小饭馆里面, 又坐满了人。
她现在觉得小饭馆像是分成了两批人,一批是下午五点放学后的高中的孩子们, 另一批则是上班族。刚好,孩子们吃完后就去上课了,他们也有了位置坐着吃饭。
许大爷坐在椅子上, 一张四方桌,刚好够他们家一家人坐,许昌兴和周桂匆匆赶来,还带着许瑞安。
许瑞安平时上辅导班没那么早下课,但今天妈妈早早来接他,跟老师说了几句后,他就被带走了。
回去路上,许瑞安一直好奇,是不是家里发生什么事情了,妈妈为什么这么着急呀?
到了家门口,许瑞安小心翼翼地开口,“妈妈,今天有什么事情吗?”
周桂把头盔取下来,吐了一口气出来,淡淡道,“没事,带你去小音那里吃饭,去晚了就没有了。”
许瑞安:……
吓死宝宝了。
周桂带着许瑞安到了小饭馆,一家四口,整整齐齐坐在一块吃晚饭。
虞妙音看到一家人都在,还是觉得很稀奇,她把面端给四个人。
许瑞安眼睛一亮,脱口而出,“好香!”
用筒骨熬过的底汤获得了不少的好评,那种鲜美无比的口感,真的是任何食物都比不上的。
小饭馆里的人同样是赞不绝口,太好吃啦。
表达对食物最高境界的赞美就是,吃完它。
一家四口,连底汤都喝完了,只留下一个空碗。
虞妙音见时间也不早了,她也没心思做饭,于是给小棠宝也让小棠宝吃牛腩面,两个人都吃得很开心。
“等下带你去逛一下夜市好不好呀?”吃完之后,虞妙音跟小棠宝说。
云城虽然是个小城市,但夜生活很丰富,再加上夜晚更加凉快,所以很多人也喜欢晚上出门,正好,她也想出门逛一逛。
对于这个年纪的孩子来说,晚上出门是一件可怕的事情,但一想到有阿姐在,她就觉得安心。
阿姐的手牵住她,会带着她到很多地方去,阿姐会保护她的。
云城这边的夜市是有专人管控,所以摆得都很整齐,夜市里面烟火气很浓,来来往往的人络绎不绝。
“马蹄糕,马蹄糕!”一个小年轻在叫唤。
虞妙音特别爱吃这种甜丝丝糯叽叽的糕点,而且她确实已经很久没有吃过了,想着买回来后还能放到冰箱里保存着当早饭,她就想去买点。
“可以试吃哦!”男生赶紧揽客说。
男生切了块给小棠宝和虞妙音尝味道。
一点也不Q弹,相反还有点绵软,口感像是在吃猪肉,再一看横切面,做出来的分层也不明显,虞妙音浅浅笑了一下:“我们等下再过来看看吧。”
男生嗯了一声,在虞妙音走后叹了口气,自言自语道,“我就知道我不适合做饭,我都觉得我做得不好吃!”
“小棠宝喜欢吃吗?”她问,因为自己会做饭,她对食物的敏感度很高,口味上有什么能调整的地方,她也能感受出来。
比如这个马蹄糕,底部有些水绵绵的,应该是水和粉的比例不对,糕体也不紧实。
小棠宝摇摇头:“不好吃。”
她说着,声音忽然变得更轻:“以前我可喜欢吃马蹄糕啦,以前妈妈也经常给我做好吃的马蹄糕。”
听起来有点儿委屈。她的话,好像在说,自从妈妈离开后,她已经很久没有吃过好吃的马蹄糕啦。
明明是一句很轻的抱怨,虞妙音听着也跟着委屈,重重地落到了她的心上。
虞妙音蹲下来,扶住她的肩膀说:“这不有阿姐在吗,你想吃什么都告诉我,我都能给你做哦。”
“你不是说,阿姐做的东西是全天下最好吃的吗?”
小棠宝终于露出一个笑了,她笑起来像是山谷里面的流淌的泉水一样,悦耳动听,“好哦,我也吃好吃的马蹄糕,阿姐要给我做好吃的马蹄糕!”
