那阿姨笑起来:“嗐,你们这才哪儿到哪儿啊,以前我们没机器帮忙的时候可真的就是纯靠人来种田,从栽到收,都得自己来。那收个稻子收几天,忙下来,腰都不是自己的了。”
她一边挥舞镰刀一边回忆过去:“你们看以前的那些农民,有不少佝偻着腰的,那就是干农活给累的!”
哪像现在这帮小年轻,是真的没怎么吃过苦哟!
小伙子们听得有些似懂非懂。这些话未必就能让他们真正意识到现在的生活有多么来之不易,但总归能在他们心里拨开一点点涟漪。
终于,当他吭哧吭哧地割完一小片面积之后,站起来看着旁边放着的一捆捆稻子,觉得腰酸背痛仿佛都减轻了一半。
他的跟班们发出一声真诚的惊叹:“哇!宇航哥!你太厉害了,割那么快!”
这一刻,周宇航强忍着没龇牙咧嘴,故作深沉地点点头:“嗯。看到了吧?就这么干。”
半大年纪的少年,总是很好强的,还有着一股子使不完的牛劲。一群人你追我赶,很快就把规定的份额给干完了。甚至周宇航还觉得自己割上瘾了,还想要再割一小块地,被大家哀嚎着给阻止了。
“宇航哥,知道你厉害,不过还是别了吧!”
周宇航撇了撇嘴,啧一声:“你们这群没用的!”
他看了看不远处,在稻田旁的水渠边,成了另一个小小的乐园。不少孩子脱了鞋,跳进清浅的水渠里。他们撩着水花,弯腰摸索,不时传来惊喜的尖叫:“抓到啦!我抓到泥鳅啦!”溅起的水珠在阳光下闪闪发亮,混合着清脆的笑声。
周宇航这个沉迷于各种游戏的少年,忽然觉得其实现实生活中也有不少有意思的事情。
“那边摸鱼看着也挺有意思,要不……哥带你们去研究研究?”
“走!”
“嘿嘿,我早就想去了。”
于是,这些原本只为VR免排队名额而来的年轻人也加入了玩水摸泥鳅摸鱼的行列,不自觉地被这乡野间的快乐感染,拿出手机互相拍摄在田里劳作、在水渠边玩闹的滑稽模样。
赵过原本在协调另外五十亩地的机械,但也被这边吸引了。
第118章 膳祖与梵正
赵过一直站在一旁看着, 沧桑的脸上一直带着微笑。
他没想过,他耕作了一辈子的土地,竟能带来这样的热闹和欢笑。
“农民一辈子仰仗土地, 却也一辈子想要挣脱土地。”他感慨地喃喃自语, “我一直认为, 他们从这片土地上获得的,痛苦远超过欢乐。”
欢乐只是一时, 但痛苦却极为悠长。
他深爱土地但是也恐惧土地, 这几乎可以称得上是他心中隐藏至深的心结, 而现在, 这个结有了打开的迹象。
赵过的这个感慨实在是太沧桑了, 路晓琪在旁边吸着奶茶绞尽脑汁也想不出什么言语来开慰他。不过赵过也不需要她的安慰, 又看了一会儿之后便打算去折腾自己另外那五十亩地了。
路晓琪连忙喊住他:“赵叔,收完水稻后您接下来打算种什么啊?”
还打算种晚稻吗?
赵过想了想,摇摇头:“不种了, 我想多尝试种一点新的东西。”
这个时代的农作物实在是太丰富了,除了主粮之外还有各种菜蔬以及水果,他都想要尝试一下。
路晓琪连连点头:“好啊好啊,多种点不同的种类。”
赵过哈哈一笑, 往另外五十亩地走去。他扬起手,朝路晓琪挥了挥,背影看上去和这个时代每一位农民没什么两样。
路晓琪咬着吸管,绽开了微笑。
她又看向不远处的水渠里,有人好像抓到了一条大鱼但是又没有拿住,欢笑声惊呼声闹成一片。看得路晓琪心里痒痒,恨不得也把鞋子脱了加入到玩水的队伍。
看现在的场面,二期的农庄看来是势在必行了。
割稻子的任务只持续了三天就结束了, 有将近两百个报名参加的游客得到了免排队的名额,有的甚至得到了两次。他们高高兴兴去了VR体验馆,在其他排队游客羡慕地注视下昂首挺胸进去了。
路晓琪为了让这群出了力的游客们有更好的体验,特意开辟了一条尊贵的专门通道,情绪价值拉到最满。
“他们怎么不用排队啊?而且走的也不是快通卡通道。”有游客好奇问。
周宇航正好听到了,回头得意说:“当然是因为我们去割稻子了!”
