“不用，你那块山地边往西走的位置一点都不陡，把牛赶到那它自己就会下去。”

　　“这样啊？我看到处都是藤蔓，都没好好看过。”

第339章 340：大丰收

　　周母笑道：“闹大饥荒那两年为了口吃的，大伙儿哪儿没去过啊？能找来吃的都吃了，最后就那还没下去过，村里好几个人去看了都没找到法子下去。

　　你老汉儿跟大庆、大田几个，还准备在身上绑根绳子下去看看，后来找到那才发现那可以下去。在下面挖了不少山药、脚板苕，葛根上来分了藏起来吃，家里才没饿死人。”

　　“哦！我还以为没人下去过呢！现在下去肯定也能挖到不少山药、脚板苕吧？”

　　“应该还有，等家里不忙了让你大哥他们下去看看。”

　　周母把择好的菠菜放筲箕里，“你去洗了凉拌，我去撮豌豆出来过一道筛，等会儿炒了起来。”

　　“好。”杨春燕端着菠菜去了水井边，从缸里舀了些水把菠菜洗干净，回去焯水后凉拌起来。

　　周母提着夹背走了进来，“这里恐怕有四十多斤，你把里面那口大锅烧起来，得分三锅才能炒匀。”

　　“要的。”杨春燕把凉拌菠菜放到灶台边上，去了灶膛前把火点燃。

　　周母等锅烧烫后用凉水洗了两遍，等锅里的水分烧干，用瓜瓢舀了一瓢倒进锅里翻炒起来。

　　两人炒熟一锅豌豆，又等到把夹背里的豌豆全都炒熟，倒进水桶里浸泡起来，周怀安才和老爷子他们一起走进了院子。

　　三人的背篼装的白芨，还有一个背篼上面还捆着一根麻袋。

　　周怀安等周怀荣帮忙放下背篼，抹了一把汗，“大嫂她们差点没把山搬回来。”

　　赵慧芳高兴的说：“今天该把你们也叫上一起去的。一场雨那边的林子里到处都是菌子，我们捡了不少红菇，还捡了几斤羊肚菌。”

　　李秋月接着说道：“我们上午把菌子捡了，下午就去坎下挖白芨，回去耽搁了不少时间，不然早就回来了。”

　　杨春燕：“坎下的白芨都挖光啦？”

　　李秋月：“留了二三十窝做种，过两年又去挖。”

　　杨春燕：“我跟怀安上山的时候没看到一朵菌子，肯定被三婶他们捡完了。”

　　周母指着墙角的两只箩篼，“你们回来前他们才送来的，你三婶家送了三十多斤，大房也送了三十来斤。”

　　老爷子听后也很高兴，“赶紧吃饭，吃了把菌子和草药收拾出来，省得捂坏了。”

　　“嗯！吃饭了。”

　　杨春燕和周母把一盆猪肚大骨冬瓜，一盆凉拌菠菜，一盆烧海椒摆上桌，就听到好几个人咽口水的声音。

　　周怀山笑道：“还是烧海椒巴适，每次都要多吃一碗饭。”

　　周怀安看了看，“好吃是好吃，最好少吃点，不然明天早上你就晓得啥叫嘴上有味，屁股受罪。”

　　周怀山连连点头，“就是，每次都管不住嘴，第二天……”

　　“老三！”老爷子打断了他，嫌弃的看着兄弟俩，“吃饭的时候说这些，一点都不文明。”

　　“嘿嘿！”周怀安忙凑上前，“爷爷，你烟抽完了么，我帮你裹点不？”

　　老爷子白了他一眼，“等你想起给老子裹叶子烟，黄花菜都凉了，家明给我裹的。”

　　周怀安笑嘻嘻的说：“哦！你重孙子给你裹的抽着更香。”

　　“懒汉理由多。”老爷子端起饭碗，“吃饭了，吃了还有活要干。”

