说是看着点,其实大部分食客都会点两份,一份番茄炒蛋又不贵。
大家点了一份鸡翅,又点了一份番茄炒蛋,番茄炒蛋炒得格外地香润,大块香嫩的鸡蛋跟番茄混在一起,番茄被炒得软塌,汁水裹在鸡蛋和番茄块上,汤汁刚好漫过盘底,浓郁的蛋香味和番茄香味扑鼻而来。
梁和康本来是要打包回去吃的,但最后没忍住选择了坐在店里面吃,毕竟这刚出锅肯定更加香。
他胃口大牙齿好,吃嘛嘛香身体倍棒,给自己舀了两碗饭,一碗饭就着酸豆角吃了两口后,他又把舀了好几勺番茄炒蛋放进碗里做番茄炒蛋拌饭。
鸡蛋和番茄覆在香糯的米饭上,汁水浸润着米饭。拌开后格外地香,用勺子挖一大口送进嘴巴里面,鸡蛋块混在其中,咬到番茄后会爆出一点酸甜的汁水,酸甜得格外下饭。
怎么会有人能把这么简单的番茄炒蛋做得这么美味啊!梁和康心里怒喊着责骂自己,怎么有人连番茄炒蛋这么简单的菜都做得不好啊?
刘大爷一家也在,许瑞安咬着鸡翅,“鸡翅好好吃。”
“这个番茄炒蛋更香啊,真的很好吃。”周桂说,又用打商量的语气说,:“爸,你买的月饼,能不能拿出来分点给我们,我们尝尝味道就好了,别的都给你吃。”
许大爷看了眼周桂,月饼只有四个,但……他们也刚好四个人啊!许大爷说:“我这哪能吃独食啊,刚好四个,咱们一人一个吃了。”
许昌兴却有了一个更好的提议:“一天切一个吧,毕竟吃完了就没有了!”
一天的幸福和四天的幸福大家还是分得清的,都没意见,说:“行。”
陈奶奶自己先吃饭了,平时她都会等怡灵回来了再一块吃,但今天怡灵要考到六点十五分,她这个肚子可不允许她等。
陈奶奶尝了一口番茄炒蛋,眼睛微微瞪大,她觉得这道菜虽然普通,食材普通,做法也普通到人人都会做,但她没想到做得好吃的能做得这么好吃。陈奶奶微微顿了顿,嘴巴不停地咀嚼着,番茄炒蛋的味道在她的口腔里面慢慢放大。番茄汁水浸入了鸡蛋块,蛋体蓬松嫩滑,香,实在是香,拌上一碗饭吃更是一绝。
那本就晶莹剔透香甜软糯的米饭吸饱了番茄的汁水,好吃得她觉得她能再吃下三碗大米饭。
炒番茄炒蛋的时候锅里面番茄香裹挟着蛋香随着热气一起扑了出来,外面的空气有一股酸甜香。等虞妙音揭开蜜汁鸡翅那个锅,另一种别样好闻的香味就跑了出来,这些香味简直就是再好不过的揽客神器。
已经不知道有多少人只是路过,却被香味勾得走不动道,立马跑进来吃饭。
下午六点,队伍又变得长起来,虞妙音往外瞧了瞧,她做好的蜜汁鸡翅已经卖得差不多了,新做的还在锅里焖着,有些人比较讨厌排队,还大声地说:“老板,你能不能快一点啊!”
倒也不是责怪,只是等久了确实容易有脾气,这再好吃也不至于要等这么久吧?胖子唉了一声,他一整天没吃饭这会排队排得他心烦,想走,但割舍不下去这么香的饭。
既然好吃,那要等就更正常了,胖子安慰自己道,毕竟难吃的店绝对不可能有那么多人来。
听到食客的抱怨,虞妙音加快了速度,又说:“抱歉啊,我一个人有点忙不过来。”
陈奶奶也赶快安慰食客们的情绪:“老板做饭很精细很讲究所以才会做得那么慢,大家稍安勿躁。”
小棠宝觉得阿姐好辛苦呀,要是她是一个大人就好了,她一定会去帮阿姐的,可是她是个小小孩,会帮倒忙的。
“番茄炒蛋出锅快,大家可以先吃着,蜜汁鸡翅等下就好啦。”虞妙音的锅很大,一下子能炒很大一锅,够不少人分了。
陈奶奶帮忙把番茄炒蛋盛出来给大家。
胖子点的那份也上了,他其实更想吃蜜汁鸡翅,没想到先上的是番茄炒蛋。
不就是番茄炒蛋吗?胖子心里想,他夹了一口送进嘴巴里面,鸡蛋的绵密裹着番茄的酸甜汁,香懵了!
不就是番茄炒蛋吗?竟然能做得这么好吃!胖子的内心发生了一百八十度转变,他赶紧放下手机继续尝味道,一口番茄炒蛋一口米饭,香得人走不动道。
胖子在内心里悄悄忏悔,老板我错了,就冲这番茄炒蛋的味道,要他再等一个小时也行啊!
