慕枝的“鱼”工作便搞定了。

　　再去食材区很快找到了包装腌制好的酸菜，返回料理台，把酸菜取出来切好了后，冲水了好几遍，感觉差不多了，搁在了鱼肉的一旁。

　　林萱安排给慕枝的工作，到这里就全部完成了。

　　慕枝往旁边一看，林萱捣腾半天，终于把需要的配料都准备好了，拿了多个小玻璃碗分门别类的装着。

　　没把做酸菜鱼的事提前透露给慕枝，但林萱决定要做这道菜，有专门请了私厨“进修”了一下厨艺的，当时有大厨在旁边全程关注与指导，做菜的过程很顺利。

　　上节目前，也很用心的背下了这道菜需要准备的一切食材和配料。

　　慕枝这边把鱼和酸菜都准备好了。

　　接下来就要正式开始做菜了。

　　林萱不免有些紧张，洗了一下锅，打着了火后，小心翼翼的往锅里倒油，等了一会儿，把鱼骨头倒了进去。

　　抖着手一倒完，捏着耳朵，立马跑到了两米远。

　　慕枝：“……”好想提醒一句，做饭的时候不要碰耳朵，不卫生啊！

　　顾忌着镜头在拍，林萱很快又挪回了灶台前，拿起锅铲就要去翻鱼。

　　“鱼骨头刚下去不要马上翻动，容易……”

　　林萱未理会慕枝的话偏要去翻，没注意到锅铲上沾有水，一碰到油，锅底溅起了油星子。

　　“啊！”手背被油溅到了，林萱吓得锅铲掉到了地上，差点砸到了自己的脚。

　　慕枝：“……”第一时间上前，关了火。

　　林萱的叫声把主持人和其他几位嘉宾惊得忙围了过来。

　　关心询问：“没事吧？”

　　当看到林萱的手背上的那两个小红点，场面一度陷入了无限的沉默。

　　还是主持人出声打了圆场，“还是要小心一点。”

　　林萱从其他人脸上的表情反应过来自己有点小题大作了，忙摆手说自己没事，等人都散开了后，她却心有余悸。

　　万一油溅到她的脸上，怎么办？

　　有点后悔选择做这道菜了。

　　都是慕枝……林萱转头看向一旁正在清理案板的慕枝。

　　“师妹，我在旁边指导你，你来做吧？”

　　慕枝听到林萱的话，把洗干净的案板先放好，“师姐，不好吧？你才是主厨。”

　　林萱感到手上的两个小红点，有点辣辣的疼，后面做鱼的步骤被刚才一吓也忘得差不多了，怕等会儿露馅，只能拉慕枝来当垫背的了。

　　“没关系的，我在一旁教你怎么做，这道菜本来就是两个人一起合力完成的。”

　　“好吧，我来，我不怕被油溅。”最后一句话，特意加重了语气。

　　林萱被戳穿了，顾忌着镜头在拍着，还得保持微笑。

　　慕枝答应来帮林萱“收尾”，纯粹是夏心研和秦掠风的菜马上就要搞定了，林萱这边不知道要磨蹭到几时，早点做完，可以早点下班。

　　跟林萱换了个位置，慕枝开了中火，把锅里的鱼骨底部煎至凝固硬化，开始翻个，煎得差不多了往里下、姜、葱、泡椒，还有酸菜，开大火炒出香味，再往里加水至淹没食材。

　　林萱为了证明自己的价值，在一旁真的“指导”了，不过她的“指导”每次慢半拍，比不上慕枝的动作快。

　　看着慕枝从一旁装野山椒的瓶子里，倒了一点泡椒水进去，加少许的料酒、白糖、盐，开了大火煮。

　　半响，干巴巴找补了一句，“对，就是这样！”

　　慕枝：“……”

　　五分钟后，各种食材的味道都煮出来了，锅里开始飘香。

　　起锅前，慕枝往锅里加了一点点白醋，再把骨头捞了出来，最后的主角上场，往锅里下鱼片，开了中火，看着鱼片凝固变白之后，再开了大火煮开，把锅里的鱼片和鱼汤，倒入之前捞出来鱼骨放的大瓷盆中。

　　林萱全程已经看呆了，这会儿已经反应过来了，慕枝竟然会做这道菜！

　　“做好了？我来端。”意思是慕枝可以退下了。

　　慕枝幽幽的看着林萱，“还没有好，有一些佐料你……忘了准备。”

　　动作麻利的切了些葱白，拿了几瓣蒜拿刀拍扁了切碎，撒在鱼的表面，再放点干辣椒和干花椒，开火往锅里倒了些色拉油烧到6层热，把锅里的油浇下去，呛香。

　　大功告成了！

　　令人上头的酸菜鱼香味勾得人食欲大振，给酸菜鱼拍镜头特写的摄像大哥不由得咽了咽口水。

　　“哇，好香！”主持人被香味吸引过来了，“看起来很好吃啊！”

