宋新文看这道菜的色泽模样就知道错不了，嘴里不由自主分泌出唾液，她咽了下去，说：“我端出去！”

　　陈静芳也进了厨房，把煮好的鲫鱼豆腐汤舀起端在桌上，鱼汤奶白，豆腐露出一角，嫩白得跟玉似的，闻起来丝毫没有鱼腥味，而是一股浓鲜。

　　麻婆豆腐比葱葱鲫鱼更先做好，俗话说的心急吃不了热豆腐，这是因为豆腐煮熟后特别烫，特别像麻婆豆腐这样，需要浸在油亮的汤汁里，那真是一不小心就要被烫到嘴，先做起放得稍微凉一点也更好入口。

　　端上桌的时候，盆里的油花轻轻晃着，细嫩的豆腐上盖着星星点点的肉沫，整道菜透出浓烈的麻辣烟火气。

　　光看着一桌就知道十分下饭了，陈静芳说：“就是普通一次家常饭，新苒你也准备得太多了！”

　　宋新苒说：“哪儿多了，鲫鱼是硬菜，想下饭可以吃豆腐，想喝汤可以盛汤，两菜一汤刚刚好。”

　　如果每天日子都闲散悠闲，宋新苒愿意顿顿做两菜一汤，两菜要一荤一素，这样饮食搭配比较和谐。

　　不过现在时代不同，农村里家家户户都吃得起素菜，在丰收季田里土里的菜吃都吃不完，荤菜就比较珍贵了，价格也高。

　　因此宋新苒也在麻婆豆腐里加了一些肉沫，增加一些菜的荤味。

　　把所有菜都端上桌，宋新苒揭开盖住草莓的防尘盖时，宋新文和陈静芳才看到那一盘红色的草莓。

　　陈静芳呀了声，神情很是惊讶：“怎么还有草莓？”这可是个稀罕货！

　　宋新文是第一次接触到草莓这个概念，还有些茫然：“这是什么？”

　　陈静芳说：“这是一种水果，卖得可贵了，而且不容易买到，就连永堰市里都不常见，只有那些大商店里可能才有，我以前去亲戚家里看过……”

　　陈静芳说的亲戚便是丈夫那边最有钱亲戚，只不过后面都没有再走动，差别太大不是一个世界的人。

　　宋新文听了也惊讶万分，不由得多看了这盘草莓几眼：“这东西这么稀罕吗？”

　　陈静芳说是。

　　岭德镇地处比较偏远，交通多有不便，镇上交易的基本都是本地自产或是耐贮存的农产品，像草莓这样运输损耗极大的东西根本不会有人卖，就算有卖价格也会很高，绝大部分家庭根本买不起。

　　宋余双手端起盘子递到了宋新文和陈静芳面前：“姨妈和宋阿姨吃草莓，很好吃的。”

　　宋新文笑着打趣道：“小余知道很好吃是提前吃过吗？”

　　宋余脸蛋微红，没好意思说话。

　　两人便一人拿了一个，这么宝贵的东西也不能多拿，只是一吃不知道是味道的确很好，还是先给草莓戴上了高帽的心理作用，感觉跟其他能买到的水果都不是同一种感觉，莫名高档了很多。

　　两人吃了一个也不便多尝，先吃起菜来。

　　吃饭前先喝半碗鲫鱼汤开胃，味道极鲜，入口很是清爽。

　　接下来的重头戏便是在葱葱鲫鱼身上了，先夹一整个鲫鱼放在自己盘子里，因为鲫鱼个头比较大，放在碗里都无法伸展，用盘子吃明显更合适。

　　一夹出来便散发出一股香辣鲜浓味，用筷子简单拨开上面的小葱和一些调料，鲫鱼上面改了许多刀，均匀地遍布在鱼身上，细嫩的鱼肉露了出来，筷子一去便夹了满满一筷，放嘴里一嚼，鱼肉吸满了汤汁，不腥，鲜辣，咽下去还带着微微回甜，这正是鲫鱼最鲜美的季节。

