这些东西都是现做,人一窝蜂涌来一时根本做不完。
宋新苒看着好生羡慕,在她眼里那些都是钱。
“新苒!”一道声音在宋新苒身旁响起。
宋新苒转头一看,立刻笑了:“芸姐,你怎么来这边了。”
黄芸说:“我闺女闹着想吃凉面,非让我带她过来买,你今天怎么这么晚还在镇上,不会已经搬过来了吧!”
“我下午搬过来的,刚收拾完东西,都还没来得及跟你说,结果在这儿碰上了,真是缘分。”宋新苒道,又介绍宋余跟宋新文。
黄芸一看到宋余就说:“你孩子啊,都这么大了,想吃点什么,阿姨给你买。”
宋余也露出一个笑容,声音有点小,但很礼貌:“谢谢阿姨,我在家里吃饱了,不用买。”
黄芸乐呵起来:“新苒,你这孩子教得真乖。”
两人一阵寒暄,宋新苒表明自己意图,就想来看看这儿生意怎么样,黄芸绘声绘色介绍,她女儿是老顾客了,每次放学点这边就很多摆摊的,生意也特别好。
两人聊得起劲,宋新文在旁边看着,心里不知为何浮出一些复杂滋味。
她一直以为宋新苒性格内向,担心她在外面连个能说话的朋友都没,结果现在一看,宋新苒来镇上看了几次租房就认识了新朋友,还这么聊得来。
以前宋新苒在家的时候,只有跟她话才多一点。
宋新苒和黄芸聊了会,黄芸女儿一听说她也想摆摊,立刻出了很多主意,什么炸鸡翅,烤鸡腿,大肉串……
黄芸笑骂道:“这些怕是你想吃的吧。”
“哪有,我同学们都想吃,就是没看到过卖的,只有县城里才有。”
宋新苒笑着说:“那我以后试着做。”
不过目前宋新苒并不准备做这品类,就她观察,学校门口还是价格x低的食物卖得更多,大部分学生要的土豆和凉面都是小份的,毕竟这时候大家都不是很有钱,更喜欢花低价尝到更多的食物。
如果她要摆摊,品类最好不要和现有的重合,一是她不想和老摊做一样的,引起纠纷;二是听黄芸女儿的话,大家都很想尝尝新鲜的。
宋新苒脑海中立刻浮出了一道吃食,麻辣鲜香,符合当地人的口味。
单价低,一块钱就可以尝到好几种食物。
提前烹饪好放在摊位上,不用现场制作,买卖方便。
她这几天在小镇上看了个遍,也没看见有卖这东西的。
第15章
“你们吃过钵钵鸡吗?”
听了宋新苒这话,黄芸和她女儿丁思思脸上都露出了茫然的神色。
“这是什么菜啊?”
丁思思眼睛一亮,忙问:“是跟炸鸡块烤鸡翅差不多的东西吗?”
宋新苒笑了,摇摇头说不是。
钵钵鸡只是用竹签串了各种食材,浸泡在盛满汤汁的容器中,有人来买直接给就行了,方便快捷。
听了她的解释,丁思思有些失望:“这样啊,那跟白水煮菜蘸蘸水有什么区别吗?”
这样的菜在家里就吃够了,她才不会花钱去买呢。
黄芸拽了下女儿的胳膊,笑着对宋新苒说:“你这想法还行,不过听上去这么简单的东西,会有人来买吗?”
“而且这东西我们没见过,都帮不了你什么。”
宋新苒笑了:“到时候芸姐和思思来尝一下就好,给我提提意见就是最好的帮助了。”
宋新文走在旁边一起散步,听着这话忍不住开口:“新苒做的东西味道特别好,我儿子半夜爬起来偷吃,结果吃太多肚子痛还去了卫生所。”
黄芸没尝过宋新苒的手艺,只一起吃饭时听宋新苒提起过,惊讶道:“那孩子后面没事吧?”
宋新文爽朗笑着说:“没事,后面每天都问我小姨什么时候再做饭呢,他也是没口福,新苒在的时候,他不能吃油腻的,现在新苒走了……”
一不留神说到了不开心的事,宋新文连忙转移话题:“总之你们吃了就知道,我现在说再多也是空话。”
宋余牵着宋新苒的手,也仰起头说了句:“妈妈做的饭最最好吃了。”
他一直跟着大人散步,走路时也乖乖的,不吵不闹,旁边这么多小摊,也不会哄着妈妈要买这买那。
黄芸偶尔看他两眼,见他只时睁着一双圆溜溜的眼睛到处瞧,又马上转过头来看看大家,接着又继续看看周围,小小的孩子,好奇心倒不少。
这会又抬起头,说得奶声奶气又认真,黄芸顿时被萌得不行,弯着腰逗他:“小余真可爱,阿姨做饭也好吃,小余要不要来我家啊?”
宋余一下瞪圆了眼睛,抓紧宋新苒的手,紧张摇头:“我,我住在妈妈家。”
黄芸噗嗤笑出了声:“像小余这样可爱的小孩大家都想要,也来我们家玩几天吧。”
宋余磕磕绊绊地说:“不,我不可爱的,阿姨去找其他小朋友吧,小洋弟弟也很可爱,他很喜欢去别人家的。”
在姨娘家的时候,蔡洋就整天到处乱跑,整个村子里有小孩的家里他都去过。
此刻,宋余正在竭力推销。
宋新文听到这话没忍住笑了,心想要是蔡洋在这,一听见别人家有好吃的,估计都不用邀请,自己就屁颠颠跑过去了。
黄芸强忍住笑:“可是阿姨就喜欢小余不喜欢其他小朋友怎么办呢?”
