思绪间,王秋菊对着他嘀咕了一句。
杨小乐愣一下:“猪大油?给大院里弄?票呢?”
听到这话,喜子呵呵一笑:“二哥,你还不知道吧!今儿下午的时候,食品公司已经发通知了,从今天开始,猪肉、鸡蛋、鸡、鸭,都敞开供应,不用肉票。”
(摘自BJ市,副食品商业志。后面还是会重新收肉票和鸡蛋票,不过不是这几年了。哪年又要肉票,应该能猜到。油的定量还是三两没动。)
杨小乐啧啧嘴,笑着点了点头:“那行,我去看看!”
敞开供应,那以后就不用藏着也这里。
不过就算是敞开了供应,也不是天天都能吃肉。
这几年的事情,基本上算是掏空了老百姓的口袋窝子,能剩下钱的没几家。
一斤1块钱,也不是天天能吃的起。
他也知道,为什么要弄猪板油,现在的食油定量还是没涨,猪大油自然就成了食用油替代品最好的东西了。
现在缺油的情况下,猪油可不是这么随便买的。
没关系可弄不到。
毕竟猪油占了猪肉的比例太小了。
就那么点。
“要多少?”
杨小乐随口问了一下。
“一家要个三五斤,能吃不少时间了。”
王秋菊在那里低估了一下。
杨小乐轻轻点了点头,猪大油比肉便宜,只要七毛一斤,食用油的价格是八毛六一斤。
怎么算都比吃豆油要划算。
而且还有油渣呢!
果然,没人是傻的。
特别是对日常生活物资很敏感的人。
只听王秋菊在那里嘀咕着:“还不如以后就吃猪大油呢!豆油得八毛多……”
总的来说意思和他想的是一样的。
杨小乐翻了翻白眼。
老百姓都是傻子?
还不是弄不到嘛!
“这下好了,大院里的人不用天天吃炖菜了。弄的我们天天吃炖菜。”
喜子在那里嘀咕着。
没油,炒菜都炒不起来,只能天天吃炖菜,难得才会吃一顿炒菜。
他们家也开始吃起了炖菜。
王秋菊没好气的瞪了他一眼:“搞的跟你吃炖菜亏待你一样!”
这话惹来众人一阵大笑。
家里虽然吃的是炖菜,但是里面的料每次可都不是很少。
杨小乐没管几个人,想到现在市民敞开供应了,那市场上的餐馆肯定也一样不会收肉票。
询问一下,果然是如此。
而且饭店里,粮票也实行两种制度,一种是平价的收粮票,还有一种是议价粮(平价粮的两倍价格。),不收粮票。
总的来说,已经向好的方向发展了。
估计到年底,或者明年,就能回复到57年的生活水平了。
第394章 谁家这么缺德。
老娘既然说让去弄猪油了,他自然是答应了下来。
反正闲着也没事,看看时间才六点多,还是出去溜达一圈。
今晚没去接曲颖。
溜达一圈回来,就带回来一堆的猪板油,顿时大院里的人就开始热闹了起来。
都围了过来。
王大娘自觉的带着秤过来了,笑呵呵的说道:“小乐,你师父还真是个能耐人啊!能弄到这么多的猪大油。”
杨小乐知道是自己离开的时候老娘跟人说了。
毕竟以前都是打着自己师父的名义。
随后笑道:“现在猪肉都敞开卖了,猪大油也好弄了。一家五斤,七毛一斤。我可不挣大院里一分钱啊!”
“嗨,你这孩子说什么呢!”
王丽笑呵呵埋怨了一句:“以前没你,咱们猪血、猪下水,能吃的到吗?”
“就是……”
其他人也在那里附和着。
以前困难的时候,好东西没有,但是猪血,猪肺这种不要票又难弄的东西,还是弄偶尔弄一点。
这个人情大家还是记得的。
杨小乐见状笑了笑对着老娘说道:“娘,你来弄吧,一人五斤,要是多的谁要就要,不要就算了。”
“嗨,谁家不要的话都给我,我把油票给卖了,以后就吃猪大油了。”
沈大娘笑呵呵说了一句。
其他人都不傻。
是啊,猪油比豆油还便宜,能弄到猪油,豆油、花生油可以不要了,或者留一点就行了。
平时吃猪油就是了。
油票还能卖了,或者换其他东西。
众人笑呵呵的开始称重。
一家五斤,挂钩一挂称重就行了。
弄起来也快的很。
没一会各家各户把自己家的五斤猪大油给弄了回去。
本来是准备明天一起熬猪油的,免得半夜弄了以后馋的睡不着觉。
可是不知道是谁家没忍住,估计是孩子闹的。
回去没一会就熬了起来。
这边老娘刚刚把猪大油都分好了。
将剩下的留了一些给家里,剩下的让大哥带给他丈母娘,而喜子也是要了不少,要给他那两个兄弟。
大哥那是不要钱的。
喜子那个是要钱的。
闻着空气中弥漫的香味,王秋菊嗅了嗅,虽然自己家不缺油水,但是这味道闻起来还是香的很。
出来准备洗手的。
看到大院里的几家在那里熬猪油,对着王丽喊了一声:“不是说好了明儿熬的嘛!”
王丽见状也是一阵的苦笑:“这谁家的熬了,小家伙们馋的不行,不熬不行了啊!”
听到这话,王秋菊呵呵一笑:“那行,我也熬了。”
也不洗手了。
回来拉开炉子,开始切猪油,熬大油了。
没一会大院里的人基本上都开始熬了起来。
“这谁家啊,这么缺德,大半夜的熬猪油?”
突然,一道不是很大的声音传了过来。
声音中带着一丝丝的抱怨。
大院里安静了一下,随后爆发出了大笑的声音。
这四合院都是挨着的,这声音明显是从隔壁院子里传出来的,听的还是挺清楚的。
“估计明儿隔壁得买肉了。”
有人在那里笑呵呵说着。
这馋虫让人勾起来了,孩子一闹,估计得去买肉吃。
杨小乐闻着空气中弥漫着的猪油香味。
话说,这味道是真的香。
大院里都在熬猪油,杨小乐自然是让老娘一次性多熬点,然后放起来,吃的时候加一点就好了。
再说了,那油渣要是少了,估计都没机会上桌,就被几个人当成零嘴给吃光了。
“奶奶,吃饺饺!”
小夏天被馋虫勾引,从后院跑了过来,身后跟着披着衣服的大哥。
脸上还挂着泪珠。