　　鲫鱼味美，唯一的缺点是刺太多，一不留神就会卡住嗓子很不舒服，把食欲都破坏了，但这盘葱葱鲫鱼明显不是这样，鱼刺比她们往常自家做的要少很多。

　　宋新文吃着都觉得不可思议：“新苒，你这鱼哪里买的啊，怎么感觉鱼刺更少一些呢，是不是品种不一样？”

　　宋新苒笑了：“姐，不是品种的问题，是我改刀的时候顺便把鱼刺剔了一些出去。”

　　宋新文一听连声赞道：“怪不得鱼刺少了这么多！”

　　转头对宋余说：“小余多吃点，鱼刺少给小孩吃也放心些。”

　　她又想到什么：“蔡洋喜欢吃鲫鱼，但每次吃都狼吞虎咽跟饿了几天似的，总会被卡到。新苒，你怎么改刀清理的，我也学学，以后在家里做也放心些。”

　　宋新苒笑着打趣：“姐那你改天去买几个鲫鱼，我教你怎么做，到时候可以不要忘了喊我一起吃。”

　　“当然要喊你了！”宋新文一本正经，“你这是把绝学教给我了啊。”

　　陈静芳在旁看了这一幕心中不禁有些羡慕，她家里也好几个兄弟姊妹，但姊妹嫁了人，兄弟结了婚，只有农村兄弟还住得比较近，姊妹就离散得很远了，感情淡了，彼此之间还有些龃龉，没有哪家像宋新苒和宋新文关系这么好的。

　　不过她自家家里相处得倒是不错，陈静芳也不想这么远，眼下是好好吃饭的时候，这道葱葱鲫鱼还真不错，吃完鲫鱼后，舀一碗白米饭，再舀一勺鲫鱼汤汁往饭上一浇，每粒米饭立马裹上了一层汤汁，上面盖着烫熟的小葱，端起碗刨一口饭，米饭分明，汤汁鲜辣，小葱清爽，味道别提有多好了！

　　大人吃三条鲫鱼刚好，不过宋余吃一条鲫鱼就不太够了，他今天胃口很好，尽管饭前吃了好几颗草莓。

　　宋新苒把自己那份鲫鱼分给他一条，夹到宋余面前的盘子里，宋余吃的时候还不知道鲫鱼是有定量的，吃得特别开心。

　　他最喜欢吃里面的鱼籽，被焖煮得金黄，一点刺都没有，吃进嘴里口感特别好。

　　最后他也学大人的样子，吃两口汤泡饭，虽然那时肚子已经饱了。

　　宋新文吃完饭后要回去，石燕村离岭德镇比较远，不像陈静芳回家走路走得快的话十几分钟能到，她还是要乘摩托车回去。

　　宋新文给车费的时候心都在滴血，虽然她来镇上帮忙，宋新苒有给她工钱，但每天坐摩托车一来一回就要十块了，十块不是一笔小数目，买肉都能买两斤，不过现在天气比较冷，天黑得早，摸黑回去也不安全。

　　宋新苒说：“姐，你今天就在我家睡吧，还有张空床能住人。”

　　宋新文：“不用麻烦了，回去也不远，等以后天气热了我直接走路回去，也就走一个小时能到。”

　　她拎着手里的袋子，还有些不好意思：“新苒，那这几个草莓我就带回去给蔡洋尝尝味了。”

　　吃饭的时候宋新苒看出了她目光在草莓上打了几回转，也猜到了她的想法，这时代绝大部分女人都是这样的想法，结婚有了孩子后，孩子便排在生活中第一位了。

　　宋新苒家里的草莓还剩了一大半，这样娇气的水果不方便放过夜，便各给宋新文和陈静芳拿了几颗回去。

　　宋新苒见宋新文坚持也不多勉强，看着她坐上摩托车离开。

　　她心里这时在想着，以后店铺开业还要找新员工，摆摊两个人差不多，但店铺至少得三个人，一人主要在厨房烹饪，一人负责算账收钱接待顾客，一人负责上菜之类的杂工。

　　这也差不多是镇上大一点店铺的模式，镇上开店几乎是夫妻店，如果生意好的话就会再请一个小工。

　　不过请人得有讲究，如果家离镇上太远，坐车又贵，摸黑走远路还不太安全，而且店铺也无法提供住所，二楼的阁楼宋新苒心里已经有打算，等装修好后给宋新文暂时住着，她想回家能回家，不想回家就住楼上。