宋余这下也没办法了,握着宋新苒的小手指,抬起头求助似的看着她。
宋新苒笑着说:“那小余以后就多请黄阿姨来我们家吧,这样天天都能看见小余了。”
宋余如释重负,忙依葫芦画瓢学着妈妈的话说上去了:“阿姨来我家玩。”
阿姨要来他们家玩他很欢迎的,只要不让他离开妈妈去阿姨家住就好了。
第二天一大早宋新苒就起了,带了足够的钱又背了个背篓。
宋新文见她这身装扮有些惊讶:“这么早要去哪?”
“我去菜市场买菜,早上菜新鲜,品类也多。”
宋新文:“昨晚的菜还没吃完呢。”
宋新苒笑了笑:“姐,我今天准备做钵钵鸡。”
宋新文惊讶极了:“今天就做去卖吗?你一没有工具二没有车,人也不熟悉,也没练过,要不多看几天再去吧。”
他们这边的人做事都讲究一个踏实,做某件事之前一定得做好万全准备了才去干,更何况这不是一件小事,以前宋新苒没摆过摊,完全没有经验。
“姐。”宋新苒说,“摆摊卖东西不是什么大事,有张桌子有个装菜的盆就行了,没你想的这么复杂,如果只是看不去做,心里会滋生出越来越多的恐惧和焦虑,可一旦做了就知道也不过那么回事。”
宋新文还是止不住皱眉:“那要遇到事怎么办?我们都没经验。”
宋新苒笑了:“遇到事就解决,解决完就有经验了。”
“姐,你别想太多了,我先出去买菜了,小余还在睡觉。”
宋新文想了想,还是不放心:“不行,我跟你一起去,把门锁好让小余自己在家好了。”
她到底是宋新苒的姐姐,在这种大事上怎能不多帮帮妹妹,虽然她们都没经验,但两个人能干的活也比一个人多。
“妈妈,姨娘,我想跟你们一起去。”宋余不知何时醒了,跑到门口,一双眼不安地看着她们。
宋新苒一锤定音:“好,那就一起去。”
“小余,菜市场人很多,你牵着妈妈的手别走丢了,人多也不要怕。”
宋余眼睛一下亮了,使劲点点头:“嗯,我不害怕!”
今天是赶集日,清晨六点半,菜市场已经很热闹了,熟食区,蔬菜区,肉类区,每个区内都是熙熙攘攘的人。
宋余没见过这么多人,有点紧张,牢牢牵着宋新苒的手。
宋新苒先去蔬菜区,这里基本都是当季菜,宋新苒买了莴笋、冬瓜、藕、平菇、白萝卜、小白菜、土豆。
钵钵鸡经典的串菜还有西蓝花,海带结,豆腐泡之类的,但菜市场没有,宋新苒决定待会再去超市看看。
付钱的时候宋新文抢着要给,被宋新苒拒绝了:“姐,让我来吧,我好计算成本和利润。”
之后又去了肉类区,宋新苒一眼就看到了黄芸,高兴冲她打了个招呼。
走近了后,黄芸就瞧见了背篓里的菜,很惊讶:“怎么买这么多东西,家里请客吗?”
宋新苒说不是,是自己准备做钵钵鸡。
“你们这动作太麻利了吧!”黄芸心里不禁对宋新苒再高看几分,瞧人家这风风火火的劲,想到什么就干,比那些思来想去最后什么都做不了的人好多了。
黄芸在镇上卖肉多年,自有一套识人标准,宋新苒这性格一看就是会干事会来事的。
她止不住感慨:“做事就是要这样,等我把这些肉卖了也来帮你们!”
宋新苒说:“芸姐你带着嘴来帮我们就行,把家里人也叫上,尝尝我手艺。”
黄芸说:“行!”
“芸姐给我来三斤瘦肉吧,我放钵钵鸡里。”
黄芸笑了:“我给你挑块好的。”
宋新文听了这对话,心中惊诧至极,她还以为黄芸听见宋新苒的话也会劝她,多看看积累点经验,没想到竟然如此赞同。
黄芸是镇上的人,还有自己卖肉的门店,肯定比村里人有见识多了。
她都这样说……
宋新文原本心里一直坚信不疑的东西此刻隐隐动摇。
买了肉后,宋新苒又在黄芸的介绍下买了一些鸡胗、鸡心等东西,价格果然相较其他摊贩的便宜了一些。
食材大致备齐后,便要买制作汤汁的东西了。
钵钵鸡,汤汁是灵魂,决定了整道菜的味道。
传统的钵钵鸡以鸡汤为基底,宋新苒便准备去买一只鸡,宋新文一听,立马说:“买什么买啊,家里养了这么多,我回家去给你捉一只来。”
宋新苒制止了宋新文的想法,严肃道:“姐,你别回去,你现在回去姐夫肯定以为你离不开这个家,以后说话做事肯定更放肆了。”
宋新文眉头一皱,心里有些不舒服,又听见宋新苒说:“但我知道你为家里做了很多,那个家没你不行的,就单说姐夫,他一不会洗衣二不会做饭,等过两天他肯定来找你,到时候你就能说话做主了。”
“姐,我不想你为了给我拿一只鸡就回去让自己落了下风。”