“冰窖?”
管家继续感到一阵茫然。
说实话,他从没听说过谁会在冬天忽然开始建冰窖。
奥利维娅点了点头,又与管家解释了具体的想法,例如挖掘的位置,挖掘的大小,储藏多少冰……
“当然了,这件事,我们也不着急,先把冰储回来,洞你就让人慢慢的挖。
这寒冬腊月挖冰窖不容易,给每个人发十几磅谷子,再给供两顿饭,再给件毡衣。”
奥利维娅替自己描补道:“等到夏天,镇上肯定需要冰块,到时候把这些冰拉去卖。”
管家听了一阵,沉默了一会儿,最终还是点头答应了。
其实本地也有人家有冰窖,只不过不多,都跟竖井一样,规模没有夫人要求的大。
“好吧,那我去算一算需要多少的人手,就安排他们去河边凿冰。”
管家一头雾水地离开了餐厅,他来到后厨,在火边坐了半天,思考这活儿应该怎么办。
他总觉得事情没有他想的那么简单,还是做了再说吧。
他烤了一会儿火,便起身往村子里走,去找寻石匠,让他帮忙算一算挖冰窖需要多少人。
晚饭前,管家就与石匠走家串户,找了十来个佃农商量,又派人去雷诺庄园借了几把铁锹,铁钎什么的。
他们打算第二天就开始动工,先把冰层慢慢的凿开缝隙,顺便计划好搬运路线。
乔克的脑子流程式的思考着解决问题的办法。
…
傍晚,晚饭前,奥利维娅打算来不露痕迹的关心一下亚当的状态。
她与往常一样,随意的切了点肉,与熏制房里晾了两天的干豆腐一起,扔进卤水里煮了一会儿。
锅子里咕嘟嘟的煮着,一旁亚当这小孩正在火边帮管家修鞋。
他先把破的鞋面子拆掉,又剪出一块新的鞋面子,用锥子扎了孔,就往鞋底子上缝制。
奥利维娅一边等待卤味,一边静静的看着。
很好,现在管家的脚就要刀刃不入了?
亚当专注地补着鞋子,并没有注意到旁边夫人探究的目光。
他此时此刻,十分满意的看着自己真在制作的鞋子。
莫名感觉,嗯?似乎比以前做的更好看,更顺手,更快了,好像天生就会补皮鞋一样姿态轻盈。
在原来,他补鞋子还有点笨拙,总要修改半天才能差不多。
亚当心里喜滋滋的,觉得自己最近真是有大长进了。
而奥利维娅看着,也能发现,这亚当,确实就像那些具有天赋buff的角色一样,仿佛顿时从背景板里脱颖了出来,拥有了自己的叙事。
“亚当,你这鞋子做的很不错啊。”
奥利维娅夸奖着他,她打算循序渐进的让亚当制作各种皮制品,于是这会儿提出让亚当给凯撒制作一双皮靴子。
“我?我吗?”
亚当有点受宠若惊,他虽然会摆弄皮子,但平时只是给庄园里的人补鞋,做一做鞣制猪皮兔皮的工作。
这大人穿的皮靴,都是城里的好工匠做的……
“我?我能行吗?”
“做吧,试试看,说不定你有这个天赋。”
奥利维娅平和的说着,她扭头看向门外,接近漆黑的夜晚,风雪比昨天小了一点。
鼻子里传来卤味的香气,她回过头,前去把卤干子都捞了起来。
…
第42章 ◎正确玩法◎
一月上旬, 冰雪还未化冻,但相比起十二月那恶劣的连日暴雪,一脚一个深雪坑的环境来说, 这两天已经有所改善。
今天, 已经是六个新仆人进入庄园工作的一周纪念日,也是奥利维娅不再进入厨房给自己做饭改善口味的第七天。
如果把这个世界看作是一个游戏, 那么奥利维娅感觉自己此刻才刚刚解锁正确玩法。
换句话说,原来外面根本没有下雨。
清晨,她如同往常一样被仆人叫醒, 梳洗过后坐在桌后,露西送来了早餐。
今天的早餐是爱达和罗斯一起制作的,有蜂蜜牛奶燕麦粥,还有爱达刚刚学会制作的司康饼。
“夫人, 凿冰层的工作, 这几天以及做完了, 今天就开始把冰块往庄园运, 大约三天之后, 就开始挖冰窖。”
“夫人您说要购买的羊羔, 今天上午就能入栏,我已经让瓦娜准备好仔细照顾。
第二批准备开始孵的五十颗鸡蛋,我也都检查过。”
从前两个月开始, 鸡蛋就一直高产,现在要孵的蛋每一颗都有红红的血丝, 露西都觉得这是受到了神的庇护, 母鸡什么时候这么能生了?
由于桌子上有裂纹,奥利维娅图美观就铺了一块布,她此刻才打了个哈欠, 开始低头抿着丝丝甜味的细粥。
嗯,这燕麦,磨的比以前更碎了,煮的更烂糊了,纯正麦香味全都跑了出来,稍微调调味就很好。
这就是厨房人手充裕的好处吗?
