她们现在有三个账本，一个是记收入和日常开销的，一个专门记录储蓄金，最后一个是尤金投资计划。

　　现在上面已经有了制服费、书本费等内容，现在简宁又加上两笔“报名费、马车费”。

　　“马车费要不别算了？”萝丝犹豫道。

　　“不行不行，这开销也不小，而且我们一周还要负责一次接送，劳动也是钱呐。”格丽塔义正严词，简宁赞同点头。

　　没错，尤金现在花的除了基础生活以外的大额开销，都被她们记在账本上了。

　　亲兄弟明算账，越这样将来越不容易有矛盾。

　　这里的支出，三分一算她们三姐妹给尤金的投资，将来盈亏自负，三分一算尤金自己借的，将来要还，剩下三分一，是父母遗产中尤金的那一份报销。

　　这样比较能量化她们的付出，万一以后养出个白眼狼她们就必须把账狠狠要回来，不过目前看来这种可能性不大。

　　“好了，我去准备材料，下午还要再烤几盘饼干。”简宁收好账本，去厨房忙碌。

　　昨天晚上她们烤了一些，今天再多烤点，不知道今天会不会又有人来清空。

　　海德公园不知道会不会有人来清空小摊车，但皇家剧院绝对有人想这么干。

　　“还是没有？”又是一个演出的晚上，费丝坐在包厢里，皱着眉头问侍女。

　　玛丽看着楼下的演出，觉得很没劲，这表演她都看三次了，更别说其他节目了，她即便是社交季也没这么频繁的看过演出。

　　“没看到，小姐。”侍女小声说道。

　　费丝懊恼，早知道上次应该多买点，或者干脆像凯特琳一样把配方买下来。

　　她之前买了六份点心，连续三天下午茶都是这个，尤其提子奶酥，荣升她最喜爱食物之一，包括但不限于甜品类。

　　本想着吃完叫人再来买就好，没想到那两人之后居然再也没来过！

　　“会不会去其他剧院了？”玛丽突然想到，她们每次来的都是皇家剧院，那种小摊贩不都是流动的吗。

　　“我让人去过了，没有。”费丝暗暗咬牙，不仅她自己出门，她还派了好多佣人到各个剧院门口等。

　　甚至不止梅菲尔区，临近的区她也让人去找了，都没有。

　　总不可能真在东伦敦的剧院吧，那边有人买得起吗。

　　玛丽闻言既失望，又感叹，“你是真的喜欢啊。”

　　不然也不会约她来看这么多次演出，一开始还装装样子，现在连演都不演了，就冲着点心来的。

　　费丝捏紧扇子，突然就迷茫了，难道真要派人去东伦敦找？

　　“后天我可不来了，下个月要参加伯爵夫人的舞会，我要做新裙子。”玛丽喝了口茶，说道。

　　费丝没什么精神，她本来也不准备再来看演出了，让佣人继续等吧，“我也会去，你找了哪家上门。”

　　“银荆棘，那些老牌高定档期太久了，上次摩尔·蒙特穿的那条裙子你记得吗？就是银荆棘做的，这家店现在挺火的。”玛丽倾身朝费丝靠近些说道。

　　摩尔·蒙特是刚来伦敦不久的新贵，上次和她们一起参加了秋季舞会，费丝有印象，当时她的裙子确实出了些风头。

　　“还好我下手早，听说现在银荆棘的排期要到明年了。”玛丽有些得意。

　　费丝没什么兴趣，淡淡道：“后天洛克高定会来我家量尺寸。”

　　洛克高定是伦敦顶尖老牌高定之一，不是银荆棘这种二线新秀能比的，约档期不仅要看时间，还要看客人的身份。

　　玛丽顿时有点嫉妒了，轻哼一声，不说话了，费丝优雅地端起茶水抿了一口，心情倒好了不少。

　　简宁不知道有人天天派人在剧院门口等她，这段时间太忙，她暂时搁置了晚上去剧院摆摊。

　　桃酥和饼干现在基本有稳定客源——邻居们和萝丝的同事，现在再加上一个海德公园。

　　比起半夜去剧院吹风，她选择早点休息。

　　下午简宁和格丽塔准时出摊，不知道是谁打的广告，有人专门找过来，看到小摊车上的招牌还有点不确定。

　　“这就是'福斯特家'甜品店？”来人穿着素色女佣裙，犹豫地问简宁。

　　“我们现在还没有开店，不过确实是正宗的'福斯特'甜品。”简宁面不改色说道。

　　女佣一看就是被叫来跑腿的，看了看小摊上展示的食物，确实是她家主人要的，便买了，带走一份桃酥、一份西米糍和两角千层。

　　她仅仅是第一个来找“福斯特家”甜品店的，后续又来了好几个奔着名字来的，同样确认了两三遍才购买。

　　“怎么回事啊？”又送走一个冲名字来的客人，格丽塔好奇。

　　简宁猜应该是哪个客人帮自己推荐了吧，笑着说：“这可能是我们即将开店的预兆。”

　　两人顿时都充满了动力。

　　刚才的女佣带着甜品回到家，夏洛特迫不及待让她赶紧把甜品打开，看到后高兴点头，“没错就是这个！”

　　佩西把千层打开放好在盘子里，因为用油纸包着，侧面的奶油多少有些花了，夏洛特轻轻皱眉。

　　“怎么只有一小块，没有买一整个吗？”夏洛特问道。

　　“整个的要预定，我已经预定了明天的。”女佣解释道。

　　夏洛特顿时理解了，“也是，这种店一般都要预定吧。”

　　她完全忽略了女佣带回来时那些明显不太高级的包装纸。

　　见自家小姐吃得满足，女佣犹豫着询问，“小姐，您确定是这家'店'吗？会不会搞错了？”

