“不会，你安心洗就行了。”

　　宋新文进了卫生间，脑中回忆起新苒的话，试探性往左边拧了下，水流顿时从花洒了冒了出来，伸手一摸，先还是冷的，没过一会儿，水就慢慢烫了起来。

　　宋新文往身上一淋，感觉有点烫，又往右边拧了一下。

　　“新苒说不要拧太多了。”她自言自语着，果然水温变低了一点，淋在身上刚刚好。

　　抹香皂的时候，宋新文把水关掉，心里头还在想，这东西怎么运作的，怎么会一打开水就热了，平时烧水的话用煤气怎么也的烧十几分钟，待会打开不会忽然变冷了吧？

　　不过再次打开时，热水器还是像第一次使用那样，从冷到热大约就几秒的时间，温度适宜的水浇在身上，暖洋洋的，特别舒适。

　　宋新文感觉这比烧水洗澡好多了，不用担心热水有限，洗到后面水温又冷了。现在这热水就像取用不尽似的，水温还一直保持在调好的温度。

　　洗完澡后，宋新文觉得浑身都暖和起来，回头再看看这个头不大的热水器，眼中充满了惊奇，这东西也太方便了！

　　虽然花了九百块，但宋新文觉得这钱花的真值。

　　不止宋新文有这样的想法，宋余也有，不过小孩想得更多一些：“妈妈，热水器怎么一下把水烧热了呢？”

　　宋新苒心想还好自己看书的时候看到了相关的知识，解释道：“冷水经过热水器中某个部件时，火焰立刻就能加热，所以一打开热水器，管道里原本的冷水流完了就是热水了。”

　　宋余眨巴眨巴眼睛：“那要很大很大的火才能把水一下就烧热了，热水器会烧坏吗？”

　　宋新苒说：“不会，有保护层呢，就像我们平时用锅烧水也不会很快把锅烧坏。”

　　宋余又问了几个问题，宋新苒都用简单的话回答了。

　　小孩眼睛亮晶晶：“妈妈好厉害，什么都知道！”

　　宋新苒闷笑一声，宋余又把自己的书翻出来，他以前一本书也没有，现在有三本了，高兴地说：“我要多读书，以后也像妈妈一样厉害！”

　　宋新苒微微笑着，摸了摸他的脑袋，用很肯定的语气说：“嗯，小余长大后会很厉害的！”

　　下午摆摊的时候，宋新文便按照宋新苒的话，当着校门口所有小摊老板的面直接去找了冯大姐，热情地喊：“冯姐，生意怎么样啊？”

　　冯姐看到宋新文这样心里还有点打突，心想她昨天把炸串摊的消息告诉宋新文后，今天还特意打听了，没听见一点风声，现在却看见宋新文满脸笑容的样子，也笑着回：“新文妹子，吃点炸土豆不？”

　　宋新文一摆手：“不用了，冯姐，我是来跟你说，你昨晚跟我说的事——”

　　话还没说完，就被冯姐拽住胳膊往旁边拉去打断了，低声道：“这事可别乱说。”

　　宋新文一脸严肃：“冯姐你放心，我谁也没告诉！”

　　冯姐：“啊？”

　　宋新文笑了：“你不是让我别告诉别人吗，我连我妹都没说！只是我这心里就跟梗着什么一样，放不下，现在来找你说说话，毕竟这事就我俩知道，冯姐你放心我嘴巴可严了！”

　　冯姐看着宋新文憨厚的笑容，差点原地破防，她话就是这样说的，实际巴不得宋新文传远点，平时看她爱去茶馆唠嗑，肯定是个大嘴巴，哪曾想还真老实！

　　冯姐拉着她胳膊，压低声音唉声叹气道：“我心里也闷得慌，那个炸串摊这两天还得意得很，你看今天还在搞活动，新文，我是担心你们啊，你看我们离得远还好，但你们就在炸串旁边，人气都被吸光了！”

　　“就是啊！”宋新文满腹牢骚，“就是不知道怎么把炸串摊赶走。”

　　冯姐把她愤怒的样子收入眼中，状似不经意地说：“要让别人知道他家卖的是坏肉，肯定没人买了。”

　　宋新文愤愤然：“他家卖的就是啊！”

　　冯姐看宋新文被激怒的样子，心想这回能行了吧，又听见宋新文问：“冯姐，你知道炸串摊家住哪里吗？”

