小于说完规则后大家就开始抽食材,弹幕那叫一个激动,仿佛站在台上的人是他们一样。
【虞老板又要做什么好吃的,想魂穿评委,我也想吃】
【感觉虞老板抽到什么都能赢,我站虞老板】
【我也站虞老板,下饭直播,真的好喜欢看啊,正在吃螺蛳粉】
虞妙音上去转大转盘,她其实不在意能拿到什么食材,她也挺有自信的,给她什么,她都能做好。
大圆盘慢悠悠地转着,最后停了下来,指针指向了一碗名为剩饭的东西——
虞妙音无奈地摊手,她确实不在意食材是什么,但总不能给她一碗剩饭吧?
弹幕已经笑疯了——
【完全没想到哈哈哈哈,居然是一碗剩饭】
【我刚看到大转盘上有剩饭还挺震惊,还在想抽到它的人也太倒霉了吧】
【好搞笑啊,节目组故意搞事情的吗,结果被虞老板抽到了,虞老板的震惊不像假的哈哈哈哈,估计自己也没想到自己运气这么差吧】
倒霉蛋虞妙音看着抽到的剩饭无语片刻后,开始思考能用剩饭做什么。既然抽到了剩饭,那她就选择做蛋炒饭呗。
节目组也没有想到虞老板居然这么背,里面那么多食材偏偏抽到了一碗剩饭。苍天为证,他们真的没有动手脚。
虞妙音找节目组要了几颗鸡蛋作为自己的配菜。
秦在阳抽到了牛肉,其他参赛选手分别抽到了鸡肉、猪肉。
只有虞妙音抽到的最次的剩饭,如果不是自己亲自抽的,再加上还在直播,她真的要怀疑是节目组是为了节目效果故意安排的。
小于在一旁活跃气氛,还顺便夸夸云城,邀请大家来云城旅游,说云城不只有虞老板做的美味饭菜,还有各种各样的好吃的,她跟报菜名一样把云城好吃的报了个遍。
虞妙音拿着剩饭开始做蛋炒饭,其他参赛选手也开始了。
秦在阳在切牛肉,他是鲜满楼的招牌,厨师生涯长达几十年,没准比虞老板的年纪还要大。他切牛肉切得又快又好,厚薄均匀,弹幕也在夸他刀工了得。参赛选手都是专业厨师,不少老云城人都是认识,毕竟谁还没去他们家的连锁酒楼吃过啊?
比如秦在阳的父亲秦有义是鲜满楼的创始人,秦有义就是从一道湿炒牛河开始做起来,一步一步做大做强,从一开始小小的早餐店开成了大酒楼,然后是连锁酒楼。
而秦在阳作为这位大厨唯一的儿子,从小跟在父亲身边学习厨艺,从父亲开早餐店开始便在学,他的厨艺自然是了得的。
秦在阳做的是芥蓝炒牛肉,刚把牛肉切片腌制好,虞妙音那边就传来了煤气开关的声音。
热锅下油,等油已经足够热了,虞妙音把火给关了,这样做能让鸡蛋更加好吃,鸡蛋不会干,会更嫩,尝起来就像是鸡蛋羹那样,但又比鸡蛋羹多一份别样的味道。虞妙音用手拿着锅铲转动,鸡蛋顿时变成了金黄的絮状物。
等鸡蛋炒好之后,她添了些油,等米饭落入锅中后虞妙音轻轻拍打,结块的米饭顿时散开,每粒米都裹上了薄油。好在节目组还算良心,米饭确实是隔夜米饭,适合做蛋炒饭。
等米散开后,她开了大火开始翻炒。米饭在翻炒之下簌簌”散开。虞妙音颠着锅,轻松、游刃有余。炒菜的样子也格外赏心悦目。
节目组会单独给每一个选手镜头,不出意外地,虞妙音那边的观众是最多的,就连小于也在用余光看虞老板颠锅炒蛋炒饭。
明明就是一碗普普通通的蛋炒饭,为什么她会这么馋?
