乐瑶瞪大了眼。

　　陆鸿元无奈一笑，倒不觉奇怪。

　　乐小娘子本是士族之女，如何会知晓呢？

　　乐瑶这现代人更是糟糕，她习惯了电灯电器，完全不知这些，也是听陆鸿元细细解释了才明白的。

　　油在此时，自然不仅仅能用于食用，还得用来点灯、制造攻城所需的火箭、火炬；润滑农具、兵刃；鞣制皮革；甚至缫丝、造纸、漆器、制灯笼、纸伞、糊窗纸，都得用上油。

　　听得乐瑶算是彻底断绝了能吃上炒菜的心思。

　　也是，即便是在现代，糖油仍是战略储备物资，何况大唐？

　　此时说来并无正经的午食，只是念在乐瑶睡了大半日腹中空空，陆鸿元才为她特意准备些吃食。

　　他走向储粮的陶缸，伸手探进去，从中摸出两只烤得硬邦邦的胡饼，那饼面还沾着些灰，他随手在缸沿上磕了磕，就递与乐瑶：“且吃这个，里头包了些豆豉酱，比寻常的馕饼好吃。我再给你熬上些马奶茶，你泡着吃，这饼便不硌牙了。”

　　“奶茶？”唐朝还有奶茶呢？

　　乐瑶抱着那比她脸还大的馕饼，好奇地跟在了陆鸿元的身后。

　　“是啊，小娘子在长安时只怕还没听过吧！自打文成公主入藏，将中原的茶叶与茶艺带入了吐蕃，这吃法便在诸胡部传开了。”陆鸿元笑着走出门外，不一会儿便抱了些晒干的苜蓿梗、牛粪饼回来，将当中那火塘里的火拨旺了些，对她笑道，

　　“我们与吐蕃、突厥、回纥等胡部接壤杂居，胡人常以取鲜马乳、醇羊酪熬茶煮米，我们便也从他们那儿学了这吃法。这吃法极为美味，熬煮后满室皆香，小娘子定要尝尝新鲜！”

第27章 马奶茶泡馕 大唐咸奶茶绝了！

　　“小娘子稍坐， 一会儿就好。”

　　火塘里柳枝与牛粪烧得正旺，陆鸿元去取了个大大的陶壶，将其悬挂在火塘上空吊着的木钩上， 注水烧煮。

　　乐瑶依言跪坐在苇席上，满眼期待地看着那只水汽从壶嘴里喷出来，很快咕嘟嘟响起来的陶壶。

　　陆鸿元又从那储存油盐酱醋的大缸里，翻出两块用油纸包裹的茶砖、奶砖， 拔出腰间匕首，各切下来一小角， 再从盐罐里舀出些粗盐，就这么一并投入陶壶沸水中。

　　马奶的味道淡淡的，乐瑶习惯性地轻嗅着这些气息， 忽然觉着眼角好似有个小小的身影在晃， 一扭头就见杜六郎正惶恐无措地徘徊在小院里， 她忙直起身子， 往门外招手：“六郎，这儿， 快进来。”

　　杜六郎听见了声儿， 慌得滴溜溜转，转了两圈才发现乐瑶在哪儿， 急忙跑进来，又紧紧挨在乐瑶身旁。

　　乐瑶顺势抓过他手腕给他把脉。

　　今日指下脉象跳得匀实了许多，昨夜陆鸿元给的膏药与药丸都极对症见效， 加上又吃饱睡足了一夜， 孩童生机旺盛、代谢快，他原本底子也不差，想来是缓过来了。

　　“张嘴， 伸舌我瞧瞧。”乐瑶又说。

　　杜六郎乖乖把嘴张开，他除了喉头还有些红肿，牙龈、舌苔都已正常得多了。

　　乐瑶松了手，心下稍安，这孩子除了不肯说话，病倒没什么大碍了。

　　她不禁又想起米大娘子、柳玉娘、周婆她们几人，不知她们如今安顿得如何了？回头得了机会，她还得去探望她们才是。尤其，乐瑶还惦记着米大娘子那眩晕症呢，说好了到了苦水堡，便替她开方抓药的。