　　大伙儿都开始捻菜吃饭，杨春燕吃了两碗饭还喝了一碗猪肚大骨冬瓜汤，觉得还是这年头的东西味道纯正。

　　忽然想起那几块天麻，“妈，天麻炖老鸭吃了治头风最好不过，啥时候杀只老鸭炖天麻吃。”

　　张秀香：“春燕挖到天麻的时候就说了，天麻炖老鸭吃了对眼睛好，特意留着不卖的。”

　　老爷子听后忙道：“不用，留着拿去卖钱，王医生给我扎了几次银针，换了几贴药吃了后，已经好多了。”

　　周母笑道：“老汉儿，以前只听过天麻吃了好，还没吃过呢！春燕她们有心留着炖来吃，咱们就炖了吃一次。”

　　杨春燕：“是啊爷爷，别人买来吃，我们自己找的还不花钱。”

　　老爷子听后笑着点头，“好，我们也炖了尝尝。”

　　吃过饭，周怀山把卖草药的钱拿出来分给几人，“那些白芨鲜货价钱还挺好的，收六角钱一斤呢！选出来的有四十六斤，卖了27块6，那几朵灵芝也卖了20。”

　　李秋月惊讶的看着他，“白芨的价钱这么好啊！我们昨天挑了那么多下种，太划不来了！”

　　周怀山白了他一眼，“鼠目寸光，那些白芨栽下后，过几年能收多少你算过了么？”

　　“你目光长远！”李秋月嗤了他一句，便不再理他，扭头看向杨春燕，“一亩能收多少？”

　　杨春燕记得以前王桢药田里的白芨，种的好的一亩有两三千斤的收获，但她不能这样和他们说。

　　“我没种过我也不清楚，但我们挖白芨的时候已经发现它的繁殖能力很强，种的好一亩白芨收一两千斤应该没问题。”

　　周怀安接过话头，“就照亩产一千斤来算，六角钱一斤一亩也有好几百的收入了。”

　　杨春燕笑道：“怀安，明年不能收，种下后得等三四年才能收！”她觉得往后走野生的越来越少，价钱还会往上涨一些。

　　李秋月听后高兴了，“我们晓得，你昨晚就说过要三四年才能收，不过就算三四年收，算下来也比我们种粮食划得来。我们包的荒山头几年还不用交农税呢！”

　　赵慧芳也笑着点头，“明早我们去后山把上次看到的挖回来。”

　　李秋月：“要的，明早我们就去。”

　　周怀安说道：“明早我和春燕去林场一趟，把上次留下的重楼挖了，种子采回来。”

　　周怀荣：“要的，你们去就是了，白芨我们会帮你们种好的。”

　　周怀山把钱分给几人，“先去把红菇收拾了，老汉儿跟爷爷都干了一会儿了。”

　　周母乐呵呵的说：“今天收了一批干红菇了，老三明天去宁安带去卖钱。”

　　“晓得了。”

　　周怀安给狗子弄了些剩饭剩汤，让周怀荣送去新房喂狗子。

　　杨春燕几人围坐在萝篼前面开始收拾红菇。

　　除了几个孩子，大人们全都上阵，忙了一个多小时才把所有的红菇收拾出来，晾在抬筛和簸箕里面，又把那些羊肚菌用竹丝串起来挂在竹竿上，才去挑选白芨。

第340章 341：我想这样分

　　快到十一点，大伙儿才把两个背篼、一根麻袋里的白芨全部挑选出来。做种的装箩筐里，送宁安卖的还要清洗干净铺开滤水。

　　周怀安伸了个懒腰，“总算完事了，洗脸洗脚睡觉咯！”

　　周母打了个哈欠，“唉！我泡的豌豆还没搓皮滤水呢！”

　　杨春燕忙放下洗脸帕，“妈，我们去提过来大家帮着搓，一会儿就好了。”

　　张秀香笑着拉住她，“不用，你身子不方便，我们去就是。”

　　婆媳几个把两桶豌豆抬到水井边上，倒进大木盆里。

　　周怀荣提起水桶，“我来帮忙打水。”