不多时,虞妙用的蛋炒粉出锅了。炒好的米饭堆在白瓷碟上,粒粒分明的米粒中间藏着金黄的鸡蛋,上面还有翠绿的葱花做点缀。
她的蛋炒饭出锅了,其他几位选手也差不多了,秦在阳做的是芥蓝炒牛肉,芥蓝翠绿,棕褐色的牛肉还带着几分嫩粉。另外两位参赛选手做的是葱姜炒鸡、蒜香炒肉片。
刚好,铃声响了起来提醒选手们时间到了。
工作人员过来分成了十小份,分给评委们品尝投票。评委们一直在后台,无从知晓哪个选手做了什么菜,保证绝对公平公正。
“比赛时间结束啦,恭喜我们的四位选手都成功做出属于自己的菜品,接下来有请评委上场为我们的选手投票。”小于跟几位厨师互动完后说。
评委团的组成十分多样,有做了几十年大厨的老师傅,也有普通的邻居街坊,甚至“上有老下有小”。
评委们一同上台,看到面前摆着的菜品,然后,挠了挠头,这怎么还有一碗蛋炒饭?
评委们又看了看其他的几道菜,芥蓝炒牛肉,葱姜炒鸡、蒜香炒肉片,三道菜散发出不同的肉香味,挺勾人的,但为什么她们会不自觉去看蛋炒饭啊?
社区刘阿姨受邀参加当评委,她平时无肉不欢,大口吃肉是她认为的最幸福的事情。但很意外,她现在更想吃这份热乎乎香喷喷的金黄的粒粒分明的蛋炒饭。
秦在阳的父亲秦有义背着手看这几道菜,还没品尝就在内心默默给出评价。乍一看这芥蓝炒牛肉确实不错,看着就格外清爽有食欲。但秦有义当了那么多年的厨师,炒过那么多份芥蓝炒牛肉,他一眼就看出来了,这芥蓝有些“焖”,没有快炒过后的鲜亮翠绿了,口感大打折扣。
没有人知道这些菜是谁做的,秦有义心说,总不该是自己的儿子做的吧?跟着自己学了这么多年了,怎么总是差了一点点呢?剩下的几道菜卖相和香味都不错,但也都有各自的缺点,蒜香炒肉片的蒜香味过重,葱姜炒鸡也缺了点锅气,唯独这蛋炒饭,虽然简单,但卖相、香味都不简单。
松而不散的米粒,带着微焦的香气,猛火快炒后锅气十足,又跟腾出来的米香蛋香相融合,堪称一绝。
小于跟评委们说可以吃了,没有要求,大家可以按照自己的喜好把这四份分别品尝一番再投票。
不约而同地,大家纷纷拿起了那一碗小小的蛋炒饭。
刘阿姨早就馋着蛋炒饭了,得知能吃,她直接把碗里那一小碗挖干净吃了下去。
一大口下去的幸福感,跟她大口吃肉比起来的幸福感完全不差。米饭炒得粒粒分明又格外弹牙,一点也不干,鸡蛋嫩滑得不像话,后面还有淡淡的油香一起冲了上来。碗里的蛋炒米饭本就不多,被她挖了一大口后只剩下几粒米饭攀在碗壁四周。
刘阿姨马上拿勺子刮干净,连一粒米也不放过。
其他的评委,比如云城文旅局局长、清洁工阿姨、电视台工作人员、幼儿园园长、小学六年级学生等等等,纷纷学着刘阿姨的模样把碗里面的最后一粒米饭吃得干干净净。
秦有义在慢慢品尝着,他连吃了三小口,满脑子都是太美味了,这真的是一碗蛋炒饭吗?