　　不过……她自己呢？也不知医工坊每日都需要做什么，先前那笀书吏还说要她照管药田和病畜呢。

　　也不知这儿栽种的是何药材？好不好打理？那些病畜又是得了什么病？乐瑶这么仔细一想，便觉满心糊涂，正要开口问问陆鸿元，他却正好转过身，搁下了搅合马奶茶的木勺，搬来了条胡凳踮脚，从梁下悬吊的熏羊肉上削下几片肉，投入奶里同煮，直到再次滚沸。

　　还要往奶茶里加肉？乐瑶呆了呆。

　　她前世也听说过草原上有这种吃法，但没尝过。

　　这真能……好吃吗……

　　前世的乐瑶其实是不吃牛羊肉的，不是不爱吃，而是一点儿也不吃，或许是因视力减退后，她格外依赖嗅觉与听觉，之后，她便总觉得牛羊肉不论如何做都有股膻味，有时连走近菜场肉摊或是羊肉馆子闻到味儿都有些难以忍受。

　　为此，甚至连大西北、大草原也没敢去。

　　也令她格外遗憾。

　　昨日那豆粥里几乎没几片肉，她太饿了，囫囵喝下，其实也没吃出有羊肉味。

　　然而此刻，奶香、茶香与肉香却奇妙且自然地交融，香气果然如陆鸿元所说，很快蒸腾得满屋弥漫，与她臆想中的古怪味道不同，闻起来竟是油香油香的，羊肉的油脂恰到好处地中和了过于单薄清淡的马奶，令这奶味更醇厚了。

　　即便如今已没有眼疾的困扰了，乐瑶却还是忍不住闻了又闻。

　　陆鸿元这般调制马奶茶，她竟然只觉着满鼻喷香，引得口舌生津，还真一点儿也闻不出羊膻了。

　　难道是原身一路饿了太久？还是因她如今身体里流淌的是千年前关西人嗜食牛羊的基因？又或是此时的牛羊肉品种与后世蓄养的品类更为不同，肉上的杂味儿淡些。

　　思绪及此，她恍惚觉着，她或许还是她，又可能不再是纯粹的她了，就像移植了心脏的病患，在康复后，总会传出有性情轻微变化的传言，这让乐瑶也思考，她是不是仍继承了原身的一部分意志，才得以活在这里。

　　但这也是应当的，记忆已共享，她们便都是“乐瑶”嘛。

　　她想得眉眼一软。

　　“咕噜……”身旁杜六郎的肚子突然鸣响了一声，这孩子霎时满脸赧红，慌忙垂下头去。

　　乐瑶忍不住笑了，思绪也被拉回当下。

　　马奶茶已好了。

　　“来，尝尝，就这么趁热，将馕饼蘸进去吃，一口奶茶一口饼，不仅味美，吃了更能发出一身汗来呢！”陆鸿元说着，已倒出两碗，分别递了来。

　　“多谢，真是劳烦你了。”乐瑶小心地接过了陶碗，仰脸冲他一笑。

　　她还是头一回喝这样的奶茶，满眼新奇。

　　杜六郎也已两眼发直地捧着碗，陆鸿元细心，还取了个块粗布叠了两层垫在碗底，怕这孩子烫手摔了碗。

　　陶碗中，奶香混着茶香热腾腾在眼前升起，因再加了几片羊肉，碗里微黄的茶汤上还浮着点点油花，奇妙的是，这拿当归腌制的肉竟没有喧宾夺主，也尝不出药味儿，浸在马奶茶里只是多添了一点淡淡腴润的香。

　　手里的奶茶还烫，她却忍不住低头捧着，就着碗沿先溜了一口。第一口先尝到了竟是奶皮凝成的薄衣，浓香黏软，还总粘在唇上；随即，她便喝到了马奶特有的甘洌清香，不如牛乳那般醇厚，也不似羊奶有股大老远便能闻着的膻气，很有别具一格的风味。