　　冯姐本想说你问这个干啥？但转念一想，宋新文肯定想去找对方麻烦，索性也不问，当自己什么都不知道：“在中心街挨着兴兴理发店那儿，旁边那栋二楼一号就是。”

　　宋新文说：“姐，真谢谢你。”

　　冯姐本想回去了，却被宋新文拽着胳膊说话，宋新文力气还不小，冯姐想走也走不了，眼看着快到放学时间点了，宋新文还不准备走，冯姐有些急了。

　　钵钵鸡还能一个人卖，但他们炸土豆不行啊，得一个人拌，一个人收钱。

　　也不知道宋新文哪来这么多话，其实话里也没什么营养内容，翻来覆去都是那么句句话，听得人耳朵快起茧了，冯姐都忍不住要下逐客令了，宋新文才似乎恍然大悟，拍了下自己脑袋：“三中快放学了，我得赶紧回去，上课了再来找你说说话啊冯姐！”

　　宋新文大步朝自己摊走去，冯姐脸色顿时拉了下去，心想可别来了，懒得和她说话！

　　宋新文当着炸串摊老板的面走了回去，脸上笑着，心情很好，还故意瞥了他俩一眼。

　　熊利看了，心里有点奇怪：“旁边家什么时候跟卖土豆的老冯关系这么好了？”

　　隔着老远呢，都要去找老冯说话，回来时还瞪了他们一眼，该不会是说他们什么坏话了吧？

　　杨昌海说：“肯定没安好心，两个人凑一起使坏呢！”

　　熊利眼珠子转了圈，也没想通这两人性格差别这么大，怎么能凑一块的。

　　“得小心点，老冯那个人就是个蔫坏的。”她说道。

　　杨昌海点点头：“媳妇说得对！”

　　宋新文笑容满面回来，宋新苒马上靠近她，低声道：“姐，你这演技没话说，我都以为你俩关系好。”

　　宋新文乐不可支：“她昨晚就是这样找我说话的，还一副我俩最有缘的样子，今天完全换了副嘴脸。”

　　她是真正看穿冯姐真面目了。

　　两人说着，放学铃声便打响了，跟往常一样忙碌了一个多小时，三口陶钵里的钵钵鸡卖得只剩最后一口里的三分之一了。

　　“你们这生意挺不错的。”一道男人的声音响起。

　　宋新苒一看，站在摊前的是一个穿着藏青色的夹棉外套，头发很短的男人，看上去四十多岁的样子，体型微胖，但精神挺好。

　　宋新苒出声：“要买点什么吗，随便看。”

　　男人说：“我还是第一次在镇上看见卖钵钵鸡的，你这点子还挺新奇，怪不得生意好……”

　　男人说话随意，不像来买东西，反而像特意来聊天的。

　　宋新苒不想多聊，但又不好直接让客人走，便沉默不语。

　　男人也不在意，侧头不走心地扫了三口陶钵一眼，眼神立刻变了，从无所谓到目不转睛只用了一秒的时间。

　　“你这钵钵鸡怎么卖的，给我来几串！”语气都兴奋了不少。

　　盯着陶钵里的东西，男人眼睛都像在发光，瞧瞧这锃亮的红油，清亮的汤汁！食材泡这么久了，颜色竟然挺新鲜，他一眼就知道不一般！

　　一只手赶忙从口袋里掏出钱往外递，另一只手往盘子里挑了好些串。

　　宋新苒看着对方递来的一百块还有点愣神，她摆摊这么久，这是第一次收到一百块的面额！还好她零钱准备得多，给对方找了94.5回去，顿时看对方都更顺眼了点。

　　男人把钱随手往口袋里一塞，拿起一串豆腐泡就迫不及待往嘴里送。

　　东西入口的一瞬，男人身体倏地僵住。

　　豆腐泡泡了几个小时，吸满了汤汁，在嘴里一滚牙齿一咬，汤汁就爆了出来，红油的香辣，椒油的麻香，芝麻的香脆……所有调料混合得恰到好处，不会让人觉得太杂或是太淡，鲜美的汤汁顺着喉咙咽下，嘴里似乎还有着股微妙的回甘。

　　男人又迅速挑起一串鸡心，飞快往嘴里送去。

　　浸在红油里的鸡心光看就让人直吞口水了，个头饱满，外面裹着一层透亮的汤汁，肌理微微收缩，一看就知道很新鲜。

　　牙齿一咬，肉质紧实弹牙，越嚼越香，既不会煮太久过柴x，又不会煮太轻软嫩，舌头更是品尝不出丝毫腥气，汤汁的味道层层叠叠在嘴里蔓延，香辣不冲，椒麻不燥，鲜得非常纯粹。