　　泡过的豌豆很好搓皮，搓下来的豌豆皮也不会浪费，拿一个筲箕压在上面，将浮在水面的豌豆皮捞出来倒进桶里喂猪。

　　然后将褪下皮的豌豆冲洗一下，倒进筲箕里把水滤干。

　　明早起来加麦麸拌匀，然后均匀的摊开铺在簸箕里，再把臭蒿铺开盖在豌豆上，放在阴凉不透光的地方，让其自然发酵长菌丝。

　　大约一个星期后，揭开臭蒿查看，当豌豆上面长满黄色的霉菌时，发酵就算成功了。

　　然后将发酵成功的霉豌豆稍微搓一下，过一遍筛，用适量的盐巴、八角、花椒、桂皮磨成粉，加剁椒白酒拌匀后装大口坛子里，将纱布盖在上面晒制。

　　接连晒上两月豌豆酱就做好了。吃的时候舀一勺起来，倒点芝麻油拌一下做蘸水、炒肉酱最巴适不过。

　　婆媳几个在院子里忙碌，老爷子和周父爷俩坐在椅子上，打开烟袋抽了一支叶子烟，才各自洗漱睡了。

　　翌日一早，周怀安和杨春燕带着口粮上山往林场走。

　　两人爬上一道梁子，杨春燕想起周怀安上次说过，旁边还有一条小路，从那上山比这条路要快一小半时间，“怀安，我们今天从那边上山咋样？”

　　“不去那！”周怀安伸手拉住她，牵着她往上走，“那条路窄，还靠近水沟，还有一段路又滑又陡，你现在去走可不行。”

　　杨春燕听后点头，“那还是走这边算了。”

　　“燕儿，上山后你一个人在山上，害怕么？”

　　“大白天的有啥好怕的！”杨春燕忽然想起他说要去火烧林下面看看，“你真要去那抓香獐子啊？”

　　周怀安笑道：“傻子，虽说香獐子是一大早出去，但也没那么好抓的，这次上去能打几头野山羊，都算运气不错的了。”

　　杨春燕笑着睨了他一眼，“你运气不是挺好的么？”拉粑粑都能拉出金粑粑的，恐怕也只有你了。

　　“这倒也是哈！”周怀安笑嘻嘻的看着她，“燕儿，等块菌出来我们把样品送给小王医生看了，那边决定订货后，你觉得我们和大哥他们咋分合适？”

　　杨春燕想了一下，“以前是我们占一半，大哥他们三家占一半。等收块菌的事定下来，可以一家只分一成给他们，也可以照以前那样分，你看你选哪一种分？”

　　周怀安想了想，看着她犹豫了一下，说道：“如果那边还大批量收的话，我们就把这次的生意分成十份。

　　大哥他们一家出一份的本钱，我们一家分他们一份利润，剩下的两份，我想让我姐和一丁也出一份本钱，一人分一份，你看行不？”

　　杨春燕想了一下，爽快的应道：“行！只是现在还没定下来，你先别声张出去。”

　　“我晓得！”周怀安两眼发光的看着她，“谢谢你老婆！”

　　“我该谢你才对，早早的把收红菇的事告诉我大哥，还只收了两成利润。”

　　“我跟大舅哥说，是为了感激我老丈人和丈母娘，当初不嫌弃我把你嫁给我。”

　　杨春燕横了他一眼，“我妈说是你油嘴滑舌哄走的！”

　　周怀安笑嘻嘻的牵着她，“我这叫会说话，我要是不会说话咋能哄到你做老婆。说真的，我都担心我们儿子像你的性子，半天都不说一句话，长大后咋哄得到老婆哦？”

　　杨春燕剐了他一眼，“啥都能拿来吹一下，不愧是富牛那咔咔出来的。”

　　“你现在也是富牛那咔咔的。”

　　已过了寒露节，林场比山下的天气要凉不少，两人早上出门穿的外套，走到太阳出来，在林子里走着也不觉得热。

　　两人刚到去林场大院的那条山道，就听到狗子“汪汪汪”的叫声。