一秒都等不了,有这么饿吗?
张哥恨铁不成钢,但还是掩饰过去,对沈慧说:“好的,上菜就可以了,我们没有其他需要。”
包间门关上后,张哥没说多余的话,直接打开了摄像机。
红灯亮起,苏航一秒反应过来,脸上笑容恰到好处,先用一个引导的手势将观众的视线引向满桌的菜肴。
“观众朋友们,如您所见,我们现在就在宋记的包间……”苏航普通话标准,字正腔圆,听上去很是动听,只是此刻语气比平时多了一丝不易察觉的兴奋。
他没有急于动筷,因为刚才在张哥和沈慧说话时已经偷偷往嘴里塞了一些食物了,他手指向最近的盘子,像鉴赏艺术品那样介绍:“我们先来看看这道鱼香茄子。”
苏航侧身,张哥给了特写,苏航的声音悠悠传来:“鱼香茄子是许多观众都会做的菜,在来宋记之前,我也好奇明明是再普通不过的家常菜为什么价格定这样高?只是在看到这些菜时,我心中的疑惑有了答案。”
苏航拿起公筷慢条斯理地尝了一块茄子,顿时脸上浮出了幸福笑容:“这道菜可以说是川菜味型的教科书,它的鱼香汁,酸甜咸鲜,比例精确得像用天平称过,所有味道完美融入汁中,最难得的是茄子烧得透心,吸饱了汤汁但外形依然挺括,这手火候是真正的老辣。”
苏航说着,又夹起了一块金黄油亮的小酥肉,往嘴里一送,一阵清脆的“咔嚓”声通过麦克风清晰地传了出去。
他满意地呼出一口气,语气带着真实的兴奋:“大家听到小酥肉的声音了吗?这才是真正的“酥”,外层的糊薄而脆,里面的肉还有着充沛的汁水,花椒的麻香更是点睛之笔,解腻增香。”
“在许多火锅店,小酥肉被当做是一道赠品,但在这里它是一道能当主角的硬菜,吃的是厨师对油温和时间的绝对自信。”
摄影师张哥和苏航是老搭档了,《美食侦探》能走到今天地步和苏航的表现力分不开,苏航在主持上很有天赋和急智,每次品尝菜肴时,无论是脸上的神情,口中的语言,手上的动作都能把原本只有八分的菜肴表现到十分美味。
可今天苏航表现也太好了!
依旧是一边品尝一边介绍,x但嘴里说的话就没有重复的,表情更是生动,吃一口菜像是尝到了什么仙品,幸福得要飘上天一样。
张哥看着镜头里表现出的菜肴色相,不得不说这色彩搭配非常明艳,光看上去就让人想吞口水了。
张哥干这一行也有些年头,这还是第一次在拍的时候有点忍不住,特别是那些菜肴的香气又不断向他袭来,真叫人没有招架之力。
看着苏航品尝得飘飘欲仙的样子,张哥一边心想有这么夸张吗?一边又忍不住嫉妒,当主持人真好,连吃个菜都能最先尝到。
……
另一边,沈慧第一时间把这件事告诉了宋新苒,神色难掩兴奋:“店长,《美食侦探》来我们店里了!”
宋新苒正在炒菜,厨房里的噪音让她一时间没有听明白沈慧的话,笑道:“这节目真这么好看吗,你上班都惦记着。”
沈慧提高音量:“不是,是节目组来我们店里了,现在就在包间里!”
何志听明白了,一瞬间反应比宋新苒更大:“什么?!来我们店里了?来宋记了??”
沈慧:“是啊!”
何志立刻把目光投向宋新苒,心想店长这该投了多少钱,是下血本了啊。
宋新苒还有点茫然:“他们怎么来我们店里了?谁邀请的呀?”
