说起来,当时多亏了周正明的电话,托他照看一下宋新苒,不然他们还认识不了。
不过用照看这个词就不恰当了,在做厨上宋新苒还帮过他不少。
当时电话打过去,周正明还挺纳闷:“你们现在关系这么好了?还为她开店的事托到我身上了。”
找关系这事说起来也不简单,找了人便是人情,是人情自然要还。
周正明了解雷洪,他都很少因为自己的事找人,现在居然为了另一个朋友来找了,这也才认识没几个月吧,周正明感觉都比他跟雷洪几十年交情还深了。
雷洪说:“这当初不是都是因为你吗?说人家帮了你大忙,让我留心一下。现在人家需要帮忙了,你出出力也应该!”
周正明笑了:“是嘞,当时还多亏了宋新苒!”
周正明给雷洪简单说了些现在香满园酒楼的现状,跟起死回生差不多,城里还有一家酒楼也想模仿这样的特色,该家酒楼的老板还私底下找过周正明给他开高工资想挖他过去。
不过周正明拒绝了,他知道这样的形式就是图一个新,他自己再做第二家效果肯定都没这么好了,他现在在香满园干得好,也不想跳槽。
说完后周正明答应下来:“那我就留意着,我看城北那边有家餐馆估计要干不下去了,到时候垮了再联系你了。”
雷洪也没想到这么巧,那之后就时不时给周正明打个电话过去,一是问问最近的生活,二是关心城北的餐馆垮没有。
等了这么多天,总算垮了。
严格说起来,雷洪也觉得自己没帮上太多,主要是原来宋新苒好心积攒的缘分。
宋新苒笑容满面:“谢谢雷大哥,我明天就去城里看看!”
第70章
第二天一大早,宋新苒便把摊子的事托给宋新文和陈静芳两人。
两人听到这个消息时还有些忐忑,陈静芳神情犹豫:“厨房里的事交给我们行吗?”
她虽然帮了宋新苒有几个月了,但一直就是打下手。
厨房里制作汤底,熬煮食材的事都是宋新苒亲自做的。
宋新苒的厨艺自然不用说,她那双手好像有魔力一般,无论什么菜肴从她手下做出来,都是非同寻常的美味。
她们摊子之所以生意好,名声远扬都是因为味道独一无二,就算有模仿的也模仿不到精髓,顾客都喜欢来她们这儿买。
陈静芳知道自己的厨艺拿不出手,如果今天她做的味道差了一点,顾客尝出来了,那对她们的小摊会产生很大的影响。
宋新文也是这样x想的,陈静芳在说时她就不住点头,只觉得说到自己心坎里去了。
宋新苒笑了笑:“姐,静芳,你们要对自己有点信心。汤底已经提前制作出来了,你们平时在我这儿这么久了,也知道该什么时候煮菜出摊,只要按照我写给你们的每样食物煮多长时间,出来的味道大差不差。”
宋新苒鼓励了她们良久,说以后她的事可能越来越多,交给她们的事也会增加,她们要慢慢习惯才好。
陈静芳心中涌动着说不清的感动情愫,就算以前没干过餐饮,她也知道厨师对自己拿手菜和食谱的看得尤其严格,就算教徒弟也会留一手。
宋新苒直接把汤底教给她们,还详细记录了每样食材煮的时间,这是对她们的信任,陈静芳认真道:“好,新苒你去城里吧,我们今天好好干,肯定不会出什么岔子!”
宋新苒听见这话也就放心了,今天不是赶集日,不用出摊卖卤肉,古涛和招待所的人前两天也来拿了卤汁,今天任务只有卖关东煮一件事,相对轻松。
这样看来实在是一个好日子,非常适合捡漏,宋新苒坐上了去城里的班车。
十一点,她终于到了周正明说的餐馆,一下三轮车便看见这处聚集了不少人,都是一些六十来岁的大妈,在餐馆里挑挑拣拣。
宋新苒走进餐馆,发现热闹得很,还有一个四十来岁的中年男人拿着盆在吆喝:“有没有要这个不锈钢盆的?能装一家人喝的米汤,质量没得说,低价处理只要五块一个!”
这样的不锈钢盆放在市场上起码要卖十几二十块,这人口中说的低价果然没骗人。
大妈们常年混迹各大市场,对这些家用物品价格了如指掌,也知道这个价格也捡便宜了,当即好几个大妈说:“我要两个!”
“给我留一个!”
“老板有没有不要的碗,我买十个拿回去!”