　　秦掠风和夏心研的菜早一步就已经做好，端到评委席了。

　　林萱戴着防烫手套连忙端起这一大盆酸菜鱼，也往评委席走去。

第33章 拒绝

　　嘉宾们都挤到了评委席前。

　　慕枝不着急过去, 每次做完饭习惯了把厨具整理归位，默默的把料理台清理干净。

　　3位评委先吃的是秦掠风这一组做的芥兰牛肉。

　　评委们吃了夸赞道：

　　“不错，口感鲜香脆爽。”

　　“牛肉很嫩滑。”

　　“唯一不足的一点, 有点凉了，影响了口感。”

　　第2道菜，小鸡炖蘑菇。

　　夏心研这道菜的亮点是蘑菇, 自己带过来的, 称是奶奶去山上摘的蘑菇回来晒干后, 托村子里的人去镇上给她寄过来的。

　　让这道菜一下子承载了温情。

　　慕枝听了蛮佩服夏心研的, 很会找点来表现自己，加深观众对其的人设印象。（褒义）

　　评委特地先吃了蘑菇，夸赞“很鲜美”、“不过鸡肉炖久一点, 会更入味。”

　　秦掠风拿了双筷子特地夹了块鸡肉吃, 对着夏心研竖大姆指，“很好吃。”

　　夏心研跟秦掠风对视了一眼，“谢谢。”

　　轮到点评酸菜鱼了，慕枝走了过来, 站林萱旁边当背景板。

　　林萱一开始对菜名保密，评委看到慕枝去捉鱼才猜到的, 有点惊讶, 因为水煮鱼, 要杀鱼、片鱼肉, 工序相对来说有一些复杂。

　　聊起为什么要做这道菜, 林萱就是两个字, “好吃。”

　　做菜的过程, 林萱被油溅到时的反应, 一看就是很少下厨的真实反应, 尤其是后面林萱直接当了甩手掌柜，由慕枝来掌勺。

　　所以3位评委对林萱和慕枝的厨艺水平都看在了眼里。

　　吃完后，看着慕枝直夸：“鱼肉切得很薄，刀功很不错，这道酸菜鱼做得很有水平”、“很想来一碗米饭”、“色香味俱全，比我在外面正宗酸菜鱼馆吃的，不相上下”。

　　主持人和嘉宾听了，歌后周美玉第一个动手，拿了双筷子夹了一片鱼肉，吃完了后对着慕枝竖起了大姆指，其他人也不客气，好奇的上前试吃。

　　“恩，真的好想来一碗米饭。”夏心研不吝夸奖，也竖起了大姆指。

　　林萱尬笑得脸都要僵了！

　　内心在咆哮：为什么一个个都看着慕枝说，她才是请来的嘉宾。

　　慕枝只是助手！

　　最后一个环节，3位美食评委投票选出最喜欢的一道菜。

　　酸菜鱼获得了2票，牛肉芥兰1票。

　　林萱这一组胜出了。

　　每一期节目胜出的嘉宾，在《明星厨房》收官的最后一期将重聚在一起，到时一起pk，选出来一个“星厨冠军”，将以该明星的名义向贫困山区的孩子们捐出10万份的爱心午餐。

　　慕枝感受到林萱看向自己的目光里含着怒火，大概觉得自己抢了其风头？估计后续也不敢再拉上自己来节目里作妖了。

　　而慕枝对于参加综艺节目的兴致不高，后面还能不能来，根本不在意。

　　节目录制结束。

　　围观了录制全程的3位经纪人，商健，季冰荷，还有秦掠风的经纪人倪静。

　　三人面色平静，心思各异。

　　“夏老师，可以加个联系方式吗？我，我挺喜欢吃小鸡炖蘑菇，想向你请教一下怎么做。”

　　在录制《追光少女》时，秦掠风就想加夏心研的微信了，可当时有其他几个女孩在，不好只加一个人，太明显了，一直没找到合作的机会。

　　夏心研：“？好啊。”

　　两人刚加上联系方式，秦掠风的经纪人倪静走了过来，催促：“阿风，晚上还有一个商演活动，时间有点赶。”

　　秦掠风向夏心研挥手，“拜拜。”有些恋恋不舍的跟着经纪人走了。

　　到了车上。

　　经纪人倪静斟酌着开口提醒，“阿风，你对夏心研需要克制一下。我不干涉你交朋友，但你要记得你是一名歌手，你的歌迷中女友粉不少，现阶段传出来绯闻对你对夏心研，都不好。”

　　秦掠风不以为意，“有那么明显吗？”

　　因为加到了夏心研，指间开心的翻转着手机：“静姐，我作为一个歌手最重要的是业务能力，我可从来没有在粉丝面前艹单身人设。”

　　表明立场，可不会为了粉丝不谈恋爱。

　　他又不是什么爱豆。

　　经纪人倪静知道秦掠风的家境好，进娱乐圈就是单纯的喜欢音乐，离开娱乐圈照样能过得风生水起，所以跟他讲“偶像守则”那一套没用，好在谈恋爱这种事要两厢情愿的。

　　夏心研的经纪人季冰荷那位魔头是出了名的对手底下艺人严格。

　　两位艺人现在八字还没一撇，她这边只能多盯着点。

　　节目一录完，镜头没在拍了。