就那么一点,便让人沉醉。
几人不约而同深呼吸。
用力吸取空气中那香味。
有小龙虾的麻辣香味、有鸭肉经过调料炖煮后的酱香和荤香、还有隐藏在浓郁香味里更加清淡的鲜香。
“好香~”
“我要醉了……”
陈阿英乐呵呵:“香吧?小蘅家的鸡也特别好吃,炖的鸡汤那叫一个好喝,而且一点不油腻,肯定符合你们年轻人的胃口,烧着吃也好吃,都是小嫩鸡,肉特别鲜嫩,可惜现在还不卖。”
“咕噜~”
几人被说得口水直流。
老三秦熙一拍大腿,扼腕:“早知道晚点来了,这样就都能吃上了!”
眼镜男叹气:“这谁知道呢,没想到那群本地人光顾着炫耀没说实话,原来他们都买不到,也是幸运才能碰上小姜姐姐,不然啥都吃不着。”
令苇杭:“说的也是!”
另一个话少的高个男生忽然开口:“那我们十月份可以再来。”
几人大喜:“对哦!这学期假期很多!”
“天啊,季晨你是天才!”
十月国庆七天假。
正好温度又降了,更适合旅游。
那个时候其他景点绝对人山人海,这边刚好是个好去处。
陈阿英听着也高兴:“可以可以,十月份这个时间好!小蘅那边还养了螃蟹,十月份正好可以吃螃蟹了……”
“哇!”
“我的天,还有螃蟹!”
“啊啊啊,我好喜欢淡水螃蟹呀!!!”
几个年轻人又激动了,开心得蹦蹦跳跳。
只是下一秒,老二闻义薇发出灵魂质问:“按照姜老板家火爆程度,十月份还有鸡鸭剩下吗?那数量可都不多,母的都要留着下蛋,能吃的就要砍半,那群本地人肯定都卖光了!就看螃蟹能不能有了……”
刚刚还兴奋起来的五人:“……”
期待的看向陈阿英。
陈阿英挪开目光,不敢正面回答:“快到了,前面拐弯就是我家了。”
六人:……心寒!
真正的心寒不是大吵大闹。
而是——
诶?
拐个弯怎么还看见个小娃娃?
农村还是这么大胆,这才一岁左右吧?就敢放出来独自玩耍了。
陈阿英也惊讶了:“这孩子怎么跑来的?”
刚问完,陈阿英家斜后面房子里,赵宁小跑着出来:“吃吃,你给我站住!”
察觉到妈妈发现了,吃吃两条小短腿倒腾得更快了,目标明确的朝着那香味浓郁的方向前进。
赵宁哭笑不得,她也闻到了那香味浓郁的来源,当下跑的更快,还是以大长腿的优势扼住了闺女的后脖颈,将孩子抱起来,吃吃委屈的噘嘴,被抓住也不闹,趴在妈妈怀里撒娇:“吃吃~肉肉!”
赵宁没好气拍拍她屁股:“就记得吃。”
说着转身才看见陈阿英带着的一群人,有些意外的打了声招呼:“婶儿,这是你家亲戚呀?”
陈阿英:“是过来玩的年轻人,买了小蘅家的菜,让我做了吃。”
“来玩?!”赵宁惊讶,下一秒,眼睛亮了:“不会是来旅游的吧?”
令苇杭笑吟吟道:“对,我们过来看看姜老板怎么能种出那么多好吃的菜的。”
赵宁当即想赚钱的心蠢蠢欲动,只是下一秒想到他们来找姜蘅的,还是压下了想法,按照姜蘅之前的情况,真需要安排住宿,肯定会第一时间联系村里人,现在没说,应该是不需要,便只道:“难怪呢,小蘅家的啥都好,你们好好吃好好玩呀。”
“好。”
“再见。”
几人应了声,跟着陈阿英继续走。
赵宁抱着闺女,若有所思。
只是这边正要去吃饭,那姜蘅估计也正在吃,不太合适上门。
——
到了陈阿英家。
姜大秋并没出来。
既然是客人,吃肯定是不在一起的,食材都是人家花大价钱买的,陈阿英是一点不好意思动的,因此所有食材都用上了,放在农村的大桌子上分量也不少。
铁锅炖的分量很多,用两个汤碗才装完,里面有鸭血、鸭肠等内脏,一点没浪费。
其次是啤酒鸭,这个分量相对少点,只用了一个大盘子装完。
再就是两条鱼、两个素菜、以及一大盘子麻辣小龙虾。
不算种类,看着就是七菜一汤,个个分量足足的。
六人一路被香味勾着来到陈阿英家,看着宽敞客厅的大桌子上满满当当的菜品,又被那越发浓烈的香味勾着,眼睛都直了。
好在夏阳还保留着一点理智:“婶儿,小姜姐姐呢?还有你孙女,我们一起吃呀?”