想着既然要做了,那就各个口味都做点,虞妙音买了好几盒马蹄粉,又买了不少能添味道的,比如椰浆和马蹄等。
回去的时候,两个人手上拿着大包小包的,到了商场,虞妙音又给小棠宝买了很多新衣服。她觉得小棠宝太可爱了,养她就像玩养成式游戏那样,而且建模还超级可爱,好好玩。
有这么可爱的妹妹,一口一个甜甜的阿姐,太讨人喜欢了吧。
两个人在月亮下跟散步一样走回了家,边聊天边走,距离都变得短了起来。
衣服都是以前试穿过的,合身,虞妙音把吊牌拆了把衣服给洗干净,阳台上多挂了好几件漂亮的小裙子。
做马蹄糕的话,做一点也是做,做一大盒也是做,反正时间成本和人力成本都差不多,再加上她买回来的食材也不算少。
更何况,她能拿出去卖。
小棠宝还在读书,她想多攒点钱,给她更好的生活,她什么都想给她最好的。
这么想着,虞妙音把一个铁质的大方盘拿出来,带点深度,用来蒸马蹄糕正合适。先备好马蹄粉调的生浆,另起锅用白糖熬出焦糖色的糖水,趁热舀出一部分,倒入生浆中,快速拿筷子搅动,让热糖浆与这部分生浆融合成黏糯的熟浆;接着把熟浆倒回剩余的生浆里,彻底搅拌均匀,生熟浆的基底就成了。
随后,取生熟浆分作两份,一份加入椰汁、牛奶,调出乳白温润的白浆。另一份加入桂花蜜,桂花蜜是她自己做的,拿起来一看,晶莹透亮,成朵的桂花在琥珀色的蜜糖中缓慢流动着,加入桂花蜜后成了金黄透亮的黄浆,黄白浆都备妥了。
接着就能上锅蒸了,虞妙音调的黄白浆足够多,一层一层慢慢平铺在托盘上,层层叠叠堆起来的后,屋子里面的香甜味越来越浓郁,小屋子像是泡在蜜罐里面一样。
小棠宝觉得她此时此刻好像一只小蜜蜂,流连在桂花树林中。
“来,小棠宝尝尝味,说说好不好吃。”虞妙音把切刀在水里面烫了一下,擦干后再切,一点儿也不粘腻。
小蜜蜂小棠宝像是落到了一大片桂花丛一样,好香呀,她用力吸了吸鼻子,好香呀。
虞妙音也给自己切了一块,桂花香气跟椰汁味道混合在一起。咬一下,Q弹Q弹的,不甜不腻。吃完之后,舌尖还残留着淡淡的桂花香气。
小棠宝更是很喜欢,一边吃一边摇头晃脑表示肯定,“好好吃呀,阿姐做的所有食物都很好吃。”
看着小棠宝吃得这么开心,虞妙音也觉得高兴。
虞妙音又用同样的方法做了其他口味的,分别是桂花椰汁千层马蹄糕、红豆椰汁千层马蹄糕以及经典款马蹄糕。
虞妙音分别切了点分给陈奶奶,又拿了些过去给许大爷一家。
第二天一早,虞妙音把做好的马蹄糕搬到店里面,每一个托盘的马蹄糕都很Q弹,在托盘里面颤颤巍巍地抖动着,虞妙音刚把东西放好,整理了一下,就有人进来了。
“你好,是你这边在卖马蹄糕吗?”一个女生说,她抽了抽鼻子,进了这家小店后,她觉得她被香甜味包围住了。
虽然她要迟到了,但她还是忍不住进来这家店问一下老板到底在做什么好东西。毕竟都迟到了,就不要亏待自己的胃了。
虞妙音点点头,“嗯嗯,是我做的马蹄糕,要来点吗。”
杨楚若往香味的浓郁的地方一看,一盘一盘的马蹄糕泛着温润的光,有些是剔透的琥珀色,有些上面铺满了一层桂花,有些则是赤红色的,每一个都很吸引人。
“那我都要点,你看着来就好了,谢谢老板,麻烦切快点,我要迟到了。”杨楚若说。
“好。”虞妙音想着她应该是当早饭吃的,于是没切多少,一样来了半大块又分成小块,用打包饭的包装盒打包后递给她。
杨楚若拿到马蹄糕后赶紧往工作室里那边走。
虽然走得很快,但还是耽误了不少时间,赶到的时候,杨楚若还是迟到了。
“来晚了来晚了,对不起啊姐。”杨楚若工作的地点是在一个摄影工作室,老板是一个比她大几岁的姐姐,杨楚若喜欢叫她陆瑶姐。
两个人平时关系还不错,但工作是工作的,杨楚若继续道歉,“对不起啊陆瑶姐,我今天买早餐迟到了,不过我今天买到的早饭很香,等下分你一点尝尝!”