　　反正阁楼只是宋新苒的一个退路，现在她住在租房要舒适许多倍。

　　除了家里不能离镇上太远，还要心术正的人，她找的人是要在麻辣烫店里做厨师的，如果人品有问题，对店铺的伤害很大，除此之外也要好好挑选，厨师这一行很看天赋和努力。

　　陈静芳和宋新文做的食物都只能说是家常味道，自家吃还行，但要开店作为商品售卖就差一点了。

　　宋新苒了解自己姐姐，她教过宋新文做菜，味道还是欠缺一点，陈静芳也是同样的。

　　她脑海中不期然冒出一个人来，决定明天等宋新文来了后再去问问她，同村的葛霞现在在做什么。

　　店铺的装修在一天天完善，购买保鲜柜的事也要提前安排，这只有城里才有卖。

　　以前宋新苒去城里的时候通常是歇业一天，不过现在不能休息了，她身上还背着宋新文的一千债务，店铺装修也像个吞金兽，需要不停扔钱进去，休息一天就少赚了一天的钱。

　　好在关东煮不是什么复杂的吃食，把汤底准备好，让陈静芳帮x忙煮一下食材就好，把每样食物需要烹煮的时间细算出来，严格按照时间来也差不多。

　　细细计划了一下未来几天的安排，宋新苒转身准备回家，宋余就说：“妈妈我们去散步吧。”

　　他摸了摸自己的肚子：“有一点点太饱了，妈妈做的葱葱鱼太好吃了。”

　　宋新苒笑着答应下来。

　　宋余牵着她的手慢慢走着，悄声对她说：“妈妈，等我肚子不饱了，我们回家就把草莓吃掉。”

　　宋新苒心头一乐，原来宋余打的是这个主意，散步消食回家继续吃东西，看得出来对草莓的喜爱了。

　　她说：“如果小余肚子饱了就不要再吃了，会肚子痛的。”

　　宋余说：“可是草莓很宝贵。”

　　宋新苒温声道：“最宝贵的是小余，等小余长大一点了，想吃多少草莓都可以。”

　　她不准备一辈子待在镇上，等有了足够的资金还是要去城里市里，奔往更大的城市，那些地方交通足够便利，经济足够发达，想买草莓也不是一件难事。

　　宋余眨了眨眼，抿着嘴悄悄笑了：“妈妈也很宝贵。”

　　以前从没有人对他说过这句话，现在他知道自己在妈妈心中也是宝贝，就像蔡洋在姨妈心中一样。

　　两人闲散散步，不知不觉溜达到了好又来饭馆，里面有两三桌客人正在吃饭，宋新苒想着来都来了，就进去给人打个招呼。

　　刚进门林和香就看到她了，大步走出厨房，满脸笑容：“今天怎么有空到我们这儿来了？最近生意怎么样，装修到哪步了？我跟雷洪还说看你什么时候开业好来大吃一顿！”

　　宋新苒一一回答了，也不忘说：“多亏了香嫂子你们给我介绍的装修队，干活的工人还说张总特意叮嘱过，我去看那些活也干得很好。”

　　林和香道：“那就好，早点装修完早点开业！”

　　雷洪炒好了菜，把冒着热气的菜端上来放在一桌客人正在用餐的餐桌上，看见宋新苒便笑着坐在了林和香身旁：“妹子，我还说这两天去找你呢，没想到你自己来了！”

　　雷洪压低声音说：“我准备往菜单上多加一道菜，叫藿香鲫鱼，这几天在试做呢，本想拿去请教一下你，你现在来了省得我们多跑一趟了。”

　　林和香说：“新苒这几天忙得很，你别去打扰人。”

