远在十几公里外的虞妙音正在忙活第二天的美食。
她明天想要做香菇牛肉酱拌面,所以她得提前准备好牛肉酱。
牛肉档老板送来做牛肉酱要用的牛肉,她在农贸市场买回来的干香菇也正在水里泡发着。
干香菇比新鲜的香菇香多了,牛肉也是肥瘦相间的类型,做香菇牛肉酱正合适。虞妙音挽起袖子开始工作,牛肉剁成粒,这样吃起来会有颗粒感,香菇也切丁备用。
她把葱段、洋葱、八角香叶等配比好扔进锅里炸,刚进油锅香料的的香味就窜了出来,跑出小饭馆飞到了大家的家中。许大爷一家还在吃饭,香味窜进鼻尖的时候他一激灵。
她把被炸黄的食材捞出去,又下入牛肉丁炒到表面微黄出油,香味又多了一层,接着下入香菇丁一起大火翻炒。炒得差不多了,她觉得辣的更过瘾,所以又下入辣椒碎炒,热烈的香气瞬间漫了起来。而后冰糖生抽老抽等调味,最后倒入过滤的香菇水大火收汁。一层一层的香味扑鼻而来,纠缠着,他就着这香味吃了大半碗米饭。
甚至开始靠想象力流口水,这牛肉酱拌面拌饭,甚至就着大馒头吃都是格外地香,如果小音能量产就好了……
把做好的牛肉酱放凉后,她放进提前准备的玻璃罐里保存。因为是在美食节,时间就是金钱,她不能做太麻烦的食物,做香菇牛肉酱拌面省时省力。
面条的合作也跟陈福贵谈好了,明天他直接送到场馆里。
关上小饭馆的卷帘门后,虞妙音抬头看了看月亮,今天月色不错,风也不是刺骨的寒。
第二天一早,志愿者们来得跟往常一样早,虞妙音把自己做的红糖开花馒头送给志愿者们吃。
“谢谢阿音姐,这个红糖开花馒头好香,比我们学校饭堂卖的香多了。”余声说,这个红糖馒头闻起来闻起来有一股红糖味、奶香味,上面十字一般的开花纹路内里的蜂窝状横切面气孔细细密密,透出热乎乎的香甜。
余声一口咬掉了大半个,感受着热乎的馒头带给她的温暖以及美味,馒头松软得像是扑进刚弹的棉花被里。吃完后,唇齿间还留着淡淡的红糖麦香。
一整个馒头下肚,余声浑身充满了动力。
车平稳地行驶至场馆内,志愿者们帮忙抬食材和工具,香味就在这些动作中从缝隙里跑出来,志愿者们搬东西的手都一顿,这香味真勾人啊。
陈福贵送来竹升面,又让自己的儿子先去整理摊位,他则留在摊位问:“陈老板,能不能给我来一碗面啊。”
“当然可以。”
锅里的水滚了又滚,虞妙音把竹升面放进水里滚了两圈捞出来,面条滑入碗中,而后她挖了一大勺油汪汪的香菇牛肉酱,“诺,你自己拌一下。”
陈福贵咽了咽口水,“谢谢虞老板。”
话音刚落——
“我也要我也要。”
“虞老板给我也打一碗,我也想吃。”
“我也要一份。”
声音从四面八方传过来,各个摊位的老板匆匆忙忙地赶过来。还没正式营业,虞妙音摊子就围了一群人,各个摊子的老板连自己的摊位也不管了,都想来尝尝这面条的味道。
虞记的摊位仿佛磁铁一般把大家吸引过来了,杨芳过来的时候都惊呆了。
摊主们捧着碗大口吃面,“太香了,这个酱料,啧啧啧太绝了。”
里面的牛肉很大块,筋道弹牙的面条裹上了酱汁,干香菇格外鲜美,“要是这个能做成香菇牛肉酱就好了,绝。”
“是啊,虞老板不考虑一下吗。”摊主们想象了一下用虞老板做的香菇牛肉酱拌饭拌面,怕不是以后吃饭,连菜都不用买了。
孩子上高中吃不下饭怎么办,就给孩子买一罐香菇牛肉酱,保管孩子们不哭不闹吃饭香香身体棒棒。
杨芳也点了一碗香菇牛肉酱拌面,一碗面下肚,她工作都更有动力了,这几天都在无偿加班,但看到那么多外地的游客朋友来美食节玩得开心,她觉得值了。
“老板今天做了香菇牛肉酱拌面,我看着口水哇哇流啊。”康元把镜头对准那一大锅冒着红油的香菇牛肉酱,油亮浓稠的酱汁里躺着大块的牛肉和香菇,越看越馋。
【流口水了,真的好馋啊】
【一人血书求虞老板全国巡开,好想去云城工作啊……】
【回楼上,去云城工作还是算了吧,我就是云城人现在在外面打工】