陆瑶觉得这就是个小事,迟到个几分钟而已,又不是故意的,她笑了笑,“行,又不扣你钱,我在家吃了,你自己吃吧,等下客人就来了。”
杨楚若向她投去几个飞吻,想着客人准备来了,又因为迟到受到了一点儿谴责,杨楚若放下马蹄糕就去布置场地。
路遥工作室是云城一家知名的摄影工作室,陆瑶擅长经营社交媒体,杨楚若拍的照片好看,她是女摄,也更了解女生们的心思,大家特别喜欢,久而久之,名号就打出去了,工作室里面的化妆师小姐姐弄出来的妆造也很好看。
云城虽然是小城市,但很多地方特别适合打卡拍照,所以云城的旅游业也发展得不错。
杨楚若跟工作室里的小助理一块布置场景,等客人过来后,她们拍了一会,客人是一个小网红,理解杨楚若的意思理解得很到位,再加上自己表现力也好,拍出来的照片都很满意。
陈以满意地看了照片,“谢谢啊,拍得很漂亮,我很喜欢。”
杨楚若笑笑,“你也配合得很好。”
她刚刚忙着拍摄,也没感觉到饿,现在松懈下来,再加上拍摄久了,一直在蹲着,站起来的那一瞬间,杨楚若眼前一黑,重心不稳,差点往后倒。
“没事吧!”陆瑶跟工作室里面的小伙伴一起冲过来,陈以也一惊,忙站起来扶了她一下。
慢慢地,眼前由一片模糊的黑影变得清晰起来,陆瑶把摸出几颗巧克力,“没事就好,是不是低血糖啊?”
杨楚若接过巧克力,“没事,都老毛病了,就是猛得一站有些晕了而已。”
陆瑶也有这样的情况,“没事就好。”
陆瑶看了眼时间:“准备到饭点了,我看你早饭也没吃,快去吃午饭吧,这次早放你去吃饭,剩下的我跟客人对接一下。”
杨楚若终于有空闲吃马蹄糕了,刚一打开,浓郁的香甜就飘了出来,她赶紧拿起一块尝味道。
带着甜丝丝的香甜味道在在唇齿中慢慢回弹,还带着点微凉的滑润。Q弹的糕体带着微微的韧劲,嚼着嚼着,椰香的柔滑和桂花香的清甜交织在一起。
桂花的好吃,特别是这个桂花,甜蜜中带着一些花类和草木的芬芳。
椰汁红豆也好吃,沙沙绵软的红豆碾过牙齿,红豆的甜糯跟马蹄糕的韧性形成对比,口感丰富。另外一个里面有马蹄碎,马蹄碎嚼起来带着微脆的口感,很爽口。
三个口味的马蹄糕滋味不一,但都很好吃。
杨楚若心说,不愧是自己迟到也要买的马蹄糕,好好吃,迟到了也值得了。
她当时买的时候没注意看清楚,老板是卖早点的还是卖别的,还是专门卖马蹄糕的!?
陈以跟陆瑶在说话,两个人聊着聊着都闻到了很香的香甜味,陈以没心情看照片了,她好奇问了句,“什么东西这么香。”
陆瑶一早就想说了,碍于客人在,她没表现出来。
陆瑶带着陈以去到杨楚若面前,也就是香甜味发散处。
“你这个是在哪里买的呀?好好闻。”陈以问。
杨楚若也很大方,把剩下的那几块递过去给两人。
陈以尝了块红豆椰汁的,红豆粉粉糯糯的,带着红豆甜味,好吃。陆遥吃的是桂花味的,吃完之后,喉间还留着淡淡的桂花香。
大方的杨楚若又把剩下的几块分给了其他人,大家都被味道惊艳到了,纷纷惊讶,“楚楚你这个是在哪里买的呀?”
“在一家高中的对面的小店买的,我没看叫什么名字,但老板做饭很香,可以靠香味找这家店!”杨楚若说。
陆瑶很好奇,“高中门口?”
开在高中门口的小店,竟然能做出这么好吃的马蹄糕?
陈以第一次来云城,在网上找了不少云城饭店的推荐帖,自己也码住了不少饭店,但现在,她哪个都不想去尝了,她就想试试这家店的!
“云城一中门口!”陈楚若说,“但我不知道老板做不做午饭。”