第四十二章 香煎豆腐
他长得胖是因为吃得多, 于是这会不到十分钟就吃完了一碗饭,整个盘子里面的番茄炒蛋连同汁水都被他搅拌进饭里面,吃得干干净净。
等吃完番茄炒蛋, 蜜汁鸡翅也上了, 他直接抓起一个就咬, 拿着鸡翅的尾部轻轻一咬, 在嘴巴里面转一圈, 鸡翅就轻松脱骨了。蜜汁的香甜味完全融入了鸡肉的嫩滑中,那股香甜却不腻的香味一直在嘴巴里面挥之不去。胖子连骨头都不舍得扔掉,他从中间咬开, 香喷喷的骨髓被吸进嘴巴里面, 香香糯糯的滋味很好。胖子心说, 老板做饭做得那么好吃,怪不得人这么多, 他心甘情愿来排队,老板千万不要因为他刚刚说的话而影响了心情啊。
“老板,我的那份好了吗?”又有人问。
“应该差不多啦。”虞妙音答,把烫好的切成块的番茄倒进锅里面跟鸡蛋一块翻炒均匀,每翻锅一次,番茄炒蛋的酸甜味就会重一些。
见老板这么忙,大家也不好再催了,再加上闻到了这么香的番茄炒蛋味道, 大家烦躁的心情也逐渐被安抚下来。
拿到番茄炒蛋和蜜汁鸡翅的那一刻,大家的脸上的阴郁一扫而光, 随着而来的是惊喜,尝到的那一刻则是惊讶和幸福。
“等下还有一批人呢,我来帮你一下。”陈奶奶看虞妙音这么忙, 也有些心疼。
想到徐嘉佳说她们考到下午六点多,再加上有些上班的人也是六点多下班的,届时人肯定只多不少。她知道奶奶是好意,但还是不好意思麻烦老人家。
没想到陈奶奶说一不二,这会已经进了厨房系上围裙了,“我做菜肯定是没有你做的好吃的,我给你打下手切切番茄什么的可以了吧?”
虞妙音心中感动:“行,谢谢奶奶了。”
最早来的那一批客人已经用餐完了,大家知道小饭馆人多,于是也没逗留,又知道就老板一个人,特别心善地帮忙把脏碗叠在一块,桌子上也尽量帮忙收拾一下,小棠宝也会帮忙收走碗筷。
有小棠宝帮忙收尾,陈奶奶帮忙切番茄块,虞妙音果真没有那么忙了。
她往前一看,小棠宝双手抱着几个碗,稳稳当当地朝厨房那边走,一脸认真。
虞妙音看了几秒,摸到手机拍了几张照片,小棠宝也太可爱了,她真的很喜欢小棠宝,非常喜欢,给她的生活添了不少幸福感。
“阿姐,我来帮你洗碗,我会洗得干干净净哒!”小棠宝还没有洗碗台高,聪明的小姑娘就搬来一张凳子,上面垫一张不要的纸皮。她放了洗洁精,洗碗布很快就出现了绵密的泡沫
小棠宝看起来很挺兴奋的,虞妙音走过去说,“阿姐不是不让你做,也不是觉得你做得不够好,是你还太小啦,阿姐怕你伤到自己。”
小棠宝特别认真地说:“幼儿园的老师说要多帮家长分担家务,我会做哒,阿姐你是不是觉得我没用呀?”
“不是。”
“那我是不是算有用,可以帮你呀?”小棠宝反问她。
逻辑似乎也没问题,虞妙音心软得一塌糊涂,知道小棠宝是心疼她,于是没再说拒绝的话,而是由着她来:“好,小心点自己哦,不要摔到了。”
嘱咐完小棠宝,虞妙音又重新做蜜汁鸡翅。
一下子来了不少客人,有了大家的帮助,虞妙音很快就做好了,虞妙音刚想做下一份,她就发现没有食材后,“好像没有了,可以不用做蜜汁鸡翅了。”
陈奶奶搭话:“今天的生意太好了,也有不少食客打包蜜汁鸡翅回去说加菜。”
虞妙音嗯了一声,正想出去把黑板上面写着的蜜汁鸡翅划掉,徐嘉佳就跑了进来。
尽管她是跑过来的,但依旧有些不开心,她小声地跟怡灵吐槽道:“心烦,讨论答案干嘛要那么大声呜呜呜,干脆把试卷举着算了。”
徐嘉佳一脸哭唧唧地说完,小杜紧随其后地赞同道:“我过节都不能好好过了,建议把考完试就要对答案的人拉出去斩了!”