　　因加入了肉与盐，奶味虽不纯粹了，但还是能吃出点浅淡的甜、清爽的奶香，并一丝丝微微的酸。

　　这里头即便加的东西不少，入口也一点儿不觉腻，唯有满口清长顺滑的口感。

　　乐瑶咂咂嘴感受了一番，才慢慢试着掰了馕饼，往这奶茶里蘸得半软，再入口。

　　佐以馕饼，果然更好吃了！

　　这馕饼还不是刚烤出来的、酥脆的新馕，而是放了许多日、边儿有点韧的旧馕饼了，里头薄薄擦了一层豆豉，因此还能尝出些微咸香来，但这味儿淡淡的，吃到嘴里恰到好处。

　　而且，泡这马奶茶的馕似乎就得要旧的，乐瑶费劲地把馕掰成拇指大的块儿丢进碗里，不过片刻，那些硬得能将人脑袋砸出个大包的馕块便吸足了水分，从边缘开始软化，渐渐膨胀成刚蒸好的馒头芯子，用勺子轻轻一按就塌了下去。

　　连馕带奶舀起，吹凉送入口中，外软内韧，软而不烂，芯子嚼起来格外香，特别好吃。

　　咸奶茶混上了馕饼本身的麦香，吃起来很有种吃麦片粥的感觉，但这麦也不是前世常吃到的细腻口感，毕竟此时的麦不论如何精筛，也不如后世那般精细，嚼在口里颗粒分明，但就马奶茶却正好！

　　有些粗的麦粒经火焙烤后，是扎扎实实的、带点焦气的。再嚼两下，马奶的甜酸又从麦香底下涌出来了。

　　这真是乐瑶来了这世道后，吃过最好吃的一顿了。

　　她满足地大快朵颐了起来。

　　旁边杜六郎吃得更急，他是真真切切、从身到心都挨饿跋涉了大半年的孩子，此时馋得来不及泡馕了，鼓着腮帮子使劲吹凉了马奶茶，便先啃了一口馕，没咽下去便又急急喝一口奶茶，直接搁嘴里泡起来了。

　　之后他便再没抬过头，恨不得把脸嵌进碗里去。

　　乐瑶自己也好不到哪儿去，她吃完了，见碗底还剩点碎馕渣，便也用勺子仔细刮起来全吃掉了，那些渣子里裹着没吸尽的奶茶汁，咸甜酸香都在里头，味道更为浓郁。

　　连手指上沾了点奶渍和麦屑，她也不舍得浪费，不大好意思地低头吮了干净。

　　一碗马奶茶泡馕下肚，乐瑶满嘴满腹都是温热踏实的香暖和饱足。

　　原身的身体，已经在饥饿与苦痛中挣扎了太久，腹内肠胃犹如一条日渐干涸的河床，此刻被这热暖的马奶茶一冲，真有种久旱逢甘霖的酣畅与慰藉。

　　乐瑶很难形容这份吃饱的感动。这是她前世从没感受过的，此刻带给她内心的触动便格外汹涌。

　　她从来不知道，能热乎乎、吃饱的感觉这样美好。

　　真好。

　　真好啊。

　　陆鸿元就坐在火塘边看着他们吃，见她和杜六郎吃得格外香甜，霎时便勾起他对甘州城中妻儿幼女的惦念，目光都莫名慈爱了起来，含笑道：“还有呢，可要再来一碗？”

　　一听这话，杜六郎捧着碗，仰起脸时眼睛都亮了。

　　他其实直到今日都还浑浑噩噩，不知今夕何夕，只有满心的动荡与不安在啃咬着他还小的理智，可他又无法不去思念父母，窝在被窝里时，一闭上眼，便会想，耶娘如今在何处、做何事、是否辛苦、能否吃饱，想着想着，鼻腔里便被酸涩堵塞，涕泪横流。只能凭借渺茫的、或许能重逢的希望，以此换取活下来的勇气。