云禾也过来了,不过这次来是有任务的。主要是因为云城文旅局推出的活动,奖金太吸引人了,作为一个俗人,她无法拒绝。
云禾跟虞妙音聊起灵语山,虞妙音点点头:“我听奶奶说过那里风景很漂亮,很值得一去。”
云禾点点头,“风景真的很好,虞老板你也可以去看看。”
虞妙音把面递给她,“行。”
好久没出门游玩了,虞妙音想,等小棠宝生日这天就跟她一起去灵语山玩一圈。
这么多久没吃过虞老板做的东西,她馋得不得了,口水了又咽。她喜欢吃带汤的所以让虞老板多添了一些汤。汤上面浮着一层红油,藏在下面的面条若隐若现,大块的牛肉和香菇在红艳艳的辣汤里半沉半浮。
云禾找了个位置开始吃面,直播人气因为这碗面涨了不少,直播间的小伙伴们疯狂流口水,都说好馋好馋。
云禾夹了一大缕面条出来,辣汤挂在面条来,她直接一大口吸溜进去,面条辣得过瘾,更不用说里面还有牛肉和香菇,大块的牛肉和香菇吃起来太爽了。
云禾一边吃一边抽空回答弹幕上的问题,“云城很值得来玩一圈,最近有个机位不是很火吗,而且我最震惊的就是这边景区的烤肠是原价。”
五元两根的淀粉肠太友好了,在山上的小卖部阿姨也很热情,矿泉水也是原价。
云禾说到了云城的灵语山和其他景点,又说到了云城的美食,虽说虞老板做出来的顶格的好,但这边的小摊茶楼做出来的美食味道也不差。
比如云城的肠粉就特别好吃,薄薄的肠粉皮配上摊主调配好的酱汁,绝品。但出了云城,她就吃不到这么好吃的肠粉了,云禾觉得外地的肠粉像再吃一块酱油味的“厚棉被”。
大家听着云禾说云城的美食美景以及善良热情的本地朋友们,都产生了要去云城旅游的念头。
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“这里风景真好,我要给妈妈看看云城的美景。”怀亚特激动地说,赖在这里不愿意走了。
陆景明打了个哈欠:“走不走,不走我走了。”
影响他去吃虞老板做的美食了。
怀亚特摇摇头,“这里太美了,我要在这里睡觉。”
“行,那我自己去虞老板那里吃东西了。”
想到昨天吃过的鸡仔饼和绿豆沙,怀亚特赶紧拉着陆景明下山。
虽然来得晚了点,但都吃上了热面,怀亚特不停嘴巴里不停地蹦出有关美味的英语单词。
“陆老板,又见面了,今天去爬山了?”看见陆景明穿着一件黑色冲锋衣,杨芳问。
陆景明点点头:“灵语山很漂亮。”
杨芳也跟着点点头,又单刀直入问:“找到合适的农户了吗,实在不行我来给你推荐两个。”
“行。”陆景明也想借这次机会看看云城有没有什么值得合作的农户。
陆景明一家是开食品厂的,主营食品加工产品。他们家的加工产品在云城格外受欢迎,比如鱼罐头、鱼丸等。现在,陆景明接手了家里的厂子,在他的经营之下厂子也越来越好,而他也才26岁、可谓年少有为。
“那家的干香菇不错,如果你们需要做香菇酱可以考虑一下那一家,还有……”那家的干香菇是云城扶贫产品,云城扶贫办重点扶持项目。还能为村里五保户、低保户提供就业机会的,村里无人赡养且没有退休金的爷爷奶奶也能来做。
现在扶贫干部们还带着爷爷奶奶们一起开直播,但依旧没有什么用。杨芳就想,能不能跟陆老板合作,如果能合作,那真的再好不过。
陆景明吃面的手一顿,香菇酱?虞老板做的不正是香菇牛肉酱拌面吗,牛肉香,里面的香菇也很香。
他是商人,能赚钱他也不会错过,更何况还能帮人。陆景明点点头,提出自己的设想:“如果能和虞老板合作的话,我想也不是不行。”
听到陆景明的回答,杨芳特别惊喜,但又顾虑道:“就是不知道虞老板愿不愿意,如果能跟你们家合作,我相信云水村的那些贫困户也能过上好日子了。”
陆景明点点头:“我明白,但因为香菇酱是我们厂没有做过的品,单开一条产线需要成本有风险,我也不能贸贸然。”