徐嘉佳考完生物特别兴奋地跑下楼等怡灵一块去小饭馆吃饭,没想到遇到两个人,竟然开始争论起数学第八题到底选什么,争着争着,两人拿出了试卷打算原地计算一次,徐嘉佳自觉不妙,没想到两人顺便把前七道单选题的答案对了一遍,其中一个人念了一遍答案说,“yes,我们前七题答案一样,这把稳了。”
“稳了稳了。”听语气,还挺像个学霸的。
徐嘉佳本来想着把这些思绪赶走,没想到脑子里自动出现了自己的答案……
你们是稳了,她要死了……
于是就出现了上面的一幕。
徐嘉佳摆摆手赶走坏心情,“今天小饭馆有蜜汁鸡翅,我最喜欢吃蜜汁鸡翅了,我讨厌考试,更讨厌考完试在我面前对答案的,就不能好好过个节吗!”
虞妙音脚步一顿,不好意思地笑了笑,“鸡翅已经没有了,只剩下番茄炒蛋了。”
徐嘉佳心头一紧,“那香芋排骨煲呢?”
“也没有了,今天来的客人来点多,再加上你们放得比较晚,又因为明天我也要休息,就没备太多别的,现在只剩下番茄炒蛋了。”
匆匆赶过来的陈楚若:???
临放假还被老板骂了的钟思琪:???
中秋被排班的蒋雨:???
她们也好命苦啊。
店里面吃上蜜汁鸡翅的人都格外珍惜地看着自己的鸡翅,心想,蜜汁鸡翅咱们两个一定要好好过。
徐嘉佳就差哇的一声哭出来,生物最后一道大题不会做,被强行对了答案,吃饭没吃到,她真的好背,“那好吧,今天上两份番茄炒蛋吧……”
小杜坐在椅子上,情绪低落地说:“那我也要两份番茄炒蛋。”
徐嘉佳很快就整理好自己的情绪,“就算没有蜜汁鸡翅,我相信阿音姐做的番茄炒蛋也会很香的。”
“豆腐豆腐,卖豆腐咯。”一道带着云城方言的普通话的电子音通过大声公从外边传进小饭馆里面。
是一个阿公在卖豆腐,平时四点就能听见他的大声公,今天竟然晚了这么晚出摊,估计是睡午觉睡过头了。
虞妙音想了片刻,出门招手喊,“我要买豆腐阿公。”
阿公的小三轮调转了个位置,来到虞妙音面前。
一共就几板豆腐,拿白布盖着,“要多少啊姑娘?”
“要两板,谢谢阿公。”
“这么多啊?”
“对,我开店的,正好需要。”虞妙音说。
“行行行。”阿公直接帮忙把豆腐搬进去。
徐嘉佳一看,特别兴奋地问,“阿音姐,你是不是要做麻婆豆腐呀?”
“不是,没肉沫,我做香煎豆腐。”说着,虞妙音把黑板上的蜜汁鸡翅擦掉,改成了香煎豆腐。
徐嘉佳那点儿坏心情一下子消失不见了,只有对香煎豆腐的馋。
杨楚若和蒋雨还有钟思琪本来还拧着个苦瓜脸,闻言脸上也挂上了笑脸,她们三个就坐在一块。本来都在各自玩手机的,钟思琪开口说了一句,“真好啊,有香煎豆腐吃了,原谅我领导骂我了。”
“那我也原谅我被排班了。”蒋雨说。
“那我原谅今天错过的蜜汁鸡翅了。”杨楚若接上。
三个人你一句我一句,很快就打开了话匣子,成年人的世界很简单,无非就是老板、工作等等,吐槽起来就是各有各的难,各有各的累。
不过钟思琪和杨楚若一致认为,蒋雨比较可怜,原来当护士这么忙,还要面对这么多奇葩的病人……
虞妙音拿了把小刀把豆腐切成小块,调配好料汁后,她另起了一个锅,等油热了,她把豆腐放进锅里面开始煎,一边煎好了之后,虞妙音颠了一下锅,把豆腐块翻了个面继续煎。
陈奶奶在一边看得目瞪口呆,这行云流水的动作啊……
做香煎豆腐并不难,虞妙音轻车熟路地下入小米辣等,沿着锅边浇下一圈料汁,豆腐本来就是熟的,香味一下子就出来了,裹上了每一块被煎的两面金黄的豆腐。待汤汁微微收干就能吃了。
陈奶奶看着虞妙音装盘,心知虽然只是一道普通的香煎豆腐,但小音做出来的绝对是与众不同的好吃。
陈奶奶把香煎豆腐端出去,一块块豆腐还有焦边,吸了酱汁的棕褐色变得格外香,看着让人食欲大开。
蒋雨跟她们说:“咱们先吃饭吧,刚出锅的肯定特别好吃。”
“嗯嗯。”
豆腐本身很嫩滑,炒了之后没碎掉。焦焦的,外皮焦脆,又吸足了酱汁的浓郁,内里却保留着豆腐本身的豆香味,一口下去,脆、嫩、香、鲜全占了。连豆腐都能做得比外面那些饭馆的肉菜好吃,虞记小饭馆的老板果真不一般。