　　此刻面对着能饱食一顿的机会，他即便已吃饱了，却忍不住想多吃一点，再多吃一点。

　　他害怕……害怕下一次又没得吃了。

　　“多谢你了陆大夫。”乐瑶则是真心诚意地道谢，她其实也吃得六七分饱了，但多吃些蛋白质和奶制品，对她中过毒的身体大有好处，便想着趁此机会多摄入一些。

　　而且原身现在身体有些太瘦弱了，力气也不够，乐瑶有意想多吃点，想把自己养得壮一点，不是养膘过冬，而是……医生是很需要健身的群体，尤其是中医的按摩推拿科和西医的骨科。

　　没点子力气，你都弄不动病人！

　　乐瑶道完谢，见杜六郎呆呆的没说话，她又温声引导他：“六郎，你我皆是身无分文、口粮有限之人，午时本也甚少埋火造饭的，今日陆大夫是额外煮了奶茶招待，你也该向陆大夫道谢才是。”

　　乐瑶不知其他监头手下的流犯日子是否好过，她也是头一回当流犯，但是就这两日见过的解差、小吏，她心里能肯定，至少……其他苦役那边，一定是没有马奶茶喝的。

　　杜六郎闻言，先望了望乐瑶，又扭头瞅向陆鸿元，嘴唇嗫嚅数次，憋了半晌，终于还是鼓起勇气站起身，仔细整了整破旧的袖口，继而叉手躬身到底，郑重其事地行了一礼：“六郎多谢陆大夫款待……”

　　他声音很小，但他知道理、肯开口，就让乐瑶心里宽慰不少，六郎的本性还是很好的。

　　陆鸿元倒被杜六郎骤然行此大礼弄得一怔，忙侧身避过，回礼后连声道：“莫要客套，我来了后，医工坊向来是月钱各自管，但口粮都充公，大伙同炊共食，有福同享，有难同当。二位既入医工坊，便也是自己人了，往后便与我们一处用饭，也省得彼此厚薄不均。来，碗给我便是。”

　　乐瑶听了这话便知她想对了，陆鸿元从来没把她与杜六郎当作流犯过，又或是他从未轻视过流犯。

　　她心下既讶异又觉温暖。

　　陆鸿元生得其貌不扬，圆脸细长眼塌鼻梁双下巴，身量中等，医术也平常，即便只相处了两日，乐瑶也不难看出他有些寻常人都有的小脾气与私心，但正是这般平平无奇的人，竟怀有如此平等待人的胸襟。

　　陆鸿元似乎从乐瑶的眼中看出了她心中所想，淡淡一笑：“不瞒小娘子，我家夫人昔日亦曾为流人。彼时她在甘州都护府苦役营中充为洗衣妇，我尚在甘州城一家医馆坐堂，因往苦役营为解差诊病，方得与她初识。”

　　说起自己的妻子，陆鸿元脸上泛起红晕，语气却格外温柔，他目光微微左移，眺望着窗外，好似又回到了与妻子相识的日子那般：

　　“她冬日里洗衣洗得双手溃烂仍咬牙不歇，就为换得一日麦饼供养已被磋磨病倒的双亲，我每次见她，她都如此坚强能干，从不言苦，拼命支撑着父母姊妹，领着全家一起熬到了今上登基，大赦天下，若没有她，只怕她耶娘早寻死了！因我家夫人之故，我知晓许多流犯其实都不是大奸大恶之人，有些是时运不济，有些是冤屈定罪的，有些只是党争下的牺牲品，日后，便也从没在心中为遇到的流人私自定罪过。”

　　乐瑶这才明白了过来。

　　“那尊夫人如今……”

　　“她家中亲人皆已返归原籍。她却没有离开，她选择嫁给我，独自留在了这个令她苦痛多年的甘州。我想着苦水堡过于清苦，不舍得将她接来，加之小儿还要读书，她与我一双儿女住在甘州城的家里，每月不是我回去瞧他们，便是她领着孩子来瞧我。”

　　言谈间，陆鸿元满眼幸福与思念，他先伸手接过乐瑶的碗，为她添满，又接过杜六郎的碗。

　　不仅都添得满满的，还都特意多舀了几片肉。

　　乐瑶又忙道了谢。