“你脚趾头动一下,老子都晓得你要干啥!”老爷子说罢背起手朝灶房走,“你动作搞快一点,我先上山去了。”
“好嘞!”周怀安抱着小九儿,跟着连耳朵根都红透了的杨春燕进了房间,“爷爷帮我们遮掩过去了。”
杨春燕搓了搓滚烫的脸,“下次再也不干这事了,简直……”
“幸好是爷爷,要是妈……”
“要是我咋了?你俩干啥了?”周母的声音在堂屋响起。
“没干啥!”周怀安看到怀里的小九儿,灵机一动,“我、我刚才嘬了小九儿一口,把他弄哭了。”
周母剜了他一眼,“你个瓜娃子,小九儿的肉多嫩啊,你咋下得去口!”
“白白胖胖的看着就牙痒痒!”周怀安每次看着白白嫩嫩的儿子,真的想咬一口。
杨春燕尴尬的脚指头抠出三室一厅,暗暗发誓以后哪怕再好看的也不去看了……
周怀安放下小九儿后挨了周母几下,拿了蛇药、一把锋利的剪刀,去后院拿了两圈绳索,几根麻袋往山上去了。
刚才春燕说了,不能连根挖,要用剪刀剪,还说清明前后的石斛营养价值最好,因为这时节石斛植株的光合作用不是很强,因而石斛茎条中所含的各种营养物质在一年中是最高。
石斛的花晒干后可以泡茶,还可以炖汤、煎蛋,做饼子吃。
等他上山老爷子已经挖了不少白蒿装背篼里了,见他来了白了他一眼,“别以为老人说的话都是骗你们的,等以后吃亏了就晓得了。”
周怀安赔笑道:“燕儿穿了薄袄还带着帽子,不会有事的。”他说着将绳子绑在大坑上面的一棵大树上,“爷爷我下去剪石斛,等麻袋装满我就拉一下绳子,你就往上拉。”
“好!”老爷子帮他将绑在腋下的绳子拴好,“小心点,钱少点也够用!”
“嗯嗯!”周怀安将砍刀挂在腰间,拄着药锄小心翼翼的走到那片石斛前。
崖壁上到处都是青苔,他抓着绳子,小心翼翼的找到一处下脚的地方。
凑近后只觉花香袭人,他吸了吸鼻子,觉得这种石斛开的花闻了后感觉很舒服,淡淡的清香,有点像家里那块沉香的味道。
扒开一丛石斛,一棵棵像竹棒般生长的茎干,节短,饱满而粗壮,最粗的有自己大拇指粗。
发现那些粗壮的石斛茎干有的浅黄色或灰褐色,茎干细一点的颜色为浅绿色,再细一些的茎干颜色深绿,拿起剪刀在石斛离根部两节处剪下一枝,掰断一节在衣服上擦了擦,就放嘴里嚼了起来。
周怀安自言自语着点头,“燕儿说,嚼着有点黏牙,有甜味,嚼完了没有渣滓为上品。这几样都占齐了,这次应该能卖个好价钱。”
老爷子站在上面担心的看着半坡上的周怀安,随时准备着,只要发现一点不对劲,就立马将他拉起来。
周怀安将那些粗壮的石斛茎干剪下装麻袋里,刚发出的嫩芽留下,过两年又可以采摘了。
装了半麻袋的时候,他拉过另一根绳子将麻袋栓好,拉了绳子几下,“爷爷,可以往上拉了。”
“晓得了!”老爷子拽着绳子慢慢将麻袋拉到上面,将里面的石斛搂出来装背篼里。
爷孙俩在大坑这边忙碌,赵慧芳家也陆续有人背着白蒿送来。
“三婶,你也去挖白蒿了啊?”张秀香忙上前将背篼接下来,放台秤上过秤。
周三婶笑道:“怀忠和怀军他们在磨豆子,我跟你三爸闲着没事就去挖了两背篼回来。”
钱春花接过赵慧芳递来的钱,“这两天的白蒿最好挖了,我和小芳就在我家后山坡上就挖了百十斤,三四个钟头就赚了四块钱。”
周三婶:“不错,要早点去的话,一天能挣十来块了。”
“是啊!好是好,就是没几天能挖了。”钱春花乐呵呵的背起背篼,“小芳还在后山挖,我就不耽搁了。”
“要得,你慢走哈!”
