“一百多斤要是不够的话,他工友那边还有,大家都急着出手呢。”
的确,一百多斤的鸡肉,光是家里吃是吃不完的,肉类又容易变质,还非得卖给做生意的人不可。
林香秀很心动,但也有自己的顾虑,“可我家里也没有冰箱,一百斤一天用不完,肯定会坏的。”
“我记得你店里有个冰箱,那个多少钱啊?”赚了点钱,林香秀蠢蠢欲动想买个冰箱。
有了那东西,她就可以让市场的人多送一些,一口气囤些鸡肉。
一口气批发回来,菜市场的人不仅能降价,还可以让人帮忙剔骨再送过来,特别方便。
但只有大单子愿意这么做,像林香秀这种每天细水长流的小摊子,人家就两个字:免谈。
于念想了想,“我店里的不是冰箱,是冰柜,没有保鲜功能,只能冷冻。”
林香秀:“对,就是那个。”
“两千八,我在国贸大厦买的,你要的话我可以带你过去。”
林香秀倒吸一口凉气,直接干沉默了。
两千八,她吭哧吭哧的干了这么长时间,所有的存款不过一千五。
买个冰柜,日子不过啦?
既然买不了冰柜,鸡肉的大便宜当然也捡不到了,林香秀失望了一会也就缓和过来,跟于念打了个招呼,带着林笑回家。
当然,买不起冰柜的失落只是暂时的,林香秀第二天就打起了精神,因为她要上架新品了!
香喷喷的炸鸡!
这次林香秀做炸鸡没有学麦当劳的炸鸡,她想做点自己的东西,不想总学别人的。
所以这次的炸鸡,没有麦当劳那种厚厚的外壳,炸之前上了一层浓稠的浆水,浆水炸成的外壳牢牢的裹着鸡肉,锁住里面的水分,吃起来别提多嫩多香了,再撒上林香秀提前准备好的各种作料粉,咬一口,能把人香的灵魂出窍。
前两天马翠娟看见林香秀摊子前没什么人,汉堡也没怎么卖出去,还咧着嘴幸灾乐祸,今天炸鸡一出来,她立刻笑不出来了!
不仅笑不出来,整个人气得有点七窍生烟。
马翠娟一想,她和自己男人累死累活的忙活这么多天,又是降价又是倒贴钱的,好不容易把林香秀的客人都抢了过来,为的就是把林香秀给挤兑走,再也不让她在这里摆摊。
结果倒好,人家林香秀不仅没走,还上新品了,这像是要走的样子?
不过马翠娟一边腌制汉堡里的鸡腿肉一边盯着林香秀,过了一会又笑出来,她算是看出道道来了,林香秀这次上新的炸鸡没那么受欢迎。
林香秀也发现了,第一天上新,好奇的人多,真正花钱买的没多少。
至于原因,她仔细一琢磨也能想通,无非是因为贵。
鸡排、炸鸡全腿,炸鸡全翅全都是四块,一口价不还价。
虽然知道鸡排实惠也知道性价比高,但同样是吃肉,大家都更愿意吃更便宜的汉堡。
反正两片汉堡中间夹着的肉也不少,虽然吃不痛快,但多少能解馋。
再说小孩子胃口小,吃一个汉堡肉也够了。
这么想着,新上的炸鸡就卖不出去几个了。
知道马翠娟在旁边冷眼盯着,等着看自己笑话,林香秀压根没搭理她,坐在摊子边上想了想,狠狠心炸了两个大鸡排,然后趁着热乎切开了,就放在一个大铁盘里。
林香秀请旁边卖饮料的张阿姨帮着自己看着摊子,抽空去杂货店买了一袋子小牙签,也整整齐齐的放在铁盘旁边。
有客人过来买汉堡,看见切成块的鸡排很稀奇,就问道:“这是怎么卖的?这也是新品?”
“这是试吃的,一人吃一块,可以免费品尝。”林香秀笑眯眯的说道。
说着她主动扎了一块厚厚的鸡肉递给那客人。
这么大的一块肉,竟然白送?
客人都有些不好意思了,犹豫着接过来,往嘴里一放,咀嚼了两下连连点头。
“你这个挺好吃的啊,多少钱?”
“四块。”
“四块有点贵啊。”客人本来是过来买汉堡的,此时眼睛忍不住的往鸡排上瞟去,看见旁边还有硕大的鸡腿和鸡全翅,嘴里的口水都兜不住了。
香是真的香,嫩也是真的嫩,就是贵的让人心痛。
林香秀并不气馁,用夹子夹起一块没炸过的鸡排给客人介绍,“价格确实不便宜,但这是一整块鸡胸肉,我没从中间剖开,你看,这么老厚的。”
那客人仔细一看,还真是好大一块肉,他盘算着这么一大块的肉,带回家切一切全家人可以一起吃,也算晚上加个菜?
唇齿间还残留着鸡排的香味,就那么一小块,勾起了人的馋虫,让人止不住的吞口水。
这么想着,那客人就点头,“四块就四块,你给我炸一块,再切成一样的大小。”
林香秀把鸡排下了油锅,有些为难,“切开没问题,不过我得提前跟你打招呼,这一整块就是为了锁住水分,切开的话肉会变柴。趁着温热的时候整块吃是最好的,一捏会有肉汁流出来。”
这形容的太馋人了,馋的人想抱着鸡排啃。
“那就别切了,整块给我。”
林香秀笑吟吟的点头,“行,要撒粉吗?有孜然香辣味儿的,还有梅子粉味儿的。”
“孩子吃,你给我撒梅子粉。”
送走这个客人,后面的推销林香秀就熟悉多了,自然而然的打开了销路。
不过饶是林香秀这么推销着,炸鸡的销量还是不怎么样,倒是炸鸡的香味吸引了不少买汉堡的客人。
这几天下来,零零散散的卖着,每天也能进账大几十块,去掉成本一天至少有四十,林香秀已经很知足了。
她现在一个月的净收入,加上路先生那边的工资能有一千五。
现在是因为家里什么都没有,样样都要添置,所以没存下多少钱,等度过这段艰难日子,她就能一心一意的攒钱,让笑笑过上好日子,说不定以后还能买房子买铺子啥的。
小日子过的美滋滋!
