感觉汤也不算很热，她干脆端起碗来大口喝汤，入嘴的汤醇厚鲜美，淡淡的甜滋润着身心，喝完后好似整个人都变得轻松幸福不少，暂时忘却了连值小长假错过顾氏私房菜的咸蛋黄肉粽的怨念。

　　蔡宝珠一口气将碗里的汤喝完后，发出舒服的喟叹，接着拿起筷子夹碗里的排骨肉吃。

　　顾氏私房菜煲汤的排骨向来不是那种边角料，是能拿出来做正经肉菜骨肉匀称的那种正排。

　　这会咬起来肉香味很浓，肉质鲜嫩软烂，一咬就脱骨。排骨肉多少吸收了些汤汁，吃起来鲜嫩多汁，除开肉香味外还能尝到汤汁的清甜，并不会觉得寡味。

　　她吃得起劲，三两下把碗里两块排骨肉全吃完，剔出来的骨肉干净得一点肉渣都不剩。

　　碗里还有些六物汤料，像沙参玉竹这些她就不吃了，挑了点无花果吃起来软糯绵密的，南杏仁微脆微甜，海底椰尝着还有点椰奶味，雪梨干也不错。

　　陈晨和韩丽文同样喝得享受，喝完汤又吃汤料，从排骨肉啃到六物，一时三人都没怎么说话。

　　等到一碗汤连着汤料全部入肚，这张饭桌才开始有说话声。

　　陈晨神情满足：“这道汤真的太好喝了，清甜滋润，喝着就感觉挺滋补的。我现在只觉得身心舒畅，瞬间可以原谅全世界了！”

　　“过往的不再去想，换个角度要不是该死的值班我们今天也没得休息，不休息就喝不上这么好喝的沙参玉竹六物汤，好吧我可以原谅昨天没吃到咸蛋黄肉粽了。”韩丽文颇有感悟说道。

　　蔡宝珠刚还挺赞同陈晨的话，听完韩丽文的话隐约有种她在自我pua的感觉，当下喝完汤甚至脑袋都是甜甜的也没想那么多，只顾着点头附和：“这汤确实好喝，清甜得很，排骨肉好吃那六物也挺不错的，不愧是顾氏私房菜出品一流的靓汤！”

　　刚感叹完，店员就过来上了道靓菜锅包肉，看起来同样色香味俱全诱人得很。

第70章 锅包肉、酸菜豆腐煲。……

　　白瓷盘上垒着一大片一大片的金黄酥脆的锅包肉, 看起来很是酥脆，还裹着些许粘稠泛着亮光的酱汁，橙红的胡萝卜丝和翠绿葱丝、姜丝还有蒜末点缀其中, 连带着空气中好似也随之飘散着酸酸甜甜的味道, 沁人脾胃。

　　那股酸酸甜甜的味道闻着并不会让人口腔发麻发酸, 反而悄无声息地诱惑着蔓延出口水来, 勾起人的馋欲。

　　蔡宝珠率先夹了块锅包肉吃。

　　锅包肉很大一片，有半个巴掌那么大, 微微蜷曲着约有一筷子那么厚, 看起来金黄酥脆的，一口咬下去也确实能听到那清晰响亮的咔嚓声, 接着酸甜滋味在舌尖四处溢开盈满口腔。

　　锅包肉外壳是酥脆的，吃起来除了很开胃的酸甜滋味外，还有葱姜蒜香。

　　咬到里面的肉却是鲜嫩多汁的, 酸甜香下是淡淡的咸香, 也能尝到肉本身的鲜香, 各种味道综合在一块，口感特别丰富。

　　其实这锅包肉除了外壳酥脆内里的肉鲜嫩多汁外，咬起来还有点韧劲，这点韧劲不会说影响咀嚼，也不会塞牙粘牙, 反而增添了些许口感。

　　将嘴里一大块锅包肉咀嚼完咽下后，还能感受到那酸甜咸鲜的香味和酥脆多汁的口感, 蔡宝珠不自觉地又伸筷子夹了一块锅包肉接着吃了起来。

　　外酥里嫩的口感中裹挟着酸酸甜甜的滋味，嚼着嚼着就感受到从里脊肉的纹理上散发出来的咸香，还有些肉香味，吃起来特别带劲。

　　蔡宝珠吃完后, 突发奇想去夹了两条切得很细的胡萝卜丝吃。胡萝卜丝在这道菜中也就起个装饰点缀作用，同样裹着翻炒锅包肉的酱汁，这会入嘴先是尝到酸甜香，咬下去是胡萝卜自身的清甜，也还不错。