“店长,不是你邀请的吗?”何志脱口而出。
宋新苒:“我没有啊,我都没看过他们节目。”
氛围有一瞬间的安静。
沈慧马上说:“那店长现在怎么办?他们在包间里,还说了没有其他需要,让我们不要打扰。”
店里其他的事情沈慧可以处理得很利落干净,但大名鼎鼎《美食侦探》来探访宋记这么大一件事,沈慧就有点拿不定主意了。
不只是沈慧,后厨里除宋新苒外的几人都是一种恍惚茫然的状态,平时在电视里才能看到的人现在居然在他们身边?还连个前信都没送,这是真实存在的吗?
宋新苒思考两秒:“那就这样吧。”
“怎样?”沈慧问。
宋新苒神情淡然,语气淡定:“拿他们当普通顾客对待就好了,他们不想打扰,我们也别多去关注。”
沈慧:“就这样吗?我们不需要多做点什么吗?要不给他们送一些小食或者饮料?哦对了,他们还有一盘泉水酸汤鱼没上,我们在里面多放点鱼片吧,这样看上去更实惠。”
泉水酸汤鱼此刻正在锅炉上烹饪,何志听见这句话马上想要动手。
宋新苒制止了:“不用,就这样吧,按照以前的来,我们店的泉水酸汤鱼本身分量也不少。”
沈慧眉心微蹙,但宋新苒说的话她依然会听从:“好的。”
宋新苒解释道:“《美食侦探》节目组既然是突然探访宋记,那一定是想感受到普通顾客的待遇,如果我们特意做些什么,反而显得不够真实。再说了,难道你们觉得我们平时对普通顾客多有懈怠吗?”
“当然没有。”沈慧说,虽然宋记的菜价格比较高,但在分量和食材上没有弄虚作假,能接受价格的顾客吃了后就没觉得不值的。
宋新苒笑道:“那就行了。”
她若有所思:“这样看来,《美食侦探》节目倒是一个难得的良心节目,我们店没有刻意邀请推广他们却主动来了,而且采用的是突然探访的形式。”
“怪不得庞茹和邹小光这么喜欢这档节目。”当时在谈起时,庞茹和邹小光兴奋的神情还历历在目。
沈慧欲言又止,想说以前她在榕下小厨时得到的情报完全不一样。
何志也一脸困惑,以前节目组来榕下小厨拍摄时不是这个流程和环节啊,这次怎么完全不一样了?
但无论怎样,有了宋新苒这些话,他们就知道了应对的主要策略。
酸汤鱼制作好后,沈慧让庞茹送进去,并告诉她这桌客人的特殊之处。
庞茹瞬间瞪大眼睛,说话都有点不利索:“什、什么?《美食侦探》?!!真的吗,真的来我们店了?”
沈慧此刻已经慢慢平复下了震惊的心情,平静点头道:“是,你不要表现得太激动,你代表的是我们宋记的脸面!”
庞茹顿时心潮澎湃,握紧拳头:“好,我一定镇定!不丢宋记的脸!”
沈慧拍拍她的肩:“顺便也看看他们在干什么。”
庞茹点头:“好!”
又崇拜地看着沈慧:“慧姐你太厉害了,你知道这个消息竟然这么淡定,我要向你学习!”
沈慧虚虚一笑,心想她震惊的时候已经过去了。
要说最镇定的人应该是店长才对吧,他们店里每一个人听见这消息都是眼睛睁大,一副不敢置信的样子,只有店长像在说今天天气一样,坦然自若。
那可是电视里的人啊,是明星呢!
“去上菜吧,小心点。”沈慧叮嘱。
庞茹使劲点头,她双手端起酸汤鱼,一步一步朝包间走去,她觉得自己不是去送菜的,更像间谍去探听消息的。
在她身后,店里员工目光聚精会神都落在她身上。
不到一会儿,庞茹空着手出来了,把包间门掩上,只是神情有些恍惚。
沈慧连忙走上前去询问:“怎么样?里面在做什么?对我们餐馆的菜还满意吗?”