陈阿英摆手:“不用不用,你们吃,年轻人一起自在,姜芃去小蘅那边了,带着孩子一起过去,我的饭也做好了,不用管我。”
几人还想拉扯一下。
但陈阿英这点很坚持:“你们这些都是花了大价钱的,我就不参合了,真要吃,小蘅那边我经常能吃到的,这孩子吃点好东西都会给我们送一些。”
几人:“……”
忽然就劝不下去了。
这婶婶说的话真的让他们心里酸酸的。
就这么一会儿怔愣,陈阿英成功逃脱,回了房间。
令苇杭几人也确实觉得更自在了,纷纷找位置落座开始吃。
时间不早,这几道菜都是要时间的,尤其处理鸭子也费时费力,等真正吃到嘴,都已经一点多,早已饥肠辘辘,此时一坐下,筷子到手,便各自朝着心仪的菜过去,嘴里都说着:“太香了,我被馋死了!”
“还好老四你机灵,要不等真的吃到,还要更晚一点……”
“对,回去还要耽误时间呢。”
“饿死了饿死了,我要吃肉——”
令苇杭也跟着嚷嚷:“吃肉吃肉!”
她是肉食主义者,超喜欢吃肉,但对小龙虾垂涎依旧,第一时间还是夹的小龙虾。
而此时餐桌上六个人,四个都是夹的小龙虾,两个夹的鸭子。
小龙虾魅力太大!
即将收尾,小龙虾个头确实没之前大,但这不代表它味道少,陈阿英厨艺好,这几个月经常做小龙虾,那火候把控得刚刚好,汤汁麻辣辛香,等掰开虾尾,吃到里面的虾肉,又格外嫩滑弹牙。
除去本身调料的麻辣咸香,小龙虾肉质也确实能吃出来,没有那熟悉的土腥气,只有满满的鲜甜。
一连吃了好几只,令苇杭终究是没抗住面前那一直飘着香味的鸭肉,筷子朝着铁锅炖鸭去了。
酱香浓郁的鸭肉上还挂着浓稠的汤汁,还带着热气,好在最外面一边已经凉了不少,她小心的咬一口,咬到一块带皮的鸭肉,最先尝到的是柔软的鸭皮。
因为前期的翻炒炖煮,鸭皮里层的油脂已少了大半,反而在汤汁的炖煮下,浸润了汤汁的咸辣,又带有满满鸭肉香的香味。
一尝到这味,令苇杭便觉得惊喜,牙齿一个用力,先将鸭皮吃掉,再去啃带骨头的鸭肉。
鸭肉并不是鸡肉那般嫩滑,肉质相对紧实,但并不老,而且估计是炖煮的时间不少,肉还是比较软烂的,稍微一个用力,肉就从骨头上被撕下来,咀嚼间能明显感到肉汁被咬出来,带着一股不同于汤汁本身的鲜味。
那是属于肉本身的鲜,隐约间还有些鲜到极致的甘甜,即使在浓郁的酱香中,也没有被覆盖,在被品尝到的那一瞬间,令苇杭都惊喜了。
这鸭肉品质真的很好!
完全没有辜负它散发得那好闻香味。
令苇杭仔仔细细啃着骨头,手上筷子提前伸出去。
其他人也都一样,餐桌上刚刚夹菜时的热闹仿佛是幻觉,现在每个人都忙着吃。
嘴里吃着,筷子又去夹,一点时间不浪费。
一时间只剩下食物被咀嚼的声音和碗筷碰撞的动静。
这一次她夹到了一块鸭血。
鸭血嫩滑,稍稍用力,就碎掉了。
令苇杭赶紧用勺子接着,才算将鸭血接过来,鸭血是自己手工做的,带有一些空洞,她很少吃到这种新鲜程度的鸭血,也没防备,咬下去,空洞里的汤汁就随着这一切溢出来。
“唔!”令苇杭下意识吸溜一下。
发现这汤汁不知道是哪来的,依旧十分鲜,还少了几分酱香和咸味,相对鸭肉清淡许多的味道里没有吃出腥味,还带着一股淡淡的青草香?
虽然她本身不介意这点味儿,可此时完全没尝出来,那就真的很说明问题了。
可惜这会儿她顾不上跟同伴分享,吃完了鸭血,又忙着下一筷子。
还有鱼肉,网上那些本地人都说鱼肉特别好吃,一点不腥,哪怕是草鱼清蒸都没问题,当然他们来都来了,肯定要吃更喜欢的,因此在可选择时果断选了鲤鱼红烧,鲫鱼炖汤。
鲤鱼距离她近,筷子便过去。
这一下夹走了一块鱼肚肉,小小的一块,跟嫩豆腐似的,带着一截煎过后有些皱巴巴的鱼皮,直接送到嘴里。
先吃到的是裹满汤汁的鱼皮,软嫩香滑、咸香味足。