哼!这是他应得的!
回到家后,他可是整整腰酸了两天!
“割稻子啊……”排队的游客在工作人员解释下知道了这个活动,一个个都很咋舌。
这么热的天气去割稻子,算了算了,这是他们该得的!
而另一边,赵过和农庄里的其他农夫们一起组织机械将剩下的稻子全都收完了,赵过还让人将地里面剩下的稻穗全都捡了起来。
“这样好。”被雇佣的农夫笑着称赞,“现在很多人都不愿意要这些细碎的稻穗了,嫌麻烦。”
赵过颔首:“都是粮食,可不能浪费。”
他们将所有收好的稻子称了一下重,最后是四十八吨。算下来一亩地的产量能有一千斤左右,这个还是因为赵过选择的并不是太高产的粮种。
“这种米口感好,就是产量没那么高。”有经验的老农说。
他们怕赵过觉得产量不够。
但其实赵过已经很惊喜了。
亩产千斤!他睡觉的时候都在想这个事情,激动得睡不着觉。
不过四十八吨是带壳的数字,晒一晒然后去掉壳的话,大概也就是三十三四吨左右。剩下好几吨稻壳,赵过看着有点发愁。要是在古代,这些稻壳同样是食物,混在米粥里填肚子,可舍不得扔。
可现在……想必是没人愿意吃这个东西的。
“不用愁,有人收的。”同样是老农笑呵呵说,“这玩意儿很多人买了去喂鸡,不过咱们这么大的量,卖给厂里最合适。一吨也能卖个几百块。”
农庄里自然有人去处理这些后续的杂事。
后来稻壳卖掉了,大米都没卖,全部抽了真空包装给景区里的几家餐厅以及食堂,大概也就半年左右的用量。
于是,宋嫂鱼馆的食客们就吃上了今年的第一批新米。
“这米好像和我上次来吃的不一样?”宋嫂鱼馆里多得是老食客,如果不是预约实在很难,排队又久,他们恨不得隔三差五就来吃一次。
服务员笑着回答:“是我们今年刚出来的新米,而且是自己种的,您吃到的是今年最新鲜的一批,第一顿呢。”
“难怪呢!”食客恍然大悟,“这新米是最好吃的。稍微留一留都没有这个滋味。”
现在好一些的餐厅里常吃的是东北黑土地里种出来的大米,包括宋嫂鱼馆也是,但其实本地的新米也是不差的,各有风味,只是不禁留。
一时间,餐厅里扒饭的速度似乎都快了不少。有带孩子来的家长惊喜地发现,平时总要追着喂饭的小家伙,竟然自己握着勺子,大口大口吃得喷香。一桶米饭很快见了底,又赶紧让服务员续上。
年长的客人细细品味后也感慨:“这米真不错,吃出了小时候的味道。”
待到了下午两点半之后,鱼馆里的客人才终于陆陆续续走完。前台的迎宾关上整座宅院的大门,肩膀松了松,脸上露出了笑容。
他们总算是可以歇一歇了!
