副站长笑道：“客气啥。”

　　嘴上这么说，但动作却很麻利的把红包收了过来。

　　他就喜欢跟沈清月这样懂人情世故的年轻人交往。

　　他为这事儿出力不小，就是为了拉拢沈清月。见沈清月说话办事儿这么敞亮。便觉得挨累也值了。

　　回收站的副站长走了之后，蒋玉回来找沈清月：“现在就开始切肉串肉么？”她头一次上夜班，还挺兴奋的。

　　“嗯。”沈清月说着。

　　随后跟着蒋玉一块回到了钢铁厂，这会儿，后厨的全部灯都亮了起来。

　　不光后厨那二十多人在，沈清月招的那五十个人在，连刘家村村长在内那二百人的团队都来了！

　　人多力量大，明儿就是烧烤节正日子，现在肉还没串呢。

　　大伙儿先开始切肉。把肉分割成巴掌块，堆积起来真跟巨山似的，然后再切片，串肉。

　　在场的人都不是头一次干了。全都有条不紊的。

　　就为了烧烤节偷摸进行，钢铁厂选了个工作日。

　　沈盼娣，沈梅，沈秀也都在这边。

　　沈清月不让她们来，比起之前全县的大烧烤节，现在的烧烤节就是个小场面。这么多人完全应付的过来。

　　但这仨人早就请了假，央告着村长，一块来的。

　　她们先斩后奏，沈清月忙着布置，也没时间特意开车送她们回去，就只好由着她们去了。来了也好，能帮沈清月不少忙。

　　这次的烧烤节，精锐尽出，连胖厨陈怀直接征用了后厨的大厨房。开始做卤酱牛肉！

　　酱牛肉一人一个做法，每个人做出来味道都不一样。

　　陈怀这个做法，据说是从师父那传下来的，他又改良了起来。他说吃过的没有一个说不好吃的。

　　酱牛肉煮肉，卤料，再浸泡最少也是一天时间打底。正好晚上煮，明儿就能用！

　　胖厨陈怀找上沈清月道：“你那个筋头打算咋做？”

　　好材料往那一放，他看着眼睛里都直放光。不等沈清月让他做啥。他自己灵感迸发。

　　沈清月道：“没想好。”

　　胖厨陈怀眼睛都亮亮的：“要不，做成牛筋包子。明儿放在摊子上卖。”

　　说话间他就开始咽口水，主要是他想吃了。

　　反正做一个人的饭和一群人的饭也没啥区别，他精调的窝窝头虽然好。但这牛筋包子也不俗气啊！

　　先把牛筋炖软烂调入味。

　　然后剁的不用太碎，加点高汤冻，包成包子。蒸了之后掰开，牛筋的软糯再加上大包子的薄皮，好吃又解馋。

　　胖厨陈怀就吃过他师父做一回，那比纯肉的都香嘞。

　　沈清月这边买的是市面上最好的黑牛。肉好筋头也好，几千斤提下来几百斤的筋头巴脑！

　　哪个当厨师的，能经得住这样的诱惑啊？陈怀这次是主动请缨给自己揽活了。

　　沈清月道：“行。”不然这么多牛筋真的没地方处理。

　　上一次是用大铁锅呼熟。穿熟筋去卖，这次既然陈怀有其他的想法，也行。

　　蒋玉一直跟着沈清月，像小秘书似的，俩人找了个空闲的地方坐。

　　其他人都在那串肉，沈清月还在盘点：“明儿就不留汽水了。亏得咱们这几天留的多。”

　　还囤了五百箱，一箱有二十四瓶，虽然少点，但是汽水送货有暴露的风险，只好作罢。

　　沈清月把想到的事儿写在随身的小本上。好记性不如烂笔头，越是大事儿上，越是方方面面都要考虑！

　　上一次她就是指挥中心的一人，现在成了总负责人，需要操心的事儿更多。

　　沈清月在纸上写着：“明儿六点去接民间艺人，演出上午十点开始。”

　　“八点，烧烤炉子就得摆好。早餐熬小米粥加上牛筋包子，以烧烤为主，中午的主食就定成汤面加几片酱牛肉。”

　　沈清月在纸上写着蒸包子，手擀面等等，待会儿除了串肉还得组织大家做这两样。

　　蒋玉在旁边补充道：“月月姐，那个萝卜咸菜千万别忘了。”上次临时回去取的，多费功夫，不如一道运来。

　　这萝卜咸菜名声在外，不管吃啥，老食客们免费的小咸菜盯的死死的。

　　这口小咸菜都成了大家的心头爱了。

　　沈清月把咸菜也记上：“现在要是睡觉都睡不足十个小时。”更何况才刚开始串肉串，还有和面之类的没做呢！

　　好在快两百八十人的团队了，做起来也能快一些。

　　沈清月对蒋玉道：“我先送你回家。”她一个小姑娘太晚回去家里也不放心。

　　蒋玉还想留下，她年轻力壮，觉得熬夜还是个挺好玩的事儿呢：“我都跟家里说好。今天去你家住。”