她没忘记回答露西:“好,我知道了,你去吧,把厨娘叫过来,中午波多尔夫人要来,我吩咐她几句。”
奥利维娅抿唇,看着露西慢慢离开的背影,发现她这几天的头发上都没有沾着饲料尘屑,鞋子上也不再有很厚重的牛粪。
她感到十分欣慰。
而禀报完庄园一切正在进行的事物,没听到夫人有任何意见和不满的地方,露西才松了一口气,轻手轻脚的离开这间屋子。
奥利维娅将她的这细微种反应看在眼里。
庄园里来新人的这几天,对于庄园里的其他人来说,恐怕都很寻常,但对于露西和厨娘来说,却是十分不寻常的变化。
在以往,庄园里人少的时候,夫人和大人是主人,管家是众人需要服从安排的对象,而露西只需要做好自己的事情,也就是劳动,铲粪,喂羊就好了。
可现在,大手一挥,往庄园里拨了六个人,一下子就让露西和格蕾雅不再直接接触末端劳动,而成为了与管家一样的管理者。
管家手下依旧是伊森和亚当,负责跑腿,给庄园维修东西。
露西给两个帮手安排喂饲料铲粪这羊的体力活儿,她自己则专注的做精细的工作,例如挤奶,孵蛋。
至于那阉割后的小公猪,也没有给两个帮手带来多大的冲击,她俩没见过猪跑,更很少见到猪肉,因为羞耻,更不会去问为什么如此之类的问题。
格蕾雅和露西并非一点上进心也没有,她们都在努力的做好这份管理工作。
就拿格蕾雅来说,如今的每顿饭都不是她来做,但厨房里的每个柜子,储物间的钥匙都在她的手中。
两个帮厨虽然也是的庄园里熟悉的人,但格蕾雅也没有因此掉以轻心,无论是管家叮嘱,还是她自己,都深知谨慎这一点的重要。
格蕾雅从新人来到庄园的第一天,就开始默默的在两个帮厨面前树立威信,制定规矩。
例如燕麦小麦要舂多少遍,做面包要筛多少遍,每天做菜的时间,份量,平时不要在庄园里乱逛之类的事情。
在奥利维娅没有吩咐的情况下,她就已经开始为厨房捋清了秩序,按照奥利维娅一直做的那样制定了标准。
奥利维娅能看出来,格蕾雅虽然在做饭上是有点忙不清楚细节,但也十分能认得清状况的变化。
一个被窝里睡不出两种人,她在某种程度上与的管家做事逻辑一样,是可靠且擅长管理的,且对领主有天然的忠诚,这十分符合游戏设定。
所以,奥利维娅也决定配合格蕾雅的管理,她不再轻易走进厨房动手劳动,不再轻易参与到分配事物这个环节,而是把这个权利全部交给了格蕾雅,只不过偶尔去巡视一下卫生状况,偶尔把要吃的东西口述出来让她们学着做。
奥利维娅想,相比起自己口腹之欲,厨房的秩序才是最重要的,她不能在帮厨面前继续做一个好说话的年轻夫人,天天嘻嘻哈哈,否则时间长了,人心难保不动歪念头。
一个人如果聪明伶俐擅长做事,那就不可能麻木,既然不麻木,也就不是可以当成物品看待的。
她还得把头发梳成大人模样......
不过,人手充裕之后,她的饮食质量明显上升了一个台阶。
爱达和罗斯本就擅长做制饭菜,在贫瘠的村子里都能通过打鱼,捡拾野菜蘑菇之类的来做饭改善伙食,来到庄园厨房这资源丰富的地方,自然更是能伸展开手脚。
奥利维娅吃了这几天新厨子做的饭,再也没从面包里吃到过没筛干净的麦壳,以及不小心焦边的烤肉,她还很是受用的。
波多尔夫人的手下前两天已经来庄园里,与管家一起进山林里挑选了树木。
大多是一些常青树,现在裹着冰雪,不好挖掘,要等修道院建的差不多,四月再开挖。
今天是波多尔夫人来奥里维娅这里算账目,支付定金的日子。
奥利维娅打算让厨房做一餐商务风格的食物,体面的设一个宴席款待一下波多尔夫人。
虽然曾经波多尔家与商人做生意也产生了许多的矛盾,并不是个十分规矩的人家,但是,奥利维娅并不觉得波多尔夫人跟她做生意也会不讲信用。
毕竟,她的地位不是商人,如果不讲信用,需要付出的代价并不是波多尔家能过承担的。
况且,这桩生意出了问题,波多尔夫人要担更大的责任,所以,奥利维娅一丝的忧虑也没有,波多尔夫人比她更担心工作出问题。
而她只需要配合,坐着等收钱就好了。
早餐吃到一半,奥利维娅便等来了格蕾雅,现在不能叫厨娘了,严格的来说,应该是女管家。
格蕾雅推开门,理了理裙摆,一脸镇定地走进来,她往常都在厨房里忙,很少能来主宅里。
她一进门,先瞥了一眼夫人的早餐余量,看起来,夫人对两个帮厨做的早餐还算满意。
格蕾雅安了心,询问她中午有什么吩咐。
奥利维娅想了想,说道:“波多尔夫人今天来跟我核算账目,要半天的时间,可能还会带着她家的孩子。
你中午晚上,就让厨房不要做鱼了,我看爱达已经学会了做司康,让她多做一盘。”
奥利维娅看出来格蕾雅脸色有点异样,她打开地图查看图标,厨娘的头顶上果然挂着大大的「纠结」
“不用纠结,虽然是她们第一次给客人做饭,但也像往常一样好了,做点烤兔肉,奶油浓汤什么的就好了,客人的注意力不会在饮食上。”
“是,我明白了。”
被看出心思的厨娘讪讪一笑,她感觉夫人的目光还是这么犀利,一下子就能看出来她在绞尽脑汁的想其他菜色来提供备选。