周三婶送了两步,回头问张秀香,“你妈在老幺家啊?”
“没有,在后院帮着洗白蒿。”张秀香提起背篼,“三婶去后院坐一会儿?”
“要得!”周三婶跟着她往后院走,“老大家今天吵得不可开交,我在院墙外听了一耳朵,好像是怀兴被熊老幺骗了,还把你们收红菌子的事告诉了城里哪个老板?”
张秀香:“清明前我们就听老幺说,周怀兴和熊老幺搅合到一起,大娘还找老幺打听消息呢!”
她看了赵慧芳一眼,妯娌俩开始担心还有两月的块菌生意,果真被熊家抢去了。
到时候又像收黄鳝那会儿一样,两家为了抢生意不停涨价,到最后都没得钱挣!
周三婶撇嘴道:“大房那一家子就会窝里横,最爱干的就是吃里扒外!”
“他三婶,大房又干啥吃里扒外的事了?”周母扭头笑呵呵的问道。
周三婶见她忙着洗白蒿,撸起袖子就上去帮忙,“……我家老三都说,上辈子不晓得欠了他们多少,才和这样的人做兄弟。”
他们这些年也在大房手里吃了不少亏,说起那一家子就厌恶的不行。
周母听后气得不行,“老幺回来都没说,等会儿我过去问问他去!要不是看在老爷子的份上,我们就跟他家断绝关系不再来往。”
周三婶:“是啊,都是看在老汉儿的面子上,不然早就不跟他来往了。”
妯娌俩说了一会儿大房的闲话,发泄了一下,才觉得心里舒服了一些。
周母在周怀荣家忙到太阳下山,把挑出来的嫩白蒿装筲箕里,回去给舀了醪糟给杨春燕做了月子餐送到房间。
“燕儿,老幺说想吃叶儿粑,我把白蒿都带回来了,还有些汤圆芯子,我给你蒸一些哈!”
杨春燕接过醪糟蛋,觉得自己活动少吃糯食一点都不好消化,“不用,你们喜欢吃啥口味的就做啥口味的,不用管我!”
“他们都喜欢吃芽菜馅的,我少做几个,你喜欢就吃不喜欢就留着。”
“好!”杨春燕觉得周母知冷知热的,真的是再好不过的婆婆妈了。
周母出去,先到楼上把尿片,衣服收下来叠好送回房间装衣柜里,才又去把白蒿捣烂,挤出汁液拌在糯米粉里开始揉粉。
粉揉好后,才想起粽粑叶也没摘回来,她想了一下转身去找了两把蒸苞谷粑的苞谷叶子出来,剪掉两头用来包叶儿粑!
杨春燕喂饱小九儿端着碗出来,见她在剪苞谷叶,“妈,良姜叶也可以包的,菜地那边长了不少出来。”
“你看我咋把良姜叶忘了呢!”周母放下苞谷叶,“叶儿粑还是用良姜叶包的蒸起来好吃一些,我这就去割一把回来。”
杨春燕点点头,把碗放在灶台上,听到后院传来周怀安的说话声,走到后门口探头就看到他背着满满一背篼石斛进来。
“割了多少了?”
“一半的样子,明天还要割一天才割得完。”周怀安满头大汗的放下背篼,“你咋出来了?”
“睡多了骨头都睡酥了,起来走走!”这年头没电视没手机,一个月啥事都不做,除了奶孩子就是睡觉,真的太难熬了。
周怀安故意虎着脸,“你这才坐了几天月子,万里长征才走完第一段呢!就喊骨头睡酥了,我看你今天去跑一圈跑野了,还不赶紧躺着去!”
杨春燕脸一红,“不许说出去的事!再说我就不理你了!”
周怀安见她脸都红了,“好,不说不说!我去挑两条萝篼,你也赶紧回去躺着!”
杨春燕看着那些石斛花,“怀安,你把背篼背堂屋去,我把垫子垫的厚厚的坐着,帮着把石斛花摘下来,不然沤烂了可惜了。”
“少来!”周怀安瞪了她一眼,又放柔了语气,“听话,赶紧去躺着,石斛花晚个把小时摘也不会烂。”
“好吧!”杨春燕回到房间,见小九儿还在呼呼大睡,抱起他亲了一下,“幺幺,妈妈要是像你一样天天除了吃就是睡多好啊!”
