班以后得把它交回厂保卫科的枪械库里,锁得严严实实。
郁佳佳真切地感受到了保卫科科长的不同。
程秀英朝着郁佳佳笑了笑,继续带人巡逻。
郁佳佳:“我妈真威严!看着就厉害!”
刘卫东刚刚还在想着怎么请郁佳佳吃饭,心思不纯,这会儿也有点怯:“那可不!威风凛凛的,这么走一圈,宵小都少了。”
郁佳佳这一天喝茶看报,时间转瞬即逝。
回到家时,郁宏定说了一件好消息,他将跟着陈工去京城交流,这是一次极好的学习机会!明天早上出发,火车票都买好了,他还是第一次拥有这样的机会。
大家都为郁宏定高兴。
程秀英为郁宏定收拾衣服,又拿了钱和布票,“到了京城,给四宝买身漂亮的衣服。”
郁宏定:“给你和四宝一人买一身。”
他能有这个机会,都是因为四宝救了陈东升!不然陈工哪里会带他啊。
程秀英笑:“我上班都穿干部服,哪有机会穿别的衣服。”
郁佳佳:“给妈妈买裙子!不上班的时候穿。”她拿出三十块钱,“我出钱!”
程秀英把郁佳佳的钱塞她兜里:“快收着吧,爸妈有钱。”
郁佳佳越给,程秀英越不要!
第55章
郁老头翻来覆去地看着去京城的卧铺票, 他以前也是工人,当然清楚这张车票的意义。去年老大郁宏志没能争到出差学习的机会,难过的几天吃不下去饭。如今, 郁宏定这个闷嘴葫芦竟然能有机会去京城出差?
他吸气。
郁老太也吸气。
老二一家子咋把日子过得这么好了?
郁松青羡慕地看着郁宏定,他也想去交流学习!
郁宏定拍拍郁松青:“你是大学生, 又年轻, 好好工作, 以后有的是机会。”
郁松青重重点头。
郁佳佳:“给爸做两罐菌菇肉酱吧, 能放两三天,给爸带到路上吃。”
程秀英:“老大, 老二, 老三, 你们搭把手。”
菌菇肉酱也好做, 家里有现成的菌菇, 还没有完全晒干呢,用热水泡发后切丁,把上好的肥五花肉洗干净切成肉丁, 辣椒洗净切碎, 摘好的葱姜蒜洗干净切碎, 花椒八角等香料备用。
锅里倒猪油, 把猪油烧成五成热,下入猪肉丁, 用中火煸炒, 将肉丁炒散, 至肉末变色,等水分收干散发出焦香味时,把猪肉丁堆至锅边, 锅中心放入葱姜蒜花椒八角炸香,再依次倒入菌菇丁、辣椒碎煸炒,最后是调味,倒入盐、酱油和一大勺的白酒翻炒均匀,再加入热水,小火熬煮,至酱油浓稠,油色清凉后,就能关火了。
都不用尝,光看着色泽,闻着味道,就知道有多好吃了。
郁佳佳舀了一勺子,让程秀英尝尝咸淡。
程秀英细细地品着味,眼睛都亮了,竖起大拇指:“好吃。”
郁老太和郁老头在旁边看着,急得不行,郁老太:“快让我也尝尝咸淡。”
郁佳佳盛了一铲子放到了盘子里,让大家都尝尝味。
郁老太尝了一筷子,哎哟,又是肉丁,又是菌子丁,还有那么些葱姜蒜辣椒,又鲜又香又辣,味道是太上头了。