蛋香和油香焦香的味道混合在一起随着吞咽的动作里面漫开,蓬松的鸡蛋柔软又有焦香,米饭炒得锅气十足,他就这么小小口品尝着,眼睛却不自觉瞪大了一点,连连吃了好几口也依旧觉得惊艳。里面的油香让整碗蛋炒饭吃起来更加香润,却不腻。如此朴实的蛋炒饭,如此惊艳的味道。
直到勺子碰到了碗壁发出了声音他才意识到自己吃完了,还吃不够的他,本着不浪费的原则学着所有人的模样把碗里面最后一粒米吃得干干净净。
直播间的观众朋友们吃不到,但光看卖相也馋到了,但不乏有些人觉得太过于夸张。
【虞老板做饭再好吃也不至于这样吧?感觉找的演员都跟几百年没吃过饭一样】
【一碗蛋炒饭而已,节目组宣传心切能理解,但这样容易适得其反……】
【感觉有点夸张了,只是一碗蛋炒饭而已,不过节目组请的演员演技是真的很不错,真情流露。】
也有吃过小饭馆的食客们纷纷表示这一点也不夸张。
【真的不夸张,跟没吃过的人是说不清楚的,我的白月光小饭馆!】
【怎么可能是节目组请的演员呀,我是那位小孩子的妈妈,我做蛋炒饭我儿子鸟都不鸟,更没有这样的演技,虞老板做的东西是真的很香,能化腐朽为神奇。】
嘉佳和怡灵也不觉得夸张,第一次吃到阿音姐做的茶叶蛋,第一次吃到阿音姐做的干炒牛河,她们就是这样的感受,生出了一种惊为天人的感觉,感觉舌头、喉咙、胃都被激活了。
接下来的几道菜,大家也都一一品尝,味道确实都不错,比他们做的好吃多了,但远远谈不上惊艳。
评委们拿着小卡片去投票了,选手们就和小于互动,她谈到了云城的美食,虞妙音对着摄影机说:“欢迎大家来云城旅游,来云城吃好吃的,保准大家“食过返寻味”。”
秦在阳和另外几位选手也帮忙宣传云城,还顺便宣传了自家酒楼。
小于看着弹幕,抓取了几条念给虞妙音听,“大家问你,她们来云城能不能吃到虞老板做的饭??”
虞妙音半开玩笑着回复:“当然是可以的,我炒菜很快的,大家放心吧,而且我也在许愿我能长出八只手给大家炒。”
弹幕飘过一片哈哈哈哈。
小于问了几个关于虞妙音的问题后,又照顾了其他选手的感受问了几个问题,气氛格外地融洽。
投完票后,评委团上先行离开了,小于藏着掖着让大家猜猜看谁是第一。毫无悬念地,弹幕飘过满屏的虞老板。
意料之中的结果,更毫无异义,虞妙音以压倒性的胜利拿下了第一名。
秦有义得知蛋炒饭是虞老板做的之后也有几分震惊,他以为自己的儿子青出于蓝而胜于蓝了,边吃蛋炒饭边欣慰着,没想到!
