“妈妈,我还要吃其他的菜,我还要吃米饭。”徐子明儿子大声说道。
林珊珊:“好,让你爸爸热一下,咱们来吃晚饭。”
林珊珊顿时有了兴趣,叫上全家一起吃。
不一会儿,打包回来的饭菜热好上桌。
虽然卖相没有中午那么好看,但香味却是极其霸道,立刻铺满整个客厅。
饭菜一上桌,林珊珊也忍不住了,最吸引她的就是那道香菇蒸鸡。
徐子明打包回来的都是中午吃过的饭菜,他这人性格保守,亲自尝过的,才愿意带回家给老婆孩子吃。
徐子明还来不及介绍那道辣炖牛排骨,就见老婆迫不及待的夹了一块蒸鸡。
那鸡说是蒸出来的,盘子里却没有一点汁水,汤汁收得极干,鸡皮表面甚至呈现出诱人的金黄焦脆感。
林珊珊一边咀嚼一边问道:“老公,这鸡是怎么做的?怎么肉这么紧实,一点都不像蒸出来的那么嫩滑。”
徐子明笑道:“我特地跟老板打听过,她说这道鸡是干蒸的?”
“什么意思?”
“就是把鸡提前腌制好,放在铁锅里,不加一滴水就这么干蒸,用火力把鸡烘熟。”
林珊珊若有所思,“这不就跟烤一样吗?怪不得我吃着鸡这么香。”
鸡皮的油脂都已经被烘烤出来,鸡肉一入口,首先尝到的就是鸡皮那干香焦脆的味道。
此时一口咬下去,甚至能听见鸡皮那嘎吱嘎吱的酥脆声音,紧接着,就是鸡肉的香味。
这道鸡虽然烤得干香,鸡肉里却保留了原汁原味的汁水,一口咬下去,口感非常奇妙。
林珊珊忍不住吃了一块又一块,甚至顾不上吃辣炖牛排骨,一连啃了五六块鸡肉。
“老公你快尝尝,这道鸡好好吃呀,要是调味再淡一点,可以给我当零食了。”林珊珊含糊不清的说道。
说着,她又尝了一口香菇。
这道菜里的香菇,林香秀没有切片,而是切成了三角形。
这样蒸制过程中不会把水分完全烤干,香菇在蒸制过程中出了水,又完全收干,甚至吸收了鸡流出来的汤汁,此时一口入魂,林珊珊满足的喟叹起来。
“这香菇比鸡肉还好吃,怪不得儿子爱吃呢。”说着,她眼神瞄准了还剩下一小半的山药草莓塔,正蠢蠢欲动,准备从儿子手下虎口夺食。
徐子明看到母子俩的交锋,哭笑不得,他悄悄凑到老婆耳边。
“你别跟他抢,我给你带了另一个口味的,等会儿我们回房间慢慢吃。”
林珊珊这才满意,又将筷子转向辣炖牛排骨,这道菜也做得正合林珊珊的心意。
一家人坐在桌子边,其乐融融的吃着晚饭。
饭菜下肚,徐子明儿子的脸色都好看了不少,嘴唇也没那么苍白了,林珊珊更是破天荒的吃了一小碗米饭。
她也顾不上减肥,这几道菜实在是太太太好吃了!
林珊珊还特地跟老公打听,“老公,你到底是从哪儿打包过来的,应该是大酒楼吧?难道又开了大酒楼?我还没听说过呢。”
林珊珊是个老吃家,平时工作忙,压力也大,唯一的解压方式就是叫上三五个好友或者同事一起去下馆子。
深城的酒楼她都吃遍了,这口味太过新奇,制作方法也别出心裁,勾起了林珊珊的好奇心。
“这几道菜可不是从大酒楼打包出来的,你肯定猜不到。”徐子明故意卖关子。
谁知道林珊珊压根不相信,挥舞着筷子说,“你故意骗我的吧。这几道菜不是大酒楼出来的?”
徐子明说的斩钉截铁,“绝对不是大酒楼,而且就是路边的小饭店。”
这下林珊珊是真的起了好奇心,抱着丈夫胳膊撒娇好半天,才问出了饭店的名字。
“今天我和林总去了医院工地,工地对面新开了一家小饭店,这些菜都是小饭店老板亲自做的,味道特别好,有好几道菜应该是她自创的做法。”
“叫什么名字?”林珊珊迫不及待的问。
徐子明说了饭店名字,林珊珊便记了下来。
她意犹未尽的把盘子里最后一颗香菇填进嘴巴,“要是儿子明天病情好转,我就过去上班,中午正好约着电视台的同事一起过去吃饭。”
徐子明一听,有些心疼老婆,“这样吧,明天我跟林总请个假,我在家照顾孩子你去上班吧。”
“老公,你真好。”
……
另一边,林香秀压根没把这招待餐放在心上,结账之后她算了算账,只在心里感叹了一句,还是招待餐的利润高,这一顿赚的钱抵得上她卖多少份盒饭了?
不过林香秀很快清醒过来。
这顿饭之所以能挣这么多钱,不过是时机恰好罢了,占了天时地利人和。
现在周边还没开发,只有她一家饭店,再加上那个男人要得着急,才加价订餐的。
林香秀看着手里的钱,思维开始发散。
她思来想去,还是觉得招待餐的利润不低,要不以后店里再加上招待餐?