场面热闹得更拍卖会差不多。宋新苒留意着大妈们的讨论,知道她们都是附近的住户,这家餐馆原来是做炒菜,也接宴席,只是味道一般价格又贵,现在终于干不下去了。
大妈们低声说着:“这些东西是真便宜,比在商店里买划算多了!”
“就是没有电饭煲,有的话我都买一个回去。”
“对面那家炒菜馆有电饭煲,我看生意也一般,不晓得他们什么时候垮。”
“垮了也好去捡点东西回去。”
宋新苒听着这些地狱笑话,默不作声,心道果然人和人的悲喜大不相通。
她直接去找了在上面吆喝大甩卖的男人,问:“你们老板在哪儿呢?我有一笔大生意要跟他谈。”
按照宋新苒的经验,吆喝帮卖东西的男人应该是老板请来的帮手,卖一些适合家用的东西,这个餐馆这么大,老板应该有些底子。
果然男人看了她一眼,指了下后面:“在那边。”
宋新苒按照男人所指的方向走去。
像锅碗瓢盆之类的家用只能大甩卖,二手贩子不收,或者直接卖废品。
像冷鲜柜之类的大件寻常人家用不到,二手贩子倒是喜欢,但肯定大砍价,卖给私人自然是最合适的。
宋新苒走到了后厨,同时看见了餐馆的老板,老板正打着电话:“对,那些冰柜灶具保鲜柜都不要了,你们什么时候来看看,价格不要出太低,不能让我亏太多!”
老板是一个四十多岁的男人,有点肚腩,下巴泛起青茬,头发略油,一转头看见了宋新苒,也正好和电话那头的人约定了时间,便挂下电话,声音粗噶:“你来后厨干什么?卖的东西都在厅里。”
宋新苒扫了眼后厨,看到了两个不锈钢大汤桶,几口大锅,砧板菜刀之类的,一个硕大的保鲜柜矗立在旁,另一边对称地放了一个冰柜。
宋新苒手一指:“我想买这个保鲜柜。”
老板一听立刻来了精神,上下打量了宋新苒一眼,见她穿着寻常,头发乌黑,还有点气质,心知是买得起这些东西的,连忙笑道:“可以啊,我这个保鲜柜才买没两年,当时买的还是大牌子,花了三千五呢!你要的话直接对半折价,给一千七百五行了!”
宋新苒听了这个价格差点没气笑,她来之前也打听过二手保鲜柜的价格,放在二手市场里品相比较好的也就差不多一千四五的价格,这个老板真敢喊价,而且还严格按照对半折,少五十块喊一千七都不行。
宋新苒猜到餐馆为什么倒闭了,老板逮着个人就狮子大张口想一口吃成个大胖子,而且还一点不肯让价。
宋新苒没出声,只是似笑非笑地看着老板。
老板被她这样一盯,心里便有点打鼓,他自然知道自己这个价格有点偏高,但他干这个餐馆都亏了这么多钱进去,卖东西时能捞回本一点是一点了。
老板问了几家二手回收,出的价格都大差不差,电话里约的这家是出价最高的,能给到八百,而且还让老板店里的大件都出给他一家才行。
老板见宋新苒一直不说话,咬了咬牙说:“一千七最少了,我看妹儿你也是识货的,我这种品相的二手在市场里起码要卖两千。”
宋新苒走进保鲜柜一看,终于开口了,她声音不疾不徐,听不出什么情绪:“保鲜柜上都是油渍,里面一块挡板破损,上方灯坏了一个。”
她把电插上,伸手试了试制冷,冷气还算充足,内壁也没有破损锈迹。
整体还行,只是模样有点埋汰,如果机器有问题,她也不会再看了。
不过宋新苒围着保鲜柜走了一圈,还是找出了问题:“压缩机噪音偏大,说明极其内部老化,零件磨损严重,还可能是制冷剂泄漏,这问题很严重了,保鲜柜主打的就是一个制冷,最大的用处都有问题,我还不如去买个新的。”
宋新苒摇了摇头,做出失望的模样,准备离开。
老板一听,顿时心慌起来,忙说:“妹儿你放心我家这个机器制冷绝对没有问题,保鲜效果好得很!放里面的菜几天都不得烂!”
宋新苒说:“现在天气冷,普通菜放外面也不会烂。”
老板看她要走,又是心慌又是疑虑,难道这是哪个二手回收的来杀价的?