　　到底还是锅包肉更吸引人，将嘴里那点胡萝卜丝嚼几下咽下后，她又夹了一块锅包肉吃。

　　陈晨连着吃了两块锅包肉，在伸筷子夹第三块之前忍不住先说一句：“这锅包肉好好吃啊，炸得外酥里嫩的，裹着酸酸甜甜的酱汁吃着开胃又解腻，偏里面的肉吃起来又是咸香的！”

　　“太好吃了，比很多东北菜饭馆做的锅包肉水平都要高，不愧是顾氏私房菜。”蔡宝珠也勉强腾出嘴说道。

　　她望向玻璃窗口的方向，隐约能看见后厨里头那道纤细高挑的身影，线条流畅的手握着锅铲在那翻炒着锅中的肉菜，眼里全是佩服。

　　都是二十几的年纪，她也就勉强炒道番茄炒蛋能吃，怎么老板就这么厉害，做什么什么香！

　　好像就没有她不会做的菜一样，正如先前她们说的，也是网上很多吃过顾氏私房菜的网友说的一句话——

　　你永远可以相信顾氏私房菜，老板的厨艺是真得超级无敌好！

　　韩丽文点头，还在回味着嘴里那些酸甜得恰到好处的滋味：“这道锅包肉确实好吃，而且不像以前在东北菜饭馆那样吃两三块就腻了，这会是吃了还想吃，根本停不下来。”

　　她刚才连着吃了三块锅包肉，丝毫没有发腻的感觉，甚至那股馋欲并没有随着得到短暂满足而缓解，反而从嘴到胃都在叫嚣着还想继续吃！

　　蔡宝珠笑了下：“既然这么好吃，我们就多吃点吧。”

　　三人再次动起筷子来，对着这盘锅包肉使劲霍霍。偶尔吃得干巴了，就来上口大麦茶喝，还别说这样的搭配也挺不错的。

　　直到店员过来上了道酸菜豆腐煲，她们才勉强止住对锅包肉的食欲。

　　用类似砂锅的汤碗盛着的酸菜豆腐煲看起来比较酱香红辣，那汤汁看起来酱色浓郁，金黄的豆腐块上点缀着些许红辣椒末和葱末，还有同样染成酱色的肉沫。

　　“这道菜看起来也很不错哎。”陈晨说完，先拿起砂锅汤碗上配的勺子舀了块豆腐和酸菜到自己碗里，本来想把勺子放回去的，想了下又接着舀了一勺到碗里，这才收手。

　　蔡宝珠也接过勺子往碗里舀酸菜和豆腐。

　　她连着舀了满满三勺到碗里，把勺子放回砂锅汤碗里意外看到里面还真有不少肉沫。先前都被酸菜和豆腐挡住了，这会被她和陈晨舀了些豆腐酸菜后就露出来了。

　　她说道：“没想到酸菜豆腐煲里肉沫也算主要食材了，看起来量不少，都快赶上豆腐了。”

　　“感觉这些肉沫吸收了焖豆腐酸菜的酱汁会很香哎，待会必须多吃点。”韩丽文说道。

　　陈晨已经拿筷子夹了块豆腐吃，小方块的豆腐外皮带着点脆感，里面嫩滑细腻得很，吸满了酱汁吃起来咸香可口，还有酸菜的酸咸香，再是豆腐本身淡淡的豆香味，很是美味。

　　听了两人的话，她赶忙夹了点肉沫吃。

　　肉沫咬起来颗粒感十足，吸满了酱汁吃起来确实咸香入味，除了肉香味外就是酸菜的咸香和豆香味，混在一起衬得肉沫更加好吃了。

　　陈晨伸长脖子看了眼砂锅汤碗里底部那么多的肉沫，这回彻底信服了：“我就说顾氏私房菜收我们这道酸菜豆腐煲48块钱肯定是有道理的，酸菜豆腐煮得这么香，还下了这么多肉沫吸满了酱汁香特别够味，绝对值这个价！”