按照往常的惯例,可以休息两个半小时左右,下午五点钟,庭院门会重新打开迎接晚上的客人一直到九点半左右结束一天的工作。
关上门之后,服务员和厨师们就可以自由去做点自己想做的事情。
小年轻们往往是找个地方睡觉,也偶尔有几个精力旺盛的会去古镇里面逛一逛,而厨师和年级稍大一点的阿姨们则打牌的打牌,打麻将的打麻将,大家各有乐子。
宋五嫂为人爽气又大方,将整间鱼馆管理得妥妥当当,没有那么些勾心斗角的事情,工作氛围还是很不错的。
今天午休的时候,后厨端来了一大盆大米发糕和一桶桂花糯米小丸子。
“来来来,今年新米做的发糕和小丸子,大家快来尝一尝。”宋五嫂拿着大勺子,笑容满面给员工们舀小丸子,“桂花也是今年的。”
被她这么一吆喝,所有人都拿好了碗像是幼儿园小朋友一样来排队。
因为有七号区的食堂在,宋嫂鱼馆是不做员工餐的,让几个员工去食堂拿回来就行。包括每天的下午茶,食堂也都有提供,想吃的就自己去吃。所以,这种后厨亲自做下午茶或者员工餐加餐,大多都是后厨新出了菜品,要试菜。
而且按照规矩,谁的新菜品谁来分,所以今天的糕点一定是宋五嫂亲手做的!
洁白的大米发糕蓬松柔软,散发着纯粹的米香和甜润的酒酿气息,上面还点缀着几颗饱满的红枣。那桂花糯米小丸子更是诱人,糯白的小圆子在淡黄色的糖水中沉浮,金色的桂花碎洒落其间,清甜的桂花香随着热气袅袅升起。
一个年轻服务员迫不及待地咬了一口发糕,眼睛立刻亮了:“唔!好吃!好软好香,甜度刚好,一点也不腻!”
旁边忙着吃小丸子的阿姨也连连点头:“这丸子真糯,有嚼头又不粘牙,桂花香得嘞~比食堂做的那个香多了!”
后厨的张师傅,一位干了十几年的老师傅,吃得最是仔细。他慢条斯理地品尝着发糕的孔洞结构和湿润度,又细细咂摸着小丸子的火候和糖水比例,最后看向宋五嫂,眼中带着赞许:“五嫂,没想到你还会做白案?”
宋五嫂擅长红案,尤其是和鱼虾类有关的菜这已经是共识了,这还是他们第一次吃到宋五嫂吃的糕点。
“其实我也就会这两样简单的。”宋五嫂笑着说,白案可没那么容易,她问,“怎么样?你们觉得能上菜单吗?”
“太能了!”不等张师傅回答,旁边已经吃上了的员工们异口同声地喊起来,显然都竖着耳朵听着呢。
“肯定好卖!”
“当饭后甜点正好!”
“马上秋天了,吃这个应景。”
现在宋嫂鱼馆的菜单是固定的,虽然不再和以前的小馆一般每天菜色都不一样,但每个月也会推出一套时令菜单。宋五嫂也会隔两三天就去市场上看看有没有什么新鲜菜色和好食材,经常现买了回来,如果食客们运气好就能撞上主厨隐藏款。
宋五嫂转向杜芳和张师傅他们。
杜芳点头:“您出品的,味道自然没得说的。”
她现在跟着宋五嫂打下手,虽然没拜师但却俨然有了师徒之情。
张师傅也露出了肯定的笑容:“我看行。发糕可以当特色主食或点心,小丸子就是一道很好的甜品。用料实在,味道传统又有新意,关键是,咱们用的是自家的新米,就是最大的卖点。”
宋五嫂一听,心里有了底,爽快拍板:“成!那明天就先作为秋季特供试推,看看客人反馈。价格嘛……”她略一思忖,“定得实惠些,主要是让大家都尝尝咱们自家稻子的味道!”
这可是赵过种出来的稻子,种地的老祖宗!
听路小姐说,赵都尉以后会有特殊能力,她都不敢想到时候宋嫂鱼馆的队能排成什么样!
到了晚上九点半收工,服务员们和厨师们都陆陆续续离开了。
宋五嫂一般会留到最后再走,各处巡视一番。但今天,她被路晓琪堵在了鱼馆里。
“你怎么现在来了?还没吃晚饭吗?”宋五嫂有些奇怪,回头想要看看厨房里有没有剩下什么菜。
“吃过啦!”路晓琪嘿嘿笑,“是有别的事情。”
宋五嫂一看她的表情就知道大概是什么,连忙和她一起出来。路晓琪将她带到了自己固定的包厢内,后院单独的一处小院子,很清雅。
推开门进去一看,苏隽已经在里面等着了,而和他在一起的还有另外两个女人。
推开门进去一看,里面坐着两个女人。