这个想法刚一冒出来,林香秀就摇了摇头。
她瞬间清醒了。
原因无他,店里的空间实在是太小。
一开始觉得只做小炒和盒饭,店里位置已经够用了,但是随着生意越来越好,林香秀才发现四十平确实不够用。
只放了八张桌子,就已经挤挤挨挨的。
现在的空间只是勉强够用,要是想加上招待餐,就得把二楼砸掉重新装修。
可二楼也只有二十多平,勉强能做出两个包厢。
这么一来,她和笑笑就没有落脚的地方了。
林香秀想来想去,觉得做包厢还是不划算,她只能遗憾的叹口气,感叹自己赚不到这份钱。
林香秀正思索着店里生意的时候,玲姐走了过来。
林香秀收起账本,抬头问她,“姐,怎么了,外面有情况吗?”
这两天因为店里要大扫除,林香秀便在门口小黑板上写了字,表示这两天店里不堂食,只做外带。
做好的饭菜,由店里工人打包分装好,又在门口摆了几张桌子,饭盒都堆在桌子上,工人过来之后拎起饭盒就走。
这样一来,店里不用收拾碗筷,不用考虑翻台的问题。
工人一开始还不习惯,渐渐的,他们也发现这么做的好处了。
他们拎着饭回宿舍吃,吃完之后把饭盒一扔,躺在床上就能睡午觉,既省时又省力。
更重要的是,林香秀的饭店开了这么久,已经积累下口碑,工人们相信外带的分量不比堂食少,也就愿意带走吃了。
林香秀甚至思考着,或许应该回归一开始的模式,把盒饭放在门口卖?
还不等林香秀做下决定,玲姐就找来了。
“外面没什么事,我就是觉得有个人挺奇怪的,过来跟你说一声。”玲姐拉着林香秀嘀嘀咕咕。
“老板,自从对面工地出事之后,这两天总是有个奇怪的人过来买盒饭,带着工人的安全帽,打扮的也土里土气,但是那样子,一看就细皮嫩肉的,不像个建筑工人嘛。”
“他过来买盒饭的时候,还鬼鬼祟祟的到处看到处打听,还总是拉着我们问各种问题。”
“他一般问什么问题?”林香秀抬起头,警惕地问道。
“问的东西可多了,问我们一般从哪里买菜,每天能卖出多少盒饭。他还趁我们不注意,抽出两个盒饭打开看了,被我骂了两声,又灰溜溜的走了。”玲姐无奈道。
“老板,你说这人是不是那食堂夫妻两个派过来的?该不会有什么坏心眼吧?”
“我是这么想的,他们俩能干出那种事,肯定是没良心的人,说不定把他们挨打的事情都怪在我们头上,觉得是我们抢走了他的客人,才导致他被打,我就担心他有坏心思。”
林香秀想了想,立刻做出反应,吩咐玲姐道:“那个人下次再来的话,你照常接待他,至于他问的问题,比如说我们的菜一般从哪里买,卫生做的干不干净,这些问题都可以回答,反正我行得正坐得端,才不怕什么妖魔鬼怪。”
她这么一说,玲姐也放心了,一口答应。
“行,我就按你说的办。”
“好,姐你过去忙吧,我继续算账。”林香秀笑道。
看着玲姐转身出去的背影,林香秀也忍不住往深里想了想。
她倒不觉得那个奇怪的人是食堂夫妻两个派过来的。
倒不是把食堂夫妻俩想的有多好,林香秀只是觉得不至于。
真要给自己使绊子,早就使了,现在人都进了医院,才想起来给自己使绊子,怎么可能?
不过林香秀思来想去,一时也想不到这人是谁派过来的,索性就作罢了。
反正兵来将挡,水来土掩,她根本不怕。
这事儿在林香秀心里想了几分钟,也就过去了。
没想到,过了两天,一个大馅饼砸在她头上。
两天之后,那人换了一身打扮过来,这次他没再穿工人的衣服,而是恢复了自己原来的身份。
他戴着眼镜,头戴红色安全帽,看着像个经理。
那人过来以后还是老样子,先买了一份盒饭,这次却没有提着饭就离开,而是进了店里,主动说要找老板谈谈。
林香秀出来之后,就听那人说要跟自己谈盒饭生意。
林香秀这才知道,细皮嫩肉的经理正式接管了对面工程,大老板林总打算花钱订盒饭,把工人的伙食全部承包给林香秀。
林香秀听完,心里说不激动都是假的,她暗暗在心里算了一笔账,算完之后,立刻决定接下这笔生意,
对面工人足足二百多个,中午晚上都能稳定的卖出二百多份盒饭,这是一笔极其稳定又长期的收入。
哪怕对面那个自称经理的男人把一份盒3饭的价格压到了三块八,她也还有的赚。
要是这笔生意能做成的话,光是盒饭这一项,一天下来就能赚一千左右,一个月下来就是三万,
林香秀越想越激动,一个月三万啊,放在以前,她想都不敢想。
这生意要是能拿下,做几个月她就能买房了!
工程年底也才会竣工,也就是说,生意能一直做到年底!