第32章

　　“肯定没错，就是这个味道。”夏洛特抿了一口千层，和她昨天参加茶会吃到的一样。

　　“可是，那并不是家店啊。”佩西担心自家小姐要是知道这些甜品是从小摊上买的，自己又不告诉她，可能会生气。

　　夏洛特不明所以，听完佩西对小摊的描述，手里的叉子不上不下的。

　　“不会吧，伊莫金怎么会用路边摊的食物招待我们。”而且这么好吃，肯定是甜品大师才能做出来啊。

　　夏洛特昨天参加了她们这个社区的茶会，每周都会举办一次，轮流到不同邻居的家里，昨天轮到了伊莫金家。

　　伊莫金正是第一天预定千层蛋糕的人之一，开茶会时正好用来招待，结束后几乎每个参加的人都去问伊莫金这些茶点是在哪里买的。

　　伊莫金说的是在海德公园里买的，叫“福斯特家”，很明显，去了就能看见。

　　听到的人自动翻译成“福斯特甜品店”，因为没人能想到这样好吃的甜点是从三轮车上卖出来的。

　　“是真的，不过那个小摊的确挺干净漂亮的，和其他地方的不一样。”佩西回想道。

　　举着叉子犹豫了半晌，夏洛特不忍了，继续吃，“那就没关系，伊莫金的品味我还是知道的，她不会买劣质的东西。”

　　所有因为茶会而去买的人都是这么想的，且都默默决定了下次茶会也要买这家，没店面算什么，有她们这群高级客户在，三轮车的档次也能被带高。

　　今天简宁收摊的时间比昨天晚了一点，不过生意也很好，还有了回头客。

　　回到家，天还没黑，简宁格丽塔清点了今日收入，突破3英镑，如果她们多带点食材，说不定可以突破4英镑。

　　所以，简宁决定明天多备些食材，并增加新产品，再把可丽饼取消掉，以后只做千层，这就是试营业的意义，调整商品构成。

　　“又要做新的点心了？是什么？”听到简宁要做新点心，家里另外三人尤为开心。

　　“嗯……叫米糕。”简宁原本顺口想说桂花糕，不过她现在没有看到有卖桂花的，更没见过桂花树。

　　她要做的是下面白色的米糕，可以做成任意口味。

　　这个伦敦糯米粉难得，大米粉还是比较常见的，基本都是用来做甜品。

　　家里做西米糍也准备了很多大米粉，正好拿来用。

　　制作方法更是简单得不能再简单了，大米粉和糖混合过筛，加水调和成雪花状的粉絮，静置二十分钟，再次过筛。

　　最后保持糕粉蓬松地上锅蒸就可以了，如果在这一步压实，那做出来的就是云片糕，也好吃。

　　之前简宁做饭会用到，所以买了蒸锅，使用率挺高，现在拿来蒸米糕，模具用长烤盘就可以，垫上一层油纸。

　　“这样就好了吗？”格丽塔觉得好简单，她都学会了。

　　“对，这是最基础的口味，里面还可以加蜂蜜、玫瑰酱、枣泥、豆沙……还能做成咸的、坚果味，压实切片还能做成云片糕，你们先尝尝原味的，以后慢慢加。”简宁列举了一大堆。

　　米糕的味道其实很朴素，但这种朴素又是最百搭的，随便创新都很难不好吃。

　　尤金已经去盯着炉火了，等下熟了他要第一个闻！

　　刚蒸熟的米糕散发着粮食的香气，不浓郁却很好闻，不加任何夹心也好吃，萝丝三人都接受良好。

　　“明天我可以带点它去工坊吗，我觉得米糕比饼干还好吃。”萝丝更喜欢这种松软的糕点。

　　尤金正在吃第二块，赶紧跟着道：“我也想带去学校，简宁可以吗？”

　　简宁自无不可，一盘挺多的，肯定吃不完，米糕保质期很短，天热当天吃完，天冷也只能过一夜，冷藏倒是可以放两三天。

　　她们不说，简宁也要建议她们带点走的。

　　今晚继续烤饼干，摆摊用的米糕要明天现做才行。

　　次日，尤金起了个大早，先去前后院把菜和花浇了，然后收拾好自己的书包，萝丝最早先走了，格丽塔就陪尤金在门口等校车。

　　简宁正在装车炖牛肉，等尤金去学校了，正好去送给莎拉。

　　“尤金，早！”一辆中型马车缓缓停在了门口，车门打开，里面已经有好几个小朋友了，其中还有尤金的同班同学。

　　艾维太太和另一个家长负责今天的接送。

　　“太太早。”尤金甜甜地打招呼，得到一个温柔的“好孩子”夸奖，和格丽塔道别后自己上了车。

　　车夫驾车平稳驶去下一个学生家。

　　上午投喂黑狗已经成了日常，今天简宁还带了块米糕给它尝尝，最后扔了根大棒骨给它啃。

　　她现在已经基本确定，这只纽芬兰犬是无主的，它倒聪明，知道在码头附近晃悠，别人会以为它是某条大渔船上养的，还能自己下水捉鱼吃。

　　要是在别的地方，大型的流浪犬很快就会被捕杀，以免伤人。

　　简宁甚至还怀疑，这只狗是不是还养了别的狗，因为它每次都会把投喂的食物剩一点带回去。

　　等她再喂喂，以后就是她的狗了。

　　萝丝今天也带了一大包点心到了工坊，先放到自己的柜子里，她每天都提早来，省得带这么一大包东西太显眼。

　　出来时，格蕾丝正好看到她，连忙招手让她过去，“来的正好，你今天就做这个，……”

　　说着把她拉进一个工作间，中间的人台上穿着一件半成品礼服，格蕾丝让她给裙子缝缀莱茵石，做出渐变效果。