庞茹见他模样有点失魂落魄,忙问:“你今天精神不好吗?”
“没。”
庞茹:“最近这段时间工作太忙了吗,都好久没来宋记了。”
苏航轻叹一声:“是比较忙。”
“我先走了,谢谢你庞茹,下次我早点来。”
庞茹看着他的背影,心里有点奇怪,想告诉苏航,工作忙的话就不用经常来宋记,从电视台到宋记路程挺远,宋记顾客很多,也不缺少赚一位食客的钱,还是苏航自己身体重要。
不过自从这天之后,庞茹发现苏航来店里的频率高了许多,时常会让庞茹产生一种疑惑,苏航真的是一个热播节目的主持人吗?怎么好像很空的样子。
但庞茹还挺开心,作为苏航曾经的粉丝,这是她以前想都不敢想的事。
尽管在宋记录制的那期节目已经播出挺长一段时间了,但宋记的名气并没有在广大食客群体中消散,打电话预约到店吃饭的客人依然很多,外卖业务也开展得如火如荼。
福福奶奶和荣大娘依然保持着经常来宋记吃饭的习惯,不过这天却是荣大娘的媳妇小梅带着一个年轻女人来的,报的是荣大娘的名字。
小梅说:“我借我婆婆的预约名额可以吗?还是两个人的位置。”
沈慧认识这些熟客,特别荣大娘不仅是x宋记的房东,还是从开业就支持宋记的老顾客,她满脸笑容把小梅二人迎了进来,安排在空位上。
朋友环顾四周,佩服道:“小梅还是你有办法,宋记现在是一座难求。”
小梅笑道:“我也是托了我婆婆的福,她最喜欢跟小区的朋友来宋记吃饭,跟宋记的店长也熟。”
朋友肃然起劲,原来是关系户,而且这关系特别硬,俗话说人是铁饭是钢,宋记在城里美名远扬,谁不想来尝一尝。
“这里面积没有榕下小厨大,但装修设计不落下乘。”朋友就是做设计方面工作的,发现宋记的装修审美艺术极高,而且一些小细节做得很新颖,挂在墙壁上的装饰画虽然不是什么名家名作,但和氛围很契合,整体给人感觉非常舒适。
朋友目光中流露出欣赏之色:“论风格我还是更喜欢宋记的。”
总觉得榕下小厨的太张扬,看上去贵气,但各种风格比较杂糅。
小梅嗔怪道:“你是来吃饭的还是来工作的啊?”
朋友说:“职业病了,不过我跟你说,从装修风格真的能看出一个店是否能开长久,就像榕下小厨刚开业的时候,场景多么宏大,气势多么足,但我却觉得开不久,你看现在结局不是符合了我的猜测吗?你当时还说我是工作疯魔了。”
“嗨别提那些事了。”小梅说,“我一开始也以为宋记做不长久,没想到吃过第一次就爱上了,回家做梦都在吃饭。”
朋友错愕几秒,接着笑了起来,语气充满期待:“那我也要尝尝!”
当菜上来的时候,朋友吃了第一口,瞳孔不由自主放大,嘴里还含着东西,眼睛晶亮:“唔唔、嗯嗯、太好吃了!”
“别说话,快吃!”小梅给出了最真诚也是最有用的建议。
她们两个女生点了两菜一汤,以前在榕下小厨这分量刚刚好,只是在宋记就吃得肚子饱胀得不行。
朋友最后实在吃不下了,可看着盘子里的剩菜又觉得可惜:“小梅你不是熟客吗,你应该在我点菜的时候阻止我,完全不用加汤的!”
小梅说:“你点的菜我也喜欢吃啊,没关系,吃不完可以打包。”
朋友一看,有些为难,打包也觉得不适合,因为剩得不多,还都是一些拌料,但要扔掉又不忍心,宋记的拌料也很好吃,朋友觉得比榕下小厨的正餐还好吃。
“算了。”朋友轻轻揉了揉肚子,慢条斯理地夹着最后一点菜往嘴里送,“我算知道榕下小厨为什么倒闭了,倒闭之前他们还学了一把宋记,把一些菜的名字改成了更普通的,但有什么用?”
“宋记的精髓明明是味道啊!”朋友打量一下四周,“当然,还有装修风格。”
小梅笑了:“你以前不是经常去榕下小厨吗?”