　　男人一口气吃完了所有串，扯张纸巾擦了擦嘴角，看着纸巾上面的红油，鼻子一动，仿佛这样都能闻到红油香。

　　“这钵钵鸡味道真不错！”

　　感叹完之后，男人似乎才想起什么，冲宋新苒笑了笑，问：“老板，这钵钵鸡是你做的吗？”

　　宋新苒反问：“这很重要吗？”

　　听出了她的戒备，男人忙说：“我没有恶意，我就是听说你们家钵钵鸡好吃，所以来尝尝。”

　　“对了，我是周正明朋友，我叫雷洪，他介绍我来试试你们的钵钵鸡。”

　　雷洪昨晚接到周正明电话时已经是晚上了，周正明说，他今天遇见个高人，不仅做餐饮的点子多，而且对做菜颇有心得。

　　那人就在岭德镇上摆摊卖钵钵鸡，叫宋新苒，让雷洪去看看，尝尝她做的味道到底怎么样，如果能帮什么忙的话就帮一下。

　　雷洪跟周正明是朋友，原来周正明在岭德镇上班时，他俩还在一家饭馆干过，不过雷洪不太喜欢周正明这人的性格，汲汲营营，见人说人话见鬼说鬼话的。

　　要不是他们认识得久，差不多从小一起长大的，雷洪也不会跟周正明保持联系。

　　雷洪现在就在镇上开了一家自己的饭店，一家人经营，他做厨师，生意不错，一家人过得也好。

　　刚接到周正明电话，雷洪心头第一想法就是，什么高人不仅点子多，厨艺还好。能被周正明称赞的，估计性格跟周正明差不多，不过既然是朋友说的话，雷洪自然要帮忙。

　　不过昨天太晚，雷洪便今天来看了，这家钵钵鸡生意还不错，但也没到一骑绝尘的地步，估计味道也就是还行。

　　周正明要他帮忙，估计是让他指导下厨艺，雷洪心想，那就指点两句呗。

　　但没想到他走近一看，一眼瞧出这钵钵鸡不同寻常。

　　再一试吃，雷洪当场怔了愣了茫然了，惊为天菜！

　　他也是厨师，在这镇上厨师里手艺应该能排进前三，对做菜很有自己的一番心得。

　　普通人吃到这钵钵鸡估计两个字——好吃！

　　但他一尝就能知道里面的门道，一是这做汤底的鸡汤熬得好，放冷了也不腥，吃上去还十分鲜美，汤底很是清澈。

　　二是这红油做得好，清透还香，一点不油腻，香辣还不冲，要做到这一点很难，大部分人做香辣口的菜就是多放辣椒和调料，做出来味道是够了，但很冲人，吃起来还容易上火。

　　这锅钵钵鸡的红油完全不是这样，明眼人一瞧就知道要有资历的老师傅才能做出来。

　　最后是菜也煮的得好，不硬不软，颜色也好看。

　　这盆钵钵鸡处处都处理得美妙，所以雷洪才会有这样一问：“这菜是你做的吗？”

　　无怪乎他有这样的想法，实在是宋新苒看上去太年轻，比他起码小十几二十岁，厨艺居然拿捏得这么好，比他师父也就差那么一点了。

　　但他师父可是真真正正，名副其实的大师级厨师，现在在大城市的高级酒店当主厨呢，要吃到他做的菜可不容易，雷洪也就是年轻的时候运气好，跟那时名气尚未大火的师父学习了一段时间。

　　宋新苒说：“是我做的。”

　　她看出眼前的男人不是来找茬的，而且还说了周正明的名字，心想大概是周正明还她人情来了。

　　“不应该啊。”雷洪感慨。

　　宋新苒眉梢微挑：“什么不应该？”

　　“我不是这个意思！”雷洪连忙解释，“你这钵钵鸡做的味道太好了，完全不像这么年轻的人的厨艺！”

　　宋新苒心想，她上辈子在这行也干了十几年了，加起来的话也不算年轻。

　　但面上却淡淡笑着：“哪里哪里，就是随便做的。”

　　雷洪浑身一震，随便做的都能做成这样？！

　　这天赋是得多高！

　　“真没想到，周正明说的话竟然也有这么真的一天！”雷洪感慨，他原本还以为周正明就是随便说说，夸大其词，结果一尝钵钵鸡才知道，是他自己想错了。