何志拘束地站在旁边,虽然没问,但目光十分迫切,双手绞在一起都快成麻花了,那道鱼香茄子是他做的啊,可千万不要出什么岔子啊!
庞茹声音有点晕乎:“要不是我认识苏航,我都怀疑他们是不是《美食侦探》的了……”
“怎么呢?”沈慧忙问。
庞茹:“我一进去,他们把摄像机放在旁边,三个人一起吃起来了。”
“不是在录制节目吗?我在电视里看的《美食侦探》也不是这样的啊。”
第116章
“张哥,尝尝小酥肉,我从没吃过调味调得这么好,炸得这么酥脆的肉。”
“小陈,来一口牛肉丝,你绝对想不到这牛肉丝有多嫩滑鲜美。”
“哎哎!这酸汤鱼绝了啊,你们赶紧吃一口,这家服务员说得没错,菜要趁热才好吃,你们还是来太晚了。”
包间里只听得见苏航劝菜的声音,摄影师张哥和编导小陈吃得如痴如醉,满嘴油亮,话都顾不上说。
苏航在刚才拍摄的时候浅尝了几口,只是张哥和小陈在旁边光看着不能动,这种感受简直太折磨了。
因此在拍摄间隙,苏航便提议他们三人先吃几口垫垫肚子再继续拍,本以为张哥不会同意,因为张哥是非常敬业的人,一向坚持生活和工作不能混淆。
小陈肯定求之不得,苏航都看见他偷偷咽了好几次口水了。
不料苏航一提出,张哥和小陈都异口同声答应了。
张哥看了一眼手表,自言自语:“怪不得饿了,原来是到饭点了,既然如此我们吃两口再继续拍吧。”
小陈疯狂点头:“好好好!”
虽然他们来拍摄之前吃过其他东西,但看见一桌美味佳肴,苏航又吃的这么香,他早就忍不住了。
感觉今天苏航不像是正经电视节目主持人,更像吃播了。
三人迅速达成一致,欢快地吃起饭来,摄像机还在旁边兢兢业业地工作,张哥今天可能太激动,吃饭的时候都忘记关掉。
吃过一圈后还是小陈先反应过来,声音弱弱提醒:“苏航哥,我们不要吃了吧,我们今天不是来录节目的吗?”
张哥沉迷吃饭没回应。
苏航说:“刚才不是录了十几分钟吗,你别担心,吃饱了再继续,这人是铁饭是钢,你去哪儿能碰见这么好的钢啊?”
小陈想了想,觉得苏航说得有道理,遂继续吃。
又吃了一圈后,心里仍然有点放心不下,小陈再次开口:“苏航哥,我们吃成这样不好拍了吧?”
以前录制找寻餐馆的视频,桌上的菜色都保证比较完整,这样看上去画面更具美感。
苏航拿起公筷在菜上刨了一下,把吃缺的部分盖住,笑道:“我们吃得也不多,盖一盖就行了。”
小陈觉得不太行,这样看上去宋记的分量比较少,但实际宋记菜肴的分量是足够的。
张哥仍然在埋头苦吃,就跟没听见他们说的话一样。
两票对一票,小陈认输,继续吃饭。
只是他心里还记着工作,看着桌上的菜吃得七七八八,终于愁着脸再次开口:“张哥,苏航哥,咱们别吃了,我害怕……”
《美食侦探》节目也做了快一年了,这是第一次出现这样的情况,苏航在吃的方面比较放纵,但一般都是录完再吃。
张哥年纪最大,性情稳重,向来是管着他们的x人,但今天连张哥都沦陷了。
小陈真的怕了,他们这期节目不会录制滑铁卢吧。
苏航笑了:“你怕什么啊,杞人忧天。”
张哥猛地直起身来,打了个嗝,喝了口水,拍了下手:“好了,继续工作!”
俨然一副吃饱了吃美了终于打起精神上班的感觉,只是桌上的菜也快吃没了。