宋新苒打量了一边周围,轻啧一声,故意道:“香满园的周经理还跟我说你这边东西大甩卖,品质还不错,我本想买回家自己用,结果是这样……”
她虽然没有说失望,但神情已经表露出了十分不满意。
老板一听周经理的名字,立刻明白这人绝对不是二手回收的,赶紧笑着说:“妹儿你不早说你是周经理介绍来的,这个保鲜柜一千一给你了!这可是良心价,无论你在哪儿都买不到这么好的东西。”
宋新苒转过头认真地看着他:“老板,你这机器的确有问题,就是二手的收回去都要好好修理一番,给八九百的价格顶天了。我知道你想少亏点本,但做人还是得讲良心,你给二手八九百,给我一千多,你觉得合适吗?”
老板心里咯噔一声,心想眼前这个年轻的女人怎么会知道二手回收的价格,神情一时变幻。
宋新苒看他脸色已经知道自己猜中价格了,她给了个数:“880,这个价格你不会吃亏,而且听上去也好听,发发发嘛,老板你下次做生意也容易发达一点。”
“我不仅只收保鲜柜,外面的桌椅板凳也要几张,厨房里的冰柜,汤桶我也收。”宋新苒说,“老板你给个实价吧,我也不是没了解过这些。”
最后,她着重强调:“如果你给的价格我觉得合适那我就买,如果高了我就走。”
她语气并无威胁意味,说话十分平静和缓,更显得说的话很真,如果价格不满意她真的会转身走神。
老板汗流浃背了,跟二手回收店的人相比,他肯定更愿意卖给私人。
虽然回收店的人说给保鲜柜出八百,但钱没交到老板手上他不放心,他以前没觉得保鲜柜运行声音大,今天一听好像的确这样,心里也七上八下的,到时候说不定回收店的人还要砍价。
不过卖给私人老板又想大赚一笔,但很明显眼前人不是好糊弄的,还跟香满园的周经理沾亲带故,对这些方面的价格肯定很熟……
老板把价格在心里转了一圈,最后订了一个只比回收处高一点的价格,无比谨慎开口:“冰柜四百,大汤桶一百,十二人大圆桌一张四百,四人长桌一张一百……”
一边说x老板还打量着宋新苒的神色,想从她脸上看出什么,不过宋新苒就是淡淡的模样,任谁都看不透。
老板心里忐忑,生怕她不买,又悄悄把脑海中想好的价格再定低一点,一边说一边觉得心都在滴血。
宋新苒此刻当然是满意的,这个价格已经低于她心理预期了,不过神情却不会表露分毫。
她太了解这样的老板了,胃口极大,贪心得可怕,一旦察觉她对价格满意就会提高。
老板说完后还有些心中不定,看向宋新苒,说话语气谨慎:“妹儿你觉得可以吗?”
宋新苒抬步往外走去,老板瞪大了眼睛,这个价格都不满意还要怎样?他已经亏本亏得够多了!
只是下一秒却看见宋新苒走到了冰柜旁,把冰柜也插上电,检查冰柜的的细节。
老板不由得长松一口气,心中顿时更是生出了急不可待的心思,生怕宋新苒检查出什么毛病又不要了,在旁边一个劲地说:“我这个冰柜好得很,是400L的,能装特别多东西!”
宋新苒不置可否地点了点头:“老板你帮我找个运货车吧,我拉回岭德镇。”
老板心里又一咯噔,心想该不会让他出运费吧,这不可能,绝对不可能,他都亏这么多本了!
宋新苒缓缓道:“运费我自己出,老板你在这开了几年店,对周围也比较熟,你找的司机,无论是价格还是技术上我也放心。”
老板心里长出一口气,心想眼前这个妹子看上去年纪不大,说话怎么喜欢大喘气的,害他紧张了多少回,一看就不是个好相处的。
赶忙说:“好好,我去找,你放心吧。”
宋新苒轻点了点头:“什么时候找到车我就付钱把这些东西拉回去。”
有了宋新苒这句话,老板立刻开始打电话联系人,电话里没联系好还准备直接去司机家里,不过转身看着宋新苒坐在餐馆里又有点不放心,担心她不买跑了,脸上堆起笑容说:“妹儿,你现在这里坐坐,我喊人跟你倒杯茶。”
说着老板就去喊了店里还剩不多的一名员工,让对方一定得把宋新苒看牢,别让她溜了。
宋新苒坐在餐馆包间里,外面的大甩卖开展得如火如荼,大妈们恨不得自己有四只手去抢东西。
员工给她倒了杯茶,就坐在旁边,宋新苒只当做对方不存在,心想着老板估计很快会回来。