　　宋新苒道：“没有打扰，我今天刚好做了葱葱鲫鱼，也算对做鱼有点心得吧。藿香鲫鱼最重要的就是对鱼的去腥和定型，泡椒泡姜一定要炒出复合香，还有就是藿香入菜的时机要对，掌握好这三点后味道基本不会差。雷大哥是有经验的厨师，相信做出来味道肯定很吸引人。”

　　雷洪却对她口中另一道菜起了兴趣：“新苒你说的葱葱鲫鱼怎么做的？”

　　宋新苒便把葱葱鲫鱼的制作方法简单说了遍，其实就是家常焖煮，特色便是对鲫鱼的改刀减少鱼刺，另外小葱够多，既可以调味还能当成小菜拌饭。

　　雷洪一听这话，马上说：“这道葱葱鲫鱼还比较合适，现在大家在饭馆里吃饭最讲究的就是味道和下饭嘛，倒比藿香鲫鱼更合适。”

　　转而又更详细问了宋新苒具体的制作方法，林和香看到这幕都想摇头，他们饭馆更新菜单的速度已经算比较快了，镇上好多饭馆就只会做那几样，从没想点新花样。

　　他们几个月前才更新了一道蒜泥白肉，现在雷洪又在想新菜，他不是空想是一定要做好，每次出新新菜都要费一番时间和精力。

　　林和香也不知道他是受了谁的刺激，明明以前还说，我们慢慢干，别太累了，身体最重要。

　　宋新苒正跟雷洪说着，外面一个大娘喊道：“洪子，你电话！”

　　雷洪看了眼时间，估摸着是什么事，脸上骤然一喜，忙跑了出去：“别挂，我马上来！”

　　雷洪一走，林和香就说：“他那个人做事就是这样风风火火的。”

　　宋新苒却说：“这是有精力有效率，能做成大事的人就要有雷大哥这样的精神呢。”

　　林和香嘴角便咧开了：“估计是周正明的电话，这几天他打得最多的就是了，在家里一打就是十几分钟，这个月电话费都要多交不少！”

　　宋新苒听见了熟悉的名字，周正明不正是把她介绍给雷洪认识的人吗，在城里大酒楼上班。

　　雷洪没出去多久就回来了，几乎都是跑回来的，一进饭馆就一屁股坐在了宋新苒对面，满脸喜色藏不住：“新苒，刚周正明给我打电话说，城里一家餐馆垮了，里面东西都要出售，其中就有个保鲜柜！你赶紧抽个空去看看，捡捡便宜！”

　　宋新苒微愣，不敢相信还有这种好事？

　　忽然想起刚才林和香说的雷洪这阵子总跟周正明打电话，应该就是为了她的事。

　　宋新苒难掩喜色：“雷大哥，你这消息简直是雪中送炭，我今天还打算去城里看看有没有二手保鲜柜卖，晚上愁得都睡不着觉呢，你这就给我送枕头来了。”

　　“我刚听香嫂子说你跟周经理最近联系得紧，竟是为了我，我真的都不知道该怎么感谢才好了！”

　　餐馆要垮了，那不仅可以捡便宜的保鲜柜，还有什么桌椅板凳，厨房不锈钢置物架之类的都能拿回来用，大餐馆用的东西肯定不会太差，倒闭出售的东西也会比二手市场更便宜。

　　她现在正缺钱，这真是帮了她大忙了。

　　更令宋新苒感动的是，雷洪应该早就帮她留意这点了，所以提前和周正明联系，才能这么巧得知这个消息。

　　雷洪脸上满是爽朗的笑容，摆摆手：“说什么谢，周正明帮你打听点消息也是应该的，要不是你帮他出那个特色酒楼的主意，现在香满园的生意哪能这么好，要在里面办席吃饭都要提前两三个月预定！”

　　宋新苒买铺子这件事过程雷洪知道得一清二楚，也了解她的难处，便想帮她留意一下二手冷鲜柜，这在镇上是个稀奇玩意，镇上肯定没有，便想起了周正明。