　　沈清月道：“听话，我今儿未必有时间睡，明儿你还得多费心，先早些休息。明儿还有硬仗要打呢。”

　　蒋玉见沈清月这么说，这才勉强应下。

　　沈清月送蒋玉回去。

　　开车，路上一个人都没有。也没有灯，亏得车灯照的很亮。

　　路上蒋玉是一点都不怕，还道：“怎么没见政晨哥？”

　　沈清月道：“他出去办事儿了。”去大食品厂谈租车间的事儿，事情没办成之前，沈清月谁都没告诉。

　　蒋玉也不疑有他，开开心心的用钥匙回了家，沈清月一直等到她家里灯亮起来，这才往回走。

第125章 牛筋头大包子

　　沈清月没有真的忙一宿。基本上12点就忙完了，开车送人，送到了凌晨一点。

　　她还能睡上四个小时。五点就要起了，起早就有开车接人送人的活儿。

　　幸亏买了这个小货车，方便很多。

　　惦记着事儿，沈清月这一宿也没睡实诚。

　　第二天沈清月先把家里人和一部分村里人陆陆续续的送到县城。

　　车装不下那么多人，得来往好几趟。

　　村里那些坐在后斗的人还在那吹嘘。

　　“这车是舒服。比坐汽车强。”

　　“可别提坐汽车。售票员往死里装人。咱这小土路上下一颠簸，特别想吐。”坐这敞篷车好，风一吹，头脑都清亮了。

　　村里买车的，也就是沈清月，他们沾光坐了好几次了。

　　沈清月来回往返太多次了，车子开的飞快，没一会儿就到县里了。

　　村里这些人都没坐够呢，就到底地方了。

　　恨不得这路再长一点才好呢。

　　沈清月来回运载了好几次。才把村里的人运到，有春杏姐，英嫂子，蒋玉她们指挥，村长也在，经历过一次之后，沈清月很放心。

　　直接开车去县里接那些民间搞笑艺人去了。

　　其他的村长们也都跟着。上次他们参加过一次，念念不忘的，只觉得这个烧烤节举办的好，恨不能固定下来成每个月固定的节日。

　　这些村长算是沾光蹭着村里那些搞笑艺人去的。

　　一车就把人都给拉下了，到了钢铁厂。

　　一下车，才看见其他的内场摊位都早早的摆放了。

　　上一次是这些搞笑艺人头一次参加，紧张的不行，根本无法注意周围其他的事情。经过了那次的锻炼，这次明显状态更更好了，还有心情在这附近转转。

　　不转不知道，这边都是好吃的。

　　沈清月过去，这些摆摊的内场美食小摊主看见她都过来打招呼。

　　“沈姑娘，来尝尝我们这的臭豆腐。”

　　旁边的摊位连忙制止：“得了，谁大早上吃油炸的。在我们这吃个烤奶皮子吧。”

　　“多谢大家能过来。”沈清月说着。

　　“不，可千万别这么说，我们应该谢谢你才是！”这些人就因为参加了县烧烤节，一炮而火。

　　尤其是这些内场的人，把内场美食这几个字都写在招牌上。

　　当年摆个摊还得考核，这些小摊主们心里不理解。但是现在回想起来，幸亏来了。

　　那些当初没来的人，后悔的不行。

　　思云县虽然不大，但加上下面乡村也有三十万人口呢。

　　现在政策宽松了，出来摆摊的美食何止两百家，那些平日买卖好的还有对摆摊还得考核不屑一顾的，就没参加。

　　谁承想上一次的烧烤节大获成功。

　　再一看那些因为摆摊而大火的人，因为这一次就有了口碑和回头客，后悔的不得了，都在托人想跟沈清月搭上关系。

　　这次沈清月主动找他们再来小烧烤节，那必须得来支持一把。

　　沈清月到穆十八这，他还弄的糖水，五大桶解暑绿豆汤，五大桶牛奶银耳羹。完全是吸取了上一次的经验！

　　其他摊位也差不多，现在面对烧烤节，没一个人敢小看。

　　都带了足够多的家伙事儿，就怕像上次似的，开始不到个把小时呢，东西卖空了。

　　有钱赚不到，可太难受了。这次都带的足足的。

　　不到八点就陆陆续续的上人，不光钢铁厂的职工，还有家属。

　　知道烧烤节美食多。

　　一个个都是空着肚子来的。刚落定，还没等去其他摊位上瞅呢，就闻到了一股大包子的香味。