　　“确实，顾氏私房菜的菜品定价一直很稳定也会很实惠，和别家同档次的饭馆比起来简直可以说是平价，就给人一种老板吃亏我们都不会吃亏的感觉。”韩丽文说道。

　　说完她自己率先笑出声来，蔡宝珠和陈晨听了也直发乐。

　　“快吃吧，闻着这味道我已经有点受不住了。”蔡宝珠说道。自从端上来这道酸菜豆腐煲中，她鼻子闻到的就是酸菜的咸香味。

　　这会拿起筷子夹起块豆腐吃，豆腐上还挂着段酸菜，入嘴咬起来只觉得豆腐细腻顺滑，外皮那点微微的脆感增添了些许口感。

　　再咬上一口，连着那段酸菜一起咀嚼起来，在丝滑的豆香中顿时多了酸菜的咸酸香味，酱香浓郁。

　　就是没想到刚才那些红辣椒甚至酱汁都带着点红油颜色，吃起来却是只有微微的辣意，丰富口感的同时并不会说辣到让人吃完直呼气，就很符合江市人的饮食口味。

　　肉沫太细碎了，用筷子不好夹，她干脆左手端起碗来凑近嘴边，用筷子扒了两下将碗里所有肉沫全部扒进嘴里吃。

　　还别说肉沫看着细碎，吃进嘴里咬起来还挺有颗粒感的，因为吸满了酱汁肉沫吃起来咸香入味，夹杂着酸菜的咸香和豆腐的豆香，很好吃，应该也会很下饭。

　　蔡宝珠问：“我打算要碗米饭来搭配这酸菜豆腐煲吃，你们要不？”

　　陈晨和韩丽文刚也在吃酸菜豆腐煲，这会一同点头：“要的！”

　　喊店员上了三碗白米饭过来后，蔡宝珠再次拿起勺子去砂锅汤碗里舀，这回舀起来的除了酸菜豆腐外，还多了不少肉沫，连带着酱汁一起浇到碗里米饭上，瞬间颗粒分明莹润如玉的米饭染上酱色泛起油光，看着愈发诱人。

　　陈晨和韩丽文也是同样的操作。

　　蔡宝珠这回先夹了两段酸菜吃，酸菜咬起来咸中带酸，还有点爽脆多汁。

　　另外可能是一起焖煮多少也吸收了些肉香外和豆香，同时大概率也吸收了不少肉沫翻炒后一起焖煮冒出来的油脂，整体起来油润润的，多了股荤香味要好吃不少。

　　她又夹了块嫩滑的豆腐吃，接着吃了些肉沫，嚼得差不多了才来上一口白米饭，混着一起吃。

　　还别说，米粒软糯湿润酱香浓郁，和豆腐肉沫混在一起吃起来满足感更强，幸福感直线飙升。

　　陈晨平时吃饭慢条斯理的，特别是在服务区那边吃盒饭，经常别人都吃完起身走人了，她才刚刚吃完一半。

　　问就是那盒饭太难吃了，强求自己吃完全是为了果腹，再就是她习惯每口嚼个二十下左右再下咽，这样子既容易消化对肠胃好，也能防止自己吃太多，可以控制身材。

　　但这会她有点顾不得有没有每口嚼够二十下了，豆腐嫩滑得很甚至用舌头顶一下就碎得彻底，肉沫也是比较小颗粒容易嚼的，酸菜段混在豆腐肉沫里咬上几下就断得彻底，同时满嘴都是豆腐香、肉香和酸菜香，咸香味充斥在口齿间，扒上一嘴饭嚼几下也就咽入肚了。

　　很快就吃没了半碗饭，陈晨这才勉强刹住嘴，喘口气歇会，边摇头：“我不行了，这酸菜豆腐煲也太下饭了。”

　　“确实好吃，感觉做起来应该不难，以后可以在家煮来吃忒下饭了！”韩丽文刚也就着酸菜肉沫煲吃了大半碗饭，要不是怕肚子吃撑了待会吃不下别的好吃的，她还想接着吃。

　　说完她又笑了笑，“不过我们自己做肯定是做不出饭馆这样的好味道的。”

　　蔡宝珠也有这想法：“感觉可以自己做，网上找个教程学着做应该不难，就平时解解馋嘛，想吃最好吃的肯定还是得过来顾氏私房菜这边才行！”

　　“那是肯定的。”

　　陈晨和韩丽文点头表示一致认同。

　　正好下道菜还没上来，大家都有意地控制暂时不再接着吃酸菜豆腐煲，转而聊起天来。

　　蔡宝珠看到陈晨和韩丽文比以往好不少的脸色压低声音问：“你们有没有觉得，咱吃了这么多顿顾氏私房菜后，身体状态好了些？”