朋友赶忙为自己辩解:“老天啊!那不是我要去,我来找我玩的朋友要去,他们都听过榕下小厨的名声,很想去看看,我总不能说一般吧。这就是营销到位!不过榕下小厨的装修和风格还挺能唬住外人的。”
“不过现在好了,榕下小厨倒闭了,以后朋友来我就带他们来宋记吃饭!”
看着朋友兴致勃勃的样子,小梅没忍住泼冷水:“你能约到位置吗?”
一语让朋友破防,重重叹了一口气:“宋记也就这点比不上榕下小厨,餐馆面积太窄了,要是宽一些就好了。”
小梅说:“你不懂,宋记之所以不扩大面积是因为这些菜都是店长做的,要保证食物的味道,自然不能盲目扩张。”
小梅对宋记十分了解,听她说朋友不禁发出感叹:“活该榕下小厨倒闭!”
“其实一开始的味道还不错,矮个里拔高个嘛,后面就慢慢变了,而且菜品都不那么新鲜了,简直忘本!”
朋友吐槽得厉害,小梅微微一笑,做着懂事的听众。
沈慧引着新客人入座,刚好从小梅身旁走过,听见二人对话,眉心微不可查一皱。
榕下小厨倒闭了?
这消息让沈慧都感觉不敢置信,她离开榕下小厨时,那儿生意正隆,而且大老板很有做大型餐饮的经验,这才过去几个月,怎么就倒闭了?
沈慧还记得之前谷鸿来宋记时的场景,还想把她和何志挖回去,许以种种优渥待遇,那时候榕下小厨也没出问题啊,怎么可能这么快……
沈慧寻了个空问何志,何志也是一脸茫然:“倒闭了?我不知道啊。”
然后就是义愤填膺的神情:“活该!陈店长那个人就是一个祸害,倒了活该!苍天有眼,善恶有报!”
沈慧没再问他,不过心里清楚如果榕下小厨真的倒闭了,那其中一定发生了什么,才能让一家发展势头不错的餐馆忽然关闭,还有两个月过年,过年是餐饮赚大钱的时候,在年前关闭……
沈慧从中嗅到了瓜味。
沈慧很快联系到了以前在榕下小厨工作的同事,以前在那儿上班时,沈慧就和同事关系维护得不错。
接到她的电话,原同事立即兴致勃勃跟她讲起了榕下小厨发生的事。
听电话途中,沈慧心脏跳动频率一度增加,眼瞳睁大,只感觉到无比刺激,原本看上去风平浪静的榕下小厨原来隐藏了这么多事。
沈慧在当天吃晚饭时,把自己吃到的瓜分享了出来。
“原来近半年来榕下小厨的生意都在慢慢下滑,陈店长还花钱请人来吃,表演一种生意红火的假象。”
庞茹听得兴致盎然,举手问道:“这陈店长是花的自己工资吗?”
沈慧:“是自己的工资。”
邹小光啧了一声:“太拼了。”哪还有付费上班的。
沈慧:“是吃的供应商回扣,还收了很多钱。”
邹小光呸了一声:“活该!”
沈慧继续说:“最精彩的不是这,是谷总准备把陈店长调去其他酒楼,结果陈店长知道只是让他做领班,两个人没说拢就闹起来了,陈店长还录了音要请律师做劳动仲裁,但谷总也不是好惹的,好像威胁了陈店长,第二天陈店长就在店里把谷总的丑事全爆了出来。”
沈慧很有说书的天赋,声音抑扬顿挫,还会在关键地方拉长声音吊着人,不过没有说书人常说那句“预知后事如何且听下回分解”
她一口气把榕下小厨的事说完了,大家听得非常清楚明白,这瓜吃得饱饱的。
何志快气死了,他从没想到谷鸿居然是这样的人!
他那天去找谷鸿,谷鸿说得正气凛然,他还以为谷鸿是被陈店长蒙蔽了,现在看完全是狼狈为奸。
何志问:“那榕下小厨现在呢?”