小九儿半睁着眼看了看她,打了个哈欠,又睡了过去。
等周怀安和老爷子把石斛全部挑下来,周母也把叶儿粑蒸好了。
“我肚子早就饿瘪了。”周怀安手也没洗就拿起一个叶儿粑,三两口就下了肚,“妈做的叶儿粑就是好吃,下次去镇上教我姐也做了摆门口卖!”
“喜欢吃妈下次又给你做,你先给春燕送两个去!”周母说着又捡了几个放盘子里给老爷子,“老汉儿,你也尝尝,我给怀荣他们送点过去。”
老爷子乐呵呵的接过盘子,“一家送点过去。”
周怀安吃了三个,觉得胃里不再空落落的难受,才捡了两个黑芝麻馅的去了房间,“燕儿,起来吃两个。”
第554章 555:要走了
杨春燕拿了一个叶儿粑,“我才吃了一碗醪糟蛋,吃一个就够了。”
周怀安把盘子放好,“我儿子醒过没?”
杨春燕笑道:“就晌午的时候醒了有两分钟的样子,下午就没醒过!”
“小懒猪!”周怀安凑上前亲了一下,“趁天还没黑下来,我去河边驮两袋细沙回来。”
杨春燕笑着点头,“好,等会儿我教你炮制,烘干了送去给小王医生看看。”
她以前在书上看到过“铁皮枫斗”的炮制方法,将采摘回来的石斛鲜条除去杂质,剪去部分须根,边加热边扭成定型成螺旋形或弹簧状,烘干;习称为“铁皮枫斗”(耳环石斛)。
切成段干燥或低温烘干,习称“铁皮石斛”。
平均四到五斤铁皮石斛鲜条才可以加工一斤铁皮枫斗。铁皮枫斗烘干后药效不会丢失,保存时间较长,价格也比较昂贵,素有“药中黄金”之称。
“铁皮枫斗”和“铁皮石斛”的炮制方法她虽说晓得,但都没实际操作过,只跟王桢学过一种简单的炮制石斛的方法。
就是将细沙用大火炒热,将石斛放入炒拌,待全部鼓起时出锅,清洗干净,再切段晒干。
两人想试试自己做两锅起来,送去宁安给他们看看,行的话以后采回来的石斛就自己炮制。
周怀安驮着细沙回来,见杨春燕在堂屋摘石斛花和茎干上的叶片,“你还真是闲不住哈!”
“妈说了坐一会儿没事的!”杨春燕笑道:“我想着在床上坐也是坐,在这还能帮着你们摘一些出来。”
周怀安见她把老娘都搬出来了,“好吧!你喜欢就做一会儿!”
杨春燕笑着点头,“快去吃饭,老汉儿都过来等着了。”周母在这边周父就辛苦了,要管老宅的牲畜,还要整理菜地,找第二天送宁安的蔬菜。
“嗯!”周怀安把尿素袋从自行车上抱下来,扛到后院,周母已经把饭菜摆好了,全是上午吃剩下的饭菜。
“妈,吃过饭你把沙子用细筛过一道,等会儿我有用。”
周母听后笑道:“咋了,你想炒红苕干吃啊?”
周怀安:“炒石斛,春燕说炮制过的价钱高,我们想试试行的话明年就自己炮制了送过去。”
老爷子:“春燕说的对,能多卖钱当然得试试了,你看我们收的草药,干货和湿货的价钱可差不少。”
能多挣钱,周母当然无条件支持,“行!吃了饭我就帮你过筛!”
周怀安点了点头,“老汉儿把明早送宁安的菜准备好了么?”
周父咽下嘴里的饭后说道:“别的都准备好了。他们还要十斤胡豆,今晚剥的明天看着就不新鲜了,明天早点起来剥。”
周怀安:“那我把拖拉机开三哥那边去,他明早要送三嫂去宁安。”
老爷子和周父都惊讶的看着他,“老三和秋月明天就去啊?”
“不去哪行?”周母皱眉道,“从秋月肚子大起来我就提心吊胆的,生怕别人看出来,去向群英那举报他们。”