　　“像我以前值夜班第二天起来脸色黄气特别重，用那些大牌的去黄气护肤品都没什么明显效果，但就感觉最近好像脸上黄气少了些，也不会像以前那样值个夜班后第二天脸上蜡黄蜡黄的。”

　　她先前在小红书也刷到些顾客说连着吃了一段时间顾氏私房菜后肤色好很多，还有说脸上颧骨处的黄褐斑淡了的，有说能淡化痘印的。

　　所以在注意到自己这点变化后，就觉得是顾氏私房菜的功劳。

　　而且她经期一直不太准，每月量也一会多一会少的。自从吃了顾氏私房菜后，这个月的月经还挺准时到来，量也是那种比较正常规律的，比说第一二天少三四天多五六天变少直至干净。

　　这种身体的变化她能感受到，但还没和同来吃顾氏私房菜的饭搭子同事聊过这件事。

　　说起这事，陈晨就有话说了：“宝珠你也有发现变化啊，我还以为就我一个人注意到了呢，就是我感觉整个人好像白了点，特别是这张脸。”

　　“你们知道的以前我比较偏黄皮肤嘛，美白产品也没少用但只要太阳一晒就会黑，防晒做得再严密也没用。但最近感觉变白了点，伸出手和老公一对比就能看出变化。”

　　“就这种白不是靠美白护肤品短暂得来的，我观察过平时也是戴防晒帽穿防晒衣，该晒的时候还是会晒到，就是没以前那么容易晒黑了。”

　　韩丽文也分享个自己的小变化：“我这几年不是一直在减重嘛，就平时比较关注基础代谢这些。年纪越大按理代谢会越来越差的，加上我们经常值夜班什么的需要倒时差，一熬夜代谢就更差了，但是最近我发现我的基础代谢提高了，还在一个很高的水准，都快赶上十八岁那会了，掉秤也掉得快！”

　　明明来顾氏私房菜这里没少吃，但还是瘦了，这就很让人惊喜和高兴。

　　韩丽文年纪是比陈晨和蔡宝珠要大些，但平时跟着她们一块玩，上网冲浪的劲不比她们差哪去，平时最爱刷小红书和微博了，甚至没少在小红书那被安利买东西。

　　她爱吃顾氏私房菜，自然没少在小红书上刷顾氏私房菜的相关笔记。

　　在这大数据推送时代，没少刷顾氏私房菜相关笔记只会越刷越多，自然也有刷到不少网友夸顾氏私房菜的菜品营养丰盛对身体有好处，吃了能够美容淡斑养胃润肠甚至连养头发的都有。

　　韩丽文印象挺深刻的，那位网友晒出自己一头秀发的照片，还有先前的照片作为对比。这位网友原先头顶上五五分的发缝估计是长期那样分着加上没少晒太阳，晒着晒着就秃了。

　　这会最新的照片明显那条发缝细小很多，显得发量都变多了，再就是头发没有原先那么毛躁，变得乌黑顺滑。

　　这位网友还在笔记里说，以前每天早上醒来梳个头发能梳得满地头发，特别是洗澡后吹头发那简直就是灾难，地上一扫就是一大把。

　　现在就好多了，掉头发没那么厉害，地上扫起来是一小撮那样子，还算比较正常。

　　看完这些后，韩丽文都觉得自己身上这点不算什么了，诚然顾氏私房菜这边可能有些肉菜油炸多盐多油了点，但足够健康卫生，加上营养丰富，多吃了身体自我调节基础代谢高了也不奇怪了。

　　听了她们的话，蔡宝珠连连点头：“果然，我就说不应该只有我有变化，你们两个看起来气色是好挺多的，就给人那种红润血气足的感觉。”

　　陈晨笑了笑：“你也是啊，咱这看起来就挺健康的。天知道我发现变白了之后有多高兴，主要是这个易晒黑的体质有改变让我特惊喜！”

　　“挺好的，我掉秤我也高兴。”韩丽文笑道。

　　蔡宝珠感叹：“真好，来顾氏私房菜吃好吃的犒劳自己，还能对身体有好处，这钱实在是花得太值了！”

　　“绝对值！”

　　“简直不要太值了好嘛！”

　　陈晨和韩丽文几乎同时说道，这点是毋庸置疑的。