沈慧说:“倒闭了啊,不过谷总还是没放弃走高端私房菜路线,听说新带了一个团队去省城开店。”
何志觉得真不公平啊,谷鸿这样虚伪的人怎么能赚这么多钱,倒了一家店还能换个地方继续开。
“我不太喜欢省城。”庞茹说,“永堰就挺好的,房租更便宜,好吃的更多,论交通方便程度跟省城差不多。”
永堰因为地理位置原因和省城在经济体量上差不多,在这时候已经体现了发展的优越性。
“榕下小厨倒闭那我们宋记是不是城里唯一一家高端私房菜餐馆啊?”邹小光眼睛都在冒精光,已经能想象到未来外卖猛增,他赚大钱的时候了。
宋新苒道:“目前不知道,但以后肯定有同品类的餐馆出现。”
“希望对家慢一点出现吧。”邹小光双手合十祈祷。
“那诚润食品呢?”何志问,刚才沈慧话中便提到了诚润给陈店长回扣。
但诚润食品和谷鸿手下的酒楼合作多年,当时谷鸿开店,首先定下的食材供应商就是诚润食品,照理说大老板定下的合作不会轻易改变,诚润没必要给陈店长回扣。
沈慧说:“这我也不清楚,不过据可靠消息诚润食品降低了给榕下小厨的食材标准,只是陈店长说是诚润食品要求的,但我觉得应该不是,诚润也是这么大的公司,不至于为了这点蝇头小利涉险,可能是陈店长要吃回扣,诚润也不想亏本,只能从食材上找回来了,你做初一我做十五嘛。”
“不过这也只是我的猜测。”
对此大家看法各异,但相同的是这次的瓜都吃得特别爽快。
宋新苒没发表意见,但她是更赞同沈慧的看法,宋记也和诚润合作过一段时间,在甲方资金充足时,诚润提供的高端食材一直没x变化,不是一家短视的公司。
但也没有那么正义,不然也不会忽然断开和宋记的合作,不给宋记留一点缓冲。
只是发生了这种事,就不知道谷鸿会怎么对待老合作伙伴了。
宋新苒对这些并不在意,只是当八卦听了,生活中听听八卦有利于身心健康。
年前某一天,魏栋带着鲜卤坊的意向合作朋友来到了宋记。
站在宋记门口,魏栋心里百感交集。
潜在合作对象笑道:“魏店长今天可要破费了,竟然请我们来宋记吃饭,这儿的位置听说很紧俏啊,要约定一个可不容易。”
魏栋道:“难得廖总肯赏脸,自然要请廖总来这儿尝尝,不瞒您说,我和宋记的老板是老相识呢!”
魏栋也没想到自己还有主动来宋记的一天。
宋记的大名他早有听说,但从未联想到宋新苒身上,任他如何也想不到一家新锐高端餐馆的老板竟然在鲜卤坊做特邀厨师。
特邀厨师的名头听上去气派,但也就是个打工的,打工的怎么比得上当老板呢,更何况宋记做得有声有色。
魏栋还记得自己还卤坊和员工说过宋记,对它大有夸赞,那时候宋新苒好像也在……
魏栋每每想起此时都觉得没脸了,同时又非常不理解,宋新苒怎么能低调到这种程度,这么久的时间居然死活没透露宋记就是她的店。
直到魏栋在电视节目里看见了宋记,以及宋记的老板。
一点不虚地说,当时魏栋脚都软了,怎么可能!但都出现在电视节目里,再也不可能的事也是事实。
后面宋新苒还是照常每周来鲜卤坊一次,是在周一这天,宋记休店时,魏栋很想问她明明已经很赚钱了怎么还看得上这一点死工资?
但又不好意思开口。
一开始魏栋还觉得自己这个店长很厉害,即使宋新苒是特邀厨师但也是员工,他是店长,魏栋心里一直透着一股优越感,可这事一出直接把魏栋优越感整没了。
想起卤坊刚开业时,他对宋新苒的揣测和态度……
魏栋现在都不想见宋新苒,甚至巴不得她一周一次的固定工作都没别卤坊,反正工资是大老板发。
店里员工也知道了宋记的事,对宋新苒更热情,尊敬有加,完全把魏栋这个店长都比了下去,不过魏栋现在没是意见了,每当宋新苒来店里的时候他就避开,不想见到她,总觉得自己自尊在她面前有损。
不过……
魏栋看了眼身旁的廖总,廖总是本地一家特色商品店的老板,商店位于市中心,地方不大,但生意很好。
鲜卤坊准备扩展业务,想推出卤制品礼盒,如果能放在廖总商店里售卖,那就踏出第一步了。加上廖总的商品店独此一家,并不算大规模,两家比较有合作可能。