杨芳知道,她看向虞妙音,“如果虞老板能同意,那可真是一桩美事。”
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香菇牛肉酱拌面卖完后,虞妙音就收工了,这两天虽然累了点,但她赚到了很多钱,也值了。
她收拾好自己的东西准备回家,杨芳就过来了,她也没有弯弯绕绕,而是开门见山地说:“虞老板,我这边有个合作想跟你谈谈。”
第一百零四章 腐竹烧牛筋+三杯鸡+避……
虞妙音嗯了一声, 问:“什么合作。”
合作是要跟陆景明合作,所以陆景明上前一步,“虞老板你好, 做个自我介绍, 我叫陆景明, 是云城陆氏食品厂的负责人, 主营产品加工类食品的生产和销售。这次想来想问问虞老板有没有兴趣技术入股……”
陆氏食品?虞妙音在云城各大超市见过陆氏食品生产的罐头鱼, 云城人都挺喜欢吃的。在云城人眼里,这确实是个不错的牌子。
而陆景明希望她能技术入股,提供配方以及配合宣传, 原料、人工、生产经营成本等虞妙音都不需要操心, 陆景明会提供。
虞妙音想不出这有什么好拒绝的, 杨芳说如果她能同意,还能推动云水村的就业。既能赚钱还能助农扶贫, 且对她而言风险极低,“当然可以。”
虞妙音答应下来,不过合作不是口头答应就行了,后续还得沟通细节、签合同等等等。陆景明让虞妙音放心,他说他会搞定一切。
由杨芳牵头的美食节举办得很顺利,预期效果都达到了,甚至超乎杨芳的想象,上面也表扬嘉奖。
网上也出现了很多夸赞的帖子, 夸赞云城景色漂亮、美食好吃、旅游体验感拉满。
再加上云城文旅局还推出网络新媒体视频达人计划,通过设置奖金鼓励大家积极参与。不少人把自己的游客照发到网上, 悬空许愿树那个打卡机位一下子就火了,吸引了不少人,还有发美食的、发美景的, 都收获了大家的喜爱。
云城终于成功走进大众的视野里,大家选择旅游目的地时也开始考虑云城了。
许清语出席活动的时候接受了媒体的采访,媒体问她这几天是不是去了云城美食节,许清语点点头,“是,跟晚晚一起去的,她带我去吃了很多好吃。”
视频一出,营销号风向悄悄转变,竟然开始夸赞两个人的友谊。沈玉悄悄点赞了林向晚分享的关于虞记小饭馆的帖子。她心虚至极,明明说过不会去小饭馆,还删了自己的同好,现在想想真是尴尬。
群聊里的同好也在聊这件事,沈玉进去分享了两张美食照片,跟大家说虞记小饭馆的美食都很好吃。跟她一样说坚决不吃一口饭的那些同好们,也开始计划来云城旅游吃好吃的。
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小棠宝生日这天。
虞妙音拿出本子,问她的小顾客:“今天想吃什么好吃的呀,可以点菜哦。”
小棠宝思考了一会儿后说:“我想吃大虾。”
但过生日怎么着也得多弄几道菜啊,正想着吃啥好,奶奶就敲敲门,把宰杀好的鸡送过来,“自己家养的,炒了给小棠宝吃吧。”
“行,谢谢奶奶。中午过来一起热闹热闹吧,我还邀请了嘉佳和小苒她们,大家都过来。”
“好。”奶奶当然想过来,她眉开眼笑,“好,我也来帮你。”
虞妙音想了片刻,把菜单确认好。她要做避风塘炒虾、三杯鸡、腐竹烧牛筋、口蘑炒瑶柱,再来份鱼头豆腐汤,有荤有素有菜有汤,简直完美。
虞妙音让小棠宝看动画片,她跟奶奶一起去菜市场采购,回来的时候嘉佳和怡灵已经过来逗小孩了。小苒跟小棠宝都非常喜欢这两个姐姐,被她们逗得咯咯笑。
她们都给小棠宝带了礼物,沙发旁边的礼物堆了起来,高高的。
虞妙音把东西放下,跟奶奶一起进了厨房。
何丽也进来:“我手艺没你好,来帮你打杂了。”
何丽快速把生牛筋剪去脂肪和筋膜,切成大小均匀的块备用。虞妙音则将牛筋焯水转进高压锅里上汽压,同时,她把腐竹和瑶柱泡上。