林香秀一边哼着歌一边炸鸡排,眉眼都是笑意,秋日清爽的风吹来,发丝飘扬,倒是衬的还有几分温柔。
她这里高兴,马翠娟就不高兴了。
这都多久了啊,价格战都打了快半个月,林香秀还不走!林香秀就是不走!
马翠娟不知道林香秀除了这里还有别的收入,所以就算这里没生意都不慌,在她眼里林香秀就是不走。
马翠娟急死了,她家的汉堡一开始就是低价卖的,现在撑不下去了,涨价也涨不上来,急的他们两口子半夜起来都要吵架,怪对方出了个馊主意。
为了这汉堡,店里整天烟熏火燎,小卖部的生意都干不下去了,店里的收入那叫一个惨淡。
越想越心慌,马翠娟干脆转身回到小卖部,找她男人,“要不,我们也卖炸□□?卖便宜点,这次不贪小便宜,我去批发市场找人家专门腌制炸鸡的调料,做个好味道出来。”
马翠娟男人睁开眼睛,没好气的问她,“你这是完全不装了,彻底扒着人家,捡人家剩下的吃了?”
马翠娟还真是不装了!
第三天她也推出了新品,也是炸鸡,依然比林香秀卖的便宜。
这次马翠娟长了脑子,不知道去哪搞来了炸鸡腌料,味道够香,就是太香了一些。
马翠娟家的炸鸡一出锅,半条街都是这香味,而且跟麦当劳的麦辣鸡竟然有几分相似。
这味道香的有些吓人,堪称诡异。
毕竟谁家炸鸡能这么香?
街面上的小商户们都觉得很诡异,都知道马翠娟家的炸鸡香的不像话,大家都约束自己家孩子,不许他们买着吃。
谁知道马翠娟那个抠门精从哪搞来的调料,里面又加了什么东西?不敢买不敢买。
街里街坊的,整天都闻着这股喷香的炸鸡味,闻久了竟然有点反胃,更别提林香秀整天熏着了。
但是附近的人知道,学校里的小孩又不知道,过来接孩子的家长更不知道。
哪怕有人提醒,大家也不可能想到里面有啥东西的,顶多是增香剂,这没啥。
现在还有一种喝着舌头会变绿的小饮料,小小一瓶,喝完一天颜色都下不去,这东西都有人买,大家根本不在意。
所以马翠娟家的生意竟然好了起来,天天都有小孩一放学就扯着家长的手去买炸鸡,小手手指着,要吃这个要吃那个,不给吃就撒泼干嚎,要么就是哭唧唧。
马翠娟做了几天,干脆把汉堡下架了,反正都不挣钱,还不如专心卖炸鸡。
她卖了几天,卖到后面林香秀越想越觉得不对劲。
她的摊子距离马翠娟家的小卖部不远,不过隔着二十米左右,她在路边,马翠娟的小卖部靠着街。
因为离得近,林香秀闻到的味道最重。
这天,林香秀正给自己的炸鸡裹粉呢,忽然就闻到一股肉臭掉的味道,那味道很难形容,又腥又臭,一闻到就驱散不掉,一直萦绕在鼻尖。
林香秀吓了一跳,心说不会是我的肉坏了吧,这可是早上让菜市场的商户刚送过来的。
送过来的时候她还检查过好几次,确认是新鲜的才收下来的。
一时间心里不稳当,拿起炸鸡闻了又闻,又给张阿姨闻了闻,这才敢确定不是自己的肉臭了。
张阿姨也闻到了味道,下意识的到处闻,最后目光落在马翠娟身上。
张阿姨说,“翠娟,你闻闻是不是你家的鸡腿坏了,我怎么总闻到一股臭味。”
林香秀也顺势看过去,就看见马翠娟提着一个大桶子,里面满满的都是腌制好的鸡腿,看起来红彤彤的,也看不出究竟坏没坏。
“哪有臭味,我一点没闻到,你别胡说八道。”马翠娟提着鸡腿,累得气喘吁吁,往面前一放就开始忙活,裹粉,拌料。
张阿姨,“我是让你检查一下,这味道我真的闻到了。”
按理是同行,林香秀不该说话的,但今天她没忍住。
“我也闻到了,是肉坏了的味道,我劝你还是检查一下,咱们是在学校门口做生意,万一吃坏孩子们的肚子,那可不得了。”
要不是卖给孩子,她懒得提醒,让马翠娟把自己折腾死。
谁知道马翠娟还不领情,她斜了林香秀一眼,“那就是你鼻子坏了,根本没有味儿,我家鸡腿好好的,你少在那胡说八道。”
又倒打一耙,“林香秀,你是不是看见我们家生意比你好嫉妒了,故意抹黑我呢?说不定是你自己的肉坏了,故意栽赃给我!”
她摸清了林香秀的脾气,只要不私底下使阴招,当面嘲讽两句林香秀不会发疯的。
林香秀呵呵笑了两声,懒得跟马翠娟说话,“随便你怎么想,自家的肉自己清楚,我只能保证我的肉都是新鲜的。”
“多管闲事。”马翠娟开始炸鸡腿了,嘴里还在不满的嘟囔。
她的鸡腿一下锅,整个街面上又弥漫起了那股子浓香。