秦有义没同台跟虞老板比试过,平时也自傲的他,第一次心甘情愿地服输,甚至想冲上去求虞老板再多炒一点。
得知结果的选手们也不意外,更不恼怒,也不觉得不配,而是觉得荣幸,能跟着这样厉害的人同台比赛,哪怕输,也是心服口服。三人冲了上去问,“虞老板,你能不能再炒一份蛋炒粉啊,我们也想吃啊。”
评委团,主持人、摄影师大哥以及各后台工作人员纷纷向虞老板投来一个期盼的眼神,他们也很想吃啊。
由于节目组并没有准备那么多剩饭,故而大家没吃到虞老板牌蛋炒饭。
小棠宝开心地笑着,“阿姐是第一,好多人给阿姐投票呀。”
嘉佳说:“如果是网络投票,我觉得阿音姐能拿下一百多万的票。”
这次节目很顺利,也很圆满。云城文旅局局长亲自感谢了虞妙音同志为云城旅游事业作出的重大贡献。陈福贵和何天佑一家也跟着沾光了,竹升面和板栗都卖完了。
虞记小饭馆这个词条单独上了一次热搜,广场里,有人询问,虞记小饭馆到底多么好吃?有人则分享自己在小饭馆吃过的美食,馋哭众人。
连李佳雨也发表了帖子,她发了虞妙音打的鱼丸,搞得大家也想去钓大鱼然后找虞老板加工。她上下滑动浏览帖子,遇到分享美食的就快速滑过以免馋到自己,遇到说小饭馆营销得太夸张的,她就帮小饭馆说话。
毕竟她可是活生生的例子,真香定律会平等地在每一个人身上上演。
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录制结束以后,虞妙音休息了一会了几天,陪着小棠宝逗猫看动画片玩耍,日子过得好生惬意自由,却不知她的食客等了她多久。
许大爷第三百次看着饭馆紧闭的大门唉声叹气,没有小音在,日子都不好咯。他摸了摸自己的肚子后掏出了手机开始看云禾的小饭馆系列。
嘉佳每天都在跟小杜打赌,赌阿音姐到底回不不开门。
总而言之,大家真的好想念虞老板……做的饭菜啊!
十一月尾巴,降温降得猝不及防。嘉佳打了个喷嚏,她戴上了口罩让怡灵注意点不要被传染了。
同一时间,因为降温感冒而请假了的小棠宝戴着口罩跟嘉佳姐姐大眼瞪小眼。
“嘉佳也感冒了吗?我做了皮蛋瘦肉粥,过来喝一碗暖暖身子。”虞妙音喊。
第九十二章 皮蛋瘦肉粥+炒猪肠粉……
天气一凉, 来碗热乎乎皮蛋瘦肉粥正好。虞妙音揭开锅盖,米粒跟炸开了一样随着咕噜咕噜冒起来的泡泡翻滚着,黑乎乎的皮蛋和嫩粉的肉丝也在翻滚着, 虞妙音撒上一把青翠鲜嫩的青菜碎, 粥多添了一分亮色, 她倒了些香油进去, 浓浓的香味便飘了出来。卖相和香味都一等一的好, 虞妙音取了几个碗出来。
一阵冷风裹着热乎乎的香味卷过来,嘉佳忽然觉得这次生病生得很值得。
“来,喝几口暖暖身体。”虞妙音端出来给大家。
还没到开店时间, 所以她也不忙, 能闲下来喝一碗热粥, 虞妙音端着碗跟郑阿姨说,“郑阿姨, 等你不那么忙了,也出来喝碗粥暖暖身子。”
“好,谢谢小音。”郑阿姨干活更加卖力了。
“好香,谢谢阿音姐,还是热乎乎,要是每次生病都能喝到你做的粥我愿意天天生病。”嘉佳格外陶醉地闻着皮蛋瘦肉粥的味道。
“傻嘉佳,生病了多难受啊。”虞妙音说,粥的米水比例刚刚好, 浓稠顺滑,喝一口从嘴巴滑到喉咙, 整个人都变得热乎乎的,舒服。
“好喝,我感觉我的感冒都好多了。”嘉佳说, 粥里面还有皮蛋和瘦肉,两者的香气完美地融入了粥里面,舌尖上满满的咸香气息。
“这皮蛋也好好吃。”没有腥味,说来也奇怪,嘉佳不爱吃皮蛋,但阿音姐煲的皮蛋瘦肉粥她能喝一煲。
“这个皮蛋是我在赵老板那里买的,上次中秋节做月饼用的蛋黄也是她那里买的,你要是喜欢也可以找她买。”遇到好的老板,她也开心。
“我缺你的手艺,阿音姐那里可以买到呀?”嘉佳说,捧起碗三两下把粥喝完,人也跟着暖烘烘的,连